Auringonkukka -salaatti siruilla - 10 askel askeleelta reseptiä

"Auringonkukka" -salaatti siruilla on yksi suosituimmista salaateista, joilla on alkuperäinen muotoilu. Kirkas, värikäs ja erittäin maukas - tämä salaatti on usein vieraana lomapöydissä paitsi Venäjällä, Valko -Venäjällä ja Ukrainassa, se on suosittu myös Puolassa, Slovakiassa ja Sloveniassa. Mutta harvat tietävät, kuinka monipuolisia tämän salaatin kypsennysvaihtoehdot ovat. Esittelemme huomiosi ainutlaatuisen valikoiman 10 klassista vaiheittaista reseptiä valokuvilla. Tee juhlapöydästäsi todella kirkas ja unohtumaton!

Klassinen resepti "Auringonkukka" -salaatille siruilla, kanalla ja sienillä

Kokeile tätä ihanaa salaattia noudattaen klassista reseptiä, josta tuli tämän epätavallisen salaatin monien muunnelmien esivanhempi! Herkkä yhdistelmä kanaa, munia ja majoneesia sopii hyvin sokerimaissin ja suolaisten rapeiden sirujen kanssa. Unohtumattomasti!

Annokset: 6-8

Kypsennysaika: 1,5 tuntia

• 
  Pese porkkanat kylmässä vedessä, laita pieneen kattilaan, peitä vedellä niin, että se peittää vihanneksen kokonaan ja keitä pehmeäksi. Kaikki kaikessa kestää 40 minuutista 1 tuntiin.
• 
  Huuhtele fileet juoksevan veden alla, kuivaa hieman paperipyyhkeillä ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi (enintään 1 senttimetri). Paista filee pienessä määrässä kasviöljyä, kunnes se on kypsennetty.
• 
  Kuori keitetyt porkkanat ja raasta hienoksi raasteeksi.
• 
  Laita munat kattilaan, täytä vedellä niin, että ne peittävät ne kokonaan. Laita pannu tulelle ja keitä kunnes se on kypsää 10 minuuttia, kun munat ovat kypsiä, upota ne hetkeksi kylmään veteen. Tämän tempun ansiosta kuori erottuu helposti keitetystä munasta. Raasta kuoritut munat hienolla raastimella yhdessä keltuaisen kanssa.
• 
  Huuhtele ja kuivaa herkkusienet. Leikkaa pieniksi paloiksi tai ohuiksi levyiksi ja paista, kunnes ne ovat kypsiä pannulla lisäämällä hajutonta kasviöljyä. Jäähdytä se.
• 
  Kuori sipulit, huuhtele vedellä ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Siirrä hienonnettu sipuli syvään kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä 5-10 minuuttia. Tämä tehdään pistävän katkeruuden poistamiseksi eikä salaatin makutasapainon häiritsemiseksi. Tyhjennä vesi.
• 
  Aloitamme salaatin keräämisen. Se näyttää edullisimmalta suurella ja tasaisella levyllä. Ensimmäinen kerros on paistettua kanafileetä. Kaada majoneesiverkko lihan päälle (voit levittää silmän varovasti lusikalla tai veitsellä).
• 
  Toinen kerros on keitettyjä porkkanoita, jotka on myös peitettävä majoneesiverkolla.
• 
  Sitten tulee kerros paistettuja herkkusieniä, jotka on peitetty majoneesiverkolla ja kerroksella sipulia, myös majoneesilla.
• 
  Laita raastetut munat sipulin päälle, sitten majoneesi ja purkitettu maissi uudelleen.Muodosta "kasa" maissia.
• 
  Epätavallinen salaattimme on melkein valmis, mutta tärkein asia on edelleen - koristelu. Tätä varten leikkaa oliivit puoliksi ja aseta ne maissin päälle, jäljittelemällä auringonkukansiemeniä. Koristele sivut pyöreillä, ohuilla siruilla (tämä on käytännöllisintä juuri ennen tarjoilua pitääksesi sirut rapeina). Lays -tuotemerkin sirut sopivat tähän tarkoitukseen parhaiten, ne ovat vahvoja ja pitävät muotonsa pidempään kastelematta. Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa ne puoliksi. Tee oliiviviipaleista leppäkertun pää ja täplät, voit kiinnittää ne tomaattiin majoneesilla. Jäähdytä salaatti muutaman tunnin ajan liotaksi ja tarjoile sen jälkeen.

