Mannik uz kefīra - 10 ļoti garšīgas gaisa mannas receptes cepeškrāsnī ar soli pa solim fotoattēliem

Gaisa manna uz kefīra cepeškrāsnī ir klasiska kūka no mūsu bērnības, kas ir zināma visiem un jau sen ir mīlēta. Tie, kas cep mannikus, bieži vien jau sen zina visus šo saldumu gatavošanas trikus, un mēs iesakām visiem pārējiem apgūt kādu no 10 ļoti garšīgām un vienkāršām manniku receptēm. Šādi mājās gatavoti pīrāgi izrādīsies sulīgi, smaržīgi, saldi un patiks visiem bez izņēmuma!

Klasiskā mannas recepte uz kefīra cepeškrāsnī

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.

Porcijas: 4-5

Pamatojoties uz klasisko mannas recepti uz cepeškrāsnī cepta kefīra, mājās gatavotas kūkas ir viegli iegūstamas. To var izdarīt, ja mannu sagriež divās kūkās un katru kūku iemērc ar jebkuru šķidru krējumu. Klasisks manniks ir pīrāgs, kas izgatavots no galvenajām sastāvdaļām: viena glāze cukura, mannas putraimi, milti un kefīrs, kam pievienotas olas un cepamais pulveris. No pirmā acu uzmetiena nekas sarežģīts, bet rezultāts jūs patīkami iepriecinās.

• 
  Sadaliet olas bļodā, pievienojiet cukuru un vanilīnu vai vaniļas cukuru. Olas, kā arī kefīru iepriekš izņem no ledusskapja, lai tās labāk sakuļ.
• 
  Izmantojiet maisītāju vai noslaucīt maisījumu, līdz baltās putas un cukurs izšķīst.
• 
  Atdzesējiet soda ar dažiem pilieniem etiķa, ielejiet kefīrā, samaisiet un pēc tam pievienojiet kefīru saputotajām sastāvdaļām.
• 
  Pievienojiet maisījumam mannu un samaisiet, lai nebūtu gabaliņu. Atstājiet maisījumu brūvēt 10-15 minūtes, lai manna sāk uzbriest.
• 
  Pēc tam pa daļām pievienojiet izsijātus miltus un atlaidiet, ja to lietojat, nevis cepamo sodu. Visu pīrāgu maisījumu samaisa līdz gludai, lai iegūtu biezu, lipīgu mīklu. Ja jums ir laiks, ļaujiet tai pusstundu brūvēt uz galda, lai manna un milti uzbriest - šajā gadījumā manna iznāks drupāka.
• 
  Visērtāk ir cept mannu silikona veidnē, bet var arī metāla. Eļļojiet jebkuru formu ar sviestu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ielej mīklu veidnē un nosūta to cept 35-40 minūtes. Pirmās 20 minūtes neatveriet cepeškrāsni, lai kūka nenokristu no temperatūras pazemināšanās, bet siltumā labi paceltos.
• 
  Pēc 35 minūtēm caurdurt mannu ar sērkociņu vai zobu bakstāmais - ja tas ir gatavs, sērkociņš paliks sauss. Ja tas ir slapjš, cepiet kūku vēl 5-7 minūtes.
• 
  Tālāk uzstājiet mannu formā vēl 5-10 minūtes un tikai pēc tam izņemiet to, lai tā nenokristu, bet viegli atpaliktu no formas. Izņemiet mannu, pārklājot veidnes augšdaļu ar griešanas dēli vai lielu plakanu plāksni, tad pagrieziet to un pieskarieties veidnei. Pārnes mannu uz šķīvja no dēļa, sagriež un pasniedz. Ja vēlaties, kūku pārkaisa ar pūdercukuru vai sasmalcinātiem riekstiem.

Labu apetīti!

Padoms: cepšanai labi der arī kefīrs, kas glabāšanas laikā nedēļu vai divas stāvējis ledusskapī. Ja ar jogurtu nepietiek, varat tam pievienot skābo krējumu un nedaudz ūdens un samaisīt. Galvenais ir tas, ka galu galā jūs saņemat glāzi fermentēta piena maisījuma.

