- סלט פשוט וטעים עם מקלות סרטן, עגבניות וגבינה
- סלט ים סוף עם מקלות סרטן ועגבניות
- סלט מהיר עם מקלות סרטן, גבינה, עגבניות ושום
- סלט עסיסי עם מקלות סרטן, עגבניות ופלפל חריף
- סלט עם מקלות סרטן, עגבניות, גבינה, שום וביצה
- מתכון שלב אחר שלב לסלט פחזניות עם עגבניות ומקלות סרטן
- איך להכין סלט סרטן עגבניות ושעועית טעים?
- סלט "עדין" עם מקלות סרטן ועגבניות
- סלט פשוט עם מקלות סרטן, עגבניות, גבינה וקרוטונים
- סלט פשוט וטעים עם מקלות סרטן, עגבניות, מלפפון וביצה
סלט פשוט וטעים עם מקלות סרטן, עגבניות וגבינה
עסיסי, עשיר, חריף - כך ניתן לתאר את הסלט הזה. שילוב פשוט של עגבניות, מקלות סרטנים, גבינה ושיני שום יפתיע אתכם. אגב, טעם הסלט תלוי במידה רבה בעגבניות. אם הפירות בשרניים ומתוקים, הסלט פשוט לא יכול להיות חסר טעם.
זמן בישול: 15 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנה: 4
- מקלות סרטן 200 gr.
- עגבניה 300 gr.
- גבינת פרמזן (או גבינה קשה אחרת) 300 gr.
- מיונז לשולחן חלב טַעַם
- שום 2 שן.
- פלפל שחור טחון טַעַם
- מלח טַעַם
-
אנו שוטפים ומייבשים את העגבניות. חותכים את עקבות הגבעול בעזרת קצה סכין. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות. אם משתחרר יותר מדי מיץ במהלך החיתוך, עדיף לנקז אותו כך שהסלט לא יהיה מימי. יוצקים את העגבניות לקערת סלט. -
אנו משחררים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים לחתיכות קטנות. אנו שולחים את הנתחים הקצוצים לקערת הסלט. -
משפשפים את הגבינה בפומפייה גסה. יוצקים את שבבי הגבינה אחרי מקלות הסרטן. מקלפים את השום ומעבירים אותו דרך מכבש. -
מוסיפים לקערת הסלט את דייסת השום והמיונז, מערבבים. מוסיפים פלפל שחור ומלח לפי הטעם. מגישים את הסלט מיד לאחר הבישול.
בתאבון!
סלט ים סוף עם מקלות סרטן ועגבניות
אם אתם אוהבים סלטים עם מקלות סרטן, אבל כבר נמאס לכם מהאפשרויות הרגילות, שווה לנסות את המתכון הזה. המתאבן קל מאוד, עסיסי ומרענן. סלט כזה מתאים היטב לשולחן חגיגי - הוא ידלל בהצלחה את שפע המנות הדשנות. בנוסף, הסלט קל מאוד להכנה.
זמן בישול: 25 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנה: 4.
רכיבים:
- מקלות סרטן - 200 גרם.
- עגבניות - 200 גרם.
- פלפל בולגרי - 200 גרם.
- גבינה קשה - 150 גרם.
- מיונז - 2 כפות
- שום - 2 שיני שיניים.
תהליך הבישול:
- אנו משחררים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים לרצועות דקות. משפשפים גבינה קשה בפומפייה גסה. אנו שוטפים את העגבניות, מייבשים אותן, חותכים את העקבות מהגבעול. חותכים את העגבניות לחתיכות קטנות. אם הרבה מיץ משתחרר במהלך החיתוך, עדיף לנקז אותו כך שהסלט לא יתברר מימי. אנו שוטפים את הפלפלים, מייבשים אותם ומנקים אותם מגרעינים וגבעולים. חותכים את העיסה לרצועות דקות, בדומה למקלות סרטן. אגב, עדיף להשתמש בפלפלים אדומים, בהתאם לשם הסלט. שמים את כל החומרים הקצוצים בקערת סלט ומערבבים בעדינות.
- מקלפים את השום ומעבירים אותו דרך מכבש. במיכל קטן, מערבבים את הכמות המצוינת של מיונז וגרידת שום.
- אפשר להגיש סלט כזה במנות, להניח אותו בקערות אישיות ולהגיש בנפרד מנת מיונז שום. נוח לעשות זאת אם לא מתוכנן להגיש את הסלט מיד לאחר ההכנה - המתאבן ישמור על טריותו ולא ישחרר מיץ מבעוד מועד.
