Ķirbju pankūkas - 10 no visgaršīgākajām receptēm

Sulīgas, košas un mutē kūstošas ​​ķirbju pankūkas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šāds ēdiens ir piemērots brokastīm un pēcpusdienas tējai, pateicoties ķirbju saldumam, tos var pagatavot, nepievienojot cukuru. 10 receptes, kas apkopotas mūsu rakstā, palīdzēs jums sagatavot šo ēdienu.

Garšīgas ķirbju pankūkas pannā

Lieliska ideja gardām un sātīgām brokastīm - ķirbju pankūkas. Lai gan ķirbis tiek uzskatīts par lētu dārzeņu, tas garšo lieliski un priecēs pat vismodernākos gardēžus.

• 
  Nomazgājiet ķirbi, mizojiet sēklas, nogrieziet mizu.
• 
  Sarīvē ķirbja mīkstumu.
• 
  Mīciet pankūku mīklu. Bļodā apvienojiet ķirbi, kefīru, olu, sāli, miltus un cepamo pulveri.
• 
  Pankūkas apcep pannā uz vidējas uguns no abām pusēm.
• 
  Pasniedziet gatavas pankūkas ar biezpienu, krējumu vai medu.

---

Labu apetīti!

Ātras un garšīgas ķirbju pankūkas ar kefīru

Grūti iedomāties, cik sen ķirbju ēdieni parādījās krievu virtuvē. Ķirbis ir universāls dārzenis, ko var vārīt, sautēt, cept vai cept. Pankūkas ir viens no vienkāršākajiem un barojošākajiem ēdieniem, ko varat pagatavot ar ķirbi.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4-5.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 400 gr.
• Milti - 120 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 0,5 tējk
• Sāls - 1 šķipsna
• Kefīrs 3,2% - 125 ml.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Nogrieziet mizu no ķirbja un mizojiet to no sēklām. Sarīvē mīkstumu.
2. Izsijājiet miltus caur sietu. Atsevišķā traukā sakuļ olas ar cukuru un sāli, tad ielej kefīru, samaisa.
3. Olu masai pievieno izsijātus miltus, labi samaisa.
4. Mīklai pievieno ķirbju mīkstumu, samaisa.
5. Ielieciet pannu uz vidējas uguns, ielejiet augu eļļu. Mīklu liek iepriekš uzkarsētā pannā un veido noapaļotas pankūkas.
6. Cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
7. Pasniedziet karstu ar skābu krējumu vai citu izvēlētu mērci.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardas ķirbju un cukini pankūkas?

Dārzeņu pankūkas ir ātrs risinājums jebkurai maltītei. Ķirbis un cukini ir lieliski piemēroti šādu pankūku pagatavošanai. Visbiežāk tos cep pannā un pasniedz ar skābo krējumu.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 300 gr.
• Cukini - 400 gr.
• Ķiploki - 2 zobi
• Zira - 1 tējk
• Sāls - 1 tējk
• Vistas olas - 2 gab.
• Milti - 150 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet cukini un ķirbi, nogrieziet mizu, sagrieziet mīkstumu kubiņos. Blenderī sasmalciniet cukini, ķirbi, ķiplokus un ķimenes līdz biezenim.
2. Dārzeņu masā sakuļ olas, pievieno sāli un izsijātus miltus.
3. Mīklu labi samaisa.
4. Iepriekš uzkarsētā pannā ielej augu eļļu. Izklājiet mīklu ar ēdamkaroti, veidojiet noapaļotas pankūkas.
5. Cepiet pankūkas uz vidējas uguns no abām pusēm.
6. Pasniedziet skvoša pankūkas tūlīt pēc vārīšanas.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte ķirbju un ābolu pankūku pagatavošanai

Fritterus var attiecināt uz deserta ēdieniem. Tos parasti pasniedz ar tēju ar ievārījumu vai medu.Aicinām izmēģināt neticami garšīgu un veselīgu ķirbju un ābolu pankūku versiju.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 1-2.

