Juustokakut ilman jauhoja-8 vaiheittaista reseptiä

Voit valmistaa juustokakkuja eri tavoin, mutta nyt keskitymme niihin resepteihin, joiden ainesosissa ei ole grammaa jauhoja. Tämän ansiosta ruokalaji osoittautuu ruokavalioksi, ja jopa ne, jotka noudattavat oikeaa ruokavaliota, voivat nauttia siitä. Yhden komponentin puuttumisen vuoksi syrniki ei menetä makuaan, vaan päinvastoin osoittautuu erittäin ilmavaksi ja helläksi.

Raejuusto pannukakkuja ilman jauhoja pannulla

Perusvaihtoehto juustokakkujen tekemiseen lisäämättä jauhoja ja koostumuksessa vähimmäismäärä mannasuurimoa. Tällainen ruokalaji on ihanteellinen lasten ruokalistalle sekä niille ihmisille, jotka noudattavat asianmukaista ravintoa ja tarkkailevat hahmoaan.

Annokset - 15 kpl.

• 
  Valmista pohja: yhdistä raejuusto syvälle levylle, jauhaa se haarukalla tasaiseksi, lisää sitten yksi muna, rakeinen sokeri, vanilliini, suola ja yksi lusikka mannasuurimoa. Siirrä sivuun 15 minuutiksi, jotta manna turpoaa.
• 
  Muotoile märillä käsillä palloja ja paina kevyesti mannasuurimolla pinnalle.
• 
  Paista juustoraaka -aineita öljyssä noin 3-4 minuuttia molemmin puolin keskilämmöllä - kunnes ne ovat kullanruskeita. On suositeltavaa peittää kansi minuutin ajan, kun paistetaan toisella ja toisella puolella.
• 
  Laitamme kuumat juustokakut lautaselle ja annamme niille hetken jäähtyä - tämä on tarpeen, jotta pyöreät palat säilyttävät muotonsa paremmin.
• 
  Tarjoile smetanan ja marjahillon kanssa. Kokkaa omaksi iloksesi!

Reheviä juustokakkuja ilman jauhoja uunissa

Haluatko jotain maukasta, mutta seuraatko kuvaa? Valmistamme uskomattoman ilmavia ja maukkaita juustokakkuja lisäämättä jauhoja ja öljyä, koska ne lämpökäsitellään uunissa, mikä vähentää merkittävästi niiden kaloripitoisuutta.

Kokkausaika - 40 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Raejuusto - 250 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Rakeistettu sokeri - 2 rkl
• Suola - 1 ripaus
• Smetana - 2 rkl
• Manna - 1,5 rkl.
• Vanilliini - ½ tl

Kypsennysprosessi:

1. "Taikinan" valmistamiseksi laita 250 grammaa kuivaa raejuustoa kiinteän tehosekoittimen kulhoon.
2. Rikkoamme siellä myös kaksi keskikokoista munaa.
3. Kaada seuraavaksi noin kaksi ruokalusikallista rakeista sokeria kulhoon - yritä säätää määrä mielesi mukaan.
4. Älä myöskään unohda lisätä muutama ruokalusikallinen smetanaa, on parasta käyttää kotitekoista.
5. Valmis ruokalaji saa makean aromin - lisää hieman vanilliinia.
6. On aika käynnistää tehosekoitin - keskeytämme juustomassan, kunnes saadaan homogeeninen sakeus.
7. Lisää sen jälkeen kulhoon hieman mannasuurimoa ja vatkaa kaikki uudelleen.
8. "Taikina" on valmis - on aika käynnistää uuni 190 asteessa.
9. Kaada massa muffinssivuokiin, mutta älä aivan yläreunaan. Jätämme tyhjäksi osan lomakkeen tilavuudesta, koska juustokakut nousevat paistamisen aikana.
10. Lähetämme aihiot kuumaan uuniin noin 20-25 minuutiksi.
11. Siirrämme valmiit juustokakut lautasille ja tarjoilemme. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti juustokakkuille ilman jauhoja ja mannasuurimoa

Tärkein salaisuus täydellisten juustokakkujen valmistamisesta, joiden ulkopinta on rapea, ja jossa on ilmava keskusta, on se, että mannaa ei vain lisätä "taikinaan", vaan myös leivän siinä olevat aluslevyt ennen paistamista tai paistamista.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset - 10 palaa.

Ainekset:

• Raejuusto - 300 gr.
• Manna - 7 rkl
• Muna - 1 rkl
• Rakeistettu sokeri - 3 rkl
• Vanilliinia maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Aloitetaan "taikinan" valmistamisesta: syvässä kulhossa yhdistetään kuiva raejuusto, muna, rakeinen sokeri ja vanilliini - sekoita kaikki ainekset hyvin.
2. Kaada 4 rkl mannaa tuloksena olevaan massaan ja sekoita uudelleen. Poistamme astian sivulle 10 minuutiksi, jotta mannasuurilla on aikaa turvota.
3. Ajan kuluttua aloitamme muovauksen. Veistä keskikokoiset aluslevyt ja leipä märillä käsillä jäljellä oleviin rakeisiin.
4. Kuumenna paistinpannussa hieman öljyä ja paista aihioita 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta keskilämmöllä - kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile kuumia pannukakkuja pöydälle. Se sopii hyvin jäähdytetyn smetanan ja marjahillojen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa juustokakkuja ilman jauhoja ja mannasuurimoa?

