Rižina kaša s mlijekom - 10 ukusnih recepata

Na našim stranicama pronaći ćete 10 ukusnih recepata za rižinu kašu u mlijeku. Svaki recept ima fotografije korak po korak kako bi se domaćicama olakšalo snalaženje i kuhanje uistinu ukusne kaše koja se može jesti za doručak ili za bilo koji drugi obrok. Poznate domaćice kuhaju kašu od mliječne riže od okrugle riže: vjeruje se da je ovu sortu najbolje kuhati na pari, dajući kaši potrebnu viskoznost. Međutim, bilo koju rižu možete skuhati prema našim receptima, imajući na umu da neočišćenim zrnima riže treba puno vremena da se skuhaju i najbolje ih je prethodno namočiti u hladnoj vodi nekoliko sati.

Klasičan recept za rižinu kašu na štednjaku u loncu

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Porcije: 3

Prema klasičnom receptu, mliječna rižina kaša priprema se u mnogim zemljama svijeta, a najčešće se jede za doručak. Ako i vi volite tako jednostavno, ali vrlo hranjivo jelo, skuhajte ga ujutro ili navečer kako biste zatim u nekoliko minuta zagrijali kašu u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku. Prilično neutralni okus rižine kaše možete poboljšati ako je začinite uljem, dodate orahe, bobičasto voće, marmeladu ili voće.

• 
  Rižu isperite u tekućoj vodi dok voda ne postane potpuno bistra.
• 
  Zakuhajte čistu vodu, dodajte rižu i kuhajte dok voda potpuno ne ispari.
• 
  Dok se riža kuha, povremeno je promiješajte, inače će se žitarice zalijepiti za tavu.
• 
  U kašu dodajte mlijeko i kuhajte dok se kaša potpuno ne skuha. Pobrinite se da mlijeko ne iscuri miješajući sadržaj lonca. Nekoliko minuta prije kuhanja kašu posolite i dodajte šećer.
• 
  Kad je kaša od rižinog mlijeka kuhana, u lonac dodajte ulje i ostavite kašu nekoliko minuta ispod poklopca kako bi bila ukusnija, a višak tekućine nastavit će se upijati u zrna riže.
• 
  Kašu u tanjuru možete posipati mješavinom oraha ili sjemenkama bundeve po želji.

Dobar tek!

Tekuća rižina kaša kao u vrtiću

Tko se sjeća kako je u vrtiću jeo ukusnu tekuću mliječnu kašu od riže, vjerojatno će htjeti ponoviti ovaj recept za svoju djecu, pogotovo jer u pripremi nema ništa teško.

Sastojci:

• Okrugla riža - 1 žlica.
• Mlijeko - 0,5 l.
• Voda - 0,5 žlice.
• Šećer po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Isperite okruglu rižu hladnom tekućom vodom.
2. Zakuhajte vodu, dodajte rižu i ponovno prokuhajte. Rižu kuhajte, povremeno miješajući, dok sva voda ne ispari.
3. Zatim posolite kašu, dodajte šećer i pola mlijeka, pustite da zavrije.
4. Zatim dodajte ostatak mlijeka, prokuhajte i kuhajte dok riža potpuno ne omekša.
5. Gotovoj kaši dodajte ulje i pirjajte je ispod poklopca da se kaša ulije. Potpuno kuhano, izgledat će poput viskoznog želea i postat će vrlo mekano, a kad se ohladi, zgusnut će se. Preporučujemo jesti kašu od rižinog mlijeka toplu ili toplu, po ukusu dodati sol, maslac i šećer.

Dobar tek!

Kako skuhati ukusnu rižinu kašu s bundevom?

Kad bundeva sazrije u jesen, ovo zrelo, mirisno i vrlo sočno povrće nije samo moguće, već ga je potrebno dodati žitaricama kako bi se napravile ukusne žitarice. Bundeva se odlično slaže s mliječnom rižom. U takvu kašu možete dodati grožđice, kandirano voće, pekmez i med.

