Il porridge di miglio è un magazzino di utili microelementi. E insieme alla zucca, il suo valore raddoppia. Questo piatto può essere preparato a colazione per tutta la famiglia. Abbiamo selezionato per te 10 ricette per un delizioso porridge di miglio.
- Farinata di miglio con zucca in acqua in una casseruola
- Porridge di miglio sul latte con zucca in una casseruola sul fuoco
- Porridge di miglio in acqua con zucca in una pentola a cottura lenta
- Porridge di miglio al latte con zucca in una pentola a cottura lenta Redmond
- Farinata di miglio al latte con zucca in pentola al forno
- Deliziosa polenta di miglio con zucca surgelata
- Come cucinare il porridge di riso al miglio con la zucca?
- Una ricetta semplice e deliziosa per il porridge di miglio con zucca e mele
- Come cucinare un delizioso porridge di miglio con zucca e uvetta?
- Deliziosa polenta di miglio con zucca e miele
Farinata di miglio con zucca in acqua in una casseruola
Usando questa ricetta, puoi facilmente preparare un meraviglioso e salutare porridge di miglio con la zucca per colazione. Nonostante la sua semplicità, questo porridge può riempirti di forza per iniziare la giornata in modo produttivo.
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Sciacquare il miglio più volte fino a quando l'acqua non è limpida. -
Eliminate i semi dalla zucca, lavatela, tagliate la buccia, tagliate la polpa a cubetti. -
Far bollire l'acqua, aggiungere un po' di sale e metterci dentro la zucca. Lessate la zucca per qualche minuto finché non sarà tenera. -
Versare l'acqua della zucca in un contenitore separato, mettere da parte i pezzi di zucca. -
Portate a bollore l'acqua in cui è stata cotta la zucca e metteteci dentro il miglio. Quando il miglio è pronto, mettici sopra la zucca e cuoci il porridge sotto il coperchio a fuoco basso per 7-10 minuti. -
Raffreddare un po' il porridge e servire a colazione con un pezzetto di burro.
Buon appetito!
Porridge di miglio sul latte con zucca in una casseruola sul fuoco
Una delle varianti più salutari e deliziose per preparare il porridge di miglio è bollirlo nel latte con la zucca. È un piacere mangiare un tale porridge al mattino, è ricco e aromatico.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 6.
Ingredienti:
- Miglio - 250 gr.
- Zucca - 250 gr.
- Latte - 250 ml.
- Zucchero a piacere.
- Sale a piacere.
- Cannella a piacere.
Processo di cottura:
- Tagliate la buccia della zucca, tagliate la polpa a cubetti. Trasferire la zucca in una casseruola, coprire con acqua e cuocere a fuoco lento per 5 minuti dopo l'ebollizione.
- Sciacquare il miglio più volte con acqua fredda.
- Aggiungere la grana alla pentola della zucca. Cuocere fino a quando la maggior parte dell'acqua viene assorbita.
- Dopodiché versate il latte, mescolate, abbassate la fiamma al minimo, aggiungete sale, zucchero e cannella, continuate a cuocere per 15-20 minuti.
- Dopo la cottura, lasciare fermentare il porridge sotto il coperchio per altri 5-7 minuti, quindi servirlo sul tavolo.
Buon appetito!
Porridge di miglio in acqua con zucca in una pentola a cottura lenta
In qualsiasi momento dell'anno, il porridge di miglio luminoso con zucca ti rallegrerà e ti darà forza. È ancora più facile cucinare il porridge in un multicooker, la tecnologia intelligente farà tutto il lavoro principale per te.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Semole di miglio - 200 gr.
- Zucca - 200 gr.
- Acqua - 0,6 l.
- Zucchero - 1,5 cucchiaini
- Sale - 0,5 cucchiaini
- Burro a piacere.
Processo di cottura:
- Sciacquare il miglio più volte con acqua corrente.
- Versare il miglio nella ciotola del multicooker, versarvi sopra dell'acqua bollente e aggiungere sale e zucchero. Chiudere il coperchio del multicooker, impostare la modalità "Porridge" per 25-30 minuti.
- Lavate la zucca, privatela della buccia e tagliate la polpa a cubetti.
- Dopo 15 minuti di ebollizione, unire la zucca e il burro al miglio e continuare la cottura.
- Dopo il segnale acustico, mescolare e servire in tavola il porridge di miglio con la zucca.
Buon appetito!
Porridge di miglio al latte con zucca in una pentola a cottura lenta Redmond
Cucinare nella pentola a cottura lenta di Redmond è un piacere.In questa ricetta analizzeremo la preparazione di un gustoso e salutare porridge di miglio e zucca. Nel latte, questo porridge viene solitamente cotto dolce, è ottimo per la colazione, il tè del pomeriggio e una cena leggera.
