Lehtitaikinapullat-10 vaiheittaista uunin reseptiä

Tuoksuvien rapeiden pullojen tekeminen omin käsin on hyvin yksinkertaista, ja jos käytät valmiita leivonnaisia, se on myös erittäin nopeaa. Tällaisten "piirakkojen" täytteet voivat olla hyvin erilaisia: kinkusta hilloon.

Sämpylät hiivataikinasta uunissa

Esittelemme huomiollesi reseptin hyvin yksinkertaisille ja "nopeille" pulloille, joissa on kaksi vaihtoehtoa täytteille, joista jokainen on omalla tavallaan hyvä. Pähkinät, suklaalastu, omenakastike - kaikki tämä on erittäin maukasta ja yhdessä pörröisen rapean taikinan kanssa - herkullista!

Kokkausaika - 50 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4-6.

• 
  Valmistamme ainesosat: mittaamme tarvittavan määrän pähkinöitä, suklaalastuja ja omenakastiketta. Kaulitse hiivataikina kevyesti jauhotetulla pinnalla jauhotetulle alustalle ja leikkaa 4 yhtä suureksi suorakulmioksi.
• 
  Vatkaa kananmuna ja voitele kaksi taikinapalaa tuloksena olevalla massalla. Ripottele pinnalle runsaasti rakeistettua sokeria ja jauhettua kanelia.
• 
  Pyörittele taikina varovasti tiiviiksi rullalle ja leikkaa 4 samankokoista pullaa.
• 
  Voitele loput kerrokset omenamuusilla ja kaada päälle suklaalastuja ja hienonnettuja pähkinöitä (voit käyttää mitä tahansa).
• 
  Kääri uudelleen ja jaa 4 osaan.
• 
  Siirrä aihiot varovasti leivinpaperille, joka on aiemmin peitetty leivinpaperilla, ja voitele runsaasti jäljellä olevalla munalla.
• 
  Lähetämme uuniin 30-35 astetta 180 asteen lämpötilassa.
• 
  Jäähdytä kuumia leivonnaisia ​​ja tarjoile teen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Lehtitaikinapullat uunissa

Vieraat ovat kynnyksellä, mutta ei ole mitään hoitaa heitä? Tehdään hyvin yksinkertaisia ​​pulloja, jotka vievät vain puoli tuntia ajastasi. Leivonnaiset eivät ole vain erittäin maukkaita ja aromaattisia, vaan myös erittäin miellyttävän näköisiä, koska jokainen pulla on muotoiltu niin, että siitä tulee paistamisen aikana hyvin samanlainen kuin ruusu.

Kokkausaika - 25 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4-6.

Ainekset:

• Hiivaton lehtitaikina - 400 gr.
• Rakeinen sokeri - 4-5 rkl
• Kaneli - 3-4 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Ripottele työtaso kevyesti jauhoille, levitä hiivaton taikina ja rullaa se vierintätappilla ohueksi kerrokseksi. Ripottele sen jälkeen runsaasti jauhettua kanelia ja yritä jättää tyhjä tila.
2. Lisää päälle rakeistettua sokeria, yritämme myös jakaa sen tasaisesti.
3. Kierrä kerros varovasti tiheäksi, tasaiseksi telaksi.
4. Jaa rulla terävällä veitsellä noin 3-4 cm leveiksi pulloiksi.
5. Puristamme jokaisen kappaleen kosteilla sormilla toisella puolella ja toisaalta - päinvastoin, suoristamme kerrokset muodostaen "ruusukkeen".
6. Aseta aihiot usean senttimetrin etäisyydelle toisistaan ​​leivinpaperilla vuoratulle leivinpaperille.
7. Lähetämme sen uuniin 10-12 minuutiksi 180 asteen lämpötilassa. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoiset lehtitaikina -kanelirullat

Nopea jälkiruoka, joka on valmistettu yksinkertaisimmista ja edullisimmista ainesosista - rehevistä rapeista ja maukkaista pulloista, jotka on täytetty jauhetulla kanelilla ja sokerilla. Huomaa, että tässä reseptissä on erittäin tärkeää käyttää jäykkää metallimuottia, jotta leivonnaiset eivät ryömi ja menetä kaunista ulkonäköään.