- אם נגיש את הסלט מיד אז אפשר לתבל אותו במיונז בקערת סלטים משותפת ולהגיש.
בתאבון!
סלט מהיר עם מקלות סרטן, גבינה, עגבניות ושום
כדי שהסלט יהיה מוצלח באמת, אנו ממליצים להשתמש בזנים בשרית. הפירות חייבים להיות בשלים ורכים לחלוטין. העגבניות הבשרניות הן שנותנות את הטעם המרבי. אנו בוחרים מקלות סרטן באיכות טובה. ניתן להתאים את כמות השום לפי הטעם שלכם, כי לא כולם אוהבים מבטא פיקנטי בולט. בעת ההגשה, אל תשכחו מירוקים - ניגודיות הצבעים על פני המתאבן אטרקטיבית מאוד ומגבירה מיד את התיאבון.
זמן בישול: 25 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנה: 4.
רכיבים:
- מקלות סרטן - 200 גרם.
- עגבניות - 2 יח '. מידה מדיום.
- גבינה קשה - 100 גרם.
- מיונז - 2.5 כפות
- שום - שן אחת.
- מלח לטעימה.
- פטרוזיליה - לקישוט.
תהליך הבישול:
- אנו משחררים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים אותם באלכסון לפרוסות דקות. שמנו אותו בקערת סלט.
- משפשפים גבינה קשה בפומפייה גסה. יוצקים על מקלות הסרטנים.
- אנו שוטפים את העגבניות, מייבשים אותן, חותכים את העקבות מהגבעול. חותכים את העגבניות לחתיכות קטנות. אם המיץ משתחרר במהלך החיתוך, עדיף לנקז אותו כך שהסלט לא יתברר מימי. אנו שולחים את העגבניות הקצוצות לקערת הסלט.
- מקלפים את השום ומעבירים אותו דרך מכבש. לחלופין, את הציפורן אפשר לקצוץ בעזרת סכין, ובמקרה כזה נתחי השום יורגשו בהירים יותר בסלט המוגמר. שמים את השום בקערת סלט.
- מוסיפים מיונז למרכיבים, מערבבים וטועמים. אם יש צורך מוסיפים מעט מילויים.
- מעבירים את הסלט לצלחת הגשה, מפזרים פטרוזיליה קצוצה דק ומגישים מיד לאחר הבישול.
בתאבון!
סלט עסיסי עם מקלות סרטן, עגבניות ופלפל חריף
סלט מעניין מאוד גם בטעם וגם במראה. הוא עסיסי וחריף, מכיוון שהוא מכיל פלפלים, עגבניות ושום. אנו מוסיפים גם גבינה - זה נותן עושר טעם. תבחין שכמעט כל המרכיבים בחטיף זה אדומים. מבחינה ויזואלית, הסלט מאוד אטרקטיבי ורק מתחנן שיטעם.
זמן בישול: 20 דקות.
זמן בישול: 20 דקות.
מנה: 4.
רכיבים:
- מקלות סרטן - 250 גר '.
- עגבניות - 2 יח '. מידה גדולה.
- גבינה קשה - 150 גרם.
- פלפל בולגרי - 2 יח '. מידה מדיום.
- מיונז - 2.5 כפות
- שום - 2 שיני שיניים.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מיונז לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- חותכים את מקלות הסרטנים לרצועות דקות וארוכות. לשם כך, נוח לחתוך תחילה כל מקל לשניים לרוחבו, לפרוש ולאחר מכן לחתוך דק לאורך. שמנו אותו בקערת סלט.
- אנו שוטפים את העגבניות, מייבשים אותן, חותכים את העקבות מהגבעול. חותכים את העגבניות לרבעים וחותכים את התוכן המימי עם הזרעים. איננו משתמשים בו יותר. חותכים את החלק הבשרני הנותר לחתיכות קטנות. אנו שולחים את העגבניות הקצוצות לקערת הסלט.
- אנו שוטפים את הפלפלים, מייבשים אותם ומנקים אותם מגרעינים וגבעולים. חותכים את העיסה לרצועות דקות. אנו שולחים אותם לשאר המרכיבים.
- משפשפים גבינה קשה בפומפייה גסה. יוצקים אותו לקערת סלט.
- מקלפים את השום ומעבירים אותו דרך מכבש. שמים את דייסת השום בקערת סלט, מוסיפים מיונז ומערבבים בעדינות. מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. אנו מגישים סלט לשולחן מיד לאחר ההכנה.