Nauti ateriastasi!

Kaunis ja herkullinen "auringonkukka" siruilla ja maissilla

"Auringonkukka" -salaatti näyttää erittäin edulliselta ja omaperäiseltä missä tahansa juhlapöydässä. Kirkas ja epätavallinen, se houkuttelee uteliaita katseita heti ensimmäisistä minuutteista lähtien. Jopa kokematon emäntä voi valmistaa tämän herkullisen ruuan: kaikki on hyvin yksinkertaista, nopeaa, ymmärrettävää.

Ainekset:

• Maissi - 1 tölkki.
• Kana (filee) - 300-350 g.
• Oliivit - 100 g.
• Samppanjat - 1 tölkki.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Pyöreät sirut - 1 pakkaus.
• Majoneesi - 1 pakkaus.
• Porkkanat - 1-2 kpl. keskikokoinen.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele kanafileet juoksevan veden alla ja laita pieneen kattilaan. Kaada lihan päälle kylmää vettä niin, että se peittää sen kokonaan. Kuumenna kattilan sisältö kiehuvaksi, poista vaahto ja mausta suolalla maun mukaan. Keitä fileet kypsiksi (noin 30-40 minuuttia), valuta ja anna lihan jäähtyä. Kun filee on täysin jäähtynyt, leikkaa se pieniksi paloiksi keittiöveitsellä (et voi leikata lihaa, vaan pura se käsin kuituiksi). Jos et ole kovin kiinnostunut keitetystä lihasta, sinun ei tarvitse keittää fileetä, vaan paista se pannulla.
2. Pese porkkanat hiekan ja lian poistamiseksi ja keitä, kunnes ne on kypsennetty kattilassa, jossa on vähän vettä. Porkkanan keittäminen kestää noin 30 minuuttia.Kun se on täysin kypsennetty, sinun on jäähdytettävä ja kuorittava. Raasta keitetyt porkkanat keskikokoisella raastimella.
3. Munat on keitettävä kovaksi keitetyiksi (10 minuuttia kiehuvaan veteen) ja jäähdytettävä siirtämällä ne kylmän veden astiaan. Kuori kananmunat ja raasta myös keskikokoiselle raastimelle.
4. Valuta herkkusienet ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi.
5. Kuori sipulit, huuhtele hanan alla ja pilko hienoksi. Kaada hienonnettu sipuli kiehuvalla vedellä 5-10 minuuttia, jotta kaikki katkeruus tulee siitä.
6. Leikkaa oliivit puoliksi - tarvitsemme ne salaatin koristeluun.
7. Joten on aika aloittaa "auringonkukan" kokoaminen. Tämä on kerrostettu salaatti, joten asetamme kaikki valmistetut ainekset vuorotellen ja tietyssä järjestyksessä. Laita ensin hienonnettu kanafilee astiaan ja kaada se sitten runsaasti majoneesiverkon kanssa.
8. Toinen kerros on raastettua porkkanaa, jota kastellaan myös majoneesiverkolla.
9. Laita sienet porkkanoiden päälle ja kaada päälle majoneesi.
10. Neljäs kerros koostuu sipulista (valuta ne hyvin ennen salaattiin lisäämistä) ja raastetuista munista. Seuraavaksi kaikki tämä on peitettävä majoneesilla.
11. Nyt sinun on annettava salaatille auringonkukan ilme. Tyhjennä maissipurkki kokonaan ja levitä maissisiemenet niin, että ne peittävät koko salaatin. Lisää satunnaisesti puolikkaat (tai neljännekset) purkitettuja oliiveja päälle, jotta salaattimme näyttäisi entistä enemmän auringonkukan kukalta. Aseta nyt sirut koko muodon kehän ympärille (ja muodon on oltava pyöreä) (vaikka on parasta kiinnittää sirut salaattiin juuri ennen tarjoilua, jotta niillä ei ole aikaa kastua). Jäähdytä salaatti muutaman tunnin ajan liotaksi.