Tempo di cottura: 70 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Zucca - 350 gr.
- Miglio - 400 gr.
- Latte - 1,4 litri.
- Acqua - 180 ml.
- Zucchero - 4 cucchiai
- Burro - 50 gr.
- Sale a piacere.
Processo di cottura:
- Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco, sbucciare la zucca dai semi.
- Sciacquare il miglio più volte con acqua corrente e versarvi sopra acqua bollente per 5 minuti.
- Tagliate la buccia della zucca, tagliate la polpa a cubetti.
- Metti il miglio nella ciotola del multicooker.
- Quindi aggiungere il latte e l'acqua.
- Dovrebbe esserci molto liquido, durante la cottura il cereale lo assorbirà.
- Quindi aggiungere lo zucchero e il sale.
- Aggiungere subito anche l'olio.
- Unire la zucca tagliata a dadini.
- Chiudi il coperchio del multicooker.
- Seleziona la modalità "Porridge di latte" nel menu.
- Dopo il segnale acustico, apri il coperchio del multicooker e mescola il porridge.
- Lasciare il porridge per altri 15 minuti nell'impostazione Keep Warm.
- Il delizioso porridge è pronto, mettilo nei piatti e servi.
Buon appetito!
Farinata di miglio al latte con zucca in pentola al forno
Quando cucini il porridge di miglio nel forno, ricorda sempre il sapore lontano dell'infanzia, quando la nonna serviva il porridge di miglio con la zucca a colazione appena sfornato. Pertanto, se vuoi cucinare qualcosa di speciale, fatto in casa e accogliente per colazione, usa questa ricetta.
Tempo di cottura: 70 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 4-5.
Ingredienti:
- Miglio - 300 gr.
- Latte - 900 ml.
- Sale a piacere.
- Zucchero a piacere.
- Zucca - 200 gr.
- Burro a piacere.
Processo di cottura:
- Sciacquare più volte le semole di miglio con acqua corrente.
- Quindi versare acqua bollente sul miglio e lasciare per 20 minuti. Lavate la zucca, privatela della buccia, tagliate la polpa a cubetti.
- Scolare l'acqua dal miglio e mettere i cereali nelle pentole.
- Mettere anche la zucca in pentole, aggiungere lo zucchero e il sale.
- Versare il latte nelle pentole, chiuderle con i coperchi e mettere in forno preriscaldato.
- Cuocere il porridge a 130 gradi per 30 minuti. Quindi togliere le pentole dal forno, aggiungere il burro e servire la polenta in tavola.
Buon appetito!
Deliziosa polenta di miglio con zucca surgelata
Il porridge di miglio è un alimento semplice ma molto salutare. Puoi cucinarlo in diversi modi, aggiungendo tutti i tipi di verdura e frutta. Cucineremo il porridge di miglio con la zucca congelata.
Tempo di cottura: 70 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 8.
Ingredienti:
- Zucca - 500 gr.
- Miglio - 250 gr.
- Latte - 500 ml.
- Acqua - 250 ml.
- Burro - 15 gr.
- Sale - 0,25 cucchiaini
- Cannella - 0,5 cucchiaini
- Zucchero - 2 cucchiai
Processo di cottura:
- Togliete in anticipo la zucca dal congelatore in modo che si scongela.
- Sciogliere il burro in una casseruola dal fondo pesante.
- Mettere la zucca in una casseruola, aggiungere sale, cannella e zucchero. Friggere la zucca, mescolando continuamente, per 5-7 minuti.
- Quindi aggiungere il latte, abbassare la fiamma e continuare a cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti.
- Sciacquare accuratamente il miglio con acqua corrente.
- Aggiungi il miglio alla zucca, versa l'acqua e fai sobbollire il porridge sotto il coperchio per 40-45 minuti.
- Puoi aggiungere frutta secca o miele al porridge finito a tua discrezione.
Buon appetito!
Come cucinare il porridge di riso al miglio con la zucca?
Di solito il porridge di zucca è fatto con riso o miglio, in questa ricetta prenderemo entrambi i cereali contemporaneamente. Il porridge risulterà ancora più salutare e soddisfacente.
Tempo di cottura: 60 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 3-4.
Ingredienti:
- Semole di miglio - 50 gr.
- Riso - 50 gr.
- Zucca - 250 gr.
- Latte - 0,5 l.
- Miele - 20 ml.
- Burro - 25 gr.
- Zucchero - 1 cucchiaio
- Sale a piacere.
Processo di cottura:
- Preparate tutti gli ingredienti necessari per fare il porridge.
- Versare il latte in un pentolino, portarlo a bollore, aggiungere sale, miele e zucchero.
