Siera kūkas bez miltiem-8 soli pa solim receptes

Jūs varat pagatavot siera kūkas dažādos veidos, taču tagad mēs runāsim par tām receptēm, kurās sastāvdaļās nav neviena grama miltu. Pateicoties tam, ēdiens izrādās diētisks, un pat tie, kas ievēro pareizo uzturu, var to izbaudīt. Tā kā trūkst viena no sastāvdaļām, syrniki nezaudē savu garšu, bet gluži pretēji izrādās ļoti gaisīga un maiga.

Biezpiena pankūkas bez miltiem pannā

Elementāra iespēja siera kūku pagatavošanai, nepievienojot miltus un ar minimālu mannas daudzumu sastāvā. Šāds ēdiens ir ideāli piemērots bērnu ēdienkartei, kā arī tiem cilvēkiem, kuri ievēro pareizu uzturu un vēro savu figūru.

Porcijas - 15 gab.

• 
  Sagatavosim pamatu: apvienojiet biezpienu dziļā šķīvī, sasmalciniet to ar dakšiņu līdz gludai, tad pievienojiet vienu olu, granulētu cukuru, vanilīnu, sāli un vienu karoti mannas. Nolieciet malā uz 15 minūtēm, lai manna uzbriest.
• 
  Ar slapjām rokām veidojiet bumbiņas un viegli piespiediet uz virsmas ar pārkaisītu mannu.
• 
  Biezpiena sagataves apcep eļļā apmēram 3-4 minūtes no katras puses uz vidējas uguns - līdz zeltaini brūnai. Cepot vienā un otrā pusē, ieteicams minūti pārklāt ar vāku.
• 
  Mēs liekam karstās siera kūkas uz šķīvja un dodam nedaudz laika atdzist - tas nepieciešams, lai apaļie gabali labāk saglabātu formu.
• 
  Pasniedz ar krējumu un ogu ievārījumu. Gatavojiet savam priekam!

Sulīgas siera kūkas bez miltiem cepeškrāsnī

Vai vēlaties kaut ko garšīgu, bet vai sekojat skaitlim? Mēs sagatavosim neticami gaisīgas un garšīgas siera kūkas, nepievienojot miltus un eļļu, jo tās tiks termiski apstrādātas cepeškrāsnī, kas ievērojami samazina to kaloriju saturu.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 250 gr.
• Olas - 2 gab.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamkarotes
• Sāls - 1 šķipsna
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Manna - 1,5 ēdamk.
• Vanilīns - ½ tējk

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu "mīklu", stacionārā blendera traukā ielieciet 250 gramus sausā biezpiena.
2. Mēs tur salaužam divas vidējas olas.
3. Pēc tam bļodā ielejiet apmēram divas ēdamkarotes granulēta cukura - mēģiniet pielāgot daudzumu pēc savas patikas.
4. Tāpat neaizmirstiet pievienot dažas ēdamkarotes skāba krējuma, vislabāk ir izmantot mājās gatavotu.
5. Lai gatavajam ēdienam piešķirtu saldu aromātu - pievienojiet nedaudz vanilīna.
6. Ir pienācis laiks sākt blenderi - mēs pārtraucam biezpiena masu, līdz tiek iegūta viendabīga konsistence.
7. Pēc tam bļodā pievieno nedaudz mannas putraimu un vēlreiz visu sakuļ.
8. "Mīkla" ir gatava - ir pienācis laiks ieslēgt cepeškrāsni 190 grādos.
9. Masu lej mafinu formiņās, bet ne līdz galam. Mēs atstājam tukšu ¼ daļu no veidlapas tilpuma, jo siera kūkas cepšanas laikā palielināsies.
10. Mēs nosūtām sagataves uz karstu cepeškrāsni apmēram 20-25 minūtes.
11. Gatavās siera kūkas pārnesam šķīvjos un pasniedzam. Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga siera kūku recepte bez miltiem ar mannu

Galvenais noslēpums, kā pagatavot ideālas biezpiena kūkas ar kraukšķīgu garoziņu no ārpuses ar gaisīgu centru, ir tas, ka "mīklai" pievieno ne tikai mannu, bet arī maizes mazgātājus tajā pirms cepšanas vai cepšanas.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas - 10 gabali.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 300 gr.
• Manna - 7 ēdamkarotes
• Ola - 1 ēdamkarote
• Granulēts cukurs - 3 ēdamkarotes
• Vanilīns pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sāksim ar "mīklas" sagatavošanu: dziļā traukā mēs apvienojam sausu biezpienu, olu, granulētu cukuru un vanilīnu - visas sastāvdaļas labi samaisa.
2. Iegūtajā masā ielej 4 ēdamkarotes mannas un vēlreiz samaisa. Mēs noņemam trauku uz sāniem 10 minūtes, lai mannai būtu laiks uzbriest.
3. Pēc laika beigām mēs sākam veidot. Ar mitrām rokām atlikušajos putraimos veidojiet vidēja izmēra mazgātājus un maizi.
4. Pannā uzkarsē nedaudz eļļas un apcep sagataves 1-2 minūtes no katras puses uz vidējas uguns - līdz zeltaini brūnai.
5. Pasniedziet pie galda karstas pankūkas. Tas labi sader ar atdzesētu skābo krējumu un ogu ievārījumiem. Labu apetīti!

