Riso sfuso per contorno - 10 ricette di cucina passo dopo passo

Riso sfuso con contorno, cotto in casseruola

Il riso sfuso è un contorno ideale per piatti casalinghi caldi. È facile preparare il prodotto. Basta osservare il tempo di cottura e la sequenza di lavoro. Servire con un pasto in famiglia!

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 4

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  Versare un po' di olio vegetale in una pentola. Spalmare accuratamente il prodotto sul fondo del piatto. Questo eviterà che i cereali si brucino.
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  Mettiamo il riso su un colino fine e lo versiamo un paio di volte sotto un getto d'acqua fredda.
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  Immergiamo il riso nella casseruola preparata. Aggiungi sale e spezie qui a piacere. Puoi usare una miscela di peperoni macinati, cumino, luppolo suneli o curcuma. Riempi il contenuto con acqua fredda.
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  Mettiamo la padella sul fuoco, portiamo a bollore la massa e poi facciamo cuocere a fuoco più basso fino a quando il riso avrà assorbito tutta l'acqua. Il prodotto non deve essere mescolato durante la cottura. Non è necessario coprire con un coperchio.
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  Assaggiate il riso finito, mescolate delicatamente e mettetelo nei piatti porzionati. Un contorno friabile per un pasto fatto in casa può essere servito!

Delizioso riso friabile per contorno, cotto in una pentola a cottura lenta

Il riso friabile appetitoso può essere cotto in una pentola a cottura lenta. Un contorno nutriente completerà perfettamente qualsiasi cena. Scopri la ricetta originale

Tempo di cottura: 1 ora e 40 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Riso - 600 gr.
• Sale - 60 gr.
• Uovo - 1 pz.
• Yogurt naturale - 2 cucchiai
• Zafferano - 1 cucchiaino
• Olio vegetale - 70 ml.

Processo di cottura:

1. Prepareremo tutti gli ingredienti nella giusta quantità.
2. Mettere il riso in un piatto fondo e riempirlo di acqua fredda. Aggiungere il sale e lasciare il pezzo per 1 ora.
3. Laviamo il riso dopo averlo ammollato nel sale e lo mettiamo nella ciotola del multicooker. Accendiamo qualsiasi modalità con una temperatura di 160 gradi. Cuocere il contenuto per 5 minuti dopo l'ebollizione.
4. Laviamo nuovamente il semilavorato e lo rimettiamo a posto. Aggiungere l'uovo sbattuto con lo yogurt e lo zafferano. Versare l'olio vegetale, un cucchiaio d'acqua e riaccendere il multicooker.
5. Porridge di cottura per 30 minuti. La temperatura ottimale della modalità è di 60 gradi.
6. Il riso finito esce fragrante e friabile. Servi in ​​tavola un contorno originale!

Come cucinare correttamente il riso a chicco lungo sfuso?

Un contorno sostanzioso e friabile per i vostri pranzi e cene in famiglia può essere preparato con il riso a chicco lungo. Valutare la ricetta originale per l'esecuzione. Delizia la tua famiglia con un prodotto semplice e gustoso.

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Riso a chicco lungo - 600 gr.
• Acqua - 1,6 litri.
• Sale a piacere.
• Zira - 2 pizzichi.
• Olio vegetale - 50 ml.

Processo di cottura:

1. Se necessario, selezioniamo il riso a chicco lungo, quindi sciacquiamo il prodotto più volte fino a quando l'acqua non è limpida.
2. Riempire il riso con un po' d'acqua e lasciar riposare per 1 ora. Durante questo periodo, il prodotto si gonfierà leggermente.
3. Versare l'acqua in una pentola capiente come indicato negli ingredienti.Salarlo e portare a ebollizione, dopodiché mettiamo qui il riso preparato.
4. Cuocere i cereali per circa 5 minuti fino a metà cottura e praticare dei piccoli fori nel contenuto della padella. L'acqua dovrebbe evaporare completamente.
5. Riscaldare l'olio vegetale separatamente. Puoi aggiungere un po 'd'acqua. Versare il composto ottenuto nei fori praticati nel riso.
6. Aggiungere un po' di cumino al piatto per insaporire.
7. Coprire la padella con un coperchio e un asciugamano. Mettiamo a fuoco bassissimo per 20 minuti.
8. Il riso a chicco lungo finito risulta friabile e appetitoso. Usalo come contorno per i tuoi pasti preferiti.

Ricetta passo passo per fare il riso parboiled sfuso

Un contorno facile e veloce può essere preparato con il riso parboiled. Il prodotto risulta friabile e profumato. Completalo con carne o verdure e poi servilo con una cena in famiglia.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Riso parboiled - 300 gr.
• Acqua - 0,6 l.
• Cipolle - 0,5 pezzi
• Paprica - 1 cucchiaino
• Sale - 1 cucchiaino
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio d'oliva - 100 ml.