בתאבון!
סלט עם מקלות סרטן, עגבניות, גבינה, שום וביצה
מקלות סרטן הם מוצר מעניין מאוד. ובדיוק ככה, אפשר לאכול אותם, ולמלא אותם במילויים שונים, ולאפות אותם, ויש איתם הרבה אפשרויות לסלטים. אנו מציעים סלט נוסף עם מוצר זה - רך וחריף בו זמנית. אין כאן מרכיבים מיוחדים, אבל המתאבן מתברר כטעים מאוד.
זמן בישול: 20 דקות.
זמן בישול: 20 דקות.
מנה: 4.
רכיבים:
- מקלות סרטן - 200 גרם.
- עגבניות - 2 יח '. מידה גדולה.
- גבינה קשה - 120 גרם.
- ביצים - 2 יח '.
- מיונז - 2.5 כפות
- שום - 3 שיני שיניים.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מיונז לפי הטעם.
- שמיר - לקישוט.
תהליך הבישול:
- מגררים גבינה קשה עם חורים גדולים. שמנו אותו בקערת סלט.
- חותכים דק את מקלות הסרטנים לפרוסות רוחביות. אנו שולחים את הפרוסות לקערת הסלט.
- שוטפים את העגבניות, מייבשים אותן במגבת וחותכים את עקב הגבעול בקצה סכין. חותכים את העגבניות לחצאים ומוציאים את התוכן המימי עם הזרעים בעזרת כפית. איננו משתמשים בו יותר. חותכים את החלק הבשרני הנותר לקוביות קטנות. אנו שולחים את העגבניות הקצוצות לקערת הסלט עם שאר המרכיבים.
- מבשלים ביצים קשות, מצננות, יוצקים מים קרים ואז מקלפים אותן. חותכים אותם לקוביות קטנות בעזרת סכין או חותך ביצים. יוצקים לקערת סלט.
- מקלפים את השום ומעבירים אותו דרך מכבש. לחלופין, ניתן לשפשף את השיניים בפומפייה דקה. שמים את השום בקערת סלט.
- מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- מוסיפים מיונז ומערבבים בעדינות.
- מניחים את הסלט על צלחת הגשה.
- אנו שוטפים את השמיר, מייבשים אותו וקוצצים אותו בעזרת סכין. מפזרים עשבי תיבול על פני הסלט. אנו מגישים את המתאבן לשולחן מיד לאחר ההכנה.
בתאבון!
מתכון שלב אחר שלב לסלט פחזניות עם עגבניות ומקלות סרטן
כל סלט המעוטר בשכבות נראה הרבה יותר אטרקטיבי ואלגנטי. על השולחן החגיגי, מתאבן כזה מושך תשומת לב וגורם לך לרצות לנסות אותו. הסלט הזה עם מקלות סרטן פשוט לגמרי ובגלל העיטור הוא מקבל מראה חגיגי. לפני ההגשה כדאי לתת למתאבן להשרות מעט - כך שהמרכיבים יהפכו עסיסיים יותר וישתלבו לטעם נפוץ.
זמן בישול: 25 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנה: 4.
רכיבים:
- מקלות סרטן - 200 גרם.
- עגבניות - 3 יח '. מידה מדיום.
- גבינה קשה - 100 גרם.
- ביצים - 2 יח '.
- מיונז - 100 גרם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- פטרוזיליה - לקישוט.
תהליך הבישול:
- חותכים את מקלות הסרטנים לקוביות קטנות ומורחים אותם בשכבה אחידה על צלחת שטוחה קטנה. מכסים ברשת מיונז.
- מבשלים ביצים קשות, מצננות ומקלפים. חותכים אותם לקוביות קטנות בעזרת סכין או משפשפים על פומפייה גסה. מפזרים את הביצים על מקלות הסרטן, מנסים ליצור שכבה אחידה. מכסים בשכבה דקה של מיונז.
- אנו שוטפים את העגבניות, מייבשים אותן, חותכים את העקבות מהגבעול. חותכים את העגבניות לחצאים ומוציאים את התוכן עם הזרעים בעזרת כפית כדי שהסלט לא יהיה מימי. חותכים את החלק הבשרני הנותר לקוביות קטנות. יוצרים את השכבה הבאה מהעגבניות הקצוצות מעל הביצים. ממליחים קלות, מפזרים פלפל שחור ומשמנים בשכבה דקה של מיונז.