Kokkausaika - 30 minuuttia.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset - 12 kpl.

Ainekset:

• Leivonnaiset - 450-500 gr.
• Rakeistettu sokeri - 2 rkl
• Jauhettu kaneli - 2 tl

Kypsennysprosessi:

1. Sulata leivonnaiset etukäteen ja laita ne kevyesti jauhoilla pöydälle.
2. Ripottele jokainen kerros tasaisesti rakeistetulla sokerilla ja kanelilla.
3. Pyörittele taikina varovasti rullaksi ja leikkaa terävällä veitsellä 6 yhtä suurta osaa (kahdesta kerroksesta saadaan 12 pullaa).
4. Laita aihiot pystysuoraan kuppikakkuja varten olevaan metallivuokaan.
5. Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 15-20 minuutiksi (uunin tehosta riippuen).
6. Tarjoamme tuoksuvaa jälkiruokaa kuumalle teelle ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa herkullisia leivonnaisia, joissa on unikonsiemeniä?

Tuoksuvia unikonsiemenpulloja lapsuudesta - kokkaamme kotona ja ilahdutamme läheisiämme alle tunnissa. Leivonnaiset ovat uskomattoman maukkaita, hellävaraisia ​​ja melko tyydyttäviä.

Kokkausaika - 40 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Valmis lehtitaikina - 500 gr.
• Unikko - 1 rkl.
• Rakeistettu sokeri - ½ rkl.
• Voi - 2-3 ruokalusikallista
• Lasite:
• Rakeinen sokeri - 5 rkl
• Vesi - 10 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Tulevien pullojemme - unikon siemenet - täyte vedellä ja kiehauta. Tyhjennä sitten ylimääräinen vesi (on suositeltavaa käyttää hienoa seulaa) ja lähetä se takaisin pannulle ja haihduta jäljellä oleva kosteus miedolla lämmöllä.
2. Tämän jälkeen siirrämme unikonsiemenet syvään kulhoon ja sekoitamme voin ja rakeisen sokerin kanssa.
3. Jauhaa jyvät mahdollisimman paljon surppurilla tai perunamuusin murskaimella ja tuo ne homogeeniseksi - täyte on valmis.
4. Esisulata leivonnaiset ja rullaa ne noin 2-3 millimetrin paksuiseksi kerrokseksi, levitä unikko-sokeriseos tasaiseksi kerrokseksi.
5. Taivutamme kerroksen tiukalle rullalle niin, että täyte pysyy sisällä, ja leikataan 2-3 cm leveiksi annoksiksi. Siirrä varovasti leivinpaperille, hieman öljytty, ja paista 25-30 minuuttia 180 asteessa.
6. Kun aihiot ovat uunissa, valmista lasite. Sekoita sokeri veden kanssa ja hauduta 5-10 minuuttia ja peitä kuumat sämpylät tuloksena olevalla seoksella. Hyvää ruokahalua!

Rapeat leivonnaiset

Uskomattoman herkulliset leivonnaiset, joissa on venyttävää juustoa - kypsennämme kotona puolessa tunnissa. Tällaiset leivonnaiset yhdistetään ihanteellisesti lihan ja alkuruoan kanssa sekä vain kahvin ja viinin kanssa.

