Kesäkurpitsa -pannukakut juustolla - 6 herkullisinta reseptiä pannulla

Voit valmistaa kesäkurpitsapannukakkuja sekä ensimmäisen sadon aikana että myöhään syksyllä, tärkeintä on halu. Ja säätämällä perustuotteiden sarjaa, pöydällesi ilmestyy joka kerta täysin uusi ruokalaji.

Paistetut squash-pannukakut juustolla

Juusto laimentaa minkä tahansa koostumuksen, mukaan lukien squash -pannukakut, jolloin ne venyvät ja joustavat. Ja tuloksena oleva juustokuori murenee mukavasti lounaan aikana. Aloita ruoanlaitto ja et varmasti tule katumaan sitä.

Kypsennysaika: 40-50 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4-6.

• 
  Pese kuorittu kesäkurpitsa hyvin ja pyyhi se pois puuvillapyyhkeellä.
• 
  Sitten hieromme hienolla raastimella ja puristamme hyvin niin, että kesäkurpitsa päästää mehun, joka on valutettava.
• 
  Aja muna kurpitsaseokseen ja sekoita hyvin.
• 
  Lisää sitten suola rakeisen sokerin ja hieman soodan kanssa.
• 
  Seuraava vaihe on lisätä karkealla raastimella raastettu kova juusto ja sekoittaa hyvin, kunnes se on täysin homogeeninen.
• 
  Ja koko prosessin lopussa lisää jauhoja homogeeniseen massaan, vaivaa taikina tiheän sakeuden.
• 
  Levitä kuumalle paistinpannulle pieni määrä kesäkurpitsa taikinaa ruokalusikalla muodostaen siistit muodot. Paista niitä miedolla lämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Tämä kestää noin 10 minuuttia.
• 
  Squash -pannukakut juustolla on tarjoiltava smetanan tai muun kastikkeen kanssa. Tämä tekee niistä vieläkin herkempiä ja mehukkaampia, mikä ei koskaan ole tarpeetonta.

Nauti ateriastasi!

Kuinka paistaa herkullisesti kesäkurpitsapannukakkuja juuston ja valkosipulin kanssa?

Jopa yksinkertaisin kesäkurpitsa saa juhlallisen ilmeen ja poikkeuksellisen maun, jos se tarjoillaan valkosipuli-kermakastikkeen kanssa. Loppujen lopuksi tällainen tuoteyhdistelmä yhdistää valkosipulin terävyyden ja hapan kerman arkuuden, ja kaikki vihreät makusi lisäävät ruokaan kesäisen tunnelman.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 400 gr.
• Kananmuna - 3 kpl.
• Kova juusto - 150-200 gr.
• Vehnäjauho - 4-6 rkl
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Hapan kermaa maun mukaan.
• Vihreät maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa vain aasi nuorista kesäkurpitsoista ja hiero vihannes karkealle raastimelle yhdessä kuoren kanssa.
2. Vatkaa munat haarukalla erillisessä kulhossa yhdessä suolan ja mustapippurin kanssa. Sitten yhdistämme munamassan hienonnettuun kesäkurpitsaan.
3. Sekoita hyvin kesäkurpitsaan karkealla raastimella raastettu juusto ja hieman jauhoja sakeutumaan.
4. Saamme taikinan haluttuun sakeuteen säätämällä jauhojen määrää.
5. Laita valmis taikina kasviöljyllä esilämmitettyyn paistinpannuun ja paista pannukakut miedolla lämmöllä kummaltakin puolelta. On tärkeää, että kesäkurpitsa on paistettu sisältä eikä poltettu ulkopuolelta.
6. Samanaikaisesti pannukakkujen valmistuksen kanssa valmistamme valkosipuli-kermakastiketta. Tätä varten sekoita puristimen läpi kulkeutuneet valkosipulinkynnet jäähdytettyyn smetanaan.
7. Lisää seuraavaksi hienonnettu persilja ja sekoita hyvin. Vihreyden valinnassa voit ohjata mieltymyksiäsi.
8. Laitamme kevyitä ja hieman ruskistuneita pannukakkuja osittain lautasille täydentäen keitettyä valkosipuli-kermakastiketta, joka virkistää tämän ruoan kuin koskaan ennen.

