Mannik kefirillä - 10 erittäin maukasta reseptiä ilman mannalle uunissa askel askeleelta

Ilmanna kefirissä uunissa on klassinen kakku lapsuudestamme, joka on kaikkien tiedossa ja jota on pitkään rakastettu. Ne, jotka leipovat mannikkeja, ovat usein tienneet kaikki näiden makeisten valmistamisen temput jo pitkään, ja tarjoamme kaikille muille hallita minkä tahansa kymmenestä erittäin maukkaasta ja yksinkertaisesta mannikkien reseptistä. Tällaiset kotitekoiset piirakat osoittautuvat reheviksi, tuoksuviksi, makeiksi ja niistä pitävät kaikki poikkeuksetta!

Klassinen resepti mannalle kefirissä uunissa

Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia.

Annokset: 4-5

Kotitekoisia kakkuja on helppo saada uunissa paistetun kefirin mannan klassisen reseptin perusteella. Tämä voidaan tehdä, jos leikkaat mannan kahteen kakkuun ja liotat jokaisen kakun millä tahansa nestemäisellä kermalla. Klassinen manna on piirakka, joka valmistetaan pääkomponenteista: lasillinen sokeria, mannasuurimoa, jauhoja ja kefiiriä, johon lisätään munia ja leivinjauhetta. Ei mitään monimutkaista ensi silmäyksellä, mutta tulos miellyttää sinua miellyttävästi.

• 
  Riko munat kulhoon, lisää sokeri ja vanilliini tai vaniljasokeri. Munat sekä kefiiri otetaan pois jääkaapista etukäteen, jotta ne lyövät paremmin.
• 
  Vatkaa seos sekoittimella tai vispilällä, kunnes valkoinen vaahto ja sokeri liukenevat.
• 
  Sammuta sooda muutamalla tipalla etikkaa, kaada kefiiriin, sekoita ja lisää sitten kefiiri kermavaahtoon.
• 
  Lisää mannasuurimot seokseen ja sekoita niin, että ei tule paakkuja. Anna seoksen imeytyä 10-15 minuuttia, jotta manna alkaa turvota.
• 
  Lisää sitten seulotut jauhot osittain ja löysää, jos käytät sitä etkä ruokasoodaa. Sekoita koko piirakaseos tasaiseksi, jotta saat paksun, tahmean taikinan. Jos sinulla on aikaa, anna sen hautua pöydällä puoli tuntia, jotta manna ja jauhot turpoavat - tässä tapauksessa manna tulee murenempaa.
• 
  Mannaa on mukavinta leipoa silikonivuoassa, mutta voit myös paistaa metallista. Voitele mikä tahansa muoto voilla. Kuumenna uuni 180 asteeseen, kaada taikina muottiin ja lähetä se paistamaan 35-40 minuuttia. Älä avaa uunia ensimmäisten 20 minuutin aikana, jotta kakku ei pudota lämpötilan laskusta, vaan nousee hyvin lämpimänä.
• 
  35 minuutin kuluttua lävistä manna tulitikulla tai hammastikulla - jos se on valmis, ottelu pysyy kuivana. Jos kakku on märkää, paista kakkua vielä 5-7 minuuttia.
• 
  Vaadi seuraavaksi mannaa lomakkeessa vielä 5-10 minuuttia ja ota se vasta sitten pois, jotta se ei putoa, vaan jää helposti lomakkeen taakse. Ota manna pois peittämällä muotin yläosa leikkuulaudalla tai suurella litteällä levyllä, kääntämällä se ympäri ja napauttamalla muottiin. Siirrä manna lautaselta lautaselle, leikkaa ja tarjoile. Halutessasi ripottele kakku tomusokerilla tai murskatulla pähkinällä.

Hyvää ruokahalua!

Neuvoja: kefiiri sopii myös leivontaan, joka on säilynyt jääkaapissa viikon tai kaksi säilyvyytensä ajan. Jos jogurtti ei riitä, voit lisätä siihen smetanaa ja vähän vettä ja sekoittaa. Tärkeintä on, että lopulta saat lasillisen fermentoitua maitoseosta.