Nauti ateriastasi!

Auringonkukka -salaatti siruilla ilman sieniä

Kokeile tätä herkkää ja kevyttä salaattia, jossa on hienovarainen juusto. Sen ero klassiseen reseptiin on, että sienikerroksen sijasta käytetään raastettua juustoa. Juuri tämä muutos saa tämän salaatin version kermaiseksi.

Ainekset:

• Pyöreät sirut (pitsityyppi) - ½ pakkaus.
• Kanafilee - 280 g.
• Kermajuusto - 120 g.
• Säilykkeet oliivit - 100 g.
• Etikka (9%) - 20 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kananmunat - 5-6 kpl.
• Majoneesi - 1 pakkaus.
• Ruokasuola - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä munia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia (kovaa keitettyä). Jäähdytä ne sitten pitämällä niitä hyvin kylmän veden astiassa. Tällaisten toimenpiteiden jälkeen kuori ei tartu munaan, ja voit helposti kuoria sen. Erota keitetyt valkuaiset keltuaisista ja raasta erikseen hienolla raastimella.
2. Huuhtele fileet juoksevan veden alla ja laita kattilaan. Kaada fileen päälle vettä niin, että se peittää yli kaksi sormea. Laita kattila tulelle ja kiehauta vesi. Kun vesi alkaa kiehua, poista muodostunut vaahto sen pinnalta ja suola. Vähennä lämpöä ja kypsennä kanaa pehmeäksi. Kun liha on valmis, valuta ja jäähdytä fileet. Kun kana on jäähtynyt mukavaan lämpötilaan, leikkaa se pieniksi paloiksi veitsellä (voit myös yksinkertaisesti purkaa fileen kuiduiksi käsin, jotta salaatti muuttuu vielä pehmeämmäksi).
3. Kuori sipuli ja leikkaa puoliksi. Nyt sinun on yritettävä leikata jokainen puolikas pienimmäksi mahdolliseksi kuutioksi. Siirrä hienonnettu sipuli syvään kulhoon. Lisää sipuliin 20 millilitraa etikkaa ja 100 millilitraa vettä. Jätä sipuli tuloksena olevaan marinadiin noin 30 minuutiksi. Määritetyn ajan kuluttua poista sipuli marinadista ja purista se hyvin. Raasta kova juusto karkealla raastimella. Valuta oliivit ja leikkaa jokainen oliivi puoliksi.
4. Ota pyöreä levy ja aseta sen päälle kerros hienonnettua kanafileetä. Levitä lihaan hyvä kerros majoneesia.
5. Laita peitattu sipuli fileekerroksen päälle ja kaada päälle majoneesiverkko.
6. Laita raastettu kanaproteiini kolmanteen kerrokseen ja sitten taas kerros majoneesia.
7. Laita oraville raastettua juustoa ja päällystä tämä kerros majoneesilla.
8. Viimeinen kerros on levittää raastettu kanan keltuainen. Se on asetettava siten, että se peittää koko salaatin kokonaan.
9. Jotta ruokalaji näyttäisi vieläkin enemmän auringonkukan kukalta, levitä oliivinpuolikkaat kananmunan keltuaisen päälle, joka näyttää auringonkukansiemeniltä. Nyt sinun on annettava salaatin jähmettyä jääkaapissa useita tunteja, jotta kerrokset ehtivät kunnolla liota. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, meidän on koristettava kukkamme perunan terälehdillä.

Herkullinen ja kaunis salaatti on valmis! Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa "auringonkukka" -salaatti siruilla ja savustettua kanaa?

Kokeile tätä upeaa salaattia, jolla on rikas ja rikas maku. Herkkä ja tyydyttävä, se varmasti vetoaa sinuun ja vieraisiisi. Salaatti ei vaadi paljon aikaa sen valmistamiseen, mutta saat maksimaalisen nautinnon.