Processo di cottura:

1. Misuriamo la quantità richiesta di riso. Non è necessario risciacquare e immergere il prodotto.
2. Sbucciate subito la metà della cipolla e tritatela finemente con un coltello.
3. Versare l'olio d'oliva in una padella calda. Qui immergiamo anche cipolle tritate e paprika.
4. Friggere per 2-3 minuti, fino a quando le spezie non danno un aroma brillante. Mescolare in modo che non bruci.
5. Quindi, disponi il riso al vapore. Stendetela uniformemente sulla teglia con una spatola.
6. Riempi il contenuto con acqua bollente, la cui quantità è indicata nell'elenco degli ingredienti.
7. Salare e pepare il piatto, coprire e cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
8. Rimuoviamo il coperchio e misuriamo la prontezza del prodotto, quindi mescoliamo.
9. Coprite il riso cotto con un canovaccio e lasciate in infusione per 5-10 minuti.
10. Il riso parboiled aromatico e friabile è pronto. Disporre la guarnizione sui piatti e servire!

Come cucinare il riso tondo friabile per contorno - proporzioni riso e acqua

Il riso a chicco tondo tende ad essere più ricco e pastoso. Ma anche questo tipo di cereale può essere friabile. Prova la ricetta con piccoli trucchi di cucina.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Riso tondo - 1 cucchiaio.
• Acqua - 2,5 cucchiai.
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Per prima cosa sciacquare bene il riso. Le varietà rotonde richiedono una preparazione più attenta. Con l'aiuto dell'acqua fredda, rimuoviamo l'amido in eccesso, che impedisce al prodotto di essere friabile.
2. Mettere il riso preparato in una casseruola. Scegli padelle dal fondo spesso per evitare che si attacchino. Riempi l'ingrediente con acqua e mettilo sul fuoco.
3. Quando il contenuto bolle, abbassate la fiamma e continuate a cuocere il piatto per altri 15 minuti senza mescolare.
4. Versare l'olio vegetale in un piattino e aggiungere sale a piacere. Mescolare bene il composto e versarvi il riso finito. Mescolare delicatamente la massa e tenerla sotto il coperchio per un paio di minuti.
5. Il contorno friabile di riso tondo è pronto. Servire con un pasto fatto in casa di carne o pesce. Buon appetito!

Riso friabile aromatico con cipolle e carote per guarnire

Un contorno appetitoso e luminoso per la tua tavola: riso con carote e cipolle. Il prodotto risulta friabile e profumato. La soluzione culinaria completerà qualsiasi piatto caldo.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Riso - 200 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Riempi per un po' il riso con acqua fredda, poi sciacqualo un paio di volte sotto il ruscello. Lo mettiamo in uno scolapasta a maglia fine.
2. Sbucciamo la cipolla e le carote. Laviamo le verdure.
3. Tritare la cipolla e friggerla per 1-2 minuti in olio vegetale a fuoco medio.
4. Strofiniamo le carote su una grattugia grossa e mettiamo l'ingrediente nella padella con la cipolla.
5. Friggere le verdure fino a renderle morbide. Aggiungere sale e pepe nero a piacere.
6. Distribuiamo il riso lavato al contenuto.
7. Distribuire uniformemente il prodotto sulla teglia e riempire d'acqua.
8. Cuocere il piatto per circa 10-15 minuti fino a cottura completa.
9. Mescolare la guarnizione con le verdure e disporre nei piatti. Accompagna i tuoi piatti di carne preferiti. Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per cucinare il riso con le verdure per contorno

Un contorno nutriente e originale può essere preparato con riso fritto e piatto di verdure. Delizia la tua casa con una presentazione brillante e un gusto gradevole. Il prodotto completerà molti piatti di carne o pesce.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Riso - 150 gr.
• Acqua - 1,5 cucchiai.
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Zucchine - 60 gr.
• Broccoli - 60 gr.
• Aglio - 2 spicchi.
• Mais in scatola - 60 gr.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Burro - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

1. Laviamo il riso e lo cuociamo in acqua salata a piacere. Non cuocere un po' il prodotto.
2. Sbucciare le cipolle e le carote e tagliarle a cubetti. Friggere il cibo in una padella con olio vegetale.
3. Tagliare i broccoli a pezzetti con le mani, tritare le zucchine con un coltello. Mettiamo in padella anche le verdure.
4. Quando tutti gli ingredienti saranno morbidi, aggiungete il mais in scatola, gli spicchi d'aglio tritati, il burro, un po' di sale e una macinata di pepe nero.
5. Metti il ​​riso crudo con le verdure. Mescolare il contenuto, cuocere per 1-2 minuti e togliere dal fuoco.
6. Un contorno luminoso di riso e verdure è pronto! Adagiatela nei piatti e servitela calda a pranzo o a cena.

