Filetto di pollo con pomodori e formaggio al forno - 8 ricette passo passo

Avendo a portata di mano un set minimo di prodotti, ad esempio petto di pollo, formaggio e pomodori, puoi preparare una cena leggera, fragrante e follemente deliziosa. Inoltre, il pollo non ha bisogno di un lungo trattamento termico, grazie al quale la cottura si riduce significativamente nel tempo.

Filetto di pollo alla francese con pomodori e formaggio al forno

La delicata carne di pollo al forno ha una consistenza molto piacevole e si scioglie appena in bocca, e preparare un piatto del genere, e anche aggiungere formaggio e pomodori succosi, è molto semplice e veloce.

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  Prepariamo il cibo: sciacquiamo accuratamente carne e verdure sotto l'acqua corrente e lasciamo asciugare il tempo.
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  Tagliare il filetto per il lungo in due parti e batterlo leggermente con un martello.
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  Condire la carne con sale e spezie - strofinare su entrambi i lati.
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  Mettere le costolette una sopra l'altra e lasciarle in ammollo per 15-25 minuti.
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  Strofinare qualsiasi formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
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  Tagliare il pomodoro a semianelli sottili.
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  Tagliare i funghi prataioli freschi nei piatti.
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  Tritare alcuni gambi di cipolle verdi.
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  Rivestire la teglia con carta stagnola o carta da forno per la cottura e ungerla con un filo d'olio.
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  Stendiamo la carne profumata.
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  Sopra ogni pezzo, adagiare semianelli di pomodori, funghi e salare leggermente.
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  Versiamo generosamente il formaggio grattugiato sugli champignon.
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  Per la decorazione, cospargere il pollo con cipolle verdi tritate e metterlo in forno per mezz'ora a una temperatura di 180 gradi.
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  Dopo 30 minuti, rimuovere con cura la teglia e servire con patate o grano saraceno. Buon appetito!

Costolette di pollo con formaggio e pomodori

Vi presentiamo alla vostra attenzione una ricetta sorprendente, ma allo stesso tempo semplice e ipocalorica per il filetto di pollo al forno ricoperto di formaggio a pasta dura e deliziosi pomodori. Questo piatto piacerà sicuramente sia ai bambini che agli adulti che aderiscono a una corretta alimentazione.

Tempo di cottura - 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

porzioni – 2.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 200 gr.
• Pomodori - 80 gr.
• Formaggio a pasta dura - 80 gr.
• Olio di semi di girasole - 1 cucchiaio
• Spezie per pollo - 2 gr.
• Sale - 1-3 gr.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti: sciacquiamo accuratamente l'uccello sotto l'acqua, lo asciughiamo con carta da cucina, rimuoviamo aloni e patine bianche. Tagliamo il formaggio e i pomodori.
2. Tagliare il filetto per il lungo in piatti uguali e sbattere leggermente. Cospargere ogni pezzo con spezie e sale su entrambi i lati.
3. Mettere il pollo condito in una teglia o teglia e adagiare sopra il pomodoro tagliato ad anelli.
4. Sopra una fetta di pomodoro - metti il ​​formaggio, tagliato a fette sottili o grattugiato. Inforniamo per circa mezz'ora ad una temperatura di 180 gradi.
5. Non appena il pollo è cotto, lo trasferiamo in porzioni nei piatti e serviamo con lattuga fresca. Buon appetito!

Filetto di pollo con pomodori, formaggio e maionese

Un piatto ideale sia per una tavola festiva che per una cena in famiglia: petto di pollo alla “carne francese”, cotto al forno con un'appetitosa crosta di formaggio, pomodori e cipolle.

Tempo di cottura - 45 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

porzioni – 4.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 500 gr.
• Pomodori - 3-5 pezzi
• Formaggio - 150 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Maionese - 100 ml.
• Olio vegetale - 2-3 cucchiai
• Spezie a piacere.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Prima di tutto, sbucciamo le cipolle dalla buccia, tritiamo finemente e riempiamo di acqua bollente per neutralizzare l'eccesso di amarezza.
2. Tagliare il filetto lungo le fibre, cioè attraverso il pezzo.
3. Battere delicatamente le fette ottenute con un martello da cucina e adagiarle su una teglia o in una teglia (precedentemente unta con olio di semi di girasole).
4. Tagliare i pomodori maturi ad anelli di medio spessore.
5. Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
6. Condire le costolette di pollame, salare a piacimento e iniziare a scaldare il forno a una temperatura di 180 gradi.
7. Scolare l'acqua in eccesso dalla cipolla e distribuirla in piccole porzioni su ogni pezzo di carne.
8. Dopo la cipolla, mettete le fette di pomodoro.
9. Versare i pomodori con un filo sottile di maionese.
10. Cospargere generosamente il pollo con il formaggio tritato.
11. Cuociamo in forno preriscaldato per circa 25 minuti e gustiamo.

