Pollo con verdure al forno - 10 ricette di cucina passo dopo passo

Succoso pollo al forno con verdure al cartoccio

Il pollo con le verdure può essere cotto al forno al cartoccio. Grazie a questo metodo, la carne risulterà incredibilmente tenera e imbevuta di succo di verdura. Riceverai un piatto caldo e un contorno allo stesso tempo per il tuo pranzo o cena fatta in casa.

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni - 4

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  Tagliare il filetto di pollo a strisce lunghe e sottili. Strofinateli bene con sale e spezie.
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  Stendere quattro pezzi di carta stagnola su una teglia. In ciascuno spalmiamo patate, carote e cipolle, tagliate a fettine sottili.
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  Metti i pezzi di filetto sulle verdure.
• 
  Versare l'olio vegetale sul cibo e aggiungere le spezie se necessario.
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  Avvolgiamo il piatto in un foglio e lo mettiamo in forno per 50 minuti. Cottura a 180 gradi.
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  Dopo la cottura, apri con cura la stagnola e servi in ​​tavola il pollo profumato con le verdure. Pronto!

Tenero pollo al forno con verdure su una teglia da forno

Il profumato pollo al forno con verdure è perfetto per una cena numerosa in famiglia, e può diventare anche il piatto forte della tavola festiva. La casa e gli ospiti apprezzeranno la carne succosa e tenera con un contorno pronto.

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Porzioni - 8

Ingredienti:

• Pollo - 1,5 kg.
• Melanzane - 2 pezzi
• Zucchine - 2 pezzi
• Patate - 4 pezzi
• Pomodoro - 4 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 2 pezzi
• Aglio - 3 spicchi.
• Maionese - 2 cucchiai
• Sale a piacere.
• Curcuma - 1 cucchiaino
• Timo a piacere.
• Olio vegetale - 50 ml.

Processo di cottura:

1. Laviamo le verdure sotto l'acqua e procediamo alla pelatura.
2. Quindi, tagliare tutti i prodotti a fettine e metterli su una teglia unta con olio vegetale. Cospargere il contenuto con sale e timo.
3. Sciacquare il pollo e cospargerlo di curcuma e sale.
4. Ricopriamo anche accuratamente la carne con la maionese. Distribuiamo l'ingrediente preparato per le verdure e lo inviamo al forno per 1,5 ore. Cuociamo a una temperatura di 200 gradi.
5. Dopo la preparazione, dividiamo il pollo in parti e lo serviamo in tavola insieme alle verdure al forno. Buon appetito!

Deliziosa ricetta di pollo al forno con verdure nella manica

Il pollo intero al forno nella manica è l'ideale per servire sul tavolo festivo. Il piatto è preparato con verdure, che non richiedono un contorno aggiuntivo. Sarete deliziati dall'aroma e dal gusto succoso della carne.

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Pollo - 1 pz.
• Patate - 4 pezzi
• Carote - 2 pezzi
• Arancione - 1 pz.
• Aglio - 1 pz.
• Verdi - 1 mazzo.
• Farina - 1 cucchiaio
• Burro - 1 cucchiaio
• Paprica - 1 cucchiaino
• Origano - essiccato - 1 cucchiaino
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Laviamo accuratamente il pollo sotto l'acqua dentro e fuori. Prepariamo le spezie necessarie e sbucciamo l'aglio.
2. Lubrificare il pollo con il burro, compreso l'interno. Quindi strofinare con sale e spezie.Metti anche fette d'arancia, mezzo spicchio d'aglio e verdure tritate nel pollo.
3. Puliamo carote e patate. Tagliare le verdure a piccoli pezzi.
4. Metti un cucchiaio di farina nella manica da forno e distribuiscila uniformemente lì.
5. Inviamo pollo con verdure nella manica. Leghiamo su entrambi i lati.
6. Usa uno stuzzicadenti per fare dei piccoli fori nella manica. Quindi inviamo il piatto al forno per 1,5 ore. Cuociamo a una temperatura di 180 gradi.
7. Dividi delicatamente il pollo finito in parti e servilo con le verdure. Buon appetito!

Pollo al forno morbido e succoso con patate e verdure

Il pollo con patate e altre verdure risulta particolarmente succoso e saporito se cotto in forno. Semplice e delizioso, può essere servito sia a pranzo che a cena.

Tempo di cottura: 1 ora e 25 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni - 8

Ingredienti:

• Pollo - 1 kg.
• Patate - 1 kg.
• Carote - 3 pezzi
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Verdi - per la decorazione.
• Olio vegetale - 100 ml.