Kā pagatavot siera kūkas bez miltiem un mannas putraimiem?

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai neparasta un ļoti skaista deserta recepti - siera kūku ar krāsainas zemeņu želejas kārtu. Šāds ēdiens noteikti neatstās nevienu vienaldzīgu, turklāt biezpiena masā nav iekļauti ne milti, ne manna, un pamatne tiek pagatavota cepeškrāsnī - nepievienojot eļļas.

Gatavošanas laiks - 3 stundas 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

Biezpiena kārtai:

• Biezpiens - 350 gr.
• Olas - 2 gab.
• Granulēts cukurs - 4 ēdamkarotes
• Pudiņš (vaniļa) - 40 gr.
• Skābais krējums - 100 ml.

Želejai:

• Zemenes - 500 gr.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamkarotes
• Ūdens - 70 ml.
• Želeja (zemeņu vai citronu) - 1 iepakojums.

Deserta pamatnei:

• Cepumi (taisnstūrveida) - 200 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs sākam, sagatavojot biezpiena kārtu vai lielu siera kūku - ievietojiet blendera traukā 350 gramus biezpiena.
2. Tur iebraucam divas olas un pievienojam pāris ēdamkarotes granulēta cukura.
3. Nākamais solis ir aizpildīt vienu sausā pudiņa iepakojumu.
4. Un pāris ēdamkarotes jebkura tauku satura skāba krējuma (jo lielāks tauku procents, jo garšīgāks).
5. Mēs pārtraucam visas sastāvdaļas ar blenderi līdz viendabīgai konsistencei bez gabaliņiem.
6. Cepumus ievietojiet cepšanas traukā (diametrs 25 centimetri) cieši viens pie otra (derēs vienkāršākais) - izveidojas deserta pamatne.
7. Pamatnes virspusē izklājiet biezpiena masu un izlīdziniet to ar lāpstiņu. Mēs nosūtām veidlapu uz krāsni 30-35 minūtes 170 grādu temperatūrā.
8. Pēc pusstundas biezpiena un cepumu pamatne ir gatava - mēs dodam laiku pilnībā atdzist.
9. Kamēr mūsu plakanā siera kūka atdziest, mēs atšķaidām želejas maisiņu karstā ūdenī.
10. Rūpīgi izskalojiet zemenes, nosusiniet, noņemiet astes un ievietojiet blendera traukā.
11. Ogas viegli apkaisa ar cukuru, lai neitralizētu skābi.
12. Sarkanās ogas samaļ līdz biezenim.
13. Zemeņu masā lej nedaudz atdzisušu želeju.
14. Mēs atkal pārtraucam ogas ar želeju - mēs iegūstam gaisīgu masu mūsu sākotnējā deserta otrajai kārtai.
15. Kad biezpiena kārta ir pilnībā atdzisusi, uzlejiet tai ogu želeju.
16. Mēs ievietojam veidni ledusskapī vismaz uz trim stundām, un vēlams uz nakti, lai pēdējais slānis pilnībā sacietētu.
17. Atdzesētu siera kūku ar zemeņu želeju sagriež porcijās.
18. Dekorējiet katru porciju ar svaigām piparmētru lapām, ielejiet karstu tēju un baudiet. Labu apetīti!

Diētiskās siera kūkas bez miltiem un cukura

Kad visas idejas gardu brokastu pagatavošanai ir beigušās, mēs gatavojam mazkaloriskas, bet neprātīgi gardas siera kūkas bez grama granulēta cukura miltiem. Pārliecinieties, ka gan pieaugušajiem, gan bērniem patiks šīs biezpiena kūkas.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 200 gr.
• Ola - 1 gab.
• Rozīnes - 30 gr.
• Auzu pārslas - 50 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Lai "mīcītu mīklu" dziļā šķīvī, apvienojiet vienu biezpiena iepakojumu, olu un auzu pārslu.
2. Piepildiet rozīnes ar verdošu ūdeni, lai tās mīkstinātu.
3. Pēc 10 minūtēm no žāvētiem augļiem notecina lieko ūdeni un nosūta uz biezpienu - visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa (ieteicams izmantot blenderi, lai iegūtu gludu masu bez kunkuļiem).
4. Biezpiena mīklai jābūt viskozai konsistencei.
5. Cepšanas traukā uzkarsē nelielu daudzumu eļļas un uz tās ar slapjām rokām apcep siera kūkas, apmēram 3-5 minūtes katrā pusē līdz zeltaini brūnai.
6. Diētiskās siera kūkas tiek pasniegtas karstas un, ja vēlaties, tiek pasniegtas ar dabisko grieķu jogurtu. Labu apetīti!

