Leipä leipäkoneessa - 10 kotitekoista reseptiä

Nykyaikaisten leipäkoneiden avulla voit tehdä leipää kotona ilman paljon vaivaa. Tämä prosessi on yksinkertainen eikä aikaa vievä, mutta tuoretta leipää on aina pöydälläsi. Nämä 10 reseptiä tuottavat herkullisen ja maukkaan rapean leivän.

Kuinka tehdä herkullista ruisleipää leipäkoneessa?

Koko perhe on iloinen tuoreesta ruisleivästä. Leipäkoneen avulla leivän paistaminen ei ole vaikeaa. Laita päivittäistavarat älykkäisiin keittiölaitteisiin ja huolehdi omista asioistasi leivän valmistuksen aikana.

Kokkausaika: 4 tuntia.

Kokkausaika: 10 min.

Annokset: 4.

• 
  Kaada kasviöljy leipäkoneen ämpäriin, rasvaa kevyesti terät taikinan sekoittamiseksi sen kanssa. Lisää myös maito ja seulotut vehnä- ja ruisjauhot.
• 
  Kaada päälle kuivahiiva.
• 
  Lisää sitten sokeri, suola, kumina ja korianterin siemenet.
• 
  Kun kaikki ainekset on asetettu ämpäriin, sulje leipäkone ja aktivoi "Musta leipä" -tila. Älä avaa leivänpaahdinta leivän valmistuksen aikana.
• 
  Leipäkone ilmoittaa leivän valmiudesta äänimerkillä. Jäähdytä leipä ritilällä ja tarjoile sen jälkeen.

Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen vehnäjauholeipä leipäkoneessa

Vehnäjauholeipää voidaan leipoa leipäkoneessa vedessä tai maidossa. Leivonnaiset ovat tiheitä ja maukkaita. Se voidaan tarjoilla ensimmäisten ruokien kera ja tehdä voileipiä aamiaiseksi.

Kokkausaika: 3,3 tuntia.

Kokkausaika: 10 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Maito - 150 ml.
• Vesi - 140 ml.
• Vehnäjauho - 500 gr.
• Kuiva hiiva - 1,5 tl
• Sokeri - 1,5 rkl
• Suola - 1,5 tl
• Kasviöljy - 1,5 rkl.
• Kuiva tilli - 1-2 rkl
• Valkosipulimauste - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Kaada lämmin vesi, maito ja kasviöljy leipäkoneen ämpäriin.
2. Siivilöi jauhot suoraan ämpäriin, lisää suola, sokeri, kuiva tilli ja valkosipulimausteet.
3. Lisää kuivahiiva.
4. Valitse "Perustila" -ohjelma, leivän paino - 750 grammaa, valitse myös kuoren väri mieleiseksesi.
5. Kypsennys kestää 3,5 tuntia. Poista merkkiäänen jälkeen leipä koneesta ja jäähdytä se kokonaan.

Hyvää ruokahalua!

Terveellinen täysjyväinen kotitekoinen leipä

Ilmavaa ja maukasta ja ennen kaikkea terveellistä leipää voidaan valmistaa kotona täysjyväjauhoista. Voit lisätä auringonkukan tai kurpitsansiemeniä leivonnaisiin, mikä vain parantaa leipää.

Kokkausaika: 4 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Täysjyväjauho - 200 gr.
• Suola - 1 tl
• Sokeri - 1,5 rkl
• Tuore hiiva - 20 gr.
• Vesi - 260 ml.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Pellavansiemenet - 5 rkl
• Seesami - 2 rkl
• Kurpitsansiemenet - 2 rkl
• Jauhot - 200 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Murskaa hiiva ja peitä sokerilla.
2. Kaada sitten lämmin vesi kulhoon ja liuota siihen sokeri ja hiiva.
3. Mittaa ja siivilöi jauhot.
4. Sekoita jauhot ja suola.
5. Kaada kuivat aineet leipäkoneen ämpäriin ja kytke pääleipätila päälle.Kun vaivaaminen alkaa, kaada hitaasti nestemäinen seos ja kasviöljy.
6. Valmista lisäosa siementen seoksella.
7. Kun taikina on leipäkoneessa tasaista, lisää siemenet ja sulje leipäkoneen kansi ja odota äänimerkkiä, että leipä on valmis.
8. Leipä on pörröistä ja siinä on herkullinen kuori.

Hyvää ruokahalua!

Askel askeleelta resepti hapantaikinan ruisleivän valmistukseen

Jotta voit tehdä leipää nopeasti ja helposti kotona, sinun on hankittava leipäkone. Tämä älykäs tekniikka säästää aikaa ja tarjoaa sinulle terveellisiä kotitekoisia leivonnaisia, joita jokainen ateria on välttämätön.