Sastāvdaļas:

• Āboli - 200 gr.
• Ķirbis - 300 gr.
• Milti - 200 gr.
• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķirbi, mizu un sēklas, sarīvējiet mīkstumu uz rupjās rīves.
2. Tāpat āboliem nogrieziet mizu un izņemiet sēklas, sarīvējiet.
3. Āboliem un ķirbjiem pievieno cukuru un olas, labi samaisa.
4. Tad pievienojiet izsijātus miltus, mīciet mīklu.
5. Cepiet pankūkas iepriekš uzkarsētā pannā vidējā siltumā no abām pusēm.
6. Ķirbju un ābolu pankūkas var pasniegt karstas un atdzesētas.

Labu apetīti!

Kā cept cepeškrāsnī ķirbju pankūkas?

Garšīgas ķirbju pankūkas var ne tikai cept, bet arī cept cepeškrāsnī. Trauks izrādīsies zemas kaloritātes, bet ne mazāk garšīgs. Tas ir arī ērtāk un ātrāk, jums nav jāstāv pie plīts un jāraugās, lai pankūkas nedeg.

Gatavošanas laiks: 55 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 400 gr.
• Kviešu milti - 200 gr.
• Cepamā soda - 0,5 tējk
• Cukurs - 1 ēdamkarote
• Vistas olas - 3 gab.
• Dabīgais jogurts - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 1-2 tējk

Gatavošanas process:

1. Sarīvējiet ķirbju mīkstumu uz rupjās rīves un pārnesiet to uz smalka sieta, lai iepildītu šķidrumu.
2. Sasmalcinātam ķirbim pievienojiet olas, izsijātus miltus, dabīgo jogurtu, cukuru un cepamo sodu. Visas sastāvdaļas labi samaisa. Atstājiet pankūku mīklu istabas temperatūrā 20 minūtes.
3. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu, ieeļļojiet to ar eļļu. Ar ēdamkaroti ielieciet mīklu uz cepešpannas nelielā attālumā viens no otra.
4. Gatavojiet pankūkas cepeškrāsnī 190 grādos 15 minūtes. Pēc tam noņemiet cepešpannu, pagrieziet pankūkas uz otru pusi un cepiet tās vēl 10 minūtes.
5. Pasniedziet pankūkas ar ievārījumu, krējumu vai iebiezinātu pienu.

Labu apetīti!

Liesas ķirbju pankūkas bez olām

Mēs dalāmies ar jums brīnišķīgā idejā par ēdienu liesai ēdienkartei. Ikviens zina, ka ķirbis pēc savām īpašībām ir ļoti vērtīgs dārzenis, tāpēc ēdienus no tā ieteicams iekļaut savā uzturā.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 250 gr.
• Auzu pārslas - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 1 tējk
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Cukuroti apelsīnu augļi - 10 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Malts kanēlis - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Auzu pārslas samaļ ar blenderi.
2. Sagrieziet ķirbi kubiņos, vāriet to 10-15 minūtes un izmēriet 250 gramus.
3. Pievienojiet ķirbim sukādes apelsīna mizas un sasmalciniet šīs sastāvdaļas ar blenderi.
4. Sajauciet iegūtās auzu pārslas ar cukuru un cepamo pulveri.
5. Tad pievienojiet ķirbju maisījumu un samaisiet.
6. Pankūkas var cept bez eļļas nelipīgā pannā vai parastā pannā, izmantojot augu eļļu. Gatavās liesās pankūkas pārkaisa ar maltu kanēli un pasniedz.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte ķirbju pankūkām ar mannu

Ķirbju pankūkas ar mannu izrādās mīkstākas un mīkstākas, un to spilgtā krāsa un aromāts priecēs jūsu mājsaimniecību. Pankūku pagatavošana nepavisam nav grūta, bet mīklai jādod nedaudz laika, lai manna uzbriest.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 500 gr.
• Manna - 5 ēdamk.
• Vistas olas - 3 gab.
• Milti - 4 ēdamkarotes
• Cukurs - 4 ēdamkarotes
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Sāls pēc garšas.
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Ķirbi nomizo no sēklām un nomizo, sarīvē mīkstumu.
2. Ķirbju masai pievieno olas, mannu, izsijātus miltus, sāli, cukuru un cepamo pulveri. Sastāvdaļas labi samaisa un atstāj mīklu istabas temperatūrā 15-20 minūtes.
3. Uzlieciet pannu uz uguns, ielejiet nedaudz augu eļļas.
4. Cepiet pankūkas uz vidējas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
5. Brokastīs pasniedz siltas ķirbju pankūkas ar tēju.