PP biezpiena kūkas no rīsu miltiem

Lai pagatavotu ārprātīgi garšīgas un zemu ogļhidrātu biezpienmaizītes, jāizvēlas biezpiens ar minimālu tauku saturu, jo tajā ir daudz mazāk mitruma. Un, nomainot kviešu miltus ar rīsiem, glikēmiskais indekss ir ievērojami samazināts.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 180 gr.
• Ola - 1 gab.
• Rīsu milti - 40 gr.
• Granulēts cukurs - 1,5 tējk
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.
• Sāls - 1 šķipsna
• Cepamā mīkla - ½ tējk.
• Augu eļļa - 1/3 tējk

Gatavošanas process:

1. Sākumā mēs sagatavojam nepieciešamos produktus: mēs izmērām nepieciešamo beztaras sastāvdaļu daudzumu.
2. Lai pagatavotu mīklu, sasmalciniet biezpienu caur sietu un pievienojiet tam sāli, olu, rīsu miltus, vanilīnu, cepamo pulveri un granulētu cukuru.
3. Rūpīgi samaisiet visas masas sastāvdaļas līdz viendabīgai konsistencei. Ja mīkla izrādās ūdeņaina, pievienojiet vēl nedaudz miltu.
4. Mēs eļļojam pannu ar nelielu daudzumu eļļas, un ar mitrām rokām veidojam siera kūkas - uzreiz liekam karstā pannā. Apcep no abām pusēm apmēram 4 minūtes līdz zeltaini brūnai.
5. Veselīgas un garšīgas brokastis vai uzkodas ir gatavas. Labu apetīti!

Kā cept gardas siera kūkas bez miltiem un olām?

Ne daudzi cilvēki zina, bet ir iespējams pagatavot siera kūkas, nepievienojot vistas olas, kā arī ar minimālu kviešu miltu saturu, ko, starp citu, var aizstāt ar rīsu vai mandeļu miltiem. Pēc šīs receptes pagatavotais deserts vienmēr izrādās ļoti garšīgs, maigs un gaisīgs!

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens 5% - 350 gr.
• Manna - 3 ēdamkarotes
• Milti - 3 ēdamkarotes
• Granulēts cukurs - 2 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Mēs gatavojam biezpiena bāzi nākotnes syrniki: bļodā mēs apvienojam vienu biezpiena iepakojumu, sāli, granulētu cukuru un mannu.
2. Labi samaisiet komponentus un ļaujiet tiem “atpūsties” 10-15 minūtes, lai mannas graudiem būtu laiks uzbriest.
3. Pēc tam mēs sadalām masu 6 vienādās daļās un ar mitrām rokām veidojam bumbiņas.
4. Lai veidotu vienmērīgas biezpiena kūkas, viegli apkaisa katru bumbiņu un piešķir mazgātāja formu - katru sagatavi sarullē nelielā daudzumā miltu.
5. Cepšanas traukā burtiski uzsildiet vienu ēdamkaroti eļļas un apcepiet paplāksnes apmēram 3 minūtes katrā pusē, līdz veidojas ēstgribu un kraukšķīga garoziņa.
6. Ielieciet karsto syrniki uz papīra dvieļa, lai papīrs absorbētu lieko eļļu.
7. Mēs pasniedzam ēdienu ar svaigām ogām, baltu viskozu iebiezinātu pienu un baudām. Labu apetīti!

Sulīgas un maigas biezpiena kūkas ar cieti bez miltiem

Ikviens zina siera kūku receptes ar kviešu miltiem, taču ir daudz variāciju, piemēram, ar mannu, rīsu miltiem un pat cieti. Šodien mēs pievērsīsimies pēdējam, jo ​​biezpiena kūkām, kurās pievienota ciete, ir ļoti patīkama tekstūra un garša.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 200 gr.
• Ola - 1 gab.
• Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote
• Sviests - 2 tējk
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Mēs gatavojam pamatu nākotnes siera kūkām. Izlejiet vienu sausā biezpiena iepakojumu blendera traukā.
2. Tur olā pievieno nedaudz kukurūzas cietes, granulētu cukuru un āmuru.
3. Mēs pārtraucam visas sastāvdaļas līdz vienmērīgai. Ja masa izrādās pārāk bieza, pievienojiet pāris tējkarotes dabīgā jogurta vai zema tauku satura skābo krējumu, ja tas ir pārāk šķidrs, pievienojiet vēl vienu karoti cietes.
4. Cepamajā pannā ieliek sviestu - uzkarsē un izber karoti biezpiena masu.
5. Apcep sagataves apmēram 4-5 minūtes no abām pusēm.
6. Mēs pārslēdzam karstos syrniki, pievienojot cieti uz šķīvja un pasniedzam. Labu apetīti!