Gaisa manna uz kefīra ar miltiem

Gaisa manna uz kefīra ar miltiem ir brīnišķīgs gardums gan mazākajiem, gan pieaugušajiem jūsu ģimenes locekļiem. Un neļaujiet šķietamajai receptes vienkāršībai un nekomplicētajām sastāvdaļām jūs maldināt - šī kūka ir patiešām garšīga! Uz augšu to var ielej ar fondantu, pūdercukuru vai pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

Sastāvdaļas:

• Manna - 1 ēdamkarote.
• Milti - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 0,75 ēdamk
• Vistas olas - 2 gab.
• Cepamais pulveris - 12 gr.
• Kefīrs - 250 ml.

Gatavošanas process:

• Samaisiet kefīru ar mannu un atstājiet uz virtuves galda 30-40 minūtes, lai manna kārtīgi uzbriest. Starp citu, kefīrs iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai tas sasniegtu istabas temperatūru.
• Sakuļ olas ar cukuru, līdz iegūst baltas putas un visi cukura graudi ir pazuduši.
• Kefīra-mannas maisījumam pievieno sakultas olas ar cukuru, pievieno cepamo pulveri (to var aizstāt ar plakanu tējkaroti cepamā soda, iebiezinātu etiķī). Viegli samaisiet, lai olas nenokristu.
• Mannas mīklai pievienojiet miltus, varat un nedaudz mazāk par glāzi. Miltus vajadzētu izsijāt, un tie jāievada porcijās, uzmanīgi maisot ar karoti vai lāpstiņu, lai nebūtu gabaliņu.
• Ļaujiet miltu mīklai ievilkties vēl 10-15 minūtes.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ieziež trauku vai cepešpannu ar dziļām malām ar sviestu un ar karoti ielej karoti mīklai, bet virsu saplacina.
• Mannik tiek cepts 30 līdz 45 minūtes, atkarībā no tā, kura krāsns jums ir. Gāzes krāsnis cep nedaudz lēnāk nekā elektriskās. Pirmās 20-25 minūtes neatveriet cepeškrāsni - mannai vajadzētu labi augt siltumā.
• Pārbaudiet kūkas gatavību ar sērkociņu vai zobu bakstāmais, ja tā ir sausa, kūka ir gatava.
• Gatavo gaisa mannu mērcē uz kefīra ar miltiem veidnē 5-10 minūtes, lai tā atpaliek no malām, un pēc tam uzmanīgi liek uz lielas plakanas šķīvja.
• Dekorējiet pīrāga augšdaļu, kā vēlaties, un pasniedziet vēl siltu ar tēju.

Labu apetīti!

Sulīga un drupināta manna bez miltiem

Mannik ir kūka, kas var viegli izrādīties pūkaina un drupināta pat bez miltiem, pievienojot tikai vienu mannu. Un arī šādas ceptas preces izrādās ļoti sulīgas. Dekorējiet mannas virsu ar glazūru vai kausētu šokolādi. Sagatavojiet mannu vismaz vienu reizi bez miltiem, un jūs to noteikti nenožēlosit!

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 1,5 ēdamk.
• Manna - 2 ēdamk.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Vistas olas - 3 gab.
• Cepamais pulveris - 1 paciņa.
• Citrona miziņa - 1 tējk
• Sāls ir uz naža gala.
• Sviests - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet olas bļodā, pievienojiet cukuru un nedaudz sāls. Sakuļ olas ar cukuru un sāli, līdz viss cukurs ir izšķīdis un maisījumam vajadzētu kļūt baltam. Strādājiet ar mikseri, blenderi vai rokas putotāju.
2. Sakultām olām pievieno istabas temperatūras kefīru, cepamo pulveri un miziņu, vēl nedaudz sakuļ, līdz tā kļūst pilnīgi viendabīga.
3. Mīklai pa daļām pievieno mannu, katru reizi labi, bet uzmanīgi maisot, lai olas nenokrīt. Uz mīklas virsmas vajadzētu parādīties daudziem maziem gaisa burbuļiem.
4. Atstājiet mīklu ievilkties 30-40 minūtes, lai manna uzbriest.
5. Cepšanas trauku bagātīgi ieziež ar sviestu vai augu eļļu un ielej tajā mīklu.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem, ievieto formu ar mīklu un cep mannu līdz maigai 35-40 minūtes.
7. Pirmās 20-25 minūtes neatveriet cepeškrāsni, pēc 35 minūtēm caurdurt mannu ar sērkociņu, ja tas ir sauss, pīrāgs ir gatavs, un, ja tas ir slapjš, cepiet pīrāgu, līdz tas ir mīksts.
8. Pārliecinieties, ka garoza uz mannas nav pārāk cepta, ja tā ātri kļūst tumša, tad pārklājiet mannu virsū ar cepamo papīru un turpiniet cepšanu.
9. Pēc tam, kad manna ir gatava, turiet to 5-10 minūtes atvienotā krāsnī, un pēc tam viegli noņemiet to no veidnes.
10. Nedaudz atdzisušu mannu var ielej ar konditorejas glazūru vai pārkaisa ar riekstiem, sasmalcina drupatās, kā arī dekorē ar svaigu augļu vai ogu šķēlītēm virsū.

