Sastojci: Začin za meso

Hranjivo mesno jelo koje se često može pronaći na svečanom stolu je rolat od svinjske koljenice. Poslastica se može poslužiti i za stolom za večeru.

Khashlama je vruće tekuće jelo uobičajeno na cijelom Kavkazu. U kulinarskim knjigama spominje se kao jedno od najstarijih armenskih jela.

Koliko god bilo bolje, ovi će recepti pasti u sezoni svježeg povrća, čije će obilje omogućiti svakome da odabere nešto po svom ukusu i boji.

Jela od goveđe jetre zauzimaju važno mjesto u kulinarskom poslu. Proizvod se odlikuje nutritivnim i korisnim svojstvima. Najčešće se prži u tavi.

Sočan file od purećih buta pečen u pećnici File od purećih buta sočan je i mekan. Kuhajte ga u pećnici za veliku obitelj

Goveđi gulaš s umakom klasično je jelo za ručak ili večeru. Govedina za gulaš pirja se s vodom, juhom ili umakom dok ne omekša, i

Postoji mnogo mogućnosti za pirjani krumpir s mesom u loncu. Iskusne domaćice već su doradile ovo jelo do automatizma. Međutim, posvuda postoje nijanse.