Nauti ateriastasi!

Kesäkurpitsapannukakkuja juustolla ja kinkulla pannulla

Et vieläkään voi päättää reseptin valinnasta, ehdotamme, että harkitsemme tähän päivään liittyvää vaihtoehtoa. Kinkku ja juusto sopivat erityisen hyvin kasvisruokiin, mukaan lukien kesäkurpitsapannukakut. Tällainen runsas, maukas, helppo valmistaa ruokalaji ei vie paljon aikaa ja ylittää kaikki odotukset.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4-6

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 400 gr.
• Kananmuna - 2 kpl.
• Kinkku - 100-150 gr.
• Kova juusto - 100-150 gr.
• Vehnäjauho - 7 rkl
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Hapan kermaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Ensinnäkin valmistamme kaikki ainesosat, joita tarvitsemme tulevaisuudessa pannukakkujen valmistukseen.
2. Hieromme valmistettuja, hyvin pestyjä ja kuorittuja kesäkurpitsaa karkealla raastimella ja yhdistetään munien, jauhojen, puristimen läpi valutetun valkosipulin kanssa ja sekoitamme kaikki komponentit hyvin.
3. Täytteenä käytämme raastettua juustoa ja kinkkua, leikattu nauhoiksi. Lisää samassa vaiheessa taikinaan suolaa jauhetun mustapippurin kanssa.
4. Kuumenna pannu välittömästi vähimmäismäärällä kasviöljyä ja ala levittää taikinaa osittain paistaen kummaltakin puolelta muutaman minuutin ajan, kunnes se on täysin kypsää.
5. Tarjoile valmiita squash-pannukakkuja jäähtyneen smetanan ja tuoreiden yrttien kanssa.

Nauti ateriastasi!

Vaiheittainen resepti kesäkurpitsapannukakkujen valmistamiseksi juustolla ja yrteillä

Jos olet kyllästynyt neutraaliin kesäkurpitsa -makuun, suosittelemme, ettet laiminlyö kaikenlaisten vihreiden lisäämistä juustolla. Tasapainoinen maku ja runsas tuoksu odottavat sinua, mikä ei pilaa herkkiä ja pörröisiä pannukakkuja. Kokeile rohkeasti ja onnistut.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Kananmuna - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Vehnäjauho - 2,5-3 rkl.
• Tilli - 1 nippu.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pannukakkujen valmistamiseksi huuhtele nuori kesäkurpitsa hyvin ja hiero se kokonaan yhdessä kuoren kanssa karkealla raastimella. Lisää samassa vaiheessa hieman suolaa, jotta kesäkurpitsa käynnistää mehun nopeammin.
2. Pilko kaikki valitsemasi vihannekset hienoksi ja lisää hienonnettuun kesäkurpitsaan.
3. Täällä ajetaan myös kananmunia, lisätään mustapippuria ja sekoitetaan hyvin.
4. Laita hienonnettu juusto seulotun jauhon kanssa peräkkäin. Tämä tekee massasta rehevämmän. Säädä taikinan sakeutta jauhoilla ja lisää tarvittaessa hieman lisää.
5. Täytä pannu runsaasti kasviöljyllä ja aloita pannukakkujen paistaminen lusikalla. Paista molemmin puolin, kunnes tulee kova kultainen kuori.
6. Tarjoamme valmiita pannukakkuja, sekä kuumia että hieman jäähtyneitä, sekä smetanaa, tuoreita vihanneksia ja kaikkia yrttejä.

Nauti ateriastasi!

