Porridge di miglio con latte - 10 ricette con foto passo passo

L'appetitoso porridge di miglio può essere un contorno o un piatto completo per la colazione. La cottura dei cereali nel latte li renderà più teneri e aromatici. Il trattamento è completato con burro, uvetta e altri cibi a piacere. Usa una selezione di 10 facili ricette fatte in casa con istruzioni passo passo.

Come cucinare il porridge di miglio nel latte in una casseruola?

Il porridge di miglio e miglio è molto tenero e nutriente. Preparalo per la colazione in famiglia. Il trattamento può essere dolce o salato. Dipende dalle tue preferenze.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

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  Prepariamo i prodotti necessari.
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  Laviamo più volte le semole di miglio sotto l'acqua corrente.
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  Le semole saranno pronte per l'ebollizione quando l'acqua che ne esce sarà completamente limpida.
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  Scartiamo il prodotto in un colino.
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  Lo mettiamo in una casseruola e lo riempiamo d'acqua.
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  Portare la massa a ebollizione e rimuovere la schiuma nel processo.
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  Cuocere fino a quando tutta l'acqua non sarà evaporata.
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  Quindi, mescola la massa e riempila di latte.
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  Aggiungere sale e zucchero. Cuocere per circa 20 minuti.
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  Mescola periodicamente il contenuto.
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  Aggiungere il burro alla fine.
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  Mescola di nuovo la massa.
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  Disponiamo il porridge di miglio pronto sui piatti e serviamo!

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Porridge di miglio con latte in una pentola a cottura lenta

Puoi cucinare un ricco porridge di miglio nel latte in una pentola a cottura lenta. Non devi controllare il processo culinario, grazie al quale risparmierai tempo. Prova una semplice ricetta fatta in casa.

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Semole di miglio - 100 gr.
• Burro - 1 cucchiaio
• Latte - 2,5 cucchiai.
• Zucchero - 2 cucchiai
• Sale - 1 pizzico

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti necessari.
2. Separiamo i cereali e li sciacquiamo in acqua tiepida.
3. Quindi metti l'ingrediente principale nella ciotola del multicooker. Riempitela di latte, aggiungete sale, zucchero e burro.
4. Accendiamo la modalità "porridge" e cuociamo il piatto per 1 ora.
5. Dopo un po ', mescola il prodotto finito e mettilo su piatti porzionati. Servire con burro o altre aggiunte a piacere.

Come cucinare il porridge di miglio nel latte con la zucca?

Il delizioso porridge di miglio dolce può essere cotto nel latte con l'aggiunta di zucca. Un piatto luminoso e nutriente adatto ad un menù per bambini. Servilo con la tua colazione in famiglia.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Semole di miglio - 80 gr.
• Zucca - 200 gr.
• Latte - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 1,5 cucchiai
• Sale - 1 pizzico

Processo di cottura:

1. Laviamo e sbucciamo la zucca, poi la tagliamo a cubetti di media grandezza e trasferiamo in una casseruola con poca acqua.
2. Cuocere le fette di zucca per circa 5 minuti e aggiungere i cereali precedentemente lavati in acqua fredda.
3. Manteniamo la massa in fiamme per 10 minuti.
4. Versare il latte e continuare la cottura a fuoco basso.
5. Aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale. Cuocere finché sono teneri per altri 10 minuti.
6. Mescolare il porridge di miglio finito con la zucca e dividerlo in porzioni. Può essere servito al tavolo.

Porridge di miglio liquido per 1 litro di latte in un pentolino sul fuoco

Il delicato porridge liquido di miglio è un'idea brillante e gustosa per la colazione in famiglia. Sia gli adulti che i bambini apprezzeranno il trattamento. Usa una semplice ricetta fatta in casa per 1 litro di latte.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Semole di miglio - 1 cucchiaio.
• Latte - 1 litro.
• Sale - 1 pizzico
• Zucchero - 60 gr.
• Burro - per servire.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo le semole di miglio e sciacquiamo più volte fino a quando il liquido diventa trasparente. Lo scartiamo su un setaccio.
2. In un pentolino far bollire un litro di latte e sciogliervi lo zucchero con un pizzico di sale.
3. Immergere le semole di miglio preparate e lavate nel latte caldo.
4. Cuocere il porridge a fuoco basso per circa 15-20 minuti. Rimuovere di tanto in tanto la schiuma e mescolare il contenuto. È importante evitare che il latte bruci e bolle completamente.
5. Disponiamo il porridge di miglio liquido pronto sui piatti, integriamo con fette di burro e mettiamo sul tavolo. Provalo!

Farinata di cereali al miglio in pentola al forno

Un'idea interessante per preparare il porridge di latte di miglio è in una pentola nel forno. Il prodotto risulterà ricco, nutriente e incredibilmente profumato. Servi un dolcetto per colazione o pranzo.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Semole di miglio - 120 gr.
• Latte - 300 ml.
• Sale - 1 pizzico
• Zucchero - 1 cucchiaio
• Burro - 1 cucchiaio

Processo di cottura:

1. Riempi le semole di miglio con acqua. Gettiamo via i grani galleggianti e sciacquiamo accuratamente il resto.
2. Scaldiamo il latte e vi sciogliamo il sale e lo zucchero.
3. Mettiamo il porridge lavato in una pentola. Riempitela di latte caldo e aggiungete un pezzetto di burro.
4. Mettiamo la pentola in un forno preriscaldato a 180 gradi. Cucinare il piatto per 50 minuti. Coprire con un coperchio solo negli ultimi 20 minuti.
5. Mettere il porridge finito su un piatto, mescolare e servire. Puoi provare.