Ilma mannaa kefirillä jauhoilla

Ilma manna kefirillä jauhoilla on ihana herkku sekä perheen pienimmille että aikuisille. Ja älä anna reseptin näennäisen yksinkertaisuuden ja yksinkertaisten ainesosien hämätä sinua - tämä kakku on todella herkullinen! Päälle voi kaataa fondanttia, tomusokeria tai ripotella murskattuja pähkinöitä.

Ainekset:

• Manna - 1 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Sokeri - 0,75 rkl
• Kananmunat - 2 kpl.
• Leivinjauhe - 12 gr.
• Kefiiri - 250 ml.

Kypsennysprosessi:

• Sekoita kefiiri mannasuurimolla ja jätä keittiön pöydälle 30-40 minuutiksi, jotta manna turpoaa kunnolla. Muuten, kefiiri on otettava pois jääkaapista etukäteen, jotta se saavuttaa huoneenlämpötilan.
• Vatkaa munat sokerilla, kunnes saat valkoisen vaahdon ja kaikki sokerijyvät ovat kadonneet.
• Lisää vaahdotetut munat sokerilla kefiiri-mannasekoitusseokseen, lisää leivinjauhe (voit korvata sen litteällä teelusikalla ruokasoodaa, sammutettua etikalla). Sekoita kevyesti, jotta munat eivät putoa.
• Lisää mannan taikinaan jauhoja, voit ja hieman alle lasin. Jauhot tulee siivilöidä ja lisätä se osittain sekoittaen varovasti lusikalla tai lastalla, jotta ei tule paakkuja.
• Anna jauhojen taikinan hautua vielä 10-15 minuuttia.
• Kuumenna uuni 180 asteeseen, voitele vuoka tai leivinpaperi syvillä sivuilla voilla ja lusikoi taikina lusikalla ja tasoita pinta.
• Mannikia paistetaan 30–45 minuuttia uunin mukaan. Kaasu -uunit paistavat hieman hitaammin kuin sähköiset. Älä avaa uunia ensimmäisten 20-25 minuutin aikana - mannan pitäisi kasvaa hyvin lämpimässä.
• Tarkista piirakan valmius tulitikulla tai hammastikulla, jos se on kuiva, piirakka on valmis.
• Liota valmis ilmamanna kefirillä jauhoilla muotissa 5-10 minuuttia niin, että se jää reunojen taakse, ja laita se sitten varovasti suurelle tasaiselle lautaselle.
• Koristele piirakan pinta haluamallasi tavalla ja tarjoile vielä lämpimänä teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Rehevä ja mureneva manna ilman jauhoja

Mannik on kakku, joka voi muuttua helposti pörröiseksi ja murenevaksi myös ilman jauhoja, ja siihen on lisätty vain yksi manna. Ja myös tällaiset leivonnaiset ovat erittäin mehukkaita. Koristele mannan pinta kuorrutuksella tai sulatetulla suklaalla. Valmista manna ilman jauhoja ainakin kerran, etkä tule katumaan sitä!

Ainekset:

• Kefiiri - 1,5 rkl.
• Manna - 2 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Leivinjauhe - 1 pussi.
• Sitruunan kuori - 1 tl
• Suola on veitsen päässä.
• Voi - muotin voiteluun.

Kypsennysprosessi:

1. Riko munat kulhoon, lisää sokeri ja hieman suolaa. Vatkaa munat sokerin ja suolan kanssa, kunnes kaikki sokeri on liuennut ja seoksen tulee muuttua valkoiseksi. Työskentele tehosekoittimella, tehosekoittimella tai käsin vispilällä.
2. Lisää huoneenlämpöinen kefiiri, leivinjauhe ja kuori vaahdotettuihin muniin, jatka massan vatkaamista vielä hieman, kunnes se muuttuu täysin homogeeniseksi.
3. Lisää mannaa osittain taikinaan joka kerta hyvin, mutta varovasti sekoittaen, jotta munat eivät putoa. Taikinan pintaan tulee ilmestyä paljon pieniä ilmakuplia.
4. Anna taikinan seistä 30-40 minuuttia, jotta manna turpoaa.
5. Voitele leivinastia runsaasti voilla tai kasviöljyllä ja kaada taikina siihen.
6. Kuumenna uuni 180-190 asteeseen, aseta muotti ja taikina sinne ja paista mannaa kypsäksi 35-40 minuuttia.
7. Älä avaa uunia ensimmäisten 20-25 minuutin aikana, 35 minuutin kuluttua, lävistä manna tulitikulla, jos se on kuiva, piirakka on valmis, ja jos se on märkä, paista piirakka pehmeäksi.
8. Varmista, että mannan kuori ei ole liian paistettu, jos se tummuu nopeasti, peitä manna päälle leivinpaperilla ja jatka paistamista.
9. Kun manna on valmis, pidä sitä irrotetussa uunissa 5-10 minuuttia ja poista sitten varovasti muotista.
10. Hieman jäähtynyt manna voidaan kaataa makeislasulla tai sirotella pähkinöillä, jauhaa murusiksi ja koristaa myös tuoreiden hedelmien tai marjojen viipaleilla.