Sastojci:

• Bundeva - 300-400 gr.
• Mlijeko - 3-4 žlice.
• Maslac - 50 gr.
• Riža - 1 žlica.
• Sol po ukusu.
• Šećer po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve što vam je potrebno za kuhanje mliječne kaše s rižom i bundevom.
2. Zatim se pulpa bundeve, oguljena od kore i sjemenki, mora izrezati na kockice.
3. Stavite bundevu u veliki lonac i kuhajte dok ne omekša, napunivši 2/3 ukupne količine vodom. Posolite po ukusu.
4. Kad bundeva omekša, ocijedite je od vode (vodu ocijedite u zasebnu posudu, i dalje će vam dobro doći), a pulpu zgnječite u pire krumpiru pomoću bilo kojeg prikladnog kuhinjskog uređaja.
5. Opranu rižu s bundevinom pulpom skuhajte u vodi preostaloj od vrenja bundeve.
6. U lonac dodajte mlijeko i šećer.
7. Kad se kaša zgusne, možete dodati još malo vode ili mlijeka da se kaša skuha do kraja. Gotovoj kaši dodajte maslac.
8. Inzistirajte rižinu kašu s bundevom ispod poklopca četvrt sata i poslužite.

Dobar tek!

Udjeli rižine kaše po 1 litri mlijeka za više kuhala

Oni koji kuhaju rižinu kašu u sporom štednjaku tvrde da je pirjana ispod poklopca ovog električnog aparata ispala mnogo ukusnija i ukusnija od kuhane u loncu na vatri iznad glave. Rižinu kašu skuhanu na mlijeku možete jesti i kao punopravno jelo samostalno i kao prilog uz gulaš s mesom, gulaš, pirjanu ribu ili piletinu. Ovaj recept je za 0,5 litara mlijeka, ako vam treba više kaša, onda udvostručite količinu svih sastojaka.

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Mlijeko - 0,5 l (2,5 žlice.).
• Voda - 0,5 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer - 1-2 žlice. l.
• Maslac - 50-70 gr.

Postupak kuhanja:

1. Rižu potpuno isperite.
2. U posudu za kuhanje stavite vodu i mlijeko, promiješajte. Upamtite da će masno mlijeko kaši dati bogatiji mliječni okus.
3. U mlijeko po ukusu ulijte opranu rižu, sol i šećer.
4. Kašu skuhajte sa zatvorenim poklopcem za više kuhala u načinu rada mliječna kaša. Kad multicooker ispušta zvučni signal da je jelo spremno, otvorite poklopac, promiješajte kašu i zagrijte je 5-7 minuta u načinu "Zagrijavanje".
5. Na ploške vruće kaše dodajte krišku maslaca.

Dobar tek!

Kako kuhati rižinu kašu u loncu u pećnici?

Rižina kaša u mlijeku, kuhana u loncu - ova je opcija kuhanja poznata već duže vrijeme. Nekad u štednjaku, a sada u pećnici, keramički lonac omogućuje da se riža dobro i ravnomjerno zagrije, da predbaci, a kao rezultat toga na stolu imate kašu koja ima potpuno drugačiji okus od one koja se kuhala na štednjak. No zapamtite da će gotova kaša udvostručiti svoj volumen pa u lonac ulijte malo rižinih žitarica.

