Kartupeļu biezeni ar pienu ir garnīrs, ko var pasniegt pie zivju un gaļas ēdieniem. Tas ir ļoti viegli sagatavojams, viegls un maigs. Mēs esam apkopojuši 6 receptes, kuras varat izmantot, lai pagatavotu perfektu kartupeļu biezeni.
Kartupeļu biezeni ar pienu un sviestu
Maigu kartupeļu biezeni mīl pieaugušie un bērni. Ir daudz veidu, kā to pagatavot, tomēr garšīgākais variants ir pagatavots ar kartupeļiem, pienu un sviestu.
- Kartupeļi 5 PCS.
- Sviests 50 gr.
- Govs piens 1.5 Art.
- Sāls garša
-
Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet, sagrieziet gabaliņos un ievietojiet katliņā. -
Kartupeļus pārlej ar aukstu ūdeni, pievieno sāli pēc garšas un vāra. -
Uz lielas uguns uzvāra kartupeļus, pēc tam samazina siltumu un kartupeļus vāra, līdz tie ir mīksti. -
Iztukšojiet ūdeni no gatavajiem kartupeļiem, pievienojiet sviestu un ielejiet karstu pienu. -
Sasmalciniet kartupeļus ar drupinājumu. Izmantojiet blenderi, lai konsistence būtu vienmērīgāka. -
Pasniedziet kartupeļu biezeni karstu kā piedevu.
Labu apetīti!
Smalks kartupeļu biezeni ar olu un pienu
Šis kartupeļu biezeni variants bieži tiek gatavots laukos. Tā nav nejaušība, jo šajā zonā vienmēr pa rokai ir svaigākās mājās gatavotās olas un svaigs piens.
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 4.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 1 kg.
- Vistas ola - 1 gab.
- Piens - 150 ml.
- Sviests - 50 gr.
- Sāls pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Gatavojiet ēdienus saskaņā ar sarakstu.
- Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet un sagrieziet šķēlēs. Ielieciet kartupeļus kastroī.
- Kartupeļus pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra un pievieno sāli pēc garšas.
- Vāra kartupeļus uz mērenas uguns, līdz tie ir mīksti. Pēc tam iztukšojiet ūdeni.
- Pievienojiet kartupeļiem sviestu.
- Uzvāra pienu un ielej katliņā.
- Ar simpātiju sāciet mīcīt kartupeļus, gatavošanas procesā biezenī salauziet vienu vistas olu.
- Sasmalciniet biezeni ar blenderi.
- Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti!
Garšīgs kartupeļu biezeni ar pienu bez gabaliņiem
Kartupeļu biezeni ir viens no garšīgākajiem un budžeta izdevīgākajiem sānu ēdieniem. Turklāt no tā var pagatavot pīrāgus un pelmeņus. Kā pagatavot gaisīgu biezeni bez gabaliņiem, mēs jums pateiksim mūsu receptē.
Gatavošanas laiks: 60 minūtes
Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
Porcijas: 4.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 10-12 gab.
- Piens - 0,5-1 ēdamk.
- Sāls pēc garšas.
- Sviests - 50-100 gr.
Gatavošanas process:
- Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež vairākos gabalos un pārklāj ar aukstu ūdeni. Novietojiet katlu uz plīts, kad ūdens vārās, pievienojiet sāli pēc garšas un turpiniet kartupeļu vārīšanu, līdz tie ir mīksti, 30-40 minūtes.
- Iztukšojiet ūdeni no gatavajiem kartupeļiem, pievienojiet sviestu.
- Vāra pienu atsevišķi.
- Kartupeļus pārlej ar vārītu pienu un sasmalcina ar blenderi.
- Kartupeļu biezeni ir gatavi, pasniedziet tos ar jebkuru galveno ēdienu, kas jums patīk.
Labu apetīti!
Kā pagatavot kartupeļu biezeni ar pienu un sīpoliem?
Katrai saimniecei ir sava pārbaudīta kartupeļu biezeni pagatavošanas recepte.Šī kartupeļu biezeni versija ir universāla, jo to var pasniegt kā atsevišķu ēdienu, papildinot ar dārzeņu salātiem.
Gatavošanas laiks: 50 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
Porcijas: 3.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 1 kg.
- Sviests - 4 ēdamkarotes
- Piens - 200 ml.
- Sīpolu sīpoli - 1 gab.
- Sāls pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež 3-4 daļās. Pagatavojiet kartupeļus sālsūdenī, līdz tie ir mīksti.
- Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep sviestā līdz zeltaini brūnai.
- Izlejiet ūdeni no kartupeļiem, nosusiniet un sasmalciniet ar drupām.
- Tad biezenim pievieno sviestu un karstu pienu, vēlreiz labi samaisa.
- Tālāk izklājiet ceptus sīpolus, labi samaisiet un pasniedziet kartupeļu biezeni.
Labu apetīti!
Smalki kartupeļu biezeni ar pienu, izmantojot blenderi
Bērniem ļoti patīk gaisīgs biezenis ar vieglu krēmīgu konsistenci. To nebūs grūti sagatavot, ja virtuvē ir blenderis. Šo biezeni var pasniegt kā sānu ēdienu vai vienkārši ēst ar pienu.
Gatavošanas laiks: 50 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
Porcijas: 4.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 1 kg.
- Piens - 0,5 l.
- Sāls - 0,5 ēdamkarotes
- Sviests - 50 gr.
Gatavošanas process:
- Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet, sagrieziet 2-3 gabaliņos un piepildiet ar aukstu ūdeni.
- Katlu ar kartupeļiem liek uz uguns, kad ūdens vārās, noņem putas, pievieno sāli un vāra pusstundu līdz vārīšanai.
- Iztukšojiet ūdeni no gatavajiem kartupeļiem un nosusiniet tos zemā siltumā, lai atbrīvotos no atlikušā šķidruma.
- Kartupeļiem pievieno sviestu un karstu pienu, sakuļ sastāvdaļas ar blenderi līdz pūkainai, viendabīgai masai.
- Pasniedz karstu pusdienās vai vakariņās.
Labu apetīti!
Garšīga recepte kartupeļu biezeni ar pienu un sieru
Kartupeļi labi sader ar daudziem ēdieniem, ieskaitot sieru. Šis duets pārvērtīs pazīstamu ēdienu par īstu delikatesi. Šāds garnīrs uz svētku galda izskatīsies cienīgi.
Gatavošanas laiks: 50 minūtes
Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
Porcijas: 4.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 1 kg.
- Piens - 100 ml.
- Sviests - 50 gr.
- Krējuma siers - 100 gr.
- Sāls pēc garšas.
- Zaļie - pasniegšanai.
Gatavošanas process:
- Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.
- Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež lielos gabaliņos un pārklāj ar aukstu ūdeni.
- Novietojiet kartupeļus uz plīts, uzvāra, apkaisa ar sāli un vāra, līdz tie ir mīksti. Kad kartupeļi ir pilnībā vārīti, noteciniet no tiem ūdeni un nosusiniet uz lēnas uguns.
- Pēc tam sasmalciniet kartupeļus ar stūmēju, blenderi vai izmantojiet īpašu presi. Šajā posmā kartupeļiem pievieno sviestu un karstu pienu, samaisa līdz gludai.
- Visbeidzot, pievienojiet biezpienam krējuma sieru, samaisiet, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet.
Labu apetīti!
