Klassiset pannukakut-10 askel askeleelta reseptiä kotona

Pannukakut ovat klassisia amerikkalaisia ​​pannukakkuja. Ne ovat pienempiä kuin tavalliset pannukakut ja pörröisemmät. Pannukakut valmistetaan käytännössä ilman öljyä. Tässä on 10 upeaa pannukakkureseptiä täydelliseen aamiaiseen.

Klassiset pannukakut maidolla kotona

Pannukakut ovat jotain tavallisten pannukakkujen ja pannukakkujen välissä. Jotta pannukakut osoittautuisivat reheviksi ja punaisiksi, sinun on paistettava ne kuivalla tarttumattomalla pannulla.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

• 
  Vatkaa kulhossa munat suolalla ja sokerilla.
• 
  Kuumenna maito, mutta älä keitä sitä. Lisää se kuohkean munamassan joukkoon, sekoita. Kaada sitten kasviöljy, sekoita uudelleen hyvin.
• 
  Lisää sitten seulotut jauhot osittain ja vaivaa taikina. Lisää leivinjauhe ja vaniljasokeri jauhojen kanssa.
• 
  Taikinasi tulee olla sakeuden kaltaista kondensoitua maitoa.
• 
  Kuumenna paistinpannu ja vähennä lämpö keskitasolle. Pannun tulee olla tarttumaton. Laita taikina pannulle ja muotoile pyöreiksi pannukakkuiksi. Pannukakut kypsyvät melko hitaasti, niiden pitäisi paistua hyvin.
• 
  Paista niitä molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
• 
  Pannukakkuja voi tarjota maun mukaan minkä tahansa lisäyksen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Rehevät ja ilmavat pannukakut kefirillä

Kefir -pannukakut ovat pehmeitä ja ilmavia. Ne voidaan tarjoilla aamiaiseksi hunajan, kondensoidun maidon, hillon, tuoreiden marjojen ja hedelmien kanssa. Pannukakkujen vaivaaminen ja tekeminen on helppoa.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Kefiiri - 220 ml.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Sokeri - 3 rkl
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Soda - 0,5 tl
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Suola - 1 ripaus
• Auringonkukkaöljy - 4 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Kuumenna kefiiriä hieman, sekoita se kulhoon munan, sokerin, suolan ja auringonkukkaöljyn kanssa.
2. Lisää seulottu jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda kulhoon ja sekoita hyvin.
3. Taikina on yhtä paksu kuin pannukakut.
4. Aseta taikina kuivaan, kuumaan, tarttumattomaan pannuun ja muotoile pyöreitä pannukakkuja. Grillaa keskilämmöllä, kun pintaan tulee kuplia, käännä pannukakut ja grillaa ne toisella puolella.
5. Aseta pannukakut kasaan ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Banaani pannukakkuja kotona

Itse asiassa nämä ovat tavallisia pannukakkuja, jotka on rikastettu banaanin maulla ja tuoksulla. On mukavaa aloittaa uusi päivä tällaisilla herkullisilla leivonnaisilla, se kyllästyttää sinut ja piristää sinua.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Maito - 320 ml.
• Banaani - 1 kpl.
• Sokeri - 2 rkl
• Kananmuna - 1 kpl.
• Voi - 30 gr.
• Vehnäjauho - 250 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 2 tl
• Suola - 1 ripaus

Kypsennysprosessi:

1. Riko muna kulhoon, lisää suola ja sokeri, vatkaa ainekset hyvin.
2. Kuori banaani ja soseuta perunamuusiin.Lisää banaanimassa ja pehmennetty voi kulhoon, sekoita hyvin.
3. Kaada sitten maito ja seulotut jauhot, vaivaa pannukakutaikina.
4. Kuumenna paistinpannu, laita 2-3 rkl taikinaa keskelle ja muodosta pannukakku. Paista sitä molemmin puolin kullanruskeaksi.
5. Taita valmiit pannukakut kasaan, kaada päälle hunajaa tai hilloa ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Amerikkalaiset pannukakut - klassinen resepti