Kokkausaika: 3,5 päivää.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Ruisjauho - 4 rkl.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Lämmin vesi - 1,5 rkl.
• Kumina - 1,5 tl
• Treacle - 2 rkl
• Suola - 1,5 tl
• Lämmin vahva tee - 0,5 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin sinun on valmisteltava aloituskulttuuri. Yhdistä kulhossa lasillinen ruisjauhoa ja lasillinen vettä. Peitä kulho pyyhkeellä ja anna lämmetä 3 päivää. Sekoita käynnistintä 24 tunnin välein.
2. Kolmantena päivänä hapatuksen pitäisi muuttua nestemäisemmäksi ja alkaa kuplia.
3. Sekoita 1 kuppi hapantaikinaa 2 kuppiin ruisjauhoa ja 1/2 dl lämmintä vettä. Peitä kulho uudelleen pyyhkeellä ja jätä huoneenlämpöön 12 tunniksi.
4. Nyt voit jatkaa aineiden asettamista leipäkoneeseen. Laita ämpäriin lasillinen ruis- ja vehnäjauhoja, kuminaa, melassia, suolaa ja kaada lämmin tee, lisää myös lasi hapantaikinaa. Aktivoi Basic Bread -ohjelma leipäkoneen valikossa ja odota äänimerkkiä, että leipä on valmis.
5. Poista valmis leipä leipäkoneesta, kääri se puhtaaseen pyyhkeeseen ja anna jäähtyä kokonaan. Leipä voidaan sitten viipaloida ja tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Hapattamaton leipä leipäkoneessa 750 gr

Jos haluat monipuolistaa perheesi leipäannosta, voit käyttää leivänpaahdinta ja leipoa rehevän hiivattoman leivän itse. Kutsumme sinut kokeilemaan yksinkertaista reseptiä tälle ihanalle terveelliselle leivälle.

Kokkausaika: 4 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kefiiri - 1 rkl.
• Ruokasooda - 1 tl
• Suola - 1 tl
• Sokeri - 0,5 tl
• Jauhot - 2,5 rkl.
• Seesami - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Kaada kefiiri leipäkoneen ämpäriin ja lisää sooda.
2. Lisää suola ja sokeri.
3. Siivilöi jauhot ämpäriin.
4. Lisää seesaminsiemenet. Voit lisätä tämän lisäaineen mieleiseksesi. Aseta ämpäri leipäkoneeseen, valitse ohjelma 750 gramman leivälle. Vaivaa taikina jauhojen jälkeen jauhoilla, kunnes se on rapeaa.
5. Kun leipäkone piippaa, poista leipä varovasti ja jäähdytä se kokonaan ritilälle. Sen jälkeen voit tarjoilla leivän pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Ilmava leipä kuivahiivalla Mulinex -leipäkoneessa

Tuoreen leivän tuoksu luo taloon lämpöä ja mukavuutta. Leivän leipominen kotona ei ole helppo tehtävä, mutta älykäs leipätekijä Moulinex tulee auttamaan emännät.

Kokkausaika: 4 tuntia.

Kokkausaika: 10 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Lämmin vesi - 275 ml.
• Maito - 125 ml.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Suola - 2 tl
• Sokeri - 1,5 rkl
• Vehnäjauho - 640 gr.
• Kuiva hiiva - 4 tl

Kypsennysprosessi:

1. Kaada lämmin vesi, maito ja kasviöljy leipäkoneen ämpäriin. Lisää sitten suola, sokeri, jauhot ja kuivahiiva.
2. Valitse "Quick Bread" -ohjelma, sulje kansi ja Moulinex -leipäkone tekee kaiken itse.
3. Leipäkone vaivaa taikinan ja antaa sen nousta.
4. Leipäkone ilmoittaa leivän valmiudesta äänimerkillä.
5. Poista leipä varovasti muotista ja jäähdytä kokonaan ritilällä.

Hyvää ruokahalua!

Uskomattoman herkullinen Borodino -leipä Panasonic -leipäkoneessa

Borodino -leivässä on tumma mausteinen massa ja rapea kuori. Leipä leivotaan ruisjauhoista. Kotona Borodino -leipää voidaan valmistaa helposti Panasonic -leipäkoneessa.