Hyvää ruokahalua!

Mannik omenoilla uunissa

Jos pidät leivonnaisista omenoilla, tämä resepti on sinua varten! Mannik omenoilla on erityisen maukasta makealla smetana täytteellä, se kyllästää sen täydellisesti ja tekee siitä kosteamman. Tällaisesta kakusta tulee koriste paitsi kotipöydällesi, myös miellyttää vieraitasi.

Ainekset:

• Kefiiri - 0,5 l.
• Manna - 400 gr.
• Sokeri - 160 gr.
• Voi - 50-100 gr.
• Omenat - 2 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Vanilliini - valinnainen.
• Leivinjauhe - 1 tl

Täyttää:

• Smetana - 100 gr.
• Jauhettu sokeri - 3 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Aluksi manna tulee kaataa kefiriin, sekoittaa ja antaa seistä vähintään puoli tuntia, jotta vilja turpoaa. Tämä vaihe on erityisen tärkeä, jos mannasuurimosi ei ole korkeinta, vaan ensimmäisen luokan.
2. Kuori seuraavaksi omenat ytimestä ja siemenistä, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
3. Kun manna turpoaa hyvin kefirissä, lisää siihen vanilliini (vaniljasokeri), leivinjauhe ja sokeri, sekoita.
4. Vatkaa munat erikseen ripauksella suolaa, kunnes ne ovat valkoisia, vahvaa vaahtoa, lisää ne varovasti muuhun taikinaan, sekoita.
5. Lisää myös sulatettu, mutta jäähtynyt voi taikinaan, sekoita kaikki tasaiseksi.
6. Voitele uunivuoka voilla (voi tai vihannes), kaada puolet taikinasta siihen.
7. Aseta seuraavaksi omenaviipaleet ja päälle - taikinan toinen puoli.
8. Mannik paistetaan 180-asteisessa uunissa 35-40 minuuttia.
9. Taikina mannassa omenoiden kanssa on valmis, jos tulitikku, jonka kanssa sinun on lävistettävä, pysyy kuivana.
10. Mannikin pitäisi jäähtyä hieman muotissa, ottaa se sitten ulos, laittaa se kauniille astialle ja kaada se smetan ja tomusokerin seoksen päälle.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen manna kefirillä raejuustolla

Mannik kefirillä raejuustolla voi osoittautua sekä kosteammaksi että kuivammaksi ja murenevaksi - kaikki riippuu siitä, millaista raejuustoa lisäät taikinaan. Jotta tällainen kakku olisi erityisen maukasta, suosittelemme ottamaan kuivan juustojuuston, märkä juustomassa ei sovi siihen.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• Manna - 200 gr.
• Sokeri - 1 rkl.
• Ripaus suolaa.
• Munat - 2 kpl.
• Kefiiri - 230-250 ml.
• Raejuusto - 300 gr.
• Jauhot - 0,5 rkl.
• Vanilliini - 0,5 tl
• Leivinjauhe - 2 tl

Kypsennysprosessi:

1. Kaada manna kefiriin, se on lämmitettävä huoneenlämpöiseksi. Anna seoksen seistä 30-45 minuuttia ja turvota hyvin.
2. Hiero raejuusto erillisessä astiassa sokerilla, lisää vanilliini, anna tämän massan seistä myös sokerin liuottamiseksi.
3. Vatkaa munat ripauksella suolaa, lisää ne mannasuurimoon, sekoita.
4. Yhdistä raejuusto manna-, kefiiri- ja munamassaan, sekoita.
5. Lisää jauhot taikinaan, sekoita niin, ettei paakkuja. Anna se osissa ja syötä sitten leivinjauhe (jos sinulla on soodaa eikä leivinjauhetta, voit ottaa sen 1 kasaan teelusikallista, sammuttaa sen hieman puremalla ja lisätä sen kefiiriin).
6. Kuumenna uuni 180 ° C: seen.
7. Kaada taikina voideltuun pieneen leivinastiaan tai leivinpaperille, ripottele päälle hieman jauhettua korppujauhoa, niin että mannalle muodostuu kaunis kuori.
8. Älä avaa uunia, jotta taikina ei putoa mannan valmistuksen aikana. Paistoaika: 35-45 minuuttia uunista riippuen.
9. Tarkista piirakan valmius tulitikulla - sen pitäisi pysyä kuivana, jos manna raejuustolla on täysin valmis.
10. Anna kakun jäähtyä uunissa luukku auki jäähtyä hieman, aseta se sitten lautaselle ja tarjoile lämpimänä. Makea smetana kastike tarjoillaan usein yhdessä juustomassan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti mannalle rusinoilla uunissa

Mannik kotona uunissa paistetuilla rusinoilla on erittäin maukas ja edullinen leivonnainen, jota jokainen aloitteleva kotiäiti voi käsitellä. Muuten, jos sinulla ei ole sekoitinta, sinun ei pitäisi luopua mannan valmistamisesta, kuten kokemus osoittaa, ei ole ollenkaan välttämätöntä lyödä munia kovaksi vaahdoksi, tavallinen ravistelu vispilällä tai jopa haarukalla olla tarpeeksi.

Ainekset:

• Kefiiri - 1 rkl.
• Manna - 1 rkl.
• Jauhot / s - 1 rkl.
• Sokeri - 2/3 rkl.
• Munat - 3 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl
• Aromi (rommi tai siirappi) - 1-2 tl
• Leivinjauhe - 1,5 tl
• Rusinat - 100 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Joku suosii mannaa ilman jauhoja ja joku jauhoja uskoen, että tällaiset leivonnaiset ovat ilmavampia. Kaada manna kefirin kanssa ja sekoita hyvin tasaiseksi. Ota kefiiri huoneenlämmössä.
2. Huuhtele rusinat, jos se on kovaa, kaada kiehuvaa vettä neljännes tunnin ajan ja tyhjennä sitten neste, kuivaa marjat paperipyyhkeellä.
3. Vatkaa munat sokerin kanssa sekoittimella tai vispilällä, lisää rommia tai muuta valitsemasi makua.
4. Lisää kasviöljy ja sekoita tasaiseksi.
5. Sekoita kaksi taikinapohjaa yhdeksi, kunnes taikina on täysin sileää. Työskentele vispilällä.
6. Sekoita kuivat rusinat lusikalla jauhoja ja lisää sitten taikinaan, sekoita hyvin.
7. Jäljellä on lisätä jauhoja, leivinjauhetta osittain taikinaan ja sekoittaa hyvin. Jos käytät soodaa, se sammutetaan hieman puremalla ja lisätään kefiriin jo ennen mannasuurimoa.
8. Voitele leivinastia millä tahansa öljyllä, kaada taikina tasaiseksi kerrokseksi ja aseta 180 -asteiseen uuniin.
9. Rusinoita sisältävää mannaa paistetaan vähintään 35-45 minuuttia, paistovalmius tarkistetaan puisella tulitikulla tai hammastikulla. Älä avaa uunia ensimmäisten 20 minuutin aikana, jotta kakku ei pudota lämpötilan laskun vuoksi.
10. Mannikin annetaan jäähtyä hieman muotissa ja käännetään sitten varovasti ympäri, poistetaan muotista, leikataan osiin ja tarjoillaan. Peitä piirakan pinta kuorrutuksella, ripottele päälle tomusokeria tai murskattuja suklaalastuja.

Hyvää ruokahalua!

Neuvoja: rusinoita voidaan korvata muilla kuivattuilla hedelmillä tai kuivattuilla marjoilla, kuten kirsikoilla tai karpaloilla. Jos otat suuria luumuja tai kuivattuja aprikooseja, jaa ne useisiin osiin. Myös rusinoiden (tai sen sijasta) lisäksi mannalle voidaan lisätä hienonnettuja pähkinöitä.