Ainekset:

• Savustettu kana - 0,3 kg.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Munat - 5 kpl.
• Tuoreet herkkusienet - 0,3 kg.
• Auringonkukansiemenet - 0,1 kg.
• Majoneesi - 1 pakkaus.
• Oliivit - 15 kpl.
• Sirut - 1 pakkaus.

Kypsennysprosessi:

1. Kananliha on kuorittava iholta, koska se on liian rasvainen, mikä vaikuttaa negatiivisesti salaatin makuun. Leikkaa savustettu kana pieniksi kuutioiksi.
2. Kuori sipulit ja pilko hienoksi. Paista sipulia keskilämmöllä 1-2 minuuttia pienessä auringonkukkaöljyssä. Lisää sitten vähän vettä ja hauduta sipuleita, kunnes ne ovat läpikuultavia. Sammuta liesi ja siirrä sipulit lautaselle jäähtymään.
3. Pese sienet juoksevan veden alla ja leikkaa sitten pieniksi levyiksi tai paloiksi. Paista sienet pehmeiksi samassa pannussa, jossa sipulit haudutettiin.
4. Sipulien ja sienien valmistuksen yhteydessä keitä 5 kovaa keitettyä kananmunaa.Kasta keitetyt munat hetkeksi hyvin kylmään veteen. Tämä helpottaa puhdistusprosessia. Pura kuoritut munat valkoisiksi ja keltuaisiksi ja raasta jokainen ainesosa erikseen keskikokoisella raastimella.
5. Poista oliivit purkista tyhjentämällä ylimääräinen mehu. Leikkaa jokainen oliivi puoliksi.
6. No, kaikki ainekset ovat valmiita, on aika yhdistää ne ruokahaluun. Aseta ensin lautaselle kerros savustettua kanaa, joka on peitettävä majoneesiverkolla.
7. Laita haudutettu sipuli toiseen kerrokseen (voit levittää sen päälle majoneesia tai voit jättää sen sellaisenaan, koska sipuli osoittautui joka tapauksessa melko märkäksi).
8. Sienet tulevat kolmanteen kerrokseen. Muista ripotella päälle majoneesia.
9. Neljäs kerros koostuu auringonkukansiemenistä. Ripottele ne ohuella kerroksella sienien päälle ja lisää majoneesia.
10. Siementen päällä on kerros raastettua kanaproteiinia. Päälle majoneesiverkkoa.
11. Päälle on kerros raastettua kanan keltuaista. Meillä on melkein auringonkukka. Jäljelle on lisättävä puolikkaita oliiveja ja piirrettävä ohuet majoneesiliuskat niiden väliin.
12. Jää vain lisätä terälehtiä siruista kukkaamme, mutta älä kiirehdi. Anna salaatin ensin hyytyä kylmässä vähintään 3-4 tuntia. Sinun on koristettava "Auringonkukka" siruilla juuri ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti auringonkukka-salaatin valmistamiseksi turskanmaksalla

Turskan maksa on uskomattoman terveellinen tuote. Sen lisäksi, että turskanmaksa on luonnollinen tyydyttyneiden happojen, kuten Omega-3, lähde, se sisältää myös runsaasti A-, D- ja K-vitamiineja. Tätä tuotetta käyttävä salaatti on erittäin maukasta ja hellävaraista, ja mielenkiintoinen annos auttaa sitä olla vieraiden huomion keskellä ....