Porridge di cereali al miglio con latte e acqua - proporzioni

Il porridge di miglio delicato e ricco può essere cotto in acqua e latte. Una ricetta semplice sarà una soluzione indispensabile per una colazione in famiglia. Dai un'occhiata a un'idea di cucina casalinga!

Tempo di cottura: 3 ore

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Semole di miglio - 1 cucchiaio.
• Acqua - 2 cucchiai.
• Latte - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 1 cucchiaio
• Sale - 1 pizzico
• Burro - 30 gr.

Processo di cottura:

1. Prepariamo tutti gli ingredienti secondo la lista.
2. Laviamo le semole più volte fino a quando l'acqua è trasparente. I grani galleggianti devono essere gettati via.
3. Rivestiamo con cura la padella in cui cucineremo il porridge con il burro.
4. Versare qui i cereali preparati.
5. Riempire il prodotto con acqua e cospargerlo di zucchero e sale.
6. Cuocere fino a quando l'acqua evapora, quindi versare il latte e cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti.
7. Il ricco porridge di miglio fragrante è pronto. Dividilo in porzioni e aiutati!

Farinata di miglio sfusa con latte e burro

Il porridge di miglio può essere reso friabile. Questo renderà il cibo ancora più invitante. Per il trattamento perfetto, usa una ricetta fatta in casa collaudata.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Semole di miglio - 250 gr.
• Latte - 350 ml.
• Acqua - 200 ml.
• Sale - 1 pizzico
• Zucchero - 60 gr.
• Burro - 60 gr.

Processo di cottura:

1. Prepareremo i prodotti necessari per cucinare il porridge.
2. Laviamo le semole di miglio finché l'acqua non diventa trasparente più volte. I grani galleggianti dovrebbero essere scartati.
3. Versare l'ingrediente lavato con il latte, portare a bollore e poi cuocere per circa 10 minuti, a fuoco moderato.
4. Cospargere il dolcetto con sale e zucchero, riempirlo con acqua tiepida. Cuociamo per altri 10-15 minuti. Rimuovere di tanto in tanto la schiuma e mescolare delicatamente il contenuto.
5. Dividere il porridge friabile pronto in porzioni, aggiungere il burro e servire. Puoi provare!

Farinata di miglio dolce con latte e zucchero

La polenta dolce al latte di miglio è una soluzione gustosa e soddisfacente per una colazione o una merenda fatta in casa. Il piatto è adatto anche alla cucina dei bambini. Può essere servito con burro o frutta secca.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Semole di miglio - 250 gr.
• Latte - 500 ml.
• Acqua - 500 ml.
• Sale - 1 pizzico
• Zucchero - 60 gr.

Processo di cottura:

1. Misuriamo la quantità richiesta di tutti gli ingredienti.
2. Versare acqua e latte in una casseruola adatta.
3. Chiudiamo i piatti con un coperchio e facciamo bollire il contenuto.
4. Versare le semole su un colino fine e sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente.
5. Immergere le semole di miglio nel latte caldo.
6. Mescolare, cospargere di sale, zucchero e chiudere il coperchio.
7. Cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
8. Dopo che il miglio è pronto, spegni il fornello.
9. Copriamo il pezzo con un coperchio, lo avvolgiamo in un asciugamano e lasciamo per altri 10-20 minuti.
10. Mescolare il porridge e metterlo su piatti porzionati.

Una ricetta semplice e deliziosa per la polenta di miglio con uvetta nel latte

Il porridge di latte di miglio dolce può essere integrato con uvetta. Questo piatto sarà una soluzione completa per una colazione in famiglia. Adulti e bambini apprezzeranno il gusto e l'aroma luminosi.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Semole di miglio - 250 gr.
• Latte - 3 cucchiai.
• Uvetta - 30 gr.
• Zucchero - 1 cucchiaio
• Sale - 1 pizzico
• Burro a piacere.

Processo di cottura:

1. Laviamo più volte le semole di miglio in acqua fredda. Se necessario, risolviamo il prodotto.
2. Trasferisci i cereali preparati in una casseruola o in una ciotola multicooker. Addormentarsi con sale e zucchero.
3. Integriamo gli ingredienti con uvetta lavata.
4. Riempire con la quantità necessaria di latte. Cuocere in una pentola a cottura lenta per 45 minuti o sul fornello per 25 minuti.
5. Aggiungere il porridge finito con il burro e mescolare delicatamente.
6. Disponiamo i dolcetti su piatti porzionati e serviamoci!

Porridge di miglio incredibilmente delizioso con latte di cocco

Idea di porridge di miglio fatta in casa incredibilmente deliziosa - con latte di cocco. Il piatto delizierà i seguaci della cucina a base vegetale. Goditi i benefici nutrizionali del trattamento e il ricco aroma.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Semole di miglio - 100 gr.
• Latte di cocco - 200 ml.
• Acqua - 300 ml.
• Zucchero - 1 cucchiaio
• Burro a piacere.

Processo di cottura:

1. Innanzitutto, misuriamo la quantità richiesta di acqua fredda. Versatelo in una casseruola e portate a bollore.
2. Quindi selezioniamo e laviamo le semole di miglio. Lo mettiamo in una pentola di acqua calda.
3. Cuocere la massa per circa 20 minuti fino a quando il liquido evapora. Rendiamo il fuoco moderato.
4. Aggiungere sale e zucchero e versare il latte di cocco preriscaldato. Continuiamo a cuocere per altri 10 minuti a fuoco basso.
5. Mescolare il porridge di miglio finito e metterlo sui piatti. Integriamo il trattamento con il burro e lo mettiamo sul tavolo.