Cheesecake - 10 resipi paling sedap di dalam ketuhar

Bahagian terbaik mengenai muffin ini adalah ramuan yang sangat sederhana yang selalu dimiliki oleh setiap orang di rumah. Mereka membuat makanan bakar yang enak dalam jangka masa yang singkat. Kami menawarkan 10 pilihan memasak dengan tampalan yang berbeza, serta pilihan tanpa mentega dan kek PP.

Kek curd klasik mengikut GOST di dalam ketuhar

Walaupun terdapat ramuan yang sederhana, anda akan mendapat muffin yang lembut dan rangup. Muffin ini ternyata sangat enak, walaupun tanpa pengisi. Jangan tergesa-gesa untuk menambah gula, kerana kek akan berubah sama sekali berbeza.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

• 
  Kami menggosok keju kotej melalui ayak halus ke dalam bekas yang sesuai untuk membuat doh lembut tanpa gumpalan.
• 
  Dalam bekas yang berasingan, pukul mentega dengan gula sehingga anda mendapat konsistensi homogen yang serupa dengan krim.
• 
  Masukkan keju kotej ke dalam mentega dan pukul hingga sebati.
• 
  Perkenalkan telur satu demi satu ke jisim yang dihasilkan, pukul semuanya dengan teliti setelah menambahkannya. Ayak tepung, serbuk penaik dan vanillin melalui ayak. Campurkan semuanya dengan baik. Doh sudah siap.
• 
  Griskan acuan dengan diameter 26 cm dengan mentega dan taburkan dengan serbuk roti. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Kami membakar kek selama 40-45 minit. Kami menyemak kesediaan dengan sepadan.
• 
  Taburkan kek yang telah siap dengan gula tepung dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat muffin keju kotej silikon yang lazat?

Terima kasih kepada acuan silikon, kek cawan anda tidak akan terbakar dan akan bertukar keemasan dan beraroma. Curd memberikan kek aroma yang menyenangkan dan rasa yang indah.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 12.

 Bahan-bahan:

• Keju kotej - 200 gr.
• Mentega - 150 gr.
• Telur - 3 biji.
• Gula pasir - 150 gr.
• Tepung - 200 gr.
• Kismis - 3 sudu besar
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil
• Gula vanila - ½ sudu kecil
• Gula tepung - 2 sudu besar
• Garam - 1 secubit

Proses memasak:

1. Kami memasukkan mentega, gula, telur dan keju lembut dalam pengisar dan pukul dengan kelajuan rendah, secara beransur-ansur meningkatkannya.
2. Kami memindahkan campuran yang dihasilkan dari pengisar ke bekas lain. Ayak sedikit tepung melalui ayak ke dalamnya.
3. Masukkan garam, gula vanila dan serbuk penaik. Campurkan semua sehingga sebati, sedikit demi sedikit menambahkan baki tepung.
4. Bilas kismis dengan air dan biarkan kering di atas tuala kertas. Masukkan kismis ke dalam adunan dan gaul sehingga sebati ke seluruh jisim.
5. Campurkan semuanya sehingga sebati. Doh muffin mestilah halus.
6. Acuan silikon tidak perlu dilincirkan dengan apa-apa. Kami menyebarkan doh dalam bahagian sehingga setiap bentuk mempunyai jumlah yang hampir sama.
7. Panaskan ketuhar hingga 180^OC dan masukkan kek cawan ke dalamnya. Kami bakar selama lebih kurang 35-40 minit. Produk harus memperoleh warna keemasan. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi.
8. Taburkan kek curd yang telah siap dengan gula tepung dan biarkan sejuk. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kuih curd dengan kismis