Labu apetīti!

Mannik ar āboliem cepeškrāsnī

Ja jums patīk ceptas preces ar āboliem, tad šī recepte ir domāta jums! Mannik ar āboliem ir īpaši garšīgs ar saldā krējuma pildījumu, tas to lieliski piesātinās, padarot to mitrāku. Šāda kūka kļūs par rotājumu ne tikai jūsu mājas galdam, bet arī noteikti iepriecinās jūsu viesus.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 0,5 l.
• Manna - 400 gr.
• Cukurs - 160 gr.
• Sviests - 50-100 gr.
• Āboli - 2 gab.
• Olas - 2 gab.
• Vanilīns - pēc izvēles.
• Cepamais pulveris - 1 tējk

Piepildīt:

• Skābais krējums - 100 gr.
• Cukura pulveris - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Sākumā mannu vajadzētu ielej ar kefīru, sajaukt un ļaut nostāvēties vismaz pusstundu, lai graudaugi uzbriest. Šis solis ir īpaši svarīgs, ja jūsu manna nav no augstākās, bet pirmās pakāpes.
2. Pēc tam mizojiet ābolus no serdes un sēklām, sagriež plānās šķēlītēs.
3. Kad manna kefīrā labi uzbriest, pievienojiet tam vanilīnu (vaniļas cukuru), cepamo pulveri un cukuru, samaisiet.
4. Atsevišķi sakuļ olas ar šķipsniņu sāls, līdz tās ir baltas, spēcīgas putas, maigi pievieno tās pārējai mīklai, samaisa.
5. Mīklai pievieno arī izkausētu, bet atdzesētu sviestu, visu samaisa līdz gludai.
6. Cepamo formu ieziež ar sviestu (sviestu vai dārzeņu), tajā ielej pusi mīklas.
7. Tālāk izklājiet ābolu šķēles, bet virsū - mīklas otro pusi.
8. Mannik tiek cepts cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 35-40 minūtes.
9. Mīkla mannā ar āboliem būs gatava, ja sērkociņš, ar kuru tas ir jāizdurt, paliek sauss.
10. Mannikam vajadzētu nedaudz atdzist veidnē, pēc tam to izņemt, uzlikt uz skaista trauka un pārlej ar krējuma un pūdercukura maisījumu.

Labu apetīti!

Garšīga manna uz kefīra ar biezpienu

Kefīra manniks ar biezpienu var izrādīties gan mitrāks, gan sauss, gan drupans - tas viss ir atkarīgs no tā, kādu biezpienu pievienojat mīklai. Lai šāda kūka būtu īpaši garšīga, iesakām ņemt sausu biezpiena sieru, mitra biezpiena masa tam nav piemērota.

Produkti ēdiena gatavošanai:

• Manna - 200 gr.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Šķipsniņa sāls.
• Olas - 2 gab.
• Kefīrs - 230-250 ml.
• Biezpiens - 300 gr.
• Milti - 0,5 ēdamk.
• Vanilīns - 0,5 tējk
• Cepamais pulveris - 2 tējk

Gatavošanas process:

1. Ielejiet mannu kefīrā, to vajadzētu sasildīt līdz istabas temperatūrai. Ļaujiet maisījumam nostāvēties 30-45 minūtes un labi uzbriest.
2. Atsevišķā traukā biezpienu berzē ar cukuru, pievieno vanilīnu, ļauj šai masai arī nostāvēties, lai izšķīdinātu cukuru.
3. Sakuliet olas ar šķipsniņu sāls, pievienojiet tās mannai, samaisiet.
4. Apvienojiet biezpienu ar mannas, kefīra un olu masu, samaisiet.
5. Mīklai pievieno miltus, samaisa, lai nebūtu kunkuļu. Ievadiet to porcijās un pēc tam ievadiet cepamo pulveri (ja jums ir soda, nevis cepamais pulveris, varat paņemt 1 tējkaroti ar kaudzi, nedaudz izdzēst ar kodienu un pievienot kefīram).
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
7. Mīklu lej uz ietaukotas mazas cepamformas vai uz cepešpannas, virsū pārkaisa nedaudz maltas rīvmaizes, lai uz mannas izveidojas skaista garoziņa.
8. Lai mīkla nenokristu, neatveriet cepeškrāsni, kamēr vārās manna. Cepšanas laiks: 35-45 minūtes atkarībā no krāsns.
9. Pārbaudiet pīrāga gatavību ar sērkociņu - tam vajadzētu palikt sausam, ja manna ar biezpienu ir pilnīgi gatava.
10. Ļaujiet kūkai stāvēt cepeškrāsnī ar atvērtām durvīm, lai tā nedaudz atdziest, tad novietojiet to uz šķīvja un pasniedziet siltu. Saldā krējuma mērci bieži pasniedz kopā ar biezpiena mannu.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte mannai ar rozīnēm cepeškrāsnī