Sastojci:

• Riža - 0,5 žlice.
• Mlijeko - 2 žlice.
• Voda - 0,5 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer - 1 žlica. l.
• Maslac po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve što vam je potrebno za pripremu kaše u loncu.
2. Isperite rižu dok voda ne postane potpuno prozirna.
3. U hladnu keramičku posudu ulijte rižu, napunite je hladnim mlijekom i promiješajte sa soli i šećerom. Dodajte malu količinu maslaca i lonac bez poklopca stavite u hladnu pećnicu. Pećnicu odmah zagrijte na 100 stupnjeva, a nakon 15-20 minuta povećajte temperaturu i kuhajte kašu na 180 stupnjeva.
4. Proces kuhanja kaše u loncu dok se ne skuha je spor, može potrajati oko 1-1,5 sati. Kad se na kaši pojavi svijetlosmeđa kora, a sama kaša postane viskozna, sva će riža omekšati i savršeno upiti mlijeko i maslac, jelo će biti spremno.
5. Jedite kašu ravno iz lonca ili je stavite na tanjur.

Dobar tek!

Vrlo ukusan i jednostavan recept za kašu od prosa i riže s mlijekom

Volite li kašu napravljenu od nekoliko vrsta žitarica? Zatim svakako skuhajte proso-rižinu kašu s mlijekom, kao i dodavanje šećera i soli po ukusu, a komadić mirisnog maslaca neće naštetiti. I pojedite ovaj zdrav, hranjiv doručak za svoje zdravlje!

Sastojci:

• Proso - 0,5 žlice.
• Riža - 0,5 žlice.
• Sol - 1 žličica
• Voda - 2 žlice.
• Mlijeko - 2 žlice.
• Šećer - 2 žlice. l. ili po ukusu.
• Maslac - 30-50 gr.

Postupak kuhanja:

1. Najprije razvrstajte proso krupicu (može doći do sitnog otpada), temeljito isperite dok voda ne postane potpuno prozirna.
2. Proso prelijte vodom, prokuhajte, a zatim nakon 3-5 minuta ispustite prvu vodu i ponovno je napunite vodom.
3. Prosu dodajte opranu rižu, dodajte vodu i sol, pustite da zavrije.
4. Kašu kuhajte dok se voda ne upije, a zatim je napunite mlijekom, već možete vrućim.
5. Zatim na laganoj vatri skuhajte kašu od riže i prosa, povremeno miješajući, dodajte šećer i sol. Kad je kaša potpuno kuhana, u tavu dodajte maslac i pokrijte je poklopcem da se kaša malo prožme i postane još ukusnija.
6. Jedite proso i rižinu kašu vruću.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu rižine kaše s grožđicama

Riža kuhana u mlijeku s dodatkom slatkih grožđica bit će izvrstan doručak ili popodnevni međuobrok - ovaj recept idealan je za upotrebu u pripremi dječje i dijetetske hrane. Ako volite viskoznu kašu, za kuhanje odaberite okruglu rižu jer dobro upija tekućinu i nabubri.

Sastojci:

• Mlijeko - 500-600 ml.
• Riža - 100 gr.
• Grožđice - 50 gr.
• Šećer - 30 gr.
• Sol - 3 gr.
• Maslac - 30 gr.

Postupak kuhanja:

1. Mlijeko stavite na štednjak da se zagrije u loncu ili loncu. Ako želite kašu skuhati što je brže moguće, tada prvo dobro operite rižu i napunite je hladnom vodom nekoliko sati kako bi dobro nabubrila.
2. U zagrijano mlijeko dodajte jednu od bijelih sorti riže koja sadrži najveću količinu škroba, zbog čega je kaša baršunasta.
3. Skuhajte rižu, povremeno miješajući da kaša ne zagori.
4. Kako bi se riža brže skuhala, neke domaćice preporučuju da je na početku skuhate bez soli i šećera te začinite po ukusu nekoliko minuta prije kuhanja. 5-7 minuta u kašu dodajte oprane grožđice (ili bilo koje drugo suho voće) i kuhajte dok se kaša potpuno ne skuha i grožđice omekšaju.
5. Gotovoj kaši dodajte maslac i promiješajte.
6. Mliječnu rižinu kašu s grožđicama najbolje je jesti toplu za doručak ili za popodnevnu užinu kako biste se dugo napunili.

Dobar tek!