Gabungan dadih dan kismis memberikan kek ini aroma dan rasa yang luar biasa. Juga dalam resipi ini, krim masam digunakan, yang akan memberikan kelembutan pada produk.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Mentega - 150 gr.
• Gula pasir - 150 gr.
• Telur - 3 biji.
• Keju kotej 5% - 250 gr.
• Krim masam 20% - 2 sudu besar
• Gula vanila - 1 sudu kecil
• Tepung - 280 gr.
• Serbuk penaik - 10 gr.
• Garam - ¼ sudu kecil
• Soda - 1/3 sudu kecil
• Kismis - 100 gr.
• Gula tepung - 1 sudu besar
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Cairkan mentega di dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam tab mandi air. Masukkan gula ke dalamnya dan kacau hingga sebati. Kemudian masukkan telur dan gaul lagi.
2. Pukul isi bekas dengan pengadun hingga sebati.
3. Dalam mangkuk yang terpisah, kisar keju kotej melalui ayak, tambahkan krim masam ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik dan tuangkan garam dan gula vanila ke dalam campuran. Gaul lagi.
4. Masukkan campuran dadih ke dalam mentega dan pukul semuanya dengan pengadun hingga rata.
5. Ayak 140 gram tepung, soda dan serbuk penaik ke jisim yang dihasilkan melalui ayak. Campurkan semuanya dengan sebati dengan pengadun.
6. Sekarang masukkan separuh tepung dan kismis yang lain. Campurkan segalanya dengan spatula hingga rata.
7. Griskan loyang kek dengan minyak sayuran dan tuangkan adunan ke dalamnya. Biarkan selama 15-20 minit. Panaskan oven hingga 175^OC dan masukkan borang ke dalamnya. Kami bakar selama lebih kurang satu jam.
8. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi. Keluarkan kek siap dari acuan dan biarkan sejuk sedikit. Taburkan dengan gula aising di atas dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Kek pisang curd lembut dan lembut di dalam ketuhar

Dalam resipi ini, pisang ditambahkan ke dadih, yang menjadikan muffin ini kurang manis. Walaupun begitu, dari segi rasa, ia tidak kalah dengan versi klasik. Kek cawan lembut di bahagian dalam dan keemasan di bahagian luar.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Pisang - 1 pc.
• Keju kotej - 150 gr.
• Krim masam - 1 sudu kecil
• Tepung beras atau gandum - 50 gr.
• Telur - 1 pc.
• Gula pasir - 1 sudu kecil
• Serbuk penaik - ½ sudu kecil

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan gula di sana. Pukul dengan pengadun sehingga busa gebu diperoleh. Gula adalah pilihan, atau pemanis boleh ditambah.
2. Masukkan keju kotej dan krim masam ke telur yang dipukul. Campurkan semuanya dengan baik.
3. Kupas pisang dan potong kecil. Kisar dengan pengisar hingga haluskan. Anda juga boleh menghancurkan pisang dengan garpu jika anda mahu muffin menjadi tebal.
4. Masukkan puri pisang dan tepung yang diayak melalui ayak dengan serbuk penaik ke telur dengan keju kotej dan krim masam. Kami mencampurkan semuanya sehingga tidak ada ketulan.
5. Kami melumatkan acuan dengan mentega dan memasukkan adunan siap di dalamnya. Panaskan ketuhar hingga 180^OC dan bakar muffin di dalamnya selama kira-kira 25-30 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi.
6. Kami mengeluarkan produk siap dari acuan dan membiarkannya sejuk sedikit. Anda boleh taburkan dengan gula aising sebelum disajikan. Selamat menjamu selera!

Kek dadih diet PP tanpa tepung dan gula

Resipi ini menggunakan tepung bijirin dan saus epal, dan bebas telur dan gula. Oleh itu, pilihan memasak ini sesuai untuk semua orang yang memerhatikan gambar mereka.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Tepung dieja - 250 gr.
• Oatmeal - 80 gr.
• Serbuk penaik - 2 sudu kecil
• Garam - 1 secubit
• Kayu manis - ½ sudu kecil
• Cengkih - ½ sudu kecil
• Kapulaga - ½ sudu kecil
• Kismis - 100 gr.
• Epal Sos 150 gr.
• Minyak kelapa - 45 gr.
• Keju kotej bebas lemak - 250 gr.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

1. Pertama, campurkan semua bahan kering. Di dalam bekas kami meletakkan tepung dieja, oatmeal, serbuk penaik, garam, kayu manis, cengkih dan kapulaga. Kami mencampurkan semuanya dengan spatula silikon.
2. Bilas kismis sehingga bersih dan letakkan di atas tuala kertas sehingga kering sepenuhnya. Masukkan ke bahan kering.
3. Tuangkan sos epal ke atas dan campurkan semuanya.
4. Masukkan minyak kelapa ke dalam campuran dan kacau sedikit.
5. Sekarang masukkan keju kotej dan kacau hingga hampir sebati.
6. Oleh kerana campuran itu cukup kering, tambahkan air ke dalamnya dan campurkan hingga rata.
7. Tutup borang dengan perkamen dan masukkan adunan di sana. Kami meratakan semuanya dengan sudu. Panaskan ketuhar hingga 180^OC dan bakar kek selama lebih kurang 40 minit.
8. Setelah kek selesai, biarkan sejuk. Kemudian angkat dari acuan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Keju kotej dan kek coklat yang enak di rumah