Mannik ar rozīnēm, kas ceptas cepeškrāsnī mājās, ir ļoti garšīgi un budžeta maizes izstrādājumi, ar kuriem var rīkoties katra iesācēja saimniece. Starp citu, ja jums nav maisītāja, jums nevajadzētu atteikties no mannas gatavošanas, kā rāda pieredze, nemaz nav nepieciešams sakult olas stingrās putās, parastā kratīšana ar putojamo slotiņu vai pat dakša pietiks.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Manna - 1 ēdamkarote.
• Milti / s - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 2/3 ēdamk.
• Olas - 3 gab.
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Aromatizētājs (rums vai sīrups) - 1-2 tējk
• Cepamais pulveris - 1,5 tējk
• Rozīnes - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Kāds dod priekšroku mannai bez miltiem, un kādam ar miltiem, uzskatot, ka šādi cepti izstrādājumi ir gaisīgāki. Ielejiet mannu ar kefīru un labi samaisiet, līdz gluda. Ņem kefīru istabas temperatūrā.
2. Noskalojiet rozīnes, ja tās ir cietas, tad ceturtdaļu stundas ielejiet verdošu ūdeni, un pēc tam noteciniet šķidrumu, nosusiniet ogas ar papīra dvieli.
3. Olas kopā ar cukuru sakuļ ar mikseri vai putotāju, pievieno rumu vai kādu citu aromatizētāju pēc izvēles.
4. Pievienojiet augu eļļu un samaisiet līdz gludai.
5. Sajauciet abas mīklas pamatnes vienā, līdz mīkla ir pilnīgi gluda. Izmantojiet noslaucīt.
6. Sausas rozīnes sajauc ar karoti miltu un pēc tam pievieno mīklai, labi samaisa.
7. Atliek mīklai pa daļām pievienot miltus, cepamo pulveri un kārtīgi samaisīt. Ja jūs izmantojat soda, to nedaudz dzēš ar kodumu un ievada kefīrā vēl pirms mannas putraimu.
8. Cepamtrauku ieziež ar jebkuru eļļu, ielej mīklu vienmērīgā kārtā, liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
9. Mannu ar rozīnēm cep vismaz 35-45 minūtes, cepšanas gatavību pārbauda ar koka sērkociņu vai zobu bakstāmo. Pirmās 20 minūtes neatveriet cepeškrāsni, lai kūka nenokristu temperatūras pazemināšanās dēļ.
10. Mannikam ļauj nedaudz atdzist veidnē, un pēc tam viegli apgriež, izņem no formas, sagriež porcijās un pasniedz. Pīrāga augšpusi pārklāj ar glazūru, pārkaisa ar pūdercukuru vai sasmalcinātām šokolādes skaidiņām.

Labu apetīti!

Padoms: rozīnes var aizstāt ar citiem žāvētiem augļiem vai žāvētām ogām, piemēram, ķiršiem vai dzērvenēm. Ja ņemat lielas žāvētas plūmes vai žāvētas aprikozes, sadaliet tās vairākās daļās. Tāpat kopā ar rozīnēm (vai tās vietā) mannai var pievienot jebkādus sasmalcinātus riekstus.

Mannik uz kefīra ar ievārījumu

Kefīra manniks ar ievārījumu ir vēl viena vienkārša recepte izcilai mājās gatavotai cepšanai. Sagatavošana ir pilnīgi nesarežģīta, par ko to mīl daudzas saimnieces. Ja vēlaties, pat skolnieks izceps šādu kūku!

