תפוחי אדמה אפויים בתנור-10 מתכוני בישול שלב אחר שלב

תפוחי אדמה הם הירק הפופולרי ביותר בקווי הרוחב שלנו. הוא מבושל בדרכים רבות, אך תפוחי אדמה טעימים ביותר בתנור. אספנו 10 מהמתכונים הפופולריים ביותר של תפוחי אדמה אפויים.

תפוחי אדמה תוצרת בית, אפויים שלמים בנייר כסף

לא בכדי מכנים האנשים את תפוחי האדמה "הלחם השני". הוא מוגש גם כמנה עצמאית וגם כתוספת. אנו מציעים לך לאפות תפוחי אדמה שלמים בנייר כסף בתנור.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 3.

• 
  שוטפים היטב את תפוחי האדמה.
• 
  לאחר מכן מייבשים במגבות נייר, מעבירים לקערה ומברישים בשמן צמחי.
• 
  לאחר מכן משפשפים היטב את תפוחי האדמה במלח.
• 
  עוטפים כל פקעת בנייר כסף ומניחים בתבנית תנור.
• 
  אופים את תפוחי האדמה בתנור בחום של 180 מעלות במשך 40 דקות. מוציאים את תפוחי האדמה המוגמרים מנייר הכסף, קולפים, יוצקים מעל עם שמן זית ומגישים, למשל, עם עשבי תיבול ושומן שומן.

בתאבון!

תפוחי אדמה שנאפים בתנור בטלפים עם קרום

אין דבר קל יותר מאפיית תפוחי אדמה בתנור. אפשר לבשל אותו בשלמותו או בפרוסות. למד כיצד להכין טריזים תפוחי אדמה פריכים במתכון זה.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 800 גר '.
• פפריקה טחונה - 0.5 כפית
• טימין מיובש - 0.3 כפית
• רוזמרין מיובש - 0.5 כפית
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2 כפות
• שום - 2 שיניים

תהליך הבישול:

1. שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים וחותכים לפרוסות.
2. על מנת שטחי תפוחי האדמה ישמרו על צורתם היטב, יש להסיר מהם עמילן. לשם כך ממלאים את תפוחי האדמה במים, שוטפים, מסננים את המים וחוזרים על הפעולה שוב. לאחר מכן מייבשים את הפלחים במגבות נייר.
3. מערבבים בקערה תבלינים יבשים, מלח ושום טחון. לאחר מכן יוצקים פנימה את השמן הצמחי ומערבבים שוב.
4. יוצקים את המרינדה לקערת תפוחי אדמה ומערבבים.
5. מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה, מניחים עליה את תפוחי האדמה. אופים את הפלחים בתנור שחומם מראש ל -190 מעלות במשך 35-40 דקות.
6. מגישים פרוסות חומות ופריכות כתוספת לצד מנות בשר ודגים.

בתאבון!

תפוחי אדמה אפויים בתנור עם גבינה

תפוחי אדמה עם גבינה היא מנה דשנה וטעימה. פשוט נסה לאפות פרוסות דקות של תפוחי אדמה בתנור מתחת לקרום גבינה רך וכבר לא תרצה לבשל שום תוספת אחרת.

זמן בישול: 65 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 3.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 400 גרם.
• גבינה - 200 גרם.
• שמנת חמוצה - 100 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף
• שום מיובש - 0.5 כפית

תהליך הבישול:

1. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לפרוסות.
2. מניחים את שכבת תפוחי האדמה הראשונה בתבנית עמידה בתנור, מפזרים מעל מלח, פלפל גרוס ושום מיובש.
3. יוצקים מחצית מהשמנת החמוצה על תפוחי האדמה ומפזרים חצי מהגבינה המגוררת.
4. מורחים את המחצית השנייה של תפוחי האדמה בשכבה אחידה על הגבינה המגוררת.
5. מפזרים את תפוחי האדמה עם מלח ותבלינים, מעליהם את השמנת החמוצה הנותרת ומוסיפים את הגבינה הנותרת.מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25 דקות.
6. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ואופים את תפוחי האדמה ללא כיסוי למשך 5-10 דקות נוספות עד שנוצר קרום חום זהוב וטעים. ניתן להגיש תפוחי אדמה אפויים כמנה עצמאית או כתוספת.

בתאבון!

איך לאפות תפוחי אדמה במהירות וטעימה בשרוול?

תפוחי אדמה שנאפים בשרוול בתנור ספוגים בתבלינים בצורה מושלמת ומתגלים כעדינים וטעימים להפליא. יתר על כן, מנה זו תתאים באותה מידה לשולחנות יומיומיים וחגיגיים.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 4 יח '.
• מלח - 0.5 כפית
• פלפל שחור גרוס - 0.3 כפית
• שמן שום - 1 כף
• אורגנו לפי הטעם.
• בזיליקום לפי הטעם.
• מלוחים לפי הטעם.
• קומין (זירה) - לפי הטעם.
• רוזמרין לפי הטעם.
• ירקות מיובשים - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לרצועות.
2. מניחים את תפוחי האדמה בקערה, מפזרים מלח ופלפל גרוס, ומערבבים. מטפטפים את שמן השום על תפוחי האדמה.
3. מערבבים בנפרד את כל התבלינים היבשים ואז מפזרים על תפוחי אדמה. מערבבים היטב את תפוחי האדמה כך שכל טריז יהיה מצופה באופן אחיד בתבלינים ושמן.
4. מניחים את תפוחי האדמה בשרוול צלייה, מהדקים את הקצוות.
5. אופים את הפלחים בחום של 190 מעלות למשך 25-30 דקות. תפוחי האדמה אפויים בצורה מושלמת ומקבלים קרום חום זהוב. תפוחי אדמה אפויים למעלה עם רוטב שמנת חמוצה ומגישים.

בתאבון!

תפוחי אדמה בסגנון כפרי על תבנית אפייה בתנור

תפוחי אדמה כפריים הם פרוסות רכות מבפנים ופריכות מבחוץ. כדי לקבל קרום פריך יש לוודא שהפלחים מצופים באופן אחיד במלח ותבלינים.

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות:6-8.

רכיבים:

• תפוחי אדמה צעירים - 1 ק"ג.
• שמן צמחי - 2 כפות
• כורכום - 0.5 כפית
• עשבי תיבול פרובנסיים - 0.5 כפית
• פאה טחונה - 0.5 כפית.
• שמיר - צרור 1.
• שום - 4 שיניים.
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. שוטפים היטב את תפוחי האדמה הצעירים, כיוון שהם יאפו עם הקליפה.
2. חותכים את תפוחי האדמה לרצועות.
3. מערבבים תבלינים יבשים, מלח ושמן צמחי.
4. יוצקים את המרינדה על תפוחי האדמה, מערבבים היטב.
5. מורחים את תפוחי האדמה במרחק זה מזה על תבנית ואופים בתנור בחום של 180 מעלות במשך 20-25 דקות.
6. קוצצים דק את השמיר בעזרת סכין, מעבירים את השום דרך מכבש. מערבבים את השמיר והשום. מפזרים את תערובת השום והשמיר על תפוחי האדמה 5 דקות לפני סיום האפייה.
7. תפוחי אדמה כפריים מושלמים: פריכים מבחוץ ורכים מבפנים.

בתאבון!

תפוחי אדמה טעימים אפויים עם ירקות

תפוחי אדמה אפויים בתנור הם חלופה מצוינת לפירה מסורתי ותפוחי אדמה מטוגנים. ואם אתה אופה תפוחי אדמה יחד עם ירקות אחרים, אתה מקבל מנה תזונתית טעימה מאוד.

זמן בישול: 90 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 600-700 גר '.
• פלפל בולגרי - 1-2 יח '.
• בצל - 1 יח '.
• חציל - 1 יח '.
• שום - 4 שיניים.
• שמן זית - 3-4 כפות
• חומץ שולחן - 3 כפות
• בזיליקום מיובש - 1 כפית
• אורגנו טחון - 1 כפית
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. קולפים, שוטפים וחותכים את תפוחי האדמה לפסים בגודל בינוני. מניחים את תפוחי האדמה על תחתית תבנית בעלת שוליים גבוהות.
2. מקלפים את הפלפל החמוץ ממחיצות ומגרעינים, חותכים לקוביות ומניחים על תפוחי האדמה.
3. חותכים את החציל לחצי עיגולים, חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומניחים את הירקות האלה בשכבה הבאה.
4. מערבבים בקערה אורגנו, בזיליקום, מלח, שום קצוץ ופלפל גרוס, מוסיפים שמן זית וחומץ, מערבבים.
5. יוצקים את המרינדה על הירקות ומערבבים.
6. מכניסים את התבנית עם הירקות לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, למשך שעה. מערבבים את הירקות כל 15 עד 20 דקות.
7. ניתן להגיש את הירקות האפויים מיד לאחר הבישול.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לתפוחי אדמה אפויים עם בשר

מנה דשנה וטעימה המכילה מיד בשר אפוי ותוספת. יתר על כן, זה די פשוט להכין את זה ואתה יכול לעשות את זה עבור חברה גדולה למדי.

זמן בישול: 110 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 5-6.