Sesiapa yang suka coklat akan menyukai resipi ini. Koko ditambahkan ke dalam adunan, serta kismis, yang sesuai dengan kue seperti itu.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 10.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 300 gr.
• Telur - 4 pcs.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Vanillin - 1 sudu kecil
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Serbuk koko - 5 sudu kecil
• Kismis - 80-100 gr.
• Serbuk penaik - 2 sudu kecil
• Mentega - 180 gr.

Proses memasak:

1. Dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air, cairkan mentega dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya. Pukul telur, gula dan keju kotej dalam bekas yang berasingan menggunakan pengadun hingga sebati.
2. Masukkan tepung yang telah diayak melalui ayak, koko, serbuk penaik dan kismis ke dalam campuran yang telah siap. Campurkan semuanya sehingga sebati.
3. Masukkan mentega yang telah disejukkan ke dalam adunan yang hampir habis.
4. Campurkan segalanya dengan baik dengan pengadun. Doh mestilah sejuk dan menyerupai pes coklat cair secara konsisten.
5. Ambil tin muffin dan tuangkan kira-kira separuh daripada adunan ke dalamnya. Anda boleh menggunakan satu kuali besar dan bakar kek cawan di dalamnya. Panaskan ketuhar hingga 200^OC dan masukkan kek cawan di dalamnya selama 15 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi.
6. Keluarkan mufin siap dari acuan dan biarkan sejuk. Taburkan dengan gula tepung atau coklat kegemaran anda sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Kek dadih wangi dan sangat sedap

Rasa manis ini memberikan rasa lemon yang menyenangkan dan rasa yang agak lembut, dan sayu lemon hanya menghiasi dan memberikan rasa yang menyenangkan.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan - 10.

Bahan-bahan:

• Mentega - 150 gr.
• Gula pasir - 180 gr.
• Telur - 4 pcs.
• Keju kotej - 200 gr.
• Garam - 1 secubit
• Lemon rasa secukupnya.
• Ekstrak vanila - 1 sudu kecil
• Tepung - 280 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil
• Soda - ½ sudu kecil
• Gula tepung - 200 gr.
• Jus lemon - 3-4 sudu besar
• Air panas - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pukul mentega lembut dengan pengadun hingga jisim lembut yang homogen. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sebati.
2. Gosokkan keju kotej melalui ayak atau tumbuk dengan pengisar. Masukkan ke dalam mentega, gula dan telur. Tuangkan secubit garam, tambahkan kulit lemon, ekstrak vanila dan campurkan semuanya dengan pengadun.
3. Ayak tepung dengan serbuk penaik dan soda melalui ayak. Kacau dengan spatula silikon hingga rata.
4. Masukkan bungkusan ke dalam acuan dan tuangkan adunan ke dalamnya.
5. Panaskan ketuhar hingga 170^OC dan bakar selama lebih kurang satu jam. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi. Keluarkan kek siap dari acuan dan biarkan sejuk di rak dawai.
6. Mari kita beralih ke pembuatan sayu. Ayak gula tepung ke dalam bekas yang berasingan dan tambahkan jus lemon ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan air panas. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak air atau jus lemon sehingga konsistensi yang diperlukan untuk pulut diperoleh.
7. Tuangkan kek yang telah disejukkan dengan aising siap dan hias dengan kulit lemon di atasnya. Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat kek curd bebas mentega di dalam ketuhar?

Tanpa mentega, kek cawan akan kurus dan gebu. Berbanding dengan muffin biasa, ini akan lebih tebal dan sedikit kering, tetapi tetap sedap.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 15.

Bahan-bahan:

• Telur - 3 biji.
• Gula pasir - 180 gr.
• Keju kotej - 250 gr.
• Krim masam - 4 sudu besar
• Kanji - 100 gr.
• Serbuk penaik - 2 sudu kecil
• Garam - 1 secubit
• Tepung - 250 gr.