Sastāvdaļas:

• Manna - 240-260 gr.
• Granulēts cukurs - 100 gr.
• Kefīrs - 500 ml
• Olas - 2 gab.
• Milti - 120 gr.
• Jebkurš ievārījums - 1 ēdamkarote.
• Cepamais pulveris - 4 tējk
• Vaniļas cukurs - 1 ēdamkarote
• Šķipsniņa sāls.

Gatavošanas process:

1. Sildiet kefīru līdz istabas temperatūrai, ielejiet to bļodā, pa daļām pievienojiet miltus un mannu, laiku pa laikam maisot.
2. Ļaujiet mīklas pamatnei uzbriest, stāvot uz galda zem vāka vai pārtikas plēves 30-40 minūtes.
3. Tad sakuļ olas ar mikseri vai sakuļ kopā ar šķipsniņu sāls, cukura, vaniļas cukura (vaniļas) līdz viendabīgai masai.
4. Lieciet abas mīklas pamatnes kopā, viegli maisot.
5. Tālāk pievienojiet cepamo pulveri un jebkuru ievārījumu. Ja ievārījums ir ļoti salds, mannai nevar pievienot cukuru vai nedaudz pievienot. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt biezu mīklu, piemēram, tauku skābo krējumu.
6. Mīklu liek uz ietaukotas cepešpannas vai veidnē.
7. Mannu ar ievārījumu cep 35-45 minūtes, temperatūra: 180-190 ° C. Pārbaudiet kūkas gatavību ar sērkociņu.
8. Ļaujiet kūkai nedaudz atdzist cepeškrāsnī ar atvērtām durvīm, pēc tam izrotājiet virsu, kā vēlaties, un pasniedziet no veidnes.

Labu apetīti!

Gaisīga šokolādes manna uz kefīra

Šokolādes manna uz kefīra ir smaržīga kūka ar burvīgiem kakao aromātiem, īpaši stipra, kad tā vēl ir karsta. Lai manna būtu ļoti garšīga, tai ir nepieciešams tikai augstas kvalitātes dabīgais rūgtais kakao. Nepievienojiet saldo kakao, kas izmantots šķīstošā šokolādes dzēriena pagatavošanai - efekts nav tas pats ...

Sastāvdaļas:

• Augu eļļa - 4 ēdamk.
• Manna - 1 ēdamkarote.
• Milti - 1 ēdamkarote.
• Olas - 2 gab.
• Kakao - 2 ēdamk.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Soda - 1 tējk
• Šķipsniņa sāls.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ielej kefīra glāzē pievieno glāzi miltu, cukuru (tas var būt mazāk nekā receptē), soda, kas dzēsta ar kodienu, un miltus plānā strūkliņā.
2. Mīklai pievieno kakao (ja vēlies šokolādes garšu, palielini porciju). Mīklu ar putojamo slotiņu labi samaisa, lai veidojas burbuļi un nav gabaliņu.
3. Ļaujiet mīklai 30 minūtes sēdēt uz virtuves galda zem dvieļa, lai uzbriest milti un manna.
4. Olas sakuļ ar šķipsniņu sāls; to var izdarīt ar mikseri vai noslaucīt.
5. Kad mīkla ir iepildīta, pievienojiet tai olas un rafinētu augu eļļu, samaisiet. Mīklas konsistence ir ļoti bieza skāba krējuma.
6. Ieeļļojiet trauku vai cepešpannu, ielejiet tajā mīklu vienmērīgā slānī.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep šokolādes mannu vismaz 35-45 minūtes, pārbaudot gatavību ar koka irbulīti vai sērkociņu.
8. Gatavo pīrāgu nedaudz atdzesē cepeškrāsnī, pēc tam uzmanīgi pārnes uz trauku.
9. Kad kūka nedaudz atdzisusi, pārkaisa ar šokolādes skaidiņām un pasniedz.

Labu apetīti!

Garšīga soli pa solim recepte kefīra mannai ar persikiem

Mannik uz kefīra ar persikiem, tāpat kā jebkura cita manna, ir lieliska iespēja ātrai un lētai mājas cepšanai. Tomēr tas, ka šai kūkai nav vajadzīgas nekādas sarežģītas sastāvdaļas un pārdabiskas manipulācijas ar gatavošanu, nenozīmē, ka tā ir bez garšas. Cepiet mannu pēc šīs receptes, un jūs uzreiz redzēsit pretējo!