Processo di cottura:

1. Dividiamo il pollo in spicchi, li sciacquiamo e li mettiamo su una teglia unta con olio vegetale.
2. Sbucciare le patate e lavarle.
3. Tagliare la verdura a fette grandi e adagiarle sul pollo.
4. Successivamente, puliamo le carote e sciacquiamo anche loro.
5. Tagliare le carote a fette spesse e distribuirle uniformemente sul piatto.
6. Aggiungi sale e tutte le spezie che ti piacciono. Cuociamo il pezzo a 160 gradi per 1 ora.
7. Metti il ​​pollo finito con le verdure sui piatti, aggiungi le erbe fresche e servi. Pronto!

Una ricetta passo passo per cucinare il pollo con verdure e riso al forno

Il pollo al forno con verdure e riso è un piatto caldo sostanzioso con contorno già pronto. Prova una ricetta originale per il tuo pranzo o la tua cena. Sarai deliziato dall'aroma e dalla succosità dei prodotti finiti.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Cosce di pollo - 4 pezzi
• Riso - 500 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Pomodoro - 3 pezzi
• Aglio - 4 pezzi
• Burro - 60 gr.
• Sale a piacere.
• Paprica - 2 cucchiaini
• Prezzemolo essiccato - 2 cucchiaini
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavate le cosce di pollo in acqua fredda, poi salatele e cospargetele di prezzemolo secco. Diamo un po' di infusione alla carne.
2. Laviamo anche il riso in acqua fredda. Lo facciamo fino a quando l'acqua dopo il cereale diventa completamente trasparente.
3. Mettere il riso in una teglia unta con olio vegetale, poi i pomodori, le cipolle e gli spicchi d'aglio tritati. Riempire il contenuto con acqua e aggiungere la paprika con pepe nero macinato.
4. Metti le cosce di pollo sui cereali con le verdure e invia il piatto al forno per 40 minuti. Cuociamo a una temperatura di 180 gradi.
5. Mettere nei piatti il ​​pollo caldo con il riso e le verdure. Fatto, puoi servire!

Filetto di pollo aromatico con verdure, cotto in pentola

Il pollo con le verdure, cotto in pentola, risulta particolarmente succoso e saporito. Questo metodo consente di preservare tutte le proprietà utili e nutrizionali dei prodotti. La ricetta è perfetta sia per un pranzo in famiglia che per una cena di gala.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 400 gr.
• Zucchine - 1 pz.
• Melanzane - 1 pz.
• Pomodoro - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 2 pezzi
• Porri - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Aglio - 2 spicchi.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Olio vegetale - 60 ml.

Processo di cottura:

1. Tagliare la melanzana nella buccia a cubetti.
2. Cospargete la verdura di sale e riempitela con un po' di acqua fredda. Lasciamo il prodotto per un po'. Questo è necessario per rimuovere l'amarezza della verdura.
3. Puliamo le carote e le tagliamo a listarelle sottili.
4. Friggere le carote in olio vegetale per 2-3 minuti.
5. Quindi, pulire i peperoni dai semi e macinarli.
6. Mandiamo anche i peperoni in padella.
7. Sbucciare le zucchine e tagliarle a cubetti piccoli.
8. Tagliare i porri ad anelli sottili.
9. Mettiamo in padella anche le verdure tritate. Aggiungi le melanzane ammollate a questo.Continuiamo a stufare.
10. Dividete il pomodoro in piccoli pezzi.
11. Lo mettiamo nella massa totale insieme all'aglio. Salare a piacere e togliere dal fuoco.
12. Lavate il filetto di pollo, asciugatelo e tagliatelo a cubetti.
13. Metti la carne in pentole in porzioni. Cospargerli di sale e spezie.
14. Metti la frittura di verdure sulla carne e metti le pentole in forno per 30 minuti. Cottura ad alta temperatura - 200 gradi.
15. Il piatto finito può essere disposto su piatti o servito in pentole. Buon appetito!

Come cuocere il pollo con le verdure su spiedini al forno?

Puoi cucinare rapidamente il pollo con le verdure al forno usando spiedini culinari. L'originale portata, che ricorda un mini-barbecue, sorprenderà piacevolmente la vostra casa o i vostri ospiti.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 400 gr.
• Funghi Champignon - 400 gr.
• Pomodoro ciliegino - 200 gr.
• Pepe bulgaro - 2 pezzi
• Aglio - 1 spicchio.
• Succo di limone - 50 ml.
• Sale a piacere.
• Paprica - 1 cucchiaino
• Basilico secco - 1 cucchiaino
• Olio vegetale - 60 ml.

Processo di cottura:

1. Prima di iniziare la cottura, gli spiedini devono essere ammollati in acqua fredda. Un'ora è sufficiente.
2. Tagliare il filetto di pollo a cubetti uguali. Versare il succo di limone sulla carne, cospargere di sale, paprika e spicchio d'aglio tritato. Impastare accuratamente.
3. Aggiungere i pomodorini lavati, i funghi e i peperoni tritati a un piatto di carne. Aggiungere il basilico essiccato e l'olio vegetale. Mescolare delicatamente il composto in modo che gli ingredienti non si accartoccino o si rompano.
4. Infiliamo i prodotti su spiedini, alternandoli tra loro. Successivamente, inviamo il piatto al forno per 20 minuti. Infornare a 180 gradi, girando di tanto in tanto.
5. Distribuiamo gli spiedini con pollo e verdure sui piatti e serviamo. Pronto!