Dijetalna rižina kaša kuhana u kokosovom mlijeku (pp recept)

Kokosovo mlijeko može se koristiti za kuhanje dijetalne kaše pogodne za upotrebu u crkvenom postu, a ovo se jelo preporučuje i onima koji su kontraindicirani u kravljem mlijeku. Ako želite, u kašu dodajte voće ili bobičasto voće.

Sastojci:

• Riža (okrugla) - 1 žlica.
• Voda - 2 žlice.
• Kokosovo mlijeko - 2 žlice
• Bobice ili voće po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Šećer po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Zrna krupice od riže moraju se dobro isprati prije kuhanja.
2. Zatim dodajte vodu i kuhajte rižu do pola kuhane dok ne upije svu vodu.
3. Riži dodajte kokosovo mlijeko, po potrebi posolite.
4. Po potrebi dodajte još malo vode i kuhajte rižu u kokosovom mlijeku, povremeno miješajući.
5. Ako ne postite, tada se gotova rižina kaša može aromatizirati maslacem ili jesti s dodacima voća i bobičastog voća.

Dobar tek!

Ukusna rižina kaša na mlijeku s jabukama

Rižina kaša s jabukama može se vrlo jednostavno skuhati kuhanjem kuhane riže, ali mnogi radije dodaju bijelu okruglu rižu u kašu kako bi jelo bilo poznatijeg okusa. Ako vam nisu strani eksperimenti ili ste ljubitelj zdrave prehrane, onda biste takvu kašu svakako trebali skuhati od smeđe ili crne riže.

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Voda - 2 žlice.
• Mlijeko - 2 žlice.
• Jabuke - 1-2 kom. ili po ukusu.
• Maslac po ukusu.
• Cimet - 0,5 žličice
• Sol po ukusu.
• Šećer po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Podlogu od kaše skuhajte tako da prvo sortirate rižu i isperete je pod mlazom vode.
2. Zakuhajte vodu u loncu i dodajte zrna riže.
3. Zatim, kad voda s rižom zavrije, dodajte mlijeko u tavu i kuhajte rižu dok ne omekša, sjetite se da promiješajte kako kaša ne bi zagorila.
4. Jabuke operite, očistite kožicu i sjemenke iz koštica te ih narežite na kockice ili tanke kriške.
5. Rastopljenom maslacu u tavi dodajte jabuke i cimet u prahu. Jabuke pirjajte miješajući u ulju oko 5-7 minuta, dok umjereno ne omekšaju.
6. Jedite kašu stavljajući je na tanjure zajedno sa slatkim jabukama.

Dobar tek!

Kaša od slatke riže s mlijekom i šećerom

Kaša od slatke riže na mlijeku sa šećerom može biti dobar i zdrav doručak ili večera koja savršeno zasiti. Jelo takve kaše bit će ukusno ne samo za djecu, već i za odrasle, ako se nadopuni suhim voćem, maslacem, svježim bobicama, marmeladom ili nečim drugim.

Sastojci:

• Riža - 150 gr.
• Mlijeko - 500 ml.
• Vanilija - izborno.
• Maslac po ukusu.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer u prahu po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo isperite rižu najbolje što možete kako bi voda postala bistra.
2. Ako želite kašu aromatizirati vanilijom, u vrelo mlijeko dodajte mahunu ovog začina, sol i šećer po ukusu. Zatim u obrocima dodajte rižu i ponovo zagrijte sadržaj posude. Mahunu vanilije izvadite kad je kaša bogatija okusa.
3. Rižu kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša, povremeno miješajući. Ako nakon kuhanja riže u loncu ostane još malo tekućine, zrna riže će je upiti i to kad se počnu hladiti. U kašu po želji dodajte maslac.
4. Rižinu slatku kašu možete jesti vruću, toplu ili ohlađenu s maslacem ili s bilo kojim dodatkom.

Dobar tek!