Mannik kefirillä hillolla

Kefir mannik hillolla on toinen yksinkertainen resepti erinomaiseen kotitekoiseen leivontaan. Se on täysin mutkaton valmistelussa, josta monet emännät rakastavat sitä. Haluttaessa jopa koululainen leipoo tällaisen kakun!

Ainekset:

• Manna - 240-260 gr.
• Rakeinen sokeri - 100 gr.
• Kefiiri - 500 ml
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 120 gr.
• Mikä tahansa hillo - 1 rkl.
• Leivinjauhe - 4 tl
• Vaniljasokeri - 1 rkl
• Ripaus suolaa.

Kypsennysprosessi:

1. Kuumenna kefiiri huoneenlämpöiseksi, kaada se kulhoon, lisää jauhot ja mannasuurimot osittain sekoittaen.
2. Anna taikinapohjan turvota seisomalla pöydällä kannen tai kalvon alla 30-40 minuuttia.
3. Vatkaa sitten munat tehosekoittimella tai vatkaa ne ripauksen suolaa, sokeria, vaniljasokeria (vaniljaa) tasaiseksi.
4. Laita kaksi taikinapohjaa yhteen varovasti sekoittaen.
5. Lisää seuraavaksi leivinjauhe ja mahdolliset hillot. Jos hillo on erittäin makea, et voi lisätä sokeria mannaan tai lisätä hieman. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada paksu taikina, kuten rasvainen smetana.
6. Aseta taikina voideltuun uunipeltiin tai muottiin.
7. Mannaa hillolla paistetaan 35-45 minuuttia, lämpötila: 180-190 ° C. Tarkista kakun valmius tulitikulla.
8. Anna kakun jäähtyä hieman uunissa luukku auki ja koristele sitten pinta haluamallasi tavalla ja tarjoile leivinastiasta.

Hyvää ruokahalua!

Ilmava suklaa -manna kefirillä

Suklaa -manna kefirillä on tuoksuva kakku, jossa on lumoavia kaakao -aromeja, erityisen voimakasta vielä kuumana. Jotta manna olisi erittäin maukasta, se vaatii vain korkealaatuista luonnon katkeraa kaakaota. Älä lisää makeaa kaakaota, jota käytetään pikajuomajuoman valmistukseen - vaikutus ei ole sama ...

Ainekset:

• Kasviöljy - 4 rkl.
• Manna - 1 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Munat - 2 kpl.
• Kaakao - 2 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Soda - 1 tl
• Ripaus suolaa.

Kypsennysprosessi:

1. Lisää lasilliseen kefiiriä, joka on kaadettu kulhoon, lisää lasillinen jauhoja, sokeria (se voi olla vähemmän kuin reseptissä), sooda, sammutettu puremalla ja jauhot ohuena virrana.
2. Lisää kaakao taikinaan (jos haluat suklaamakuista, lisää annosta). Sekoita taikina hyvin vispilällä niin, että muodostuu kuplia eikä ole paakkuja.
3. Anna taikinan istua keittiön pöydällä 30 minuuttia pyyhkeen alla, jotta jauhot ja mannasuurut turpoavat.
4. Vatkaa munat ripauksella suolaa; voit tehdä tämän sekoittimella tai vispilällä.
5. Kun taikina on infusoitunut, lisää siihen munat ja puhdistettu kasviöljy, sekoita. Taikinan koostumus on erittäin paksu smetana.
6. Voitele vuoka tai leivinpaperi, kaada taikina tasaiseksi kerrokseksi.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista suklaamantaa vähintään 35-45 minuuttia, tarkista valmius puutikulla tai tulitikulla.
8. Anna valmiin piirakan jäähtyä hetki uunissa ja siirrä se sitten varovasti vuokaan.
9. Kun kakku on jäähtynyt hieman, ripottele suklaalastuilla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen vaiheittainen resepti kefirmannalle persikoilla

Mannik kefirillä persikoilla, kuten mikä tahansa muu manna, on erinomainen vaihtoehto nopeaan ja halpaan kotitekoiseen leivontaan. Kuitenkin se, että tämä kakku ei vaadi monimutkaisia ​​ainesosia ja ruoanlaiton yliluonnollista käsittelyä, ei tarkoita, että se olisi mautonta. Paista manna tämän reseptin mukaan, ja huomaat heti päinvastoin!