Ainekset:

• Turskan maksa - 2 tölkkiä (kukin 200 g).
• Oliivit - 110 g.
• Majoneesia maun mukaan.
• Sirut - 1 pakkaus.
• Perunat - 4 kpl.
• Munat - 5 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - veitsen päässä.
• Suolaa maun mukaan.
• Sipulit - 1-2 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele perunat juoksevan veden alla ja keitä univormuissa, kunnes ne ovat kypsiä, jäähdytä ja raasta karkealla raastimella.
2. Keitä kananmunia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Jäähdytä hyvin kylmässä vedessä, kuori ja erota keltuaiset valkuaisista. Raasta valkuaiset erikseen keltuaisista karkealla raastimella.
3. Kuori sipulit, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista sitten vähän öljyssä lisäämällä jauhettua pippuria. Varo paistamasta sipulia, sen pitäisi olla läpinäkyvää.
4. Siirrä turska lautaselle, muista tyhjentää öljy ja murskata maksa haarukalla.
5. Poista oliivit purkista veden tyhjentämisen jälkeen ja leikkaa ne kahtia.
6. Ota iso pyöreä astia ja aseta raastetut perunat sen päälle. Peitä perunat hienolla majoneesiverkolla.
7. Toinen kerros on paistettua sipulia (tyhjennä ylimääräinen öljy), peitetty ohuella majoneesikerroksella.
8. Kolmas kerros koostuu turskanmaksasta, joka on levitetty päälle ohuella majoneesikerroksella.
9. Levitä karkeasti raastettu munankeltuainen neljännen kerroksen päälle. Ripottele päälle hieman majoneesia (voit tahrata sen).
10. Viides kerros on munanvalkuaisia, raastettuna karkealla raastimella. Piirrä päälle melko paksu majoneesiverkko. Laita puolikas oliivi jokaiseen soluun. Nyt sinun täytyy laittaa salaatti jääkaappiin useita tunteja, jotta kaikilla kerroksilla on aikaa liottaa kunnolla majoneesiin. Ennen kuin tarjoat salaattiamme pöydälle, aseta sirut ympyrään, joka jäljittelee auringonkukan terälehtiä.

Nauti ateriastasi!

Klassinen resepti "Auringonkukka" -salaatille siemenillä

Tämä vaihtoehto on yksi mielenkiintoisimmista auringonkukkasalaattien laajan valikoiman joukossa. Koostumukseen sisältyvien auringonkukansiementen ansiosta salaatti on nimensä mukaisin. Yllätä vieraasi tämän herkullisen alkupalan reseptillämme!

Ainekset:

• Sipuli - 1 pää.
• Kana (savustettu rinta) - 300 g.
• Auringonkukansiemenet - 40 g.
• Samppanjat - 1 tölkki.
• Sirut - 50 g.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Majoneesia maun mukaan.
• Hajuton auringonkukkaöljy - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Tämän salaatin valmistus on melko yksinkertaista. Kuori ensin porkkanat ja raasta ne karkealla raastimella.
2. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
3. Avaa purkki sieniä ja tyhjennä vesi varovasti. Poista sienet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
4. Kuumenna pannu kunnolla. Kaada auringonkukkaöljyä pannun kuumalle pinnalle ja lisää sitten sipuli ja sienipalat. Paista molempia ainesosia 5-7 minuuttia keskilämmöllä (varo polttamasta sipulia). Siirrä lautaselle jäähtymään kuullotetut sipulit ja sienet.
5. Lisää hieman öljyä pannulle, jossa sienet ja sipulit paistettiin, ja paista porkkanat raastettuna karkealla raastimella.
6. Savustettu kananrinta on leikattava melko pieniksi paloiksi.
7. Nyt voit aloittaa salaatin keräämisen. Ota salaattikulho tai suuri lautanen ja aseta viipaloitu liha ensimmäiseen kerrokseen. Tee päälle majoneesiverkko.
8. Aseta paistetut sienet ja sipulit kanan päälle. Päälle hieman majoneesia.
9. Aseta porkkanat sienien ja sipulien päälle.
10. Viimeinen kerros on laittaa paistetut auringonkukansiemenet.
11. Laita salaatti jääkaappiin niin, että se ehtii imeytyä (1–2 tunniksi), ja koristele salaatti ympyrässä ympyrällä siruilla, jotka edustavat auringonkukan terälehtiä.

Hyvää ruokahalua!