Kokkausaika: kello 5.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 210 gr.
• Ruisjauho - 210 gr.
• Vesi - 240 ml.
• Mallas - 2 rkl
• Hunaja - 2 rkl
• Kuiva hiiva - 1,5 tl
• Kumina - 2 rkl
• Jauhettu korianteri - 1 rkl
• Viinietikka - 2 rkl
• Suola - 1,5 rkl
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Kaada mallas kulhoon, kaada päälle kiehuvaa vettä, sekoita ja jäähdytä.
2. Kaada jäähdytetty mallas, auringonkukkaöljy ja viinietikka leipäkoneen ämpäriin, laita hunajaa.
3. Sekoita seulottu ruis- ja vehnäjauho, lisää kumina, jauhettu korianteri ja kuivahiiva.
4. Sulje leipäkone ja valitse ranskalainen leipäohjelma, joka kestää 4 tuntia 10 minuuttia.
5. Poista Panasonic -leipäkoneen piippauksen jälkeen leipä kauhasta ja anna sen jäähtyä kokonaan. Borodino -leipä osoittautuu uskomattoman tuoksuvaksi kauniilla rapealla kuorella.

Hyvää ruokahalua!

Herkkää ranskalaista leipää ja rapeaa kuorta Redmond -leipäkoneessa

Ohut rapea kuori ja herkkä liha ovat kaikki ranskalaista leipää. Redmond -leipäkoneella leipäsi on juuri sellainen. Ja voit miellyttää rakkaitasi herkullisilla voileipillä tuoreimmista leivonnaisista.

Kokkausaika: 4 tuntia.

Kokkausaika: 10 min.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 400 gr.
• Vesi - 200 ml.
• Jauhemaito - 2 rkl
• Sokeri - 2 rkl
• Suola - 1 tl
• Kasviöljy - 2 tl
• Kuiva hiiva - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Laita taikinamelat leipäkoneen kulhoon. Kaada siihen huoneenlämpöinen vesi ja kasviöljy. Lisää sitten maitojauhe, suola, sokeri ja seulotut jauhot.
2. Lisää kuivahiiva viimeisenä.
3. Sulje Redmond -leipäkoneen kansi ja valitse ranskalainen leipäohjelma. Taikinan vaivaamisen aikana voit avata leipäkoneen kannen ja seurata prosessia.
4. Kun taikina vaivataan, ei enää suositella leipäkoneen kannen avaamista. Koko ohjelma kestää 3 tuntia ja 52 minuuttia.
5. Kun ranskalaisen leivän merkkiääni on valmis, avaa leipäkone ja poista leivonnaiset varovasti. Jäähdytä leipä kokonaan, leikkaa ja tarjoile vasta sitten.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen maissijauholeipä leipäkoneessa

Leipäkone on erittäin hyödyllinen hankinta. Sen avulla ja vaivattomasti sinulla on aina tuoretta leipää pöydälläsi. Voit kokeilla sitä ja leipoa leipää esimerkiksi maissijauhoista.

Kokkausaika: 3,5 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6-8.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 450 gr.
• Maissijauho - 100 gr.
• Maito - 350 ml.
• Voi - 35 gr.
• Suola - 1,5 tl
• Sokeri - 2 rkl
• Kuiva hiiva - 1,5 tl

Kypsennysprosessi:

1. Siivilöi jauhot hienon seulan läpi, jotta leivästä tulee pörröisempi.
2. Sulata voi miedolla lämmöllä. lisää maito, sekoita ja ota pois lämmöltä. Jäähdytä seos 35 asteeseen ja kaada se sitten leipäkoneen ämpäriin.
3. Kaada sekä jauhot että kuivahiiva ämpäriin.
4. Sulje leipäkone ja asenna White Bread -ohjelma.
5. Poista äänimerkin jälkeen valmis leipä muotista ja jäähdytä ritilällä. Maissijauholeipä sopii voileipiin ja alkuruokiin.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa hiivatonta leipää kefirillä leipäkoneessa?

Leipäkone auttaa sinua tekemään herkullisen pörröisen leivän ilman hiivaa. Hänen taikinansa vaivataan kefirillä. Tällaiset leivonnaiset ovat erinomainen vaihtoehto niille, jotka jostain syystä ovat vasta -aiheisia syömään hiivaa.

Kokkausaika: 2 tuntia.

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 450 gr.
• Kefiiri - 300 ml.
• Ruokasooda - 1 tl
• Ruokasuola - 0,5 tl
• Sokeri - 2 tl
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Italialaiset yrtit - 0,5 tl

Kypsennysprosessi:

1. Laita kuivat aineet ensin leipäkoneen ämpäriin, siivilöi jauhot hienon seulan läpi.
2. Lisää sitten kefiiri ja oliiviöljy.
3. Aseta ämpäri leipäkoneeseen, valitse taikinaohjelma 10 minuutiksi. Aseta sitten leivontaohjelma 1,5 tunniksi.
4. Leipäkone ilmoittaa leivän valmiudesta äänimerkillä. Poista leipä varovasti muotista, jotta et polta itseäsi ja anna sen jäähtyä kokonaan.
5. Huolimatta siitä, että hiivaa ei käytetty reseptissä, leipä on pörröinen ja mureneva.

Hyvää ruokahalua!