Esittelemme huomionne reseptin epätavalliselle ja erittäin kauniille jälkiruoalle - juustokakulle, jossa on kerros värikkäitä mansikkahyytelöitä. Tällainen ruokalaji ei ehdottomasti jätä ketään välinpitämättömäksi, ja lisäksi juustoa tai mannasuurimoa ei sisälly juustomassaan, ja pohja valmistetaan uunissa - lisäämättä öljyjä.

Kokkausaika - 3 t 15 min.

Kokkausaika - 25 minuuttia

Annokset – 4.

Ainekset:

Raejuustokerrokselle:

• Raejuusto - 350 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Rakeistettu sokeri - 4 rkl
• Vanukas (vanilja) - 40 gr.
• Smetana - 100 ml.

Hyytelölle:

• Mansikat - 500 gr.
• Rakeistettu sokeri - 2 rkl
• Vesi - 70 ml.
• Hyytelö (mansikka tai sitruuna) - 1 pakkaus.

Jälkiruoan pohja:

• Evästeet (suorakulmaiset) - 200 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Aloitamme valmistamalla kerros raejuustoa tai suuren juustokakun - laita tehosekoittimen kulhoon 350 grammaa raejuustoa.
2. Ajamme sinne kaksi munaa ja lisäämme pari ruokalusikallista rakeista sokeria.
3. Seuraava vaihe on täyttää yksi pakkaus kuivaa vanukasta.
4. Ja pari ruokalusikallista smetanaa mistä tahansa rasvapitoisuudesta (mitä suurempi rasvaprosentti, sitä maukkaampi).
5. Keskeytämme kaikki ainekset tehosekoittimella, kunnes homogeeninen koostumus ilman paakkuja.
6. Laita evästeet uunivuokaan (halkaisija 25 senttimetriä) tiukasti toisiinsa (yksinkertaisin käy) - jälkiruoan pohja muodostuu.
7. Levitä pohjan päälle raejuuston massa ja tasoita se lastalla. Lähetämme lomakkeen uuniin 30-35 minuutiksi 170 asteen lämpötilassa.
8. Puolen tunnin kuluttua raejuuston ja evästeiden pohja on valmis - annamme aikaa jäähtyä kokonaan.
9. Kun litteä juustokakku jäähtyy, laimennamme pussin hyytelöä kuumaan veteen.
10. Huuhtele mansikat huolellisesti, kuivaa ne, poista hännät ja laita tehosekoittimen kulhoon.
11. Ripottele marjoja kevyesti sokerilla happojen neutraloimiseksi.
12. Jauha punaiset marjat soseeksi.
13. Kaada hieman jäähtynyt hyytelö mansikkamassaan.
14. Keskeytämme marjat uudelleen hyytelöllä - saamme ilmavan massan alkuperäisen jälkiruokamme toiseen kerrokseen.
15. Kun juustorasva on täysin jäähtynyt, kaada sen päälle marjahyytelö.
16. Laitamme muotin jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi ja mieluiten yön yli, jotta viimeinen kerros jähmettyy kokonaan.
17. Leikkaa jäähdytetty juustokakku mansikkahyytelöllä osiin.
18. Koristele jokainen annos tuoreilla mintunlehdillä, kaada kuumaa teetä ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Ruokavalion juustokakut ilman jauhoja ja sokeria

Kun kaikki ideat herkullisen aamiaisen tekemiseen ovat ohi, valmistamme vähäkalorisia mutta hullun herkullisia juustokakkuja ilman grammaa rakeista sokerijauhoa. Varmista, että sekä aikuiset että lapset rakastavat näitä juustokakkuja.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Raejuusto - 200 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Rusinat - 30 gr.
• Kaurahiutaleet - 50 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. "Vaivaa taikinaa" syvälle levylle yhdistä yksi pakkaus raejuustoa, muna ja kaurapuuro.
2. Kaada rusinoiden päälle kiehuvaa vettä, jotta se muuttuu pehmeämmäksi.
3. Tyhjennä ylimääräinen vesi kuivatuista hedelmistä 10 minuutin kuluttua ja lähetä se raejuustoon - sekoita kaikki komponentit huolellisesti (on suositeltavaa käyttää tehosekoitinta, jotta saat tasaisen massan ilman paakkuja).
4. Juusto taikinan tulee olla sakea.
5. Kuumenna pieni määrä öljyä paistinpannulla ja paista märillä käsillä muodostettuja juustokakkuja noin 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Diet -juustokakut tarjoillaan kuumina ja haluttaessa tarjoillaan luonnollisen kreikkalaisen jogurtin kanssa. Hyvää ruokahalua!

PP -juustokakut, jotka on valmistettu riisijauhoista

Jotta voisit valmistaa mielettömän maukkaita ja vähähiilihydraattisia juustokakkuja, sinun on valittava vähärasvainen raejuusto, koska siinä on paljon vähemmän kosteutta. Ja kun vehnäjauho korvataan riisillä, glykeeminen indeksi laskee merkittävästi.

Kokkausaika - 30 minuuttia.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Raejuusto - 180 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Riisijauho - 40 gr.
• Rakeinen sokeri - 1,5 tl
• Vanilliini - 1 ripaus.
• Suola - 1 ripaus
• Leivonta taikina - ½ tl.
• Kasviöljy - 1/3 tl

Kypsennysprosessi:

1. Aluksi valmistamme tarvittavat tuotteet: mittaamme tarvittavan määrän irtotavaraa.
2. Taikinan valmistamiseksi jauhaa raejuusto siivilän läpi ja lisää siihen suola, muna, riisijauho, vanilliini, leivinjauhe ja rakeinen sokeri.
3. Sekoita kaikki massan komponentit huolellisesti homogeeniseksi. Jos taikina osoittautuu vetiseksi, lisää hieman jauhoja.
4. Voitele pannu pienellä määrällä öljyä ja märillä käsillä muodostamme juustokakkuja - laita ne heti kuumalle pannulle. Paista molemmin puolin noin 4 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Terve ja maukas aamiainen tai välipala on valmis. Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa herkullisia juustokakkuja ilman jauhoja ja munia?

Monet ihmiset eivät tiedä, mutta on mahdollista valmistaa juustokakkuja lisäämättä kananmunia sekä vähimmäispitoisuudella vehnäjauhoja, jotka muuten voidaan korvata riisillä tai mantelijauholla. Tämän reseptin mukaan valmistettu jälkiruoka osoittautuu aina erittäin maukkaaksi, pehmeäksi ja ilmavaksi!

Kokkausaika - 25 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Raejuusto 5% - 350 gr.
• Manna - 3 rkl
• Jauhot - 3 rkl
• Rakeistettu sokeri - 2 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme juustomassan pohjaa tulevaa syrnikiä varten: kulhossa yhdistämme yhden paketin raejuustoa, suolaa, rakeistettua sokeria ja mannasuurimoa.
2. Sekoita komponentit hyvin ja anna niiden "levätä" 10-15 minuuttia, jotta mannasuurilla on aikaa turvota.
3. Sen jälkeen jaamme massan 6 yhtä suureen osaan ja muodostamme palloja märin käsin.
4. Tasaisen juustokakun muodostamiseksi ripottele kevyesti kukin pallo ja anna pesukoneen muoto - pyöritä jokainen aihio pienessä määrässä jauhoja.
5. Kuumenna kirjallisesti yksi ruokalusikallinen öljyä paistinpannulla ja paista aluslevyjä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes muodostuu ruokahalua ja rapea kuori.
6. Levitämme kuuma syrniki paperipyyhkeelle niin, että paperi imee ylimääräisen öljyn.
7. Tarjoamme lautasen tuoreiden marjojen, valkoisen viskoosin tiivistetyn maidon kanssa ja nautimme. Hyvää ruokahalua!

Rehevät ja pehmeät juustokakut tärkkelyksellä ilman jauhoja

Kaikki tietävät juustokakkujen reseptit vehnäjauholla, mutta on monia muunnelmia, esimerkiksi mannasuurimolla, riisijauholla ja jopa tärkkelyksellä. Tänään keskitymme jälkimmäiseen, koska juustokakut, joihin on lisätty tärkkelystä, ovat erittäin miellyttävän tekstuurisia ja makuisia.

Kokkausaika - 30 minuuttia.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Raejuusto - 200 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Maissitärkkelys - 1 rkl
• Voi - 2 tl
• Suolaa maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme pohjaa tuleville juustokakkuille. Pura yksi pakkaus kuivaa raejuustoa tehosekoittimen kulhoon.
2. Lisää siihen melko vähän maissitärkkelystä, rakeistettua sokeria ja vasaraa munassa.
3. Keskeytämme kaikki komponentit tasaiseksi. Jos massa osoittautuu liian paksuksi, lisää pari teelusikallista luonnollista jogurttia tai vähärasvaista smetanaa, jos se on liian nestemäistä, lisää toinen lusikka tärkkelystä.
4. Laita voi paistinpannuun - kuumenna ja lusikoi juustomassa.
5. Paista työkappaleita noin 4-5 minuuttia molemmin puolin.
6. Siirrämme kuuma syrniki lisäämällä tärkkelystä lautaselle ja tarjoilemme. Hyvää ruokahalua!