Pannukakut ovat amerikkalaistyylisiä pörröisiä pannukakkuja. Taikina vaivataan paksuksi ja ilmavaksi, jotta ne eivät levitä kovin paljon pannulle. Tarjoilun klassisessa versiossa jokainen pannukakku voidellaan voilla, laitetaan päällekkäin ja kaadetaan vaahterasiirapin päälle.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Kananmuna - 1 kpl.
• Sokeri - 30 gr.
• Suola - 0,5 tl
• Maito - 250 ml.
• Vehnäjauho - 120 gr.
• Soda - 0,5 tl
• Pöytäetikka - soodan sammuttamiseen.
• Kasviöljy - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa kulhossa muna, suola ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Kaada puolet maidosta ja lisää vähitellen seulotut jauhot, sekoita niin, että ei ole paakkuja. Lisää sitten toinen osa maidosta ja sekoita hyvin.
3. Sammuta sooda etikalla, lisää taikinaan. Lisää myös voi ja sekoita taikina uudelleen.
4. Voitele pannu kasviöljyllä. Tämä tulisi tehdä vain ennen ensimmäistä pannukakkua.
5. Lusikoi taikina ruokalusikalla ja muotoile pieniä pyöreitä pannukakkuja. Paista ne molemmin puolin kullanruskeiksi.
6. Aseta pannukakut kasaan ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa japanilaisia ​​pannukakkuja pannulla?

Japanilaisilla on oma ainutlaatuinen näkökulmansa pannukakkujen tekemiseen. Leivonnaiset ovat erityisen upeita ja jopa muistuttavat hieman suflee. Tämä vaikutus saavutetaan lisäämällä vaahdotettuja proteiineja taikinaan.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 2.

Ainekset:

• Kananmunat - 2 kpl.
• Jauhot - 2 rkl
• Leivinjauhe taikinaan - 0,5 tl.
• Sokeri - 2 rkl
• Maito - 1 rkl
• Voi - 20 gr.
• Vaniljasokeri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Jaa munat keltuaiseksi ja valkuaiseksi. Lisää keltuaisiin sokeri ja vatkaa hyvin vispilällä.
2. Kaada sitten maito keltuaisen massaan, sekoita. lisää sitten seulotut jauhot ja leivinjauhe taikinaan. Vaivaa homogeeniseksi taikinaksi.
3. Siirrä proteiinit täysin kuivaan astiaan ja vatkaa ne ripauksella suolaa, kunnes huiput ovat vakaita. Lisää valkuaiset taikinaan ja sekoita varovasti.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä, sulata hieman voita.
5. Laita taikina vuokaan: 2 ruokalusikallista taikinaa yhdelle pannukakulle. Paista pannukakkuja peitettynä pari minuuttia.
6. Laita sitten vielä yksi ruokalusikallinen taikinaa päälle ja paista vielä 2 minuuttia.
7. Käännä sitten pannukakut toiselle puolelle ja tuo ne kypsiksi kannen ollessa kiinni.
8. Valmiit pannukakut ovat ilmavia ja hellävaraisia, tarjoile niitä hunajan ja tuoreiden marjojen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Ilmota pannukakut maidolla ja leivinjauheella

Pannukakut ovat pieniä pörröisiä pannukakkuja, joita tarjoillaan yleisesti aamiaiseksi Amerikassa. Niitä kastellaan erilaisilla makeilla lisäaineilla: vaahterasiirapilla, hunajalla, hillolla tai säilykkeillä.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 2.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 150 gr.
• Maito - 200 ml.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Sokeri - 2 rkl
• Suola - 1 ripaus

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa muna sokerilla, kaada sitten maito huoneenlämpöiseksi ja lisää suola, sekoita hyvin.
2. Lisää seuraavaksi seulotut jauhot ja leivinjauhe, vaivaa homogeeniseksi taikinaksi.
3. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen pieni määrä taikinaa ja paista pannukakut molemmin puolin.
4. Pannukakkujen pitäisi paistua hyvin. Kun pannukakun pinnalle alkaa ilmestyä kuplia, voit kääntää sen ympäri.
5. Paista pannukakkuja toisella puolella 1-1,5 minuuttia.
6. Tarjoile valmiita pannukakkuja aamiaiseksi hunajan tai hillon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia kotitekoisia suklaapannukakkuja

Epätavallinen, herkullinen ja runsas aamiainen vain puolessa tunnissa. Jos haluat tehdä pannukakkuista suklaamaisia, voit lisätä taikinaan kaakaota ja suklaata, mikä antaa leivonnaisille kauniin värin ja herkullisen maun.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 4.