- Tagliate la buccia della zucca e tagliatela a cubetti, mettetela in una casseruola.
- Sciacquare il miglio e il riso con acqua corrente e metterli in una casseruola, continuare la cottura fino a cottura dei cereali.
- Aggiungere il burro al porridge finito, mescolare e il piatto è pronto.
Buon appetito!
Una ricetta semplice e deliziosa per il porridge di miglio con zucca e mele
Il miglio, come molti altri tipi di cereali, contiene una grande quantità di fibre. La fibra aiuta l'intestino a funzionare, quindi tali pasti dovrebbero essere inclusi nella dieta. Ti suggeriamo di cucinare un delizioso e salutare porridge di miglio con zucca e mele.
Tempo di cottura: 55 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 2-4.
Ingredienti:
- Miglio - 1 cucchiaio.
- Acqua - 2 cucchiai.
- Zucca - 200 gr.
- Mela - 1 pz.
- Sale a piacere.
- Zucchero a piacere.
- Burro - 20 gr.
Processo di cottura:
- Sciacquare il miglio più volte con acqua corrente. Quindi versare acqua bollente sui cereali e lasciare agire per 5-20 minuti. Quindi, fai bollire finché sono teneri.
- Mondate la zucca dei semi, eliminate la buccia e tagliate la polpa a cubetti. Fate bollire la zucca a fuoco basso con poca acqua e zucchero. Quindi frullate la zucca con un frullatore fino a ottenere una purea.
- Sbucciare la mela con i semi, tagliarla a cubetti e cuocere a fuoco lento con un po' di zucchero fino a doratura.
- Aggiungere la purea di zucca, le mele e il burro al miglio finito, mescolare. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.
- Il porridge delizioso e salutare è pronto, puoi servirlo sul tavolo.
Buon appetito!
Come cucinare un delizioso porridge di miglio con zucca e uvetta?
Il porridge di miglio con zucca e uvetta non è solo un piatto gustoso, ma anche una combinazione molto salutare di prodotti. Inoltre, puoi cucinarlo senza zucchero, poiché c'è abbastanza dolcezza naturale nella zucca e nell'uvetta.
Tempo di cottura: 85 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Zucca - 600 gr.
- Latte - 750 ml.
- Sale - 1 pizzico
- Miglio - 100 gr.
- Uvetta - 100 gr.
- Olio a piacere.
- Cannella a piacere.
Processo di cottura:
- Sciacquare più volte il miglio con acqua corrente. Quindi versare acqua bollente sui cereali per 5-10 minuti.
- Lavare la zucca, sbucciarla e tagliarla a cubetti.
- Trasferite la zucca in una casseruola, riempitela di latte bollito, aggiungete un pizzico di sale, mettete sul fuoco e fate cuocere per 15 minuti. Quindi aggiungere il miglio e cuocere per altri 10-15 minuti.
- Lavate l'uvetta e aggiungetela nella casseruola. Se la tua padella è adatta alla cottura in forno, metti la polenta direttamente al suo interno in un forno preriscaldato a 180 gradi. Altrimenti, trasferisci il porridge in una speciale forma resistente al calore.
- Cuocere il porridge in forno per 20-25 minuti.
- Quindi lasciare riposare il piatto per altri 10 minuti.
- Servire il porridge di miglio con il burro.
Buon appetito!
Deliziosa polenta di miglio con zucca e miele
Non tutti associano il porridge di miglio a cibo delizioso. Ti faremo cambiare idea su questo prodotto. Ti suggeriamo di utilizzare questa semplice ricetta per cucinare un magnifico porridge con zucca e miele, che viene mangiato appena prima che raggiunga il piatto.
Tempo di cottura: 60 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 2.
Ingredienti:
- Miglio - 1 cucchiaio.
- Zucca - 225 gr.
- Latte - 2,5 cucchiai.
- Acqua - 1 cucchiaio.
- Miele, da assaggiare.
- Cannella a piacere.
- Burro a piacere.
Processo di cottura:
- Sbucciare la zucca e togliere i semi. Tagliare la polpa a cubetti.
- Sciacquare più volte il miglio con acqua corrente, trasferirlo in una casseruola e riempirlo con acqua fresca. Mettere il porridge a sobbollire, portare l'acqua a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere per 5 minuti.
- Quando il miglio avrà assorbito quasi tutta l'acqua, aggiungere la zucca nella padella e versare il latte. Mescolate il contenuto della casseruola, portate a bollore, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire, coperto, per 15 minuti.
- Dopodiché, spegni il fuoco, lascia fermentare il porridge sotto il coperchio per altri 10-20 minuti. Quindi mettere il porridge sui piatti, aggiungere miele liquido e cannella.
- Il porridge è pronto, aggiungete il burro e servite.
Buon appetito!
