Porridge d'orzo - 10 ricette passo dopo passo

L'orzo perlato facile da preparare ha un gusto nutriente e luminoso. Il porridge fatto in casa sarà un ottimo contorno o un piatto per il pranzo indipendente. Può essere preparato con l'aggiunta di carne, funghi o verdure. Dai un'occhiata a una selezione di 10 deliziose ricette e trova quella più adatta a te.

Come cucinare il porridge di orzo perlato in acqua senza ammollo in una casseruola?

È abbastanza semplice far bollire l'orzo perlato senza ammollo preliminare in acqua. Segui queste semplici regole e sei sicuro di ottenere un prodotto soddisfacente e interessante per la tua tavola familiare.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 4

• 
  Prepariamo gli ingredienti necessari.
• 
  Riempi i cereali con acqua tiepida e sciacquali accuratamente. Non c'è bisogno di ammollo.
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  Quindi mettiamo il prodotto in una casseruola e prima lo riempiamo con un bicchiere d'acqua. Facciamo bollire per circa 5 minuti.
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  Scartiamo l'orzo in un colino o un setaccio.
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  Trasferire nuovamente in una casseruola e riempire con i restanti due bicchieri d'acqua. Sale e pepe a piacere.
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  Cuocere per 30-40 minuti fino a completa cottura.
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  Il porridge d'orzo fatto in casa per una ricetta veloce è pronto. Servire con burro.

Porridge di orzo perlato sfuso in una pentola a cottura lenta

Per rendere il porridge di orzo perlato in una pentola a cottura lenta friabile e non attaccarsi, cucinarlo secondo una semplice ricetta passo-passo. Delizia la tua famiglia con un contorno caldo incredibilmente nutriente.

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Orzo perlato - 1 cucchiaio.
• Acqua - 2,5 cucchiai.
• Sale a piacere.
• Burro - 60 gr.

Processo di cottura:

1. Riempire l'orzo perlato con acqua precedentemente bollita e raffreddata. Insistiamo per circa 30 minuti e risciacquiamo abbondantemente.
2. Quindi scartiamo il prodotto in uno scolapasta e lo mettiamo nella ciotola del multicooker.
3. Riempi i cereali con la quantità d'acqua necessaria. Sale a tua discrezione.
4. Cottura in modalità "porridge" per 60 minuti. Successivamente, aggiungere il contenuto con un pezzo di burro e lasciare sotto il coperchio per 20 minuti.
5. Mescolare il porridge di orzo perlato finito, dividerlo in porzioni e servirlo con piatti di carne o pesce.

Ricetta passo passo per preparare il porridge d'orzo con carne

Un'opzione nutriente per cucinare il porridge d'orzo a pranzo - con l'aggiunta di carne. Un piatto completo diversificherà il tuo solito menu di casa e il processo culinario ti delizierà con la sua semplicità.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Orzo perlato - 2 cucchiai.
• Acqua - 4 cucchiai.
• Maiale - 300 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Mettere a bagno l'orzo perlato in acqua fredda. Tagliare la carne di maiale a cubetti, la cipolla e le carote a pezzetti.
2. Friggere i pezzi di carne in olio vegetale per circa 5-7 minuti.
3. Quindi, aggiungi semianelli sottili di cipolla.
4. Facciamo sobbollire il cibo e aggiungiamo le carote.
5. Friggere fino a quando tutti i prodotti sono pronti, quindi versare acqua bollente.
6. Salare il pezzo a proprio piacimento.
7. Abbassiamo i cereali preparati e lasciamo sobbollire il piatto per almeno 40 minuti.
8. Il porridge di orzo perlato fragrante con carne è pronto.Dividere e servire!

Come cucinare un delizioso porridge di orzo perlato nel latte?

Il porridge di orzo perlato fatto in casa risulterà tenero e si scioglierà in bocca se lo fai bollire nel latte. Questa opzione culinaria è perfetta per una sana colazione o un pranzo in famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Orzo perlato - 1 cucchiaio.
• Latte - 4 cucchiai.
• Zucchero - 1 cucchiaino
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Burro - 60 gr.