Una ricetta semplice e gustosa per il pollo con le verdure in vasetto al forno

Vuoi accontentare i tuoi cari con un pranzo interessante e delizioso? Cuocere il pollo e le verdure in forno. La particolarità della ricetta è che i prodotti vengono cotti in vasetti, in modo che la carne esca tenera e succosa.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Coscia di pollo - 2 pezzi
• Zucchine - ½ pz.
• Pomodoro - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Aglio - 2 spicchi.
• Maionese - 2 cucchiai
• Sale a piacere.
• Paprica - ½ cucchiaino
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Laviamo la coscia di pollo sotto l'acqua e la liberiamo dall'osso. Tritare finemente la carne e metterla in una ciotola capiente.
2. Cospargere uniformemente la carne con paprika, sale e pepe nero.
3. Tritare la cipolla e l'aglio. Li mandiamo alla carne e versiamo con maionese. Mescola bene la massa.
4. Tagliare separatamente la zucchina e il pomodoro a cubetti di media grandezza.
5. Metti un piccolo strato di pollo in salamoia sul fondo del pavimento di barattoli da un litro.
6. Quindi aggiungere le zucchine e il pomodoro.
7. Coprire le verdure con la carne avanzata.
8. Coprire il collo delle lattine con un foglio. Mandiamo il piatto al forno per 40 minuti. Cuociamo a una temperatura di 200 gradi.
9. Tiriamo fuori la teglia dal forno, rimuoviamo la pellicola e lasciamo raffreddare leggermente.
10. Metti il ​​pollo finito con le verdure su piatti porzionati. Servire in tavola con un contorno. Buon appetito!

Morbido e succoso pollo al forno con verdure e formaggio

Il pollo al forno con formaggio e verdure esce incredibilmente succoso e appetitoso. Questo piatto è adatto sia per una cena casalinga che per una tavola festiva.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 350 gr.
• Pomodoro - 2 pezzi
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Aglio - 2 spicchi.
• Aneto a piacere.
• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Maionese - 1 cucchiaio
• Farina - 1 cucchiaio
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - 1 pizzico.
• Olio vegetale - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Tagliare il filetto di pollo in piccoli pezzi uguali. Abbiamo battuto la carne con un martello da cucina.
2. Infarinare i pezzi di filetto e metterli in una padella preriscaldata con olio.
3. Friggere la carne da entrambi i lati. Aggiungere sale e pepe nero.
4. Mettiamo il pezzo su un piatto e lo lasciamo per un po'.
5. Tagliare il pomodoro a cubetti, tritare l'aneto fresco.
6. Aggiungere l'aglio tritato e la maionese ai pomodori con aneto. Mescolata.
7. Disponiamo la carne su una teglia, sulla quale distribuiamo uniformemente la preparazione di verdure.
8. Strofinare il formaggio a pasta dura e cospargerlo sul piatto.
9. Cuociamo per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
10. Il pollo succoso con verdure e formaggio è pronto. Puoi servirlo in tavola!

Come cucinare un appetitoso pollo ripieno di verdure?

Un pollo appetitoso per la tua tavola festiva può essere cotto al forno, farcito con verdure aromatiche. Sorprendi gli ospiti con la sua crosta croccante e il ripieno succoso.

Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Pollo - 1,5 kg.
• Cavoletti di Bruxelles - 200 gr.
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Salsa di soia - 2 cucchiai
• Maionese - 1 cucchiaio
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Olio vegetale - 60 ml.

Processo di cottura:

1. Tritare finemente la cipolla e il peperone. Friggere le verdure con i cavoletti di Bruxelles in olio vegetale. Salare il piatto a piacere e cuocere per circa 5-7 minuti.
2. Sciacquare accuratamente il pollo dentro e fuori, quindi marinarlo nella maionese con salsa di soia, sale e spezie. Mettiamo il prodotto in frigorifero per 1 ora.
3. Metti il ​​soffritto di verdure all'interno del pollo marinato. Metti il ​​ripieno su una teglia con un foglio o una pergamena. Cospargere con eventuali spezie in cima.
4. Leghiamo il pollo o lo chiudiamo con spiedini in modo che il ripieno non cada. Mandiamo il piatto a un forno preriscaldato a 220 gradi per 1 ora.
5. Tiriamo fuori dal forno il pollo rosato con una crosta croccante e lo lasciamo raffreddare leggermente.
6. Tagliare con cura il pollo in modo che il ripieno di verdure sia visibile. Fatto, puoi servire!