Sastāvdaļas:

• Manna - 1 ēdamkarote.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Persiki - 3 gab.
• Milti / s - 2 ēdamk.
• Granulēts cukurs - 1 ēdamkarote.
• Cepamais pulveris - 1 tējk
• Vistas olas - 2 gab.
• Sviests - 50 gr.
• Vaniļas cukurs - 10 gr.
• Cukura pulveris - pēc vajadzības.

Gatavošanas process:

1. Tāpat kā jebkuras citas mannas pagatavošanā, jums jāsāk, sajaucot mannu ar kefīru un atstājot šo maisījumu uz galda vismaz 30 minūtes, bet jūs varat aizņemt ilgāku laiku.
2. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri.
3. Olas ar cukuru sakuļ ar cukuru, pievieno vaniļas cukuru.
4. Izkausējiet sviestu, atdzesējiet līdz siltumam un pievienojiet plānām plūsmām sakultajām olām, labi samaisiet, bet viegli.
5. Apvienojiet šo maisījumu ar uzbriedinātu mannu.
6. Mīklai pievieno miltus un cepamo pulveri un labi samaisa.
7. Eļļojiet veidni ar eļļu, uzlejiet uz tās mīklu, kas būs kā biezs skābs krējums.
8. Nomazgājiet persikus, noņemiet ādu, iegremdējot tos verdošā ūdenī, un pēc pusminūtes pārlejiet ar aukstu ūdeni. Sadaliet lielos persikus 4 daļās, mazos var būt uz pusēm. Noņem kaulus.
9. Ielieciet persiku gabaliņus mīklā.
10. Cepiet mannu ar persikiem cepeškrāsnī, kas jau ir uzkarsēta līdz 180 grādiem.
11. Cepšanas laiks ir individuāls, bet kopumā tas ilgs aptuveni 35-45 minūtes. Pirmās 20-25 minūtes neatveriet cepeškrāsni, lai mīkla labi paceltos un nenokristu.
12. Ļaujiet mannikai nedaudz atdzist un pēc tam ielieciet to uz trauka. Var pārkaisīt ar pūdercukuru vai pārlej ar saldo skābo krējumu.

Labu apetīti!

Diētiskā manna cepeškrāsnī

Diētisko mannu cepeškrāsnī iegūsit, ja pievienosiet mannu no cietajiem kviešiem (zīmols "T") - tajā ir daudz veselīgu šķiedrvielu ķermenim un mazāk kaloriju, salīdzinot ar mannu no mīkstajiem kviešiem ("M"). Samaziniet pīrāga kaloriju saturu un pievienojiet nelielu daudzumu cukura, kā arī lietojiet kefīru ar 1% tauku saturu.

Sastāvdaļas:

• Manna - 1 ēdamkarote. (200 ml).
• Cukurs - 0,5 ēdamk.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Cepamā soda - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu uztura mannu pusstundu pirms darba uzsākšanas, iemērciet mannu kefīrā, lai gatavais pīrāgs nebūtu sauss. Ja jums ir laiks, ļaujiet maisījumam sēdēt uz galda 1 stundu.
2. Sakuļ olu ar cukuru un šķipsniņu sāls, līdz visi graudi ir izkliedēti. Izmantojiet slotiņu vai maisītāju.
3. Soda soda ar kodumu un pievieno kefīra mīklai, pievieno tur sakultas olas, visu kārtīgi samaisa.
4. Maisiet mīklu, tai vajadzētu lēnām izplūst no slīpas karotes vai lāpstiņas.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem, ietauko cepampannu vai veidni ar nedaudz eļļas un ielej tajā mīklu.
6. Cepiet diētisko mannu vismaz 35-45 minūtes, gatavību nosakot ar sausu koka irbulīti.
7. Ļauj pīrāgam nedaudz atdzist pannā, tad liec uz šķīvja un pasniedz. Lai nepalielinātu mannas kaloriju saturu, nelaistiet to ar skābo krējumu, bet tikai izrotājiet virsu ar svaigu ābolu, bumbieru vai citu augļu un ogu šķēlītēm.

Labu apetīti!

Padoms: nepalieliniet temperatūru cepeškrāsnī vairāk par 190 grādiem, domājot, ka tādā veidā manna izcepsies ātrāk. Šajā gadījumā kūka ātri pārklāsies ar tumšu garozu, un iekšpuse paliks mitra. Manniki var cept ne tikai vienā lielā pannā, bet arī mazās kūciņu formiņās. Cepšanas laiks ir 20-30 minūtes.