Processo di cottura:

1. Riempi i cereali con acqua tiepida e sciacquali. I grani galleggianti devono essere gettati via.
2. Quindi mettere l'ingrediente in una casseruola, riempirla di nuovo d'acqua, far bollire e cuocere per 10 minuti.
3. Scartiamo su un setaccio e sciacquiamo.
4. Restituiamo i cereali nella padella e li riempiamo di latte.
5. Quando il latte si sarà scaldato aggiungete il sale e lo zucchero.
6. Cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti.
7. Il porridge di orzo perlato al latte è pronto. Dividetelo in porzioni, aggiungete il burro e servite.

Una ricetta semplice e deliziosa per il porridge d'orzo con spezzatino

Un'idea culinaria familiare a molti dall'orzo perlato è un ricco porridge con l'aggiunta di stufato. Il piatto è semplice da preparare, ricco di sapore e nutriente. Adatto per cene!

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Orzo perlato - 1 cucchiaio.
• Acqua - 2 cucchiai.
• Stufato - 1 lattina.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - 50 ml.
• Burro - 30 gr.

Processo di cottura:

1. Mettere a bagno e lavare in anticipo l'orzo perlato.
2. Tritare finemente le cipolle e friggerle in olio vegetale fino a renderle morbide.
3. Distribuiamo le carote grattugiate e continuiamo la cottura.
4. Togliete lo spezzatino dal barattolo e impastatelo con una forchetta. I pezzi di grasso possono essere rimossi.
5. Spostiamo il prodotto a base di carne alle verdure. Aggiungere sale e pepe.
6. Aggiungiamo i cereali preparati alla massa. Mescolare e tenere sul fuoco per 10 minuti.
7. Quindi riempire il contenuto con acqua.
8. Cuocere finché sono teneri per 40 minuti a fuoco basso. Alla fine mantecare con un pezzo di burro.
9. Il porridge di orzo perlato nutriente con stufato è pronto. Dividere il piatto in porzioni e servire.

Come cucinare il porridge di orzo perlato aromatico con funghi?

Opzione magra per cucinare il porridge d'orzo a pranzo - con funghi. Una prelibatezza vi delizierà con il suo gusto e si adatterà perfettamente al vostro menù di casa. Prendi nota di una semplice idea di cucina.

Tempo di cottura: 3 ore

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Orzo perlato - 1 cucchiaio.
• Acqua - 2 cucchiai.
• Funghi champignon - 0,5 kg.
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Aglio - 2 spicchi.
• Sale - 1 cucchiaino
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Immergiamo il cereale per circa 2-4 ore, dopodiché lo sciacquiamo e lo mettiamo su un setaccio.
2. Trasferiamo il prodotto in una casseruola o casseruola. Riempilo d'acqua e mettilo sul fuoco. Cuociamo per circa 40 minuti.
3. A questo punto, tritare finemente la cipolla e strofinare le carote.
4. Tagliare con un coltello e gli champignon già lavati.
5. Friggere le verdure in padella con olio per circa 5 minuti.
6. Aggiungiamo i funghi alla massa totale.
7. Facciamo sobbollire la preparazione per altri 5 minuti e la integriamo con spicchi d'aglio spremuti.
8. Cospargere il contenuto con sale e pepe.
9. Immergiamo l'orzo perlato bollito nella padella.
10. Impastate delicatamente, versate un po' d'acqua e fate sobbollire sotto il coperchio per altri 10-15 minuti.
11. Il porridge di orzo perlato luminoso con funghi è pronto, puoi servirlo in tavola!

Ricetta passo passo per il porridge di orzo perlato con ammollo

Mettere a bagno l'orzo perlato ti permetterà di ottenere un porridge ricco, ma non viscoso. Usa una ricetta facile e passo passo per la colazione o il pranzo fatti in casa. Servire con verdure o altri piatti caldi.