"Auringonkukka" siruilla ja kaviaarilla juhlapöydässä

Auringonkukka -salaatti ei koskaan jää huomaamatta juhlapöydässä. Todennäköisesti siksi se on niin suosittu, eikä emännät kyllästy keksimään yhä uusia vaihtoehtoja sen valmistamiseksi. Tänään haluamme esitellä teille yhden kauneimmista vaihtoehdoista tämän salaatin koristeluun - auringonkukka -salaatin mustalla kaviaarilla.

Ainekset:

• Sienet - 200-250 g.
• Majoneesia maun mukaan.
• Kananrinta - 1 kpl.
• Musta kaviaari - 1 tölkki.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl. keskikokoinen.
• Etikka - sipulien peittaamiseen.
• Sirut - 1 pakkaus.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele kananrinta ja keitä kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä pehmeäksi. Kun liha on täysin kypsää, jäähdytä se ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jos haluat salaatin olevan pehmeämpää, pura keitetty filee kuiduiksi.
2. Kovaksi keitetyt kananmunat, niitä on keitettävä miedolla lämmöllä 10 minuuttia, sitten upotettava välittömästi erittäin kylmään veteen vielä 10 minuutiksi. Kuori valmiit kananmunat ja jaa valkuaiset ja keltuaiset. Raasta proteiinit karkealla raastimella. Keltuaiset ovat kunnossa.
3. Huuhtele herkkusienet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Paista hienonnetut sienet vähäisessä kasviöljyssä, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Kaada hienonnettu sipuli etikan kanssa 5-10 minuutiksi (etikan sijaan voit kaataa sipulille kiehuvaa vettä, joka poistaa katkeruuden, mutta valmiin salaatin maku on hieman erilainen).
5. Laita keitetty kananrinta majoneesin päälle pyöreälle astialle.
6. Toinen kerros on levittää paistetut sienet, jotka on myös kasteltava majoneesiverkolla.
7. Kolmas kerros on sipulit ja sitten munanvalkuainen. Kaada majoneesi kaiken päälle.
8. Viimeinen kerros on keltuainen raastettuna hienolla raastimella. Koristele salaatti mustalla kaviaarilla, joka jäljittelee auringonkukansiemeniä. Valmis salaatti tulee liottaa hyvin, tätä varten sinun on asetettava se jääkaappiin useita tunteja. Koristele salaatti ennen tarjoilua siruilla, jotka sinun täytyy kiinnittää salaattiin ympyrässä niin, että se näyttää täysin auringonkukalta.

Hyvää ruokahalua sinulle ja vieraillesi!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti "Auringonkukka" -salaatille siruilla ja ananaksella

Auringonkukka -salaatti ananaksella hämmästyttää uskomattomalla makuyhdistelmällään. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, pehmeäksi ja omaperäiseksi. Tulet varmasti rakastamaan tätä versiota kaikkien suosikkisalaatista!

Ainekset:

• Kananrinta - 250-300 g.
• Sipulit - 1 kpl.
• Ananakset - 1 tölkki.
• Oliivit - 50 g.
• Majoneesia maun mukaan.
• Sirut - 1 pakkaus.
• Munat - 5 kpl.
• Sienet (herkkusienet) - 250 g

Kypsennysprosessi:

1. Laita munat kattilaan, peitä vedellä ja kiehauta. Kun munat ovat kiehuneet, vähennä lämpöä keskitasolle ja hauduta 10 minuuttia. Sitten vesi on tyhjennettävä ja munat on siirrettävä myös kattilaan kylmällä vedellä 10 minuutiksi.
2. Huuhtele kana ja keitä suolatussa vedessä, kunnes se on kypsää. Jäähdytä valmis liha ja pura kuituiksi.
3. Sipulit on ensin kuorittava kuorista, huuhdeltava sitten juoksevan veden alla ja leikattava pieniksi paloiksi.
4. Sama on tehtävä sienien kanssa, vain ensin ne on pestävä ja kuivattava ja leikattava sitten pieniksi paloiksi.
5. Paista sienet ja sipulit kuumassa pannussa, jossa on pieni määrä hajusteetonta auringonkukkaöljyä, kunnes ne ovat kypsiä. Siirrä lautaselle jäähtymään.
6. Juusto on raastettava karkealla raastimella.
7. Kuori munat ja raasta valkuaiset karkealla raastimella. Keltuaiset on päinvastoin raastettava pienimmällä raastimella.
8. Laita broilerinfileet ensimmäiseen kerrokseen pyöreään astiaan tai pyöreään salaattikulhoon. Peitä liha hienolla majoneesiverkolla.
9. Toinen kerros on paistettuja sieniä sipulilla, jotka on myös ripoteltava majoneesilla päälle.
10. Kolmas kerros on purkitettu ananas, joka oli aikaisemmin leikattava pieniksi neliöiksi. Päälle vielä hieman majoneesia.
11. Aseta kerros raastettua kanaproteiinia ananaksen päälle ja sitten taas kerros majoneesia.
12. Viides kerros on laittaa juustoraaste, voideltu majoneesikerroksella.
13. Ripottele lopuksi koko salaatti raastetulla keltuaisella, joka symboloi auringonkukan keskellä.
14. Valuta oliivit ja leikkaa jokainen oliivi kahteen osaan. Piirrä varovasti ruudukko majoneesilla ja laita puoli oliivia jokaiseen soluun - nämä ovat auringonkukan siemeniä. Laita nyt salaatti kylmään 4–6 tunniksi, jotta kaikki kerrokset voidaan liottaa perusteellisesti.
15. Koristele salaatti auringonkukan terälehtiä simuloivilla siruilla juuri ennen tarjoilua. Siinä kaikki, alkuperäinen salaatti on valmis!

Hyvää ruokahalua sinulle ja vieraillesi!

Vaiheittainen resepti "Auringonkukka" -ravulle

Salaatit, joissa on taskurapuja, erottuvat niiden valmistusnopeudesta. Auringonkukka -salaatti, jossa on taskurapuja, ei ole vain nopea valmistaa, vaan se syödään myös nopeasti, koska se on uskomattoman maukasta. Ja sen muotoilu on aivan ylistämätöntä, tällainen ruokalaji ei varmasti jää muiden huomaamatta.

Ainekset:

• Rapu tikkuja - 1 pakkaus (250 g).
• Pyöreät sirut - 1 pakkaus.
• Maissi - 1 tölkki.
• Sipuli - 1 pää.
• Majoneesi - 1 pakkaus.
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
• Porkkanat - 1 kpl. keskikokoinen.
• Kananmunat - 2 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori porkkanat kasviskuorimella ja huuhtele loput lika juoksevan veden alla. Kuivaa se hieman paperipyyhkeellä ja raasta karkealla raastimella.
2. Kuori sipuli, huuhtele kylmässä vedessä ja pilko pieniksi kuutioiksi.
3. Laita paistinpannu korkealle lämmölle ja lämmitä se kunnolla. Lisää 1-2 rkl puhdistettua auringonkukkaöljyä ja siirrä raastetut porkkanat ja hienonnettu sipuli pannulle. Vähennä lämpöä ja kuullota kasviksia pehmeiksi. Varmista, että pannun sisältö ei pala, sekoittamalla sipulia ja porkkanaa aika ajoin. Kun vihannekset ovat valmiita, siirrä ne lautaselle jäähtymään nopeammin.
4. Laita kananmunat pieneen kattilaan ja peitä vedellä. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä hieman ja keitä munia noin 10 minuuttia. Kiehumisen jälkeen muista laittaa kovasti keitetyt munat kattilaan kylmää vettä, muuten niitä on vaikea kuoria. Kun munat ovat jäähtyneet, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Leikkaa aiemmin sulatetut taskuraput pieniksi kuutioiksi.
6. Laita ensimmäinen kerros salaattia salaattikulhoon: puolet sipulista ja porkkanasta.Aseta ½ murskattua munaa päälle ja peitä kaikki hienolla majoneesiverkolla.
7. Kolmas kerros on lisätä hienoksi pilkottuja taskurapuja. Ripottele pinnalle hieman majoneesia.
8. Neljäs ja viides kerros: loput hienonnetusta kananmunasta ja päälle sipulin ja porkkanan toinen osa. Levitä päälle majoneesia.
9. Valuta maissi ja aseta se salaatin päälle. Salaatti on melkein valmis. Sinun täytyy laittaa se kylmään liotaksi 4 tunniksi.Ja kun tarjoat sitä, koristele siruilla ympyrässä. Auringonkukka -salaatti raputikkuilla on valmis!