- משפשפים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה ומפזרים אותה על פני הסלט. שמנו את המתאבן במקרר ונתנו לו לעמוד במשך שלושים עד ארבעים דקות לפני ההגשה. מקשטים את המשטח בפטרוזיליה לפני הגשת הסלט.
בתאבון!
איך להכין סלט סרטן עגבניות ושעועית טעים?
כדאי לשמור כמה פחיות של שעועית משומרת במלאי, כך שתוכל להכין במהירות סלט דשן במידת הצורך. כל מה שאתה צריך זה להוסיף לו עגבניות, מקלות סרטן ובצל. תערובת כזו מתאימה לא רק כנשנוש, אלא גם כארוחת ערב קלה, הרוויה במהירות, אך לא מותירה אחריה תחושת כבדות.
זמן בישול: 20 דקות.
זמן בישול: 20 דקות.
מנה: 4.
רכיבים:
- מקלות סרטן - 200 גרם.
- עגבניות - 2 יח '. מידה מדיום.
- שעועית אדומה משומרת - פחית אחת.
- בצל נורה - 1 יחידה. מידה קטנה.
- מיונז לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- אם מקלות הסרטן קפואים, יש להפשיר אותם במהירות במיקרוגל או קודם לכן בטמפרטורת החדר. שוטפים את העגבניות ומייבשים אותן במגבת. מקלפים את הבצל.ראוי לציין שאם אתה רוצה להפוך את הסלט לחריף ועסיסי יותר, אתה יכול להגדיל את כמות הבצל.
- חותכים את העגבניות המוכנות לקוביות קטנות. שמנו את השעועית במסננת כך שעודפי הנוזלים יהיו זכוכית. חותכים את מקלות הסרטן לחתיכות קטנות. קולפים את הבצל וקוצצים אותם דק.
- שמים את כל החומרים הקצוצים בקערת סלט ומערבבים.
- מוסיפים מיונז, מלח ופלפל שחור לפי הטעם, מערבבים שוב.
- מגישים את הסלט מיד לאחר הבישול.
בתאבון!
סלט "עדין" עם מקלות סרטן ועגבניות
אנו מציעים מתכון לסלט פשוט ורך מאוד המבוסס על עגבניות ומקלות סרטן. בנוסף, מוסיפים ביצים וגבינה קשה מגוררת. אנו מקשטים את המתאבן בשכבות - זה הופך את הסלט למראה הרבה יותר אטרקטיבי. אתה יכול לפרוס את הסלט במנות או על מנה משותפת, אם תרצה.
זמן בישול: 30 דקות.
זמן בישול: 30 דקות.
מנה: 4.
רכיבים:
- מקלות סרטן - 200 גרם.
- עגבניות - 2 יח '. מידה מדיום.
- גבינה קשה - 150 גרם.
- ביצים - 2 יח '.
- מיונז - 4 כפות
- שום - שן אחת.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- עלי חסה - להגשה.
תהליך הבישול:
- מבשלים ביצים עד חלמון יציב - עשר עד שתים עשרה דקות. ואז אנחנו מצננים ומנקים. אנו חותכים אותם לקוביות קטנות בעזרת סכין או משפשפים על פומפייה גסה.
- חותכים את מקלות הסרטן לקוביות קטנות.
- אנו שוטפים את העגבניות, מייבשים אותן, חותכים את העקבות מהגבעול. אנו חותכים את העגבניות לחצאים ומוציאים את התוכן העסיסי בעזרת כפית, משאירים רק את הבשר לסלט. חותכים את העיסה לחתיכות.
- מעבירים את העירית הקלופה דרך מכבש. מערבבים את מסת השום עם מיונז.
- הניחו עלי חסה על צלחת שטוחה או צלחות במנות. מניחים עליה עגבניות כשכבה ראשונה. מפזרים אותם קלות עם מלח ופלפל שחור. בהמשך הביצים. אנו מכסים אותם ברשת מיונז. מורחים שכבה של מקלות סרטן על הביצים, משמנים במיונז. משפשפים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה ומורחים אותה בשכבה העליונה האחרונה. שמנו את המתאבן במקרר ונותנים לעמוד שעה לפני ההגשה.
בתאבון!
סלט פשוט עם מקלות סרטן, עגבניות, גבינה וקרוטונים
מקלות סרטן זכו לפופולריות רבה בקרב עקרות בית. איתם תוכלו לבשל חטיפים קרים שונים, לאפות וכאלה. סלטים עם מקלות סרטן קיבלו מגוון רחב במיוחד. ישנם שילובים מוצלחים רבים, אחד מהם הוא עם עגבניות וגבינה. הטעם של המתאבן טעים מאוד ועסיסי. וקרוטונים פריכים מדגישים לטובה את עדינות הסלט ומתאימים בצורה מושלמת לתמונה הכוללת.