Kokkausaika - 30 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Leivonnaiset - 200 gr.
• Juusto - 150 gr.
• Maito - 1 rkl
• Seesaminsiemeniä maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Sulata valmis lehtitaikina ja rullaa se ohutksi, enintään 2 millimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa seuraavaksi yhtä suuriksi suorakulmioiksi, noin 12 x 6 senttimetriä.
2. Valittu juusto, leikattu puolen senttimetrin ja 4-5 senttimetrin viipaleiksi.
3. Laita jokaiseen taikinan suorakulmioon sivuun yksi pala juustoa.
4. Peitä "vapaalla reunalla" ja purista märkillä sormilla tai paina haarukalla alas.
5. Siirrämme aihiot leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla tai kalvolla, ja voitele pieni määrä maitoa (voit korvata turvallisesti voitetulla kananmunalla).
6. Ripottele seesaminsiemeniä jokaiseen pullaan.
7. Paistamme 200 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes muodostuu herkullinen kultainen kuori.
8. Tarjoile pöydälle heti, kun olemme ottaneet sen uunista tai jäähtyneet - herkullista missä tahansa muodossa. Hyvää ruokahalua!

Lehtitaikinapullat omenoilla kotona

Valmistamme uskomattoman tuoksuvat pullot, joissa on herkkä hedelmätäyte edullisimmista ja edullisimmista raaka -aineista - lehtitaikina, omenat ja rakeinen sokeri. Tällaiset leivonnaiset koristavat minkä tahansa pöydän ja tekevät jokapäiväisestä teestä "maukasta".

Kokkausaika - 30 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset - 10 palaa.

Ainekset:

• Leivonnaiset - 500 gr.
• Omenat - 500 gr.
• Rakeinen sokeri - 50-100 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Täytteen valmistamiseksi huuhtele hedelmät huolellisesti juoksevan veden alla, poista varsi, siemenrasia ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Ripottele omenaviipaleita rakeisella sokerilla (jonka määrä riippuu makusi mieltymyksistä).
3. Kauli valmis taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa samankokoisiksi neliöiksi, noin 10 x 10 senttimetriä.
4. Laita 1-1,5 ruokalusikallista täytettä jokaisen neliön keskelle.
5. Muotoile suorakulmainen pulla peittämällä omenat jäljellä olevalla taikinalla.
6. Puristamme reunat puristamalla ne yhteen haarukalla.
7. Siirrämme kaikki aihiot leivinpaperille ja lähetämme ne uuniin 20 minuutiksi 180 asteen lämpötilassa.
8. Jäähdytä kultaiset ja rapeat sämpylät kevyesti ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Makeat lehtitaikinapullat ja hillotäyte

Yksinkertainen tapa miellyttää itseäsi ja perhettäsi on valmistaa erittäin nopea herkku, joka piristää kaikkia teekutsuja - pulloja hillolla, jotka ilmestyvät pöydällesi tasan puolen tunnin kuluttua valmistuksesta.

Kokkausaika - 30 minuuttia.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Leivonnaiset - 500 gr.
• Hillo - 500 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Sulata valmis taikina - muutama minuutti riittää tähän huoneenlämmössä ja jaa sitten neljään tasaiseen osaan. Tämä on parasta tehdä pinnalle, joka on kevyesti jauhotettu.
2. Rullaa jokainen neliö ohuiksi kerroksiksi kaulataululla.
3. Levitämme haluamasi määrän täytettä neliön toiselle puolelle ja toiselle puolelle teemme useita pystysuoria leikkauksia, jotta höyry pääsee poistumaan rauhallisesti ja leivonta ei paisu.
4. Yhdistämme molemmat puolikkaat ja kiinnitämme reunat painamalla niitä yhteen teelusikalla tai haarukalla.
5. Toistamme käsittelyä, kunnes kaikki taikina on käytetty. Laitamme sämpylät pergamentille ja paista 10-15 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen lehtitaikina -rusinapullojen resepti