Buon appetito!

Petto di pollo con pomodori, formaggio e patate

Prepareremo un piatto sostanzioso, aromatico e deliziosamente delizioso che piacerà sicuramente a tutti: petto di pollo al forno "sotto una pelliccia" di formaggio e con contorno di patate. Dopo aver speso solo 10 minuti del nostro tempo, otteniamo una cena completa senza olio inutile, poiché la cottura avviene in forno.

Tempo di cottura - 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

porzioni – 2.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 250 gr.
• Patate - 200 gr.
• Cipolle - 80 gr.
• Formaggio - 80 gr.
• Pomodori - 100 gr.
• Panna acida - 100 gr.
• Aglio granulato - 5 gr.
• Sale - 3 gr.
• Spezie per pollo - 5 gr.
• Olio vegetale - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente il petto di media grandezza, asciugarlo e tagliarlo a pezzetti.
2. Ricoprire la teglia con il burro e spalmare la carne, cospargere di spezie, aglio granulato e sale.
3. Sbucciare le patate, tagliarle a rondelle e distribuirle in uno strato uniforme sopra il pollame.
4. Versare le fette di patate con la panna acida e livellarle con un cucchiaio.
5. Tagliare la cipolla a semianelli sottili e spalmarla sulla panna acida.
6. Adagiate sullo strato successivo il pomodoro a fette sottili.
7. Cospargere generosamente il piatto raccolto con formaggio grattugiato e inviarlo al forno. Inforniamo per 30-45 minuti a 180 gradi.
8. Un piatto incredibilmente gustoso e tenero è pronto. Buon appetito!

Filetto di pollo succoso e morbido con pomodori, formaggio e funghi

Esistono molti modi per cucinare il petto di pollo, tuttavia, l'opzione più popolare e festosa è il filetto con formaggio, pomodori e funghi al forno. Il piatto sembra molto attraente, quindi può essere facilmente servito su un tavolo festivo.

Tempo di cottura - 40 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

porzioni – 2.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 250 gr.
• Maionese \ panna acida - 2 cucchiai
• Champignon - 3 pezzi
• Pomodori - 2 pezzi
• Olio di semi di girasole - 1 cucchiaio
• Formaggio a pasta dura - 50 gr.
• Ricotta - 50 gr.
• Aglio a piacere.
• Condimenti a piacere.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Paprica dolce - a piacere.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti: sciacquare funghi, pomodori e pollame con acqua e asciugare. Tagliare la carne in porzioni e batterla leggermente con un martello da cucina, cercando di non strappare il filetto tenero.
2. Cospargete le costolette con le spezie che più vi piacciono, salate, pepate e paprika a vostro piacimento.
3. Su ogni fetta di carne, spalmare una piccola quantità di ricotta morbida (può essere sostituita con ricotta) e spalmare.
4. Mettere i funghi tagliati a piatti sottili sulla carne.
5. Tagliare i pomodori a fette e metterne alcuni su ogni braciola.
6. La risultante "costruzione" di diversi componenti viene abbondantemente versata con maionese per dare un gusto più delicato e cremoso.
7. Cospargere generosamente tutti i pezzi di filetto di pollo con formaggio grattugiato e mandarli in forno a 180 gradi per circa 25-30 minuti.
8. A piacere, decorare il piatto con foglie di prezzemolo fresco e servire con patate novelle lesse. Divertiti!

Petto di pollo tenero con pomodori, zucchine e formaggio

Stiamo preparando un piatto facile senza calorie extra dai prodotti disponibili: pollo e zucchine, cotti al forno, senza aggiungere una grande quantità di olio vegetale. Una cena del genere è perfetta per coloro che controllano il proprio peso e aderiscono a una corretta alimentazione.