Proses memasak:

1. Pukul telur dengan gula menggunakan pengadun sehingga busa gebu diperoleh.
2. Dalam bekas yang berasingan, pukul keju kotej dengan krim masam dengan pengisar sehingga jisim homogen diperoleh.
3. Secara beransur-ansur masukkan campuran dadih ke telur yang dipukul dan campurkan semuanya dengan baik.
4. Ayak pati melalui ayak dan kacau hingga sebati.
5. Masukkan tepung yang diayak melalui ayak, serbuk penaik, baking soda dan garam ke dalam campuran. Campurkan semuanya dengan spatula silikon sehingga jisim homogen diperoleh. Doh mestilah pekat.
6. Dengan menggunakan sesudu acuan muffin, isi adunan kira-kira 3/4 penuh. Sebaiknya gunakan acuan silikon, kerana acuan kertas cenderung melekat pada muffin ini.
7. Panaskan ketuhar hingga 200^OC dan bakar pada suhu ini selama 10 minit. Kemudian kita mengurangkannya menjadi 180^OC dan bakar lebih kurang 30 minit lagi. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi.
8. Biarkan mufin yang sejuk sedikit dan taburkan dengan gula tepung di atasnya. Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk kek keju kotej berair dengan ceri

Terima kasih kepada ceri, kek akan menjadi berair dan agak manis. Beri ini sangat sesuai dengan keju kotej dan sangat sesuai dengan kek keju kotej.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan - 10.

Bahan-bahan:

• Mentega - 100 gr.
• Gula pasir - 200 gr.
• Telur - 2 biji.
• Tepung - 210 gr.
• Kanji - 35 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil
• Lemon zest - 1 sudu kecil
• Curd 9% - 125 gr.
• Krim masam - 100 gr.
• Ceri berlubang - ¾ sudu besar.

Proses memasak:

1. Dalam bekas yang berasingan, pukul mentega pada suhu bilik dengan gula dengan pengadun selama beberapa minit sehingga krim lapis diperoleh.
2. Masukkan telur ke dalam mentega satu demi satu dan campurkan semuanya dengan baik.
3. Ayak tepung, pati dan serbuk penaik melalui penyaring. Masukkan kulit lemon dan kacau sebati dengan spatula silikon hingga hampir homogen.
4. Gosokkan keju kotej melalui ayak atau tumbuk dengan pengisar. Masukkan bahan lain bersama krim masam dan campurkan.
5. Sekarang masukkan ceri dan kacau perlahan-lahan dengan sudu sehingga diedarkan ke seluruh adunan.
6. Gariskan hidangan penaik dengan perkamen dan tuangkan adunan ke dalamnya. Kami meratakan permukaan dengan spatula atau sudu. Panaskan ketuhar hingga 180^OC dan bakar kek di dalamnya selama lebih kurang 50 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi.
7. Keluarkan kek siap dari acuan dan biarkan sejuk. Taburkan dengan gula aising sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Kek keju kotej yang halus dan lapang dengan epal di dalam ketuhar

Keju kotej memberikan ringan pada makanan panggang, sementara epal - masam dan berair. Berkat gabungan ini, kek ternyata sangat aromatik dan dengan rasa yang luar biasa dan menyenangkan.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan - 10.

Bahan-bahan:

• Epal - 1-2 pcs.
• Telur - 3 biji.
• Keju kotej - 300 gr.
• Mentega - 80 gr.
• Gula pasir - 150 gr.
• Serbuk penaik - 5 gr.
• Vanillin - 2 gr.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Gula tepung - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk dalam dengan garpu, kisar keju kotej dengan gula dengan hati-hati. Anda boleh menggunakan pengisar untuk menjadikan kek lebih lembut.
2. Masukkan telur dan mentega cair ke dadih. Campurkan segalanya dengan pengisar sehingga rata.
3. Ayak tepung dengan serbuk penaik melalui ayak. Masukkan vanillin dan campurkan semuanya dengan sudu.
4. Basuh epal, potong kecil dan masukkan ke dalam adunan. Kacau hingga rata rata.
5. Griskan penaik dengan mentega dan masukkan adunan ke dalamnya. Kami meratakan permukaan dengan sudu atau spatula. Panaskan ketuhar hingga 180^OC dan bakar kek selama 40-50 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi.
6. Biarkan kek siap sejuk sedikit dan taburkan dengan gula tepung. Selamat menjamu selera!