Gruzijos chačapuri užkariavo gurmanų širdis visame pasaulyje. Tai neįtikėtinai skanus ir maistingas produktas, kurį mėgsta suaugusieji ir vaikai. Jį galima pasigaminti namuose pagal greitą tinginio receptą ant kefyro tešlos su sūriu. Atkreipkite dėmesį į 5 ryškias idėjas ir žingsnis po žingsnio aprašykite procesą.
Greitas chachapuri receptas ant kefyro su sūriu keptuvėje
Lengvas ir greitas būdas virti naminį chačapurį su kefyru yra naudoti tinginio keptuvės receptą. Skanutė pradžiugins ryškiu skoniu ir maistine verte. Patiekite pusryčiams!
Virimo laikas: 30 minučių
Virimo laikas: 15 minučių
Porcijos - 2
- Kvietiniai miltai 1 Art.
- Kefyras 1 Art.
- Vištienos kiaušinis 1 PCS.
- Sūris 200 gr.
- Druska skonis
- Daržovių aliejus kepimui
-
Įdarui galite iš karto sutarkuoti sūrį ant rupios trintuvės. Pasirinkite kietas ar pusiau kietas veisles. -
Toliau paruošime tešlą. Į gilų dubenį supilkite kefyrą ir į jį įmuškite vištienos kiaušinį. -
Čia persijokite miltus ir įberkite šiek tiek druskos. Mes pradedame minkyti. -
Tarkuotą sūrį panardiname į ploną tešlą. -
Dar kartą išmaišykite, kad įdaras tolygiai pasiskirstytų. -
Įkaitiname keptuvę su augaliniu aliejumi. Šaukštu ištepkite tešlą blynų pavidalu. -
Kepkite skanėstą iš abiejų pusių iki ryškių skaistalų. -
Apetitą keliantis chačapuris su sūriu yra paruoštas. Patiekite juos prie stalo!
Tinginiai chačapuri ant kefyro su sūriu ir varške keptuvėje
Ryškus receptas naminiams chačapuriams gaminti keptuvėje - įdarytas varške ir sūriu. Maistingas produktas maloniai nustebins savo skoniu ir aromatu. Patiekite prie šeimos stalo!
Virimo laikas: 30 minučių
Virimo laikas: 15 minučių
Porcijos - 6
Ingridientai:
- Miltai - 2 šaukštai.
- Kefyras - 300 ml.
- Kiaušinis - 3 vnt.
- Varškės sūris - 400 gr.
- Kietasis sūris - 200 gr.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai.
- Krapai - 1 krūva.
- Druska pagal skonį.
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Augalinis aliejus - 60 ml.
- Sviestas - 50 gr.
Virimo procesas:
- Paruošime reikiamus produktus.
- Į gilų dubenį supilkite kefyrą ir įmuškite į jį vištienos kiaušinį. Pradėkite plakti plaktuvu.
- Tada įpilkite druskos ir sodos, kurių gesinti nereikia, nes tai padarys fermentuotas pieno produktas.
- Miltus persijoti į masę.
- Įpilkite augalinio aliejaus ir pradėkite kruopščiai minkyti.
- Suformuokite tirštą, bet minkštą tešlą.
- Įdarui atskirai sumaišykite varškę, kiaušinius, tarkuotą sūrį, kapotus krapus ir česnaką. Mes sumaišome.
- Iš įdaro išformuojame šešis vienodus rutuliukus.
- Mes taip pat padalijame gatavą tešlą.
- Iš tešlos gaminame pyragus, o centre įdedame įdaro rutuliuką.
- Uždarome įdarą ir vėl susukame ruošinį į plokščią pyragą.
- Kepkite skanėstą iš abiejų pusių karštoje keptuvėje.
- Po kepimo aptepkite lydytu sviestu.
- Kvapnus chačapuris su sūriu ir varške yra paruoštas. Galite pabandyti!
Kaip kepti chačapurį ant kefyro su suluguni sūriu keptuvėje?
Naminį chačapurį keptuvėje galima paruošti su klampiu ir ryškiu skoniu suluguni sūriu. Augintiniai įvertins tokį nuoširdų ir aromatingą skanėstą. Patiekite pusryčiams arba kaip užkandį.