Runsas ja herkullinen kesäkurpitsapannukakku juustolla ja makkaralla

Korppujauhot auttavat pitämään niin monia eri ainesosia yhdessä, jolloin pannukakut ovat sileitä mutta kiinteitä ilman jauhoja.

Kypsennysaika: 45 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Makkara - 70 gr.
• Leipämurut - 2 rkl
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Paprika maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pese ja kuori nuoret kesäkurpitsa.
2. Sitten hieromme sen keskikokoiselle raastimelle ja puristamme, päästäen eroon ylimääräisestä nesteestä.
3. Aja kananmuna puristetun kesäkurpitsaan ja sekoita.
4. Lisää sitten hienolla raastimella hienonnettu juusto homogeeniseen kesäkurpitsa massaan ja sekoita hyvin.
5. Pilko makkara satunnaisesti ja aseta se juuston jälkeen.
6. Lopuksi suola ja mausta kaikki mausteilla makusi mukaan ja sekoita huolellisesti, jakaen ne tasaisesti koko tilavuudelle.
7. Jos haluat kiinnittää kaikki komponentit, lisää valmistetut leivänmurut ja jatka sekoittamista. Leivän määrä voi vaihdella taikinan kunnon ja paksuuden mukaan.
8. Heti kun taikina saa halutun sakeuden, siirrymme kesäkurpitsapannukakkujen muodostamiseen ja paistamiseen. Paistamme paistinpannulla, joka on esilämmitetty kasviöljyllä, kunnes muodostuu vaalea punastuminen ja ruokahalu.
9. Riittää, kun paistat neljä minuuttia kummaltakin puolelta, jotta kaikki komponentit tarttuvat ja muodostavat yhtenäisen kokonaisuuden. Laita valmiit pannukakut osittain lautasille ja ripottele päälle raastettua juustoa. Lounas on valmis.

Nauti ateriastasi!

Kuinka nopeasti ja herkullisesti valmistaa kesäkurpitsapannukakkuja juustolla ilman jauhoja?

Yksi ruokavalion vaihtoehdoista tällaisen ruoan valmistamiseksi on ajankohtaisempi kuin koskaan kuumana kautena. Kevyt ja neutraali maku, kaurapuuro on erinomainen vehnäjauhon korvike.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 3.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 300 gr.
• Kananmuna - 2 kpl.
• Juusto - 50 gr.
• Kaurahiutaleet - 3 rkl
• Maissi - 3 rkl
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. On suositeltavaa ottaa nuori kesäkurpitsa, jotta sinun ei tarvitse irrottaa ihoa. Hiero valmis kesäkurpitsa karkealle raastimelle.
2. Seuraavaksi siirrämme koko murskatun massan seulaan, jotta kaikki kesäkurpitsaa sisältävä mehu valuu pois jauhatusprosessin aikana. Prosessin nopeuttamiseksi vaivaamme ne hyvin lusikalla ja täytämme pienellä määrällä suolaa.
3. Vatkaa erillisessä kulhossa kevyesti kaksi munaa ja lisää terveellinen pikapuuro. Sekoita kaikki hyvin.
4. Kun kesäkurpitsa on puristanut kaiken mehun, yhdistä ne munapohjaan, lisää suola, pippuri ja sekoita hyvin.
5. Lisää sitten maissisiemenet ja sekoita uudelleen. Jätämme työkappaleen viideksi minuutiksi, jotta hiutaleet imevät ylimääräisen nesteen. Ja tällä hetkellä lämmitämme paistinpannun kasviöljyllä.
6. Levitä kesäkurpitsa massa kuumalle paistinpannulle rkl. Ja paista keskilämmöllä, paista molemmin puolin kullanruskeaksi.
7. Kääntämisen jälkeen ripottele hienonnettua juustoa kultaisille pannukakkuille saadaksesi herkullisen juustokuoren.
8. Laita valmiit pannukakut osittain lautasille ja mausta halutessasi smetalla.

Toivotamme sinulle hyvää mieltä ja hyvää ruokahalua!