Ainekset:

• Maito - 200 ml.
• Kaakao - 2 rkl
• Kananmunat - 2 kpl.
• Sokeri - 3 rkl
• Voi - 50 gr.
• Jauhot - 1 rkl.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Suklaa - 40 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Sulata suklaa vesihauteessa voin kanssa.
2. Yhdistä kulhossa seulotut jauhot, kaakao, leivinjauhe ja suola. Lisää sitten munat ja maito ja sekoita.
3. Lisää taikinaan sulaa suklaata, sekoita.
4. Taikinan tulee olla paksu ja ilmava.
5. Paista pannukakut kuivalla pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi. Ripottele ne tomusokerilla ja tarjoile pöydälle tuoreiden marjojen ja hedelmien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

PP -pannukakut - herkullinen ja terveellinen resepti

Leivonta voi olla sekä maukasta että terveellistä. Riisijauhoista valmistetut pannukakut ovat herkullisia ja pörröisiä. Kuten kaikki muutkin pannukakut, ne voidaan tarjoilla luonnollisen hunajan tai jogurtin kanssa.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kefiiri - 100 ml.
• Banaani - 1 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl
• Kananmuna - 1 kpl.
• Kaurajauho - 60 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Yhdistä kulhossa kefiiri, munankeltuainen, kasviöljy ja banaanimassa.
2. Vatkaa seos tehosekoittimella tasaiseksi.
3. Lisää sitten seulotut jauhot, sekoita ja jätä taikina 5-10 minuutiksi.
4. Vatkaa munanvalkuainen, kunnes muodostuu tiheä vaahto. Lisää sitten proteiinimassa massa taikinaan ja sekoita hitaasti.
5. Laita 2-3 ruokalusikallista taikinaa esikuumennettuun kuivaan pannuun, muotoile pannukakkuja ja paista ne molemmin puolin kullanruskeiksi. Palo ei saa olla kovin voimakas, jotta pannukakut ovat hyvin paistettuja eivätkä palaneet.
6. Taita valmiit pannukakut pinoon ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti pannukakkujen valmistamiseksi vedessä munien kanssa

Jopa veden päällä pannukakut ovat herkullisia ja pörröisiä. Nämä ovat perinteisiä amerikkalaisia ​​pannukakkuja, jotka paistetaan kuivana ilman öljyä. Ne voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai iltapäiväteeksi.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2-3.

Ainekset:

• Vesi - 125 ml.
• Suola - 0,25 tl
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Vanilliini - 1 gr.
• Vehnäjauho - 150 gr.
• Oliiviöljy - 1 rkl
• Kananmuna - 1 kpl.
• Sokeri - 3 tl

Kypsennysprosessi:

1. Kaada vesi kulhoon, lisää keltuainen ja sekoita hyvin.
2. Lisää sitten suola ja vanilliini kulhoon. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja siivilöi seos kulhoon.
3. Kaada oliiviöljy taikinaan ja sekoita hyvin.
4. Vatkaa proteiini sokerilla, kunnes muodostuu tiheä vaahto. Sekoita vaahdotettu proteiini taikinaan hitaasti liikkein.
5. Laita 3 rkl taikinaa kuivaan esilämmitettyyn paistinpannuun ja paista pannukakut molemmin puolin.
6. Laita valmiit pannukakut päällekkäin ja tarjoile teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Rehevät pannukakut, joihin on lisätty soodaa

Jos olet kyllästynyt tavallisiin pannukakkuihin ja pannukakkuihin, kokeile leipoa todellisia amerikkalaisia ​​pannukakkuja. Nämä leivonnaiset ovat pehmeitä ja ilmavia, ja ne sopivat runsaaseen perhe -aamiaiseen.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4-5.

Ainekset:

• Maito - 250 ml.
• Sokeri - 4 rkl
• Ruokasooda - 1 tl
• Kananmuna - 1 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Suola - 1 ripaus
• Kasviöljy - 3 rkl
• Pöytäetikka - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Riko muna kulhoon, lisää sokeri ja suola. Sekoita ainekset keskenään.
2. Kaada seuraavaksi maito ja kasviöljy, sekoita uudelleen hyvin.
3. Siivilöi sitten jauhot kulhoon ja vaihda taikina.
4. Lopuksi leikkaa ruokasooda etikalla ja lisää taikinaan.
5. Paista pannukakut kuivalla pannulla keskilämmöllä.
6. Kun pannukakkujen pinnalle ilmestyy kuplia, käännä ne ja paista niitä toiselta puolelta pehmeiksi.
7. Tarjoile pörröisiä pannukakkuja hunajan tai hillon kanssa.

Hyvää ruokahalua!