Ainekset:

• Manna - 1 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Persikat - 3 kpl.
• Jauhot / s - 2 rkl.
• Rakeinen sokeri - 1 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl
• Kananmunat - 2 kpl.
• Voi - 50 gr.
• Vaniljasokeri - 10 gr.
• Jauhettu sokeri - tarpeen mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuten minkä tahansa muun mannan valmistuksessa, sinun on aloitettava sekoittamalla manna kefiriin ja jättämällä tämä seos pöydälle vähintään 30 minuutiksi, mutta voit kestää kauemmin.
2. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen.
3. Vatkaa munat vispilällä sokerilla, lisää vaniljasokeri.
4. Sulata voi, jäähdytä lämpimään ja lisää ohuena nauhana vatkattuihin muniin sekoittaen hyvin, mutta kevyesti.
5. Yhdistä tämä seos turvonnut mannasuurimoon.
6. Lisää jauhot ja leivinjauhe taikinaan ja sekoita hyvin keskenään.
7. Voitele muotti öljyllä, kaada taikina sen päälle, joka on kuin paksu smetana.
8. Pese persikat, poista iho upottamalla ne kiehuvaan veteen ja kaada puolen minuutin kuluttua niiden päälle kylmää vettä. Jaa suuret persikat 4 osaan, pienet puolikkaat. Poista luut.
9. Laita persikanpalat taikinaan.
10. Paista manna persikoilla uunissa, joka on jo lämmitetty 180 asteeseen.
11. Paistoaika on yksilöllinen, mutta yleensä se kestää noin 35-45 minuuttia. Älä avaa uunia ensimmäisten 20-25 minuutin aikana, jotta taikina nousee hyvin eikä putoa.
12. Anna mannikan jäähtyä hieman ja laita se sitten astiaan. Voit ripotella jauhemaisella sokerilla tai kaada päälle makeaa smetanaa.

Hyvää ruokahalua!

Ruokavalio manna uunissa

Saat ruokavalion mannan uunissa, jos lisäät mannaa durumvehnästä (merkki "T") - se sisältää paljon terveellistä kuitua keholle ja vähemmän kaloreita verrattuna pehmeään vehnään ("M"). Vähennä piirakan kaloripitoisuutta ja lisää pieni määrä sokeria sekä 1% rasvapitoisen kefirin käyttöä.

Ainekset:

• Manna - 1 rkl. (200 ml).
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Ruokasooda - 0,5 tl

Kypsennysprosessi:

1. Valmistaaksesi ruokavalion mannaa puoli tuntia ennen työn aloittamista, liota mannasuurimot kefiiriin niin, että valmis piirakka ei ole kuiva. Jos sinulla on aikaa, anna seoksen istua pöydällä 1 tunti.
2. Vatkaa muna sokerilla ja ripaus suolaa, kunnes kaikki jyvät ovat hajallaan. Käytä vispilää tai sekoitinta.
3. Sooda sooda purra ja lisää kefiritaikinaan, lisää sinne vatkatut munat, sekoita kaikki hyvin.
4. Sekoita taikinaa, sen tulee valua hitaasti kaltevasta lusikasta tai lastasta.
5. Kuumenna uuni 180-190 asteeseen, voitele leivinpaperi tai -muoto vähällä öljyllä ja kaada taikina siihen.
6. Paista ruokavalion mannaa vähintään 35-45 minuuttia ja määritä valmius kuivalla puisella tikulla.
7. Anna piirakan jäähtyä hieman pannulla, laita sitten lautaselle ja tarjoile. Jotta mannan kaloripitoisuus ei kasvaisi, älä kastele sitä smetalla, vaan koristele yläosa vain tuoreiden omena-, päärynä- tai muiden hedelmien ja marjojen viipaleilla.

Hyvää ruokahalua!

Neuvoja: Älä nosta uunin lämpötilaa yli 190 astetta, koska manna kypsyy nopeammin. Tässä tapauksessa kakku peittyy nopeasti tummalla kuorella ja sisäpuoli pysyy märkänä. Manniki voidaan paistaa paitsi yhdessä suuressa pannussa myös pienissä cupcake -vuoissa. Paistoaika on 20-30 minuuttia.