Tempo di cottura: 2 ore 45 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Orzo perlato - 1 cucchiaio.
• Acqua - 2,5 cucchiai.
• Sale - 1 cucchiaino
• Verdi a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, mettiamo a bagno l'orzo perlato in acqua fredda per diverse ore. Quindi sciacquiamo il prodotto, lo mettiamo in uno scolapasta e lo mettiamo in una casseruola.
2. Riempi i cereali preparati con acqua tiepida. Mettere sul fuoco e cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti.
3. 5 minuti prima della cottura, aggiustare di sale e mescolare delicatamente il contenuto.
4. Spegnere il fuoco, coprire il prodotto con un coperchio e lasciare in infusione per 10-15 minuti.
5. Dividere il porridge finito in porzioni e servire. Il piatto può essere completato con erbe aromatiche fresche.

Delizioso porridge di orzo perlato in pentola al forno

Il porridge d'orzo perlato più delizioso si ottiene in pentole al forno. Il prodotto risulta friabile e profumato. Preparare un piatto luminoso è abbastanza semplice. Usa una ricetta collaudata.

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Orzo perlato - 150 gr.
• Acqua - 2 cucchiai.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Prepareremo i prodotti necessari per cucinare il porridge.
2. Immergiamo l'orzo perlato in acqua per diverse ore, dopo di che lo sciacquiamo accuratamente.
3. Tritare le cipolle e strofinare le carote. Friggere le verdure in olio vegetale per circa 3-5 minuti.
4. Mescolare la grana con il soffritto di verdure. Salare e cospargere la preparazione con le spezie. Mettilo in una pentola e riempilo d'acqua.
5. Cuociamo il porridge d'orzo in forno preriscaldato a 180 gradi per almeno 1 ora. Successivamente, l'appetitoso trattamento può essere mescolato e servito.

Come cucinare il porridge d'orzo con cipolle e carote in padella?

Un'opzione brillante per preparare il porridge di orzo perlato fatto in casa - con cipolle e carote. Il sostanzioso prodotto servirà come contorno o come piatto autonomo per il vostro pranzo. Prendi nota di una deliziosa idea culinaria!

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Orzo perlato - 150 gr.
• Acqua - 400 ml.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - 1,5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Prepareremo gli ingredienti necessari per cucinare.
2. Scaldiamo una padella con olio vegetale, friggiamo qui i pezzi di cipolla.
3. Distribuiamo le carote grattugiate alla cipolla. Spolverate il tutto con sale e pepe nero. Mescolare e friggere per 5-7 minuti.
4. Cuocere a parte l'orzo perlato per circa 40 minuti. Lo stendiamo per friggere, copriamo con un coperchio e lasciamo fermentare per altri 15 minuti.
5. Il porridge di orzo perlato brillante con cipolle e carote è pronto. Dividetelo in porzioni e servite.

Una ricetta semplice per fare il porridge d'orzo con le verdure

Verdure sane e succose saranno un'ottima compagnia con l'orzo perlato. Tale porridge ti delizierà con il valore nutrizionale, il gusto e l'aroma brillanti. Provalo per il tuo pasto fatto in casa!

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Orzo perlato - 1 cucchiaio.
• Acqua - 2,5 cucchiai.
• Cipolle - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Melanzane - 1 pz.
• Pomodoro - 2 pezzi
• Patisson - 0,5 pezzi
• peperoncino a piacere.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Foglia di alloro - 2 pezzi
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Mettere a bagno i cereali per diverse ore in anticipo, quindi cuocerli in acqua finché sono teneri.
2. Tritare finemente la cipolla.
3. Sbucciare la melanzana e tagliarla a cubetti piccoli.
4. Friggere le melanzane in olio vegetale con le cipolle fino a renderle morbide.
5. Laviamo e puliamo la zucca.
6. Lo tagliamo a pezzetti.
7. Quindi tagliamo il peperone.
8. Mettiamo tutte le verdure nella padella e facciamo sobbollire per circa 10 minuti in più.
9. Puoi aggiungere del peperoncino per insaporire.
10. Salare e pepare le verdure preparate. Distribuiamo loro l'orzo perlato.
11. Integriamo il piatto con foglie di alloro e facciamo sobbollire sotto il coperchio per altri 5-10 minuti.
12. Il porridge di orzo perlato appetitoso e succoso con verdure è pronto. Dividetelo in porzioni e servite.