Virimo laikas: 40 minučių
Virimo laikas: 15 minučių
Porcijos - 5
Ingridientai:
- Miltai - 2 šaukštai.
- Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Sviestas - 30 gr.
Užpildymui:
- Suluguni sūris - 400 gr.
- Kiaušinis - 1 vnt.
Virimo procesas:
- Supilkite kefyrą, į jį sulaužykite kiaušinį ir suberkite persijotus miltus. Palaipsniui minkykite ingredientus, kol gausite tankų gabalėlį.
- Apvyniokite gatavą tešlą maistine plėvele ir nusiųskite į šaldytuvą 20-30 minučių. Paruoškime produktus įdarui.
- Sutarkuokite sur suluguni ir sumaišykite su vištienos kiaušiniu.
- Tešlą padalijame į lygias dalis, iš kurių formuojame rutuliukus.
- Kiekvieną rutulį susukite į pyragą. Į centrą įdėkite sūrio įdarą.
- Tvirtai sulenkiame kraštus, po to iš ruošinio išformuojame tortą.
- Perkeliame skanėstą į karštą keptuvę su sviesto gabalėliu. Kepkite iki šviesios plutos iš abiejų pusių.
- Rožinis chačapuris su suluguni sūriu yra paruoštas, padėkite sau!
Tinginiai chačapuri ant kefyro su sūriu be mielių
Paprastas tinginių harapuri receptas - ant kefyro tešlos be mielių. Greitas gydymas pradžiugins jus savo skoniu, aromatu ir maistinėmis savybėmis. Pasinaudokite savo namų meniu idėja.
Virimo laikas: 30 minučių
Virimo laikas: 15 minučių
Porcijos - 4
Ingridientai:
- Miltai - 3,5 šaukštai.
- Kefyras - 1,5 šaukšto.
- Druska - 1 šaukštelis
- Cukrus - 1 šaukštelis
- Soda - 1 šaukštelis
- Česnakai - 2 gvazdikėliai.
- Suluguni sūris - 200 gr.
- Bryndza sūris - 200 gr.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
- Išmatuokime reikiamą sausų ingredientų kiekį.
- Į gilų dubenį supilkite kefyrą. Čia dedame sausus produktus, palaipsniui sijojame miltus.
- Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.
- Įpilkite miltų, kol gausite tvirtą ir minkštą tešlą.
- Dabar pereikime prie įdaro. Sutriname suluguni ir fetos sūrį. Sūrius sumaišykite su smulkintu česnaku.
- Tešlą padalijame į kelias dalis, kurias iškočiojame į plokščius pyragus. Ant kiekvieno tepame įdarą.
- Sūrio mišinį uždarykite antrąja tešlos puse ir stipriai prispauskite kraštus.
- Įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi. Į jį nuleidžiame paruoštus produktus.
- Kepame skanėstą iš kiekvienos pusės, kol parausta.
- Kvapnus tingus chačapuris su sūriu yra paruoštas. Padėkite sau!
Paprastas ir greitas chačapuri receptas su sūriu ir kiaušiniu ant kefyro
Ryškus ir skanus chačapuris keptuvėje gali būti paruoštas su sūriu ir kiaušiniu. Kefyro tešla padarys skanėstą neįtikėtinai švelnų ir minkštą. Išbandykite savo šeimos stalą!
Virimo laikas: 30 minučių
Virimo laikas: 15 minučių
Porcijos - 3
Ingridientai:
- Miltai - 500 gr.
- Kefyras - 1,5 šaukšto.
- Druska pagal skonį.
- Cukrus pagal skonį.
- Kietasis sūris - 60 gr.
- Kiaušinis - 3 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
- Kietą sūrį iš anksto įtriname ant vidutinės arba rupios trintuvės.
- Minkome minkštą ir porėtą tešlą, pagamintą iš kefyro, miltų, druskos ir cukraus. Gerai minkykite rankomis, kol sulaužysite sausus gabalėlius.
- Mes padalijame gaminį į tris kamuoliukus ir iš kiekvieno išformuojame valtis, kurias vėliau perkeliame į karštą keptuvę.
- Kai pyragaičiai parausta, sulaužykite juose vištienos kiaušinius.
- Užpildykite patiekalą tarkuotu sūriu ir troškinkite po dangčiu apie 3 minutes. Originalūs khachapuri keptuvėje yra paruošti!