Yllätämme sukulaisiamme uskomattoman maukkailla ja tuoksuvilla pulloilla, jotka on valmistettu valmiista leivonnaisista ja jotka on täytetty herkimmällä vaniljakastikkeella, kuivattuilla aprikooseilla ja rusinoilla. Tällaisen jälkiruoan tekeminen on hyvin yksinkertaista, koska sinun ei tarvitse piiloutua taikinan kanssa ja odottaa useita tunteja hiivan aktivoitumiseen.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Kypsennysaika - 30 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Leivonnaiset - 600 gr.
• Rusinat - 100 gr.
• Kuivatut aprikoosit - 100 gr.
• Rakeinen sokeri - 100 gr.
• Jauhot - 1,5 rkl
• Munat - 2 kpl.
• Vanilliini - 1 tl
• Maito - 500 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Aloitamme ruoanlaittoa vaniljakastikkeella. Valmistele se yhdistämällä rakeinen sokeri munien kanssa syvälle levylle ja vatkaa hyvin tasaiseksi. Kaada puoli litraa maitoa kattilaan tai kattilaan ja lähetä se liedelle.
2. Kaada vanilliini munaseokseen - sekoita, lisää vähitellen jauhot ja lisää jatkuvasti lämmitetty maito ohuella virralla koko ajan sekoittaen.
3. Palauta saatu massa kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes sakeutuu, sekoittaen sisältöä aktiivisesti.
4. Kaada rusinoita kiehuvalla vedellä 10 minuutin ajan, valuta sitten ja kuivaa talouspaperilla. Ja jäähdytä kerma asettamalla astia kylmään veteen ja peitä se kalvolla, jotta kuori ei muodostu.
5. Pilko kuivatut aprikoosit pieniksi paloiksi.
6. Kaulitse yksi taikinakerros kevyesti kaulatahnalla ja voitele paksu kerma kerros, jättäen 2 senttimetriä vapaata.
7. Levitämme rusinatäytteen.
8. Taivutamme kerroksen tiukalle rullalle ja kostutamme vapaan reunan vedellä ja puristamme reunat. Teemme saman jäljellä olevan taikinan kanssa, korvaa rusinat kuivattuilla aprikooseilla.
9. Laitoimme rullat pakastimeen 20–30 minuutiksi ja leikkasimme sen jälkeen samankokoisiksi rulliksi (säilytä kylmässä, jotta leikkaaminen olisi helpompaa).
10. Siirrämme kaikki aihiot leivinpaperilla päällystetylle leivinpaperille leivontaan ja voitele jokainen pala reilusti kananmunalla.
11. Paistamme 190 asteen lämpötilassa noin puoli tuntia. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti cinnabon-pullojen valmistukseen

Keitämme uskomattoman maukkaita ja kuuluisia pulloja ympäri maailmaa - Cinnabonsia - kotona edullisimmista raaka -aineista. Leivonnaisilla on erittäin miellyttävä rakenne sisältä, ja ulkopuolelta ne on peitetty herkullisella kotitekoisella lasiteella.

Kokkausaika - 35 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset - 8 kpl.

Ainekset:

• Leivonnaiset - 450 gr.
• Rakeinen sokeri - 150 gr.
• Kaneli - 20 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Lasite:
• Raejuusto - 70 gr.
• Jauhettu sokeri - 70 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Sulata leivonnaiset huoneenlämmössä, yleensä muutama minuutti riittää tähän.
2. Levitämme kerroksen työtasolle tai kevyesti jauhoilla leikatulle leikkuulaudalle ja rullaamme taikinan melko paljon kaavalla.
3. Yhdistä erillisessä astiassa rakeistettu sokeri kanelilla ja ripottele runsaasti pullojen pohja - lehtitaikina.
4. Käärimme tiukan rullan ja puristamme reunoja märillä sormilla, jotta täyte ei läiky ulos.
5. Leikkasimme "makkaran" samankokoisiksi paloiksi, noin 3-4 senttimetriä kukin, ja laitoimme sen leikkauksella ylöspäin leivinastiaan tai leivinpaperille.
6. Voitele jokainen työkappale vatkatulla munalla ja lähetä se uuniin, joka on lämmitetty 180 asteeseen 15-20 minuuttia.
7. Valmista kuorrutus sämpylöiden paistamisen aikana. Sekoita tomusokeri juustojuustoon ja sekoita huolellisesti, peitä jokