כוסמת עם עוף בתנור-10 מתכוני בישול שלב אחר שלב

איך לבשל כוסמת עם עוף בצורה טעימה על תבנית?

לארוחת ערב משפחתית פשוטה וטעימה תוכלו לבשל כוסמת עם עוף בתנור. המנה יוצאת עסיסית למדי הודות לאפייה. נסה מתכון תוצרת בית רב תכליתי.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 8

• 
  אנו מנקים את הירקות, ואז קוצצים דק את הבצל, ומגררים את הגזר.
• 
  אנו שוטפים את הכוסמת ביסודיות מתחת למים קרים.
• 
  מטגנים את המרכיבים המוכנים בשמן צמחי עד שהם רכים.
• 
  אנו שוטפים את העוף ומחלקים אותו לחתיכות קטנות.
• 
  מניחים כוסמת עם מטגנת ירקות על תבנית, ואז מערבבים את העוף ומפזרים עליו מלח ותבלינים. ממלאים את התבשיל במים כך שהדגנים טובלים בו לגמרי, ומכניסים לתנור.
• 
  אנו אופים כוסמת עם עוף במשך שעה אחת בטמפרטורה של 180 מעלות. לאחר מכן אנו מגישים מנה חמה לשולחן. מוּכָן!

מתכון פשוט וטעים מאוד לכוסמת עם עוף בדרך של סוחר בתנור

המתכון לכוסמת עם עוף מעניין כסוחר ולא קשה מדי להכנה. המנה המוגמרת תשמח אתכם בטעמה העדין, בארומה ובשובע שלה. נסה לארוחה משפחתית מקורית.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה

מנות - 4

רכיבים:

• פילה עוף - 500 גר '.
• כוסמת - 250 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני שיניים.
• שזיפים מיובשים - 5 יח '.
• חמאה - 30 גרם.
• שמנת חמוצה - 2 כפות
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - חבורה אחת.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את הכוסמת ביסודיות.
2. לאחר מכן, מלא לחלוטין את הדגנים במים רותחים והשאיר אותו מתחת למכסה להתפחה.
3. בשלב זה חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות.
4. מוסיפים לפילה שום קצוץ, שזיפים מיובשים, מלח, פלפל ושמנת חמוצה.
5. מערבבים ונותנים לו להתבשל.
6. קולפים את הבצל וחותכים אותם לחצאי טבעות דקות.
7. מעבירים את הגזר הקלוף בפומפייה גסה.
8. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים בה את הבצל והגזר עד שהם רכים. בערך 2-4 דקות.
9. אנו חוזרים לכוסמת. אם המים נעלמו לחלוטין מהדגנים, הם מוכנים. מערבבים ומיד מניחים בתבנית אפייה מצופה חמאה.
10. מוסיפים לטיגון הנפוח טיגון ירקות. אנו מורחים אותו בשכבה אחידה.
11. מעל לשים את הבשר הכבוש.
12. אנו שולחים את המנה לתנור למשך שעה. אנו אופים בחום של 180 מעלות.
13. מערבבים בעדינות את הכוסמת עם העוף ומניחים בצלחות. אנו מקשטים את המנה בעשבי תיבול ומגישים!

עוף עסיסי ורך ממולא בכוסמת בתנור

לארוחת צהריים או ערב מקורית אפשר לאפות עוף ממולא בכוסמת. הודות לשיטת ההכנה הזו, הגריסים יוצאים עסיסיים ומאוד ארומטיים. והבשר, בתורו, זהוב ופריך.

זמן בישול: שעה ו -40 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 6

רכיבים:

• עוף - 2 ק"ג.
• כוסמת - 160 גרם.
• פטריות שמפיניון - 120 גר '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שום - 6 שיני שיניים.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. יש להפשיר את העוף מראש, לחתוך אותו בזהירות באזור החזה, להסיר את העצם במידת האפשר ולשטוף אותו היטב מתחת למים. לאחר מכן משפשפים את המוצר בשום, מלח ופלפל. אנחנו עושים את זה בפנים ובחוץ.
2. קוצצים את הבצל והפטריות, מטגנים אותם בשמן צמחי עד להזהבה. הוסיפו לתוכן כוסמת מבושלת מראש. ממליחים לפי הטעם ומבשלים במשך 3-5 דקות.
3. חלקים קרועים מדי של העוף מהודקים בעזרת קיסם. מספיק להשאיר חור קטן בתחתית.
4. אנחנו ממלאים את העוף בכוסמת. אנו מסדרים שוב את החור הנותר בעזרת קיסמים, מעבירים את המוצר לתבנית אפייה, מפזרים שום קצוץ ושולחים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך שעה.
5. חותכים בזהירות את העוף המוגמר. אנו מגישים נתחים אדומים יחד עם כוסמת עסיסית וארומטית. בתאבון!

כוסמת ריחנית עם עוף, אפויה בשרוול בתנור

כוסמת ארומטית ודשנה עם עוף, אפויה בשרוול, היא רעיון מצוין לארוחת צהריים או ארוחת ערב בריאה וטעימה. הגריסים רוויים היטב במיצי בשר ויוצאים עשירים ורכים.

זמן בישול: שעה ו -40 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 4

רכיבים:

• רגל עוף - 4 יח '.
• כוסמת - 1 כף.
• חמאה - 60 גרם.
• שמנת חמוצה - 1 כף
• שום - 4 שיני שיניים.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. נכין מוצרים לפי המתכון. אנו מיד מריחים את הרגליים בשמנת חמוצה עם מלח ותבלינים.
2. יוצקים כוסמת עם מים רותחים ומניחים מתחת למכסה למשך 10-15 דקות. המוצר צריך להתנפח.
3. הכניסו את הגריסים הנפוחים לשרוול האפייה, הניחו את הרגליים למעלה. מוסיפים חתיכות חמאה ושיני שום. אנו קושרים שרוול משני הצדדים. אנו שולחים את המנה לתנור למשך שעה.
4. אנו אופים בחום של 180 מעלות. ניתן לחתוך את השרוול תוך 10-15 דקות. אז העוף ייצא יותר סומק.
5. אנו מסירים את המנה המוגמרת מהשרוול ומניחים אותה על צלחות במנות. סיימת, אתה יכול לשרת!

מתכון שלב אחר שלב לבישול עוף עם כוסמת בסיר

כוסמת עסיסית ומעוררת תיאבון עם עוף מתקבלת כשאופים בסיר. תוכלו להתחמם ולהתקשט מיד. בדוק מתכון פשוט ומהנה לארוחה הביתית שלך.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 2

רכיבים:

• מקל עוף - 2 יח '.
• כנפי עוף - 2 יח '.
• כוסמת - 1 כף.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני שיניים.
• מיונז - 3 כפות
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• פפריקה - 0.5 כפית
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה

תהליך הבישול:

1. מפרידים בזהירות את בשר העוף מהעצמות וחותכים לקוביות קטנות.
2. מוסיפים לבצל קצוץ ומיונז לבשר.
3. מוסיפים לזה מלח, פפריקה ופלפל שחור גרוס.
4. מערבבים את המסה ומכניסים אותה לסיר.
5. מנקים את שיני השום ומניחים אותן גם בתבנית האפייה.
6. אנו שוטפים את הכוסמת ומכניסים אותה לבשר.
7. ממלאים את התוכן במים ומוסיפים את עלה הדפנה.
8. אנו סוגרים את הסיר עם מכסה ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך שעה.
9. אנו מוציאים את התבשיל המוגמר מהתנור. הסר את המכסה.
10. מערבבים את התוכן בעדינות ומגישים בסיר. בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לכוסמת עם עוף אפוי מתחת לנייר כסף

עוף עם כוסמת הוא מאכל צהריים נפוץ במשפחות רבות. אפשר להפוך אותו למקור הרבה יותר ועשיר בטעמו. לשם כך, נסה את המתכון לתנור נייר כסף. הבשר יתגלה כעסיסי, והגריסים יהיו ארומטיים להפליא.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: שעה 15 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• ירך עוף - 1 ק"ג.
• כוסמת - 300 גרם.
• שום - שן אחת.
• מלח לטעימה

תהליך הבישול:

1. שוטפים בנפרד כוסמת וירכיים של עוף מתחת למים.
2. שמים את הכוסמת בתבנית אפייה בשכבה אחידה.
3. משפשפים את העוף ביסודיות עם מלח ושום קצוץ.
4. שמים את הבשר הריחני על הכוסמת, ואז יוצקים מים רתוחים. זה צריך לכסות את הגב בשוליים.
5. מכסים את המנה היטב בנייר כסף ושולחים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. מבשלים את המנה במשך שעה.
6. לאחר שעה מסירים את נייר הכסף וממשיכים לבשל עוד 10-15 דקות להשחמת קרום העוף.
7. הניחו את המנה המוגמרת על צלחות במנות. אופציונלי, ניתן להשלים עם ירקות או עשבי תיבול. בתאבון!

כוסמת לבבית וטעימה להפליא עם עוף ופטריות בתנור

דרך מהירה לבשל ארוחת ערב דשנה וטעימה להפליא היא לאפות כוסמת עם פטריות ועוף בתנור. המנה יוצאת דלת שומן, ארומטית ובריאה. נסה זאת!

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• פילה עוף - 350 גר '.
• פטריות שמפיניון - 200 גרם.
• כוסמת - 200 גרם.
• שמנת חמוצה - 1 כף
• גבינה קשה - 40 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. חותכים את הפטריות למספר חלקים ומטגנים אותן עם תבלינים בשמן צמחי עד שהן רכות. בערך 5-7 דקות.
2. שמים את הפטריות בתבנית אפייה ומוסיפים להן כוסמת שטופה היטב.
3. חותכים את פילה העוף לחתיכות דקות דקות. אפשר לפזר עליו מלח ותבלינים מיד.
4. מלאו את הטופס עם מוצרים במים כך שהדגנים יטבלו בו לגמרי. מניחים מעל את פילה העוף היטב.
5. מכסים את המנה בשמנת חמוצה ומפזרים גבינה מגוררת. הכנסנו לתנור למשך 30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
6. מוציאים את המנה המוגמרת מהתבנית לצלחות במנות. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

איך לבשל כוסמת טעימה עם עוף ושמנת חמוצה בתנור?

עוף עם כוסמת בתנור יוצא רך ועסיסי במיוחד בתוספת שמנת חמוצה. המנה יוצאת לא עתירת קלוריות מדי, אך יחד עם זאת מזינה מספיק, שהיא אידיאלית לארוחת ערב משפחתית טעימה.

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 6

רכיבים:

• מקל עוף - 6 יח '.
• כוסמת - 300 גרם.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• כורכום - 1 כפית
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמיר לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את מקלות התוף, נותנים להם להתייבש ושופכים עם שמנת חמוצה.
2. מוסיפים מלח וכורכום לעוף. מערבבים ומניחים במקרר למשך שעה.
3. אנו שוטפים את הכוסמת ומניחים אותה בתבנית אפייה. ממלאים את הדגנים במים בשוליים של 1-1.5 ס"מ.
4. לאחר שהעוף כבוש, הניחו אותו על כוסמת.
5. מפזרים את המנה עם פלפל שחור ושמיר. אנו שולחים שעה אחת בתנור שחומם מראש ל -200 מעלות.
6. מניחים בצלחת את העוף החם והארומטי עם הכוסמת בשמנת חמוצה ומגישים. מוּכָן!

כוסמת ריחנית עם אורז ועוף בתנור

ניתן להכין מנה מקורית לארוחת הצהריים שלכם בתנור מעוף, כוסמת ואורז. פתרון קולינרי כזה ייצא מזין וארומטי להפליא. בדוק את המתכון הביתי הפשוט הזה!

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• עוף - 400 גרם.
• אורז - 120 גרם.
• כוסמת - 120 גרם.
• מיונז - 1 כף
• קטשופ - 1 כף
• חרדל - 1/3 כף
• שום - 2 שיני שיניים.
• בזיליקום מיובש - לפי הטעם.
• מלח לטעימה

תהליך הבישול:

1. שוטפים את הגריסים והעוף בנפרד במים קרים.
2. לאחר מכן, משרים את הבשר במיונז, קטשופ וחרדל. מוסיפים מיד מלח, שום קצוץ ובזיליקום.
3. מערבבים כוסמת ואורז ומניחים בשכבה שווה בתבנית אפייה.
4. פורסים מעל נתחי בשר. יוצקים מים מבושלים לתבנית כך שהיא סוגרת את עצמם מהדגנים בשוליים.
5. אנו סוגרים את המנה בנייר כסף ושולחים אותה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות.
6. הסר את נייר הכסף 10-15 דקות לפני המוכנות כך שקרום העוף יקבל גוון זהוב בהיר.
7. הניחו את המנה החמה המוגמרת בצלחות והגישו. ניתן להשלים עם ירקות טריים. בתאבון!

עוף עסיסי ורך עם כוסמת וירקות בתנור

כוסמת עם עוף תהפוך מעוררת תיאבון עוד יותר עם הוספת ירקות. מכינים את המנה בתנור כדי לשמר את כל המיצים והריחות של האוכל. אידיאלי לארוחה דשנה בבית!

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• מקל עוף - 6 יח '.
• כוסמת - 1 כף.
• בצל נורה - 2 יח '.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני שיניים.
• רסק עגבניות - 50 גרם.
• כורכום - 1 כפית
• פפריקה - 1 כפית
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה

תהליך הבישול:

1. משפשפים היטב את מקלות העוף במלח וכל התבלינים. מערבבים ומשאירים את הבשר לזמן מה.
2. קוצצים את הבצל ומטגנים אותם במחבת עד שהם רכים.
3. אנו מנקים את הגזר, מעבירים אותם דרך פומפייה גסה ושולחים אותם למחבת. מבשלים עוד 3-4 דקות.
4. אנו שוטפים את הכוסמת ומניחים אותה על הירקות. מערבבים את החומרים ומוציאים מהכיריים.
5. מניחים כוסמת עם ירקות בשכבה אחידה על תבנית אפייה.
6. מניחים מעל מקלות עוף מתובלים.
7. מערבבים כוס מים מבושלים עם רסק עגבניות ושום קצוץ. יוצקים את המנה הזו מעל.
8. אנו אופים כוסמת עם עוף וירקות במשך 40 דקות (הטמפרטורה הנדרשת היא 180 מעלות). לאחר מכן, המנה החמה מעוררת התיאבון מוכנה להגשה!