Labu apetīti!

Ķirbju pankūkas ar sieru un ķiplokiem

Vēl viena recepte gardām ķirbju pankūkām, taču šoreiz ēdiens nebūs salds. Ķirbis ir universāls dārzenis, tāpēc pat kombinācijā ar ķiplokiem un sieru tiek iegūti gardi ēdieni.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 500 gr.
• Kartupeļi - 150 gr.
• Siers - 150 gr.
• Milti - 100 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Ķiploki - 3-5 zobi.
• Garšvielas pēc garšas.
• Zaļumi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķirbi un kartupeļus un sarīvējiet uz rupjās rīves, pēc tam izspiediet dārzeņus no liekā mitruma. Sieru sarīvē, zaļumus smalki sagriež, ķiplokus izlaiž caur presi.
2. Dārzeņu masai pievieno olas, sāli un garšvielas, labi samaisa.
3. Ielejiet augu eļļu labi uzkarsētā pannā, ielieciet mīklu apaļo kūku formā. Cepiet pankūkas vienā pusē uz mērenas uguns, pārklājot, 5 minūtes.
4. Pēc tam apgrieziet pankūkas un apcepiet vēl 3-4 minūtes no otras puses.
5. Vislabāk šādas pankūkas pasniegt karstas ar skābo krējumu.

Labu apetīti!

Kā izcept gardas ķirbju pankūkas ar biezpienu?

Biezpiens un ķirbis ir ideālas pankūku sastāvdaļas. Šis ēdiens apvieno lielisku garšu un ieguvumus ķermenim. Šīs pankūkas var būt sirsnīgas, lai pabarotu ģimeni brokastīs.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 400 gr.
• Biezpiens - 400 gr.
• Milti - 1-1,5 ēdamk.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 6-8 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Cepamā soda - 0,25 tējk
• Galda etiķis - sodas dzēšanai.

Gatavošanas process:

1. Ķirbi nomizo un sarīvē uz smalkas rīves. Uz vidējas uguns 1-2 minūtes vāra ķirbi ar pusi cukura.
2. Biezpienu samīca ar olām, sāli un atlikušo cukuru.
3. Pēc tam apvienojiet ķirbju un biezpiena masu ar blenderi.
4. Mīklai pievieno izsijātus miltus un dzēsto soda, labi samaisa.
5. Cepiet pankūkas uz vidējas uguns augu eļļā no abām pusēm. Pasniedz ar krējumu vai putukrējumu.

Labu apetīti!

Ātra un vienkārša recepte saldētu ķirbju cepšanai

Ķirbis visu ziemu tiek lieliski uzglabāts saldētavā un nezaudē savas derīgās īpašības. Šis produkts ir vienlīdz labi piemērots ēdiena gatavošanai, zupām, sautējumiem vai pankūkām. Šis raksts parādīs, kā no saldēta dārzeņa pagatavot gardas ķirbju pankūkas.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 400-500 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Milti - 1 ēdamkarote.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Iepriekš izņemiet ķirbi no saldētavas, lai tas atkausētu. Pēc tam to sarīvē. Pievienojiet cukuru ķirbim un atstājiet uz pāris minūtēm.
2. Tālāk pievienojiet olas, samaisiet.
3. Tad izsijājiet miltus tieši bļodā, vēlreiz labi samaisiet.
4. Uzkarsē pannu, pievieno augu eļļu un apcep ķirbju pankūkas no abām pusēm uz vidējas uguns.
5. Gatavās pankūkas pasniedz siltas ar skābo krējumu.

Labu apetīti!