זמן בישול: 25 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנה: 4.
רכיבים:
- מקלות סרטן - 200 גרם.
- עגבניות - 2 יח '. מידה מדיום.
- גבינה קשה - 100 גרם.
- ביצים - 3 יח '.
- תירס משומר - חצי פחית.
- מיונז לפי הטעם.
- קרוטוני חיטה - 50 גרם.
תהליך הבישול:
- חותכים את מקלות הסרטן לפרוסות דקות.
- שוטפים את העגבניות, מייבשים אותן, חותכים את העקוב מהגבעול בעזרת קצה סכין. חותכים את העגבניות לשני חלקים ומשתמשים בכפית לחילוץ התוכן העסיסי. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות.
- מבשלים את הביצים עד שהחלמון קשה לגמרי - זה ייקח עשר עד שתים עשרה דקות. לאחר מכן אנו מצננים ומקלפים. חותכים אותם לקוביות קטנות בעזרת סכין. לחלופין, אפשר לגרר אותו בפומפייה גסה.
- משפשפים גבינה קשה בפומפייה גסה. שמנו את התירס במסננת ונתנו לנוזל להתנקז.
- שמים את הביצים המרוסקות על צלחת שטוחה עם השכבה הראשונה. לאחר מכן אנו מחלקים את קוביות העגבניות. משמנים במיונז. השכבה הבאה היא מקלות סרטן. אנו מכסים אותם ברשת מיונז. מעל מורחים תירס, משמנים שוב עם מיונז. לאחר מכן ממלאים בצפיפות שכבה של גבינה מגוררת, מהדקים קלות ומשמנים בשכבה דקה של מיונז. נותנים לסלט שנוצר להשרות במקרר למשך שעה. לאחר מכן מפזרים קרוטוני חיטה על פני השטח ומגישים.
בתאבון!
סלט פשוט וטעים עם מקלות סרטן, עגבניות, מלפפון וביצה
למרות ההרכב הפשוט, הסלט מתגלה כטעים מאוד ונראה מדהים. הסוד הוא בשילוב מוצלח של מרכיבים ועיצוב מרהיב. על מנת שהסלט ישמור היטב על צורתו בעת פריסת השכבות על המנה, אנו ממליצים להשתמש בטבעת הקולינרית. אם זה אינו זמין, אתה יכול לבנות אותו בקלות מדף כפול של נייר כסף, וליצור עיגול בקוטר כלשהו עם צדדים גבוהים ממנו.
זמן בישול: 30 דקות.
זמן בישול: 30 דקות.
מנה: 4.
רכיבים:
- מקלות סרטן - 100 גרם.
- עגבניות - 2 יח '. מידה מדיום.
- גבינה קשה - 50 גרם.
- ביצים - 2 יח '.
- מלפפונים טריים - 1 יח '. מידה מדיום.
- מיונז לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
תהליך הבישול:
- ביצים, קשות ומצוננות לגמרי, קולפים ומשפשפים על פומפייה גסה.
- חותכים את מקלות הסרטן לקוביות קטנות.
- אנו שוטפים את המלפפון, מייבשים אותו, חותכים את הקצוות. חותכים את הפירות לקוביות קטנות, בדומה למקלות סרטן.
- העגבניות שלי, מייבשות אותן, חותכות את העקבות מהגבעול. חותכים את העגבניות לצלחות ולאחר מכן לקוביות קטנות. אם המיץ משתחרר במהלך החיתוך, עלינו לנקז אותו ולא להשתמש בו בסלט.
- מערבבים בקערה ביצים מגוררות, מקלות סרטן ומיונז. ממליחים את התערובת לפי הטעם.
- מניחים את המלפפון הפרוס על צלחת שטוחה בטבעת הקולינרית, מהדקים את השכבה.
- אנו מחלקים עליו מסה של מקלות סרטן, ביצים ומיונז, מיישרים אותו.
- מעל לשים עגבניות קצוצות, ליישר אותן.
- מגררים את הגבינה הקשה ומפזרים את פני החטיף עם השבבים המתקבלים.
- אפשר להגיש את הסלט הזה מיד לאחר הבישול, או לתת לו להשרות במקרר במשך חצי שעה.
בתאבון!
