Aardappelpuree met melk is een bijgerecht dat kan worden geserveerd bij vis- en vleesgerechten. Het is heel gemakkelijk te bereiden, licht en mals. We hebben 6 recepten verzameld waarmee je de perfecte aardappelpuree kunt maken.
Aardappelpuree met melk en boter
Zachte aardappelpuree is geliefd bij volwassenen en kinderen. Er zijn veel manieren om het te bereiden, maar de lekkerste optie maak je met aardappelen, melk en boter.
- Aardappel 5 PCS.
- Boter 50 gr.
- Koeienmelk 1.5 Kunst.
- Zout smaak
-
Was de aardappelen, schil ze, snijd ze in stukjes en doe ze in een pan. -
Giet koud water over aardappelen, voeg zout naar smaak toe en kook. -
Breng de aardappelen aan de kook op hoog vuur, zet het vuur lager en kook de aardappelen gaar. -
Giet het water van de afgewerkte aardappelen af, voeg boter toe en giet hete melk erbij. -
Plet de aardappelen met een crush. Gebruik een blender om de consistentie uniformer te maken. -
Serveer de aardappelpuree warm als bijgerecht.
Eet smakelijk!
Delicate aardappelpuree met ei en melk
Deze variant van aardappelpuree wordt vaak op het platteland bereid. Dat is geen toeval, want in dit gebied zijn altijd de meest verse zelfgemaakte eieren en verse melk bij de hand.
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Aardappelen - 1 kg.
- Kippenei - 1st.
- Melk - 150 ml.
- Boter - 50 gr.
- Zout naar smaak.
Kookproces:
- Bereid voedsel volgens de lijst.
- Was de aardappelen, schil en snij in plakjes. Doe de aardappelen in een pan.
- Giet koud water over de aardappelen, breng aan de kook en voeg zout naar smaak toe.
- Kook de aardappelen op matig vuur tot ze gaar zijn. Giet vervolgens het water af.
- Voeg boter toe aan de aardappelen.
- Kook de melk en giet deze in een pan.
- Begin met een oogje de aardappelen te kneden, breek tijdens het koken een kippenei in de puree.
- Breng de puree tot een gladde massa met een blender.
- Bestrooi voor het serveren met gehakte kruiden.
Eet smakelijk!
Heerlijke aardappelpuree met klontervrije melk
Aardappelpuree is een van de lekkerste en meest budgetvriendelijke bijgerechten. Bovendien kan het worden gebruikt om taarten en dumplings te maken. Hoe je een luchtige puree maakt zonder klontjes, vertellen we je in ons recept.
Kooktijd: 60 minuten
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Aardappelen - 10-12 st.
- Melk - 0,5-1 el.
- Zout naar smaak.
- Boter - 50-100 gr.
Kookproces:
- Schil de aardappelen, was ze, snijd ze in verschillende stukken en bedek ze met koud water. Zet de pan op het vuur, als het water kookt, voeg zout naar smaak toe en kook de aardappelen tot ze gaar zijn, 30-40 minuten.
- Giet het water van de afgewerkte aardappelen af, voeg boter toe.
- Melk apart koken.
- Giet de gekookte melk over de aardappelen en pureer met een blender.
- De aardappelpuree is klaar, serveer ze bij elk hoofdgerecht dat je lekker vindt.
Eet smakelijk!
Hoe maak je aardappelpuree met melk en uien?
Elke huisvrouw heeft haar eigen bewezen recept voor het maken van aardappelpuree.Deze variant van aardappelpuree is veelzijdig, omdat het als apart gerecht geserveerd kan worden, aangevuld met een groentesalade.
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 20 minuten.
Porties: 3.
Ingrediënten:
- Aardappelen - 1 kg.
- Boter - 4 eetlepels
- Melk - 200 ml.
- Boluien - 1 st.
- Zout naar smaak.
Kookproces:
- Schil de aardappelen, was en snijd ze in 3-4 stukken. Kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn.
- Pel de ui, hak ze fijn en bak ze goudbruin in boter.
- Giet het water van de aardappelen af, droog ze en stamp ze fijn.
- Voeg vervolgens boter en warme melk toe aan de puree, meng opnieuw goed.
- Leg vervolgens de gebakken uien, meng goed en serveer de aardappelpuree.
Eet smakelijk!
Fijne aardappelpuree met melk met een blender
Kinderen zijn dol op luchtige puree met een licht romige consistentie. Het zal niet moeilijk zijn om het te bereiden als je een blender in je keuken hebt. Deze puree kan als bijgerecht worden geserveerd, of gewoon met melk worden gegeten.
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 20 minuten.
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Aardappelen - 1 kg.
- Melk - 0,5 l.
- Zout - 0,5 eetlepels
- Boter - 50 gr.
Kookproces:
- Was de aardappelen, schil ze, snijd ze in 2-3 stukken en bedek ze met koud water.
- Zet de pot met aardappelen op het vuur, als het water kookt, verwijder het schuim, voeg zout toe en kook tot het een half uur gaar is.
- Giet het water van de afgewerkte aardappelen af en droog ze op laag vuur om de resterende vloeistof te verwijderen.
- Voeg boter en warme melk toe aan de aardappelen, klop de ingrediënten met een blender tot een luchtige, gladde massa.
- Serveer warm voor lunch of diner.
Eet smakelijk!
Heerlijk recept voor aardappelpuree met melk en kaas
Aardappelen passen goed bij veel soorten voedsel, waaronder kaas. Dit duo maakt van een vertrouwd gerecht een ware delicatesse. Zo'n bijgerecht ziet er waardig uit op de feesttafel.
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Aardappelen - 1 kg.
- Melk - 100 ml.
- Boter - 50 gr.
- Roomkaas - 100 gr.
- Zout naar smaak.
- Groenen - voor serveren.
Kookproces:
- Bereid alle benodigde ingrediënten voor volgens de lijst.
- Aardappels schillen, wassen, in grote stukken snijden en afdekken met koud water.
- Zet de aardappelen op het vuur, breng aan de kook, breng op smaak met zout en kook tot ze gaar zijn. Als de aardappelen helemaal gaar zijn, giet je het water eruit en droog je ze op laag vuur.
- Maal de aardappelen vervolgens met een stamper, blender of gebruik een speciale pers. Voeg in dit stadium boter en warme melk toe aan de aardappelen, roer tot een gladde massa.
- Voeg ten slotte roomkaas toe aan de puree, roer, bestrooi met gehakte kruiden en serveer.
Eet smakelijk!