Tempo di cottura - 1 ora e 5 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

porzioni – 4.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 500 gr.
• Zucchine - 350-500 gr.
• Formaggio - 100 gr.
• Olio di semi di girasole - 2 cucchiai
• Pomodori - 3-4 pezzi
• Aglio - 3 denti.
• Verdi a piacere.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Tagliare il filetto a cubetti e marinare con una miscela di aglio, passato al torchio, olio, sale e pepe - mescolare e lasciare per mezz'ora.
2. Trascorsi i 30 minuti, trasferire la carne aromatizzata in una teglia dai bordi alti o in una teglia.
3. Puliamo le zucchine giovani dalla buccia densa e dalla parte dei semi - tagliate a pezzi.
4. Tritiamo anche i pomodori, uniamo ai cubetti di zucchine, sale, pepe e mescoliamo bene.
5. Versare i filetti di pollame con cubetti di verdure e inviarli al forno per 20-25 minuti a una temperatura di circa 180 gradi.
6. Mentre il piatto cuoce, strofinare il formaggio.
7. Trascorso il tempo, rimuovere con attenzione il modulo.
8. Cospargere generosamente le verdure con il pollo con il formaggio e cuocere di nuovo per circa 15-20 minuti fino a cottura completa. Buon appetito!

Come cuocere deliziosamente il filetto di pollo con pomodori, formaggio e cipolle?

Quando gli ospiti sono sulla soglia e il frigorifero è vuoto, prepariamo una cena veloce, gustosa e festosa da un elenco elementare di prodotti: pollo, pomodori, cipolle e maionese. Un piatto così caldo volerà via dal piatto in un paio di istanti!

Tempo di cottura - 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

porzioni – 8.

Ingredienti:

• Cipolle - 1 pz.
• Pomodori - 3 pezzi
• Formaggio - 300 gr.
• Filetto di pollo - 2 pezzi
• Maionese - 3 cucchiai
• Spezie a piacere.
• Sale a piacere.
• Olio di semi di girasole - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Tagliare il filetto in piatti sottili, trasferirlo in un contenitore profondo e iniziare a marinare: sale, spezie e maionese. Mescolare bene, coprire con un piatto e impostare l'oppressione per un'impregnazione più rapida.
2. Mentre il pollo sta marinando, prepariamo il resto dei prodotti: soffriggere la cipolla tritata finemente fino a doratura, tagliare i pomodori a cerchi (se la ciliegia è a metà), grattugiare il formaggio.
3. Coprire la teglia con un foglio o una carta da forno per la cottura, ungere con olio e stendere il filetto profumato.
4. Su ogni pezzo di carne adagiate prima a strati le cipolle saltate in padella, poi i pomodori e il formaggio. Inforniamo per 35-40 minuti ad una temperatura di 180-190 gradi.
5. Serviamo in tavola carne tenera e succosa con qualsiasi contorno e verdure di stagione. Buon appetito!

Filetto di pollo con pomodorini e formaggio al cartoccio

La carne di pollo è molto tenera e delicata, quindi è molto importante non asciugarla eccessivamente durante la cottura. Una barchetta di alluminio svolge un lavoro eccellente con questo compito, che impedisce al succo di fuoriuscire sulla superficie della teglia e mantiene morbidi i filetti, e il sugo rimanente è incredibilmente gustoso per riempire i contorni.

Tempo di cottura - 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

porzioni – 2.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 1 pz.
• Pomodoro - 1 pz.
• Formaggio - 80 gr.
• Panna acida - 2 cucchiai
• Salsa di soia - 4 cucchiai
• Aglio - 2 denti
• Prezzemolo - 4 rami.
• Basilico - ½ cucchiaino
• Sale - ¼ cucchiaino
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Prima di tutto, prepareremo tutti i prodotti che sono elencati negli ingredienti, li metteremo sul piano di lavoro.
2. Per la marinata in una ciotola profonda, unire il basilico essiccato, la salsa di soia, l'aglio (passato attraverso una pressa o un tritatutto) e qualche rametto di prezzemolo tritato.
3. Versare la carne con la salsa risultante e lasciare in ammollo per mezz'ora in un luogo fresco.
4. Tagliare i pomodori e il formaggio a fette della stessa dimensione.
5. Nel filetto facciamo dei tagli-tasche, in cui inseriamo con cura un pezzo di formaggio e un pomodoro.
6. Affinché la carne rimanga succosa dopo il trattamento termico, prepariamo un ripieno di panna acida e uno spicchio d'aglio grattugiato.
7. Ungere il pollo con panna acida e salsa all'aglio. Formiamo una "barchetta" dal foglio e mandiamo il petto a cuocere a una temperatura di 180 gradi per 30 minuti.
8. Questo piatto caldo si abbina bene al grano saraceno lessato e alle verdure di stagione. Buon appetito!