Come cucinare correttamente il riso friabile in padella?

Un modo semplice per preparare un delizioso riso friabile è saltarlo in padella. Il prodotto è ideale come contorno. Completalo con le tue spezie preferite e servilo a pranzo con carne, pesce o verdure.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Riso - 1 cucchiaio.
• Acqua - 1,5 cucchiai.
• Sale a piacere.
• Aglio - 2 spicchi.
• Olio vegetale - 3 cucchiai

Processo di cottura:

1. Mettiamo il riso su un colino fine e lo sciacquiamo accuratamente fino a quando l'acqua completamente limpida inizia a scolare da esso.
2. Versare l'olio vegetale nella padella e farlo scaldare bene.
3. Immergere il riso lavato nell'olio, ridurre il fuoco.
4. Friggere i cereali per un paio di minuti, finché non cambiano leggermente colore. Mescolare continuamente il prodotto con una spatola.
5. Aggiungere sale al piatto a piacere.
6. Versare in acqua calda bollita e continuare la cottura.
7. Dopo 10-15 minuti l'acqua evaporerà e il riso sarà pronto. Puoi mescolarlo leggermente.
8. Aggiungere gli spicchi d'aglio al contenuto, coprire e lasciare agire per 2-3 minuti. Rimuoviamo dalla stufa.
9. Il fragrante riso friabile per contorno è pronto. Dividere e servire!

Come bollire il riso integrale friabile in una casseruola per un contorno?

Il riso integrale è considerato più benefico per la salute e la forma rispetto alle solite varietà bianche. Prepararlo non è affatto difficile. Prova un contorno nutriente per il tuo pranzo o la tua cena. A causa del suo aspetto, il prodotto risulterà sicuramente friabile.

Tempo di cottura: 55 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Riso integrale - 1 cucchiaio.
• Acqua - 3 cucchiai.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Misuriamo la quantità richiesta di riso integrale. Lo separiamo dalle particelle rovinate e lo sciacquiamo sotto l'acqua più volte fino a quando non diventa trasparente. La varietà di cereali è particolarmente dura, quindi non saltare questo passaggio.
2. Immergere il riso preparato in una casseruola dal fondo pesante. Cospargetela di sale a piacere e riempitela d'acqua. Mettiamo sul fuoco e portiamo a ebollizione.
3. Lasciare bollire il prodotto per circa 5-7 minuti. Quindi abbassate la fiamma e proseguite la cottura per altri 30 minuti. Non mescolare.
4. Dopo un po 'spegni il fuoco, copri il piatto con un coperchio e lascialo in questa posizione per 10-15 minuti. Durante questo periodo, il prodotto diventerà più morbido, ma non bollito.
5. La guarnizione di riso integrale è pronta! Mescolare, porzionare e servire a tavola. Buon appetito!

Riso aromatico e delizioso con l'aggiunta di curcuma

Come contorno luminoso e attraente, puoi cucinare il riso con l'aggiunta di curcuma.La spezia conferirà al cereale un colore ricco e un piacevole gusto originale. Servi un prodotto fatto in casa con verdure e carni a pranzo oa cena.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Riso - 1 cucchiaio.
• Acqua - 1,5 cucchiai.
• Sale a piacere.
• Curcuma - 1 cucchiaino
• Burro - 50 gr.

Processo di cottura:

1. Sciacquiamo il riso più volte in acqua fredda, poi lo scartiamo in uno scolapasta. Lasciamo asciugare l'ingrediente.
2. Mettiamo una padella sul fuoco e ci mettiamo dentro un pezzo di burro. Aspettiamo che il prodotto inizi a sciogliersi e a riempire tutti i piatti.
3. Immergere il riso lavato e asciugato nell'olio caldo, aggiungere un cucchiaino di curcuma e un po' di sale a piacere. Mescolare il contenuto e friggerlo per un paio di minuti.
4. Quindi, versare acqua bollita ma raffreddata. Chiudiamo la massa con un coperchio, riduciamo il fuoco e cuociamo il piatto per circa 20 minuti. Non è necessario mescolare in questo momento.
5. Dopo 20 minuti l'acqua è evaporata e il piatto è pronto. Mescolare il delizioso riso alla curcuma, dividere in porzioni e servire. Buon appetito!