רכיבים:

• בשר חזיר - 450-500 גרם.
• גזר - 70 גרם.
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית
• תפוחי אדמה - 0.8-1 ק"ג.
• בצל נורה - 100 גרם.
• מיונז - 4-5 כפות
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. חותכים את הבשר לפרוסות, טורפים בעזרת פטיש מטבח, מלח ופלפל.
2. פורסים את הבצל וגוררים את הגזר.
3. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי. מניחים תחילה את הבצל והגזר, ולאחר מכן את החזיר ותפוחי האדמה.
4. ממליחים ומתבלים את תפוחי האדמה לפי הטעם, מכסים את התבנית בנייר כסף, מכניסים לתנור, שחומם מראש ל -190-200 מעלות, למשך 30-50 דקות. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף, מברישים את תפוחי האדמה במיונז ואופים עוד 15-20 דקות.
5. המנה המוגמרת נראית נחמדה ומעוררת תיאבון; אפשר אפילו להגיש על שולחן חגיגי.

בתאבון!

איך לאפות תפוחי אדמה עם פטריות בתנור?

סט מוצרים זול וסטנדרטי למדי: תפוחי אדמה, פטריות ובצל, מעניקים שילוב טעים להפליא במנה מוכנה. מבחר ארומטי, רך ונמס בפה עם תפוחי אדמה ופטריות יאיר את ארוחת הערב שלכם.

זמן בישול: 90 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 5.

רכיבים:

• שמנת חמוצה לפי הטעם.
• גבינה קשה - 150 גרם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמפיניון - 350 גרם.
• תפוחי אדמה - 5 יח '.
• בצל נורה - 1 יח '.
• פטרוזיליה לפי הטעם.
• שמן חמניות לפי הטעם.
• ירוקים - להגשה.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את השמפניון, קולפים וחותכים לפרוסות.
2. מטגנים את הפטריות בשמן צמחי עד להזהבה.
3. קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לפרוסות דקות, ממליחים ומתבלים אותם.
4. חותכים את הבצל לקוביות קטנות.
5. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי, שמים את השכבה הראשונה של תפוחי האדמה.
6. לאחר מכן, פורסים את הפטריות המטוגנות, ממליחים אותן מעט.
7. מניחים את הבצל מעל הפטריות.
8. לאחר מכן, הניחו את שאר תפוחי האדמה.
9. מברישים את השכבה העליונה של תפוחי האדמה בשמנת חמוצה ומפזרים גבינה מגוררת.
10. אופים את התבשיל בתנור בחום של 180-200 מעלות במשך 40-50 דקות עד להזהבה. מפזרים עשבי תיבול קצוצים ומגישים.

בתאבון!

דרך פשוטה וטעימה לאפות תפוחי אדמה בשמנת חמוצה בתנור

ישנן דרכים רבות לבשל תפוחי אדמה. זהו ירק רב תכליתי שיכול להפוך לבסיס של מנה עצמאית או תוספת לכל מנות בשר ודגים. אנו מציעים לך אפשרות פשוטה לאפיית תפוחי אדמה בשמנת חמוצה בתנור.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות: 3-4.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 600 גרם.
• שום - 2-3 שיניים.
• בצל נורה - 40 גרם.
• שמנת חמוצה 15-20% - 150 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• שמן חמניות - 40 מ"ל.
• שמיר לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לפרוסות דקות. חותכים את הבצל לטבעות.
2. מוסיפים לשמנת חמוצה פלפל גרוס, מלח, שום קצוץ ושמיר, מערבבים.
3. משמנים תבנית עמידה בחום עם שמן צמחי. מורחים תפוחי אדמה ובצל בשכבות, משמנים אותם ברוטב שמנת חמוצה.
4. משמנים היטב את השכבה העליונה ברוטב שמנת חמוצה.
5. מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל -200 מעלות, למשך 30-35 דקות. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ומבשלים את התבשיל ללא מכסה עוד 5-10 דקות. מגישים תפוחי אדמה חמים אפויים בשמנת חמוצה.

בתאבון!

טריז תפוחי אדמה אפוי במיונז עם שום

המתכון של טריזים תפוחי אדמה אפויים במיונז אטרקטיבי גם הוא מכיוון שהוא חוסך לכם משמעותית בזמן הבישול. כל שעליך לעשות הוא לקצוץ את הירק ולהניח אותו בתבנית אפייה. בינתיים התנור פועל, עשה דברים שימושיים אחרים.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 3.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 3-5 יח '.
• מיונז - 2 כפות
• שמן צמחי - 3 כפות
• מלח לטעימה.
• תיבול לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לרצועות.
2. מניחים את תפוחי האדמה בקערה, מוסיפים מלח ותבלינים, ומערבבים.
3. לאחר מכן מוסיפים מיונז ומערבבים שוב היטב.
4. משמנים תבנית אפייה בשמן ומניחים את הפלחים.
5. אופים תפוחי אדמה בחום של 200 מעלות במשך 30-35 דקות.
6. מגישים את תפוחי האדמה עם רוטב שמנת חמוצה או כל מנות דגים או בשר.

בתאבון!