Nauti ateriastasi!

Auringonkukka -salaatti marinoituja sieniä ja oliiveja

Monipuolista lomamenua tällä upealla, vilkkaalla salaatilla. Puff -salaatti "Auringonkukka" herättää varmasti vieraidesi huomion ensimmäisistä minuuteista lähtien, koska olet samaa mieltä siitä, että sen esitys on enemmän kuin alkuperäinen. Aloitetaan siis!

Ainekset:

• Säilykkeet maissi - 0,4 kg.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Kana (filee) - 300 g.
• Majoneesia maun mukaan.
• Sirut - 1 pakkaus.
• Marinoituja herkkusieniä - 1 tölkki (200 g).
• Oliivit - 10-12 kpl. (siemenetön).
• Kananmunat - 3 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Ennen kuin aloitat tämän herkullisen salaatin valmistamisen, sinun on valmistettava kaikki ainekset. Ensimmäinen vaihe on pestä porkkanat ja keittää ne suoraan kuorella kiehuvassa vedessä pehmeäksi. Valuta vesi, kuori porkkanat ja raasta hienolla raastimella.
2. Keitä sitten munat. Keitä ne kypsiksi (vähintään 10 minuuttia). Siirrä sitten keitetyt munat nopeasti kattilaan, jossa on hyvin kylmää vettä. Sinun on helppo kuoria munankuori äkillisestä lämpötilan laskusta. Raasta kuoritut munat hienolla raastimella.
3. Huuhtele liha juoksevan veden alla ja kuivaa sitten talouspaperilla. Ota terävä veitsi ja leikkaa fileet ohuiksi nauhoiksi, jotka sitten leikataan pieniksi paloiksi. Kuumenna paistinpannu ja paista fileet siinä lisäämällä muutama ruokalusikallinen hajutonta kasviöljyä ja ripaus suolaa. Koska palat ovat hyvin pieniä, ne kypsyvät hyvin nopeasti. Kirjaimellisesti 15 minuutissa.
4. Valuta marinadi sienistä ja leikkaa sienet pieniksi paloiksi, suunnilleen samankokoisiksi kuin kanafilee.
5. Kuori sipuli ja pilko hyvin hienoksi, kaada hienonnettu sipuli lasillisella kiehuvaa vettä, jotta vihannes katkeaa liikaa. Anna seistä kuumassa vedessä 5-10 minuuttia, valuta ja purista sipuli.
6. Jatkamme suoraan itse salaattiin. Aseta paistettu filee ensimmäiseen kerrokseen salaattikulhon pohjalle. Kaada se päälle hienolla majoneesiverkolla.
7. Seuraava kerros on raastettua porkkanaa, joka on myös peitetty majoneesikerroksella.
8. Kolmas kerros on hienonnettu sieni ja majoneesi.
9. Laita sienille kerros höyrytettyä sipulia unohtamatta maustaa sitä majoneesilla.
10. Sienien jälkeen on kerros raastettuja kananmunia. Älä unohda verkkoa majoneesilla.
11. Valuta maissi ja aseta se salaatin päälle. Laita valmis salaatti jääkaappiin liotettavaksi.
12. Kun salaatti jäähtyy (3-4 tuntia), valmista oliivit: leikkaa ne puoliksi. Ota salaatti jääkaapista ja koristele siruilla, jotka edustavat auringonkukan terälehtiä. Piirrä majoneesiverkko keskelle ja laita puoli oliivia jokaiseen soluun. Siinä kaikki, salaatti on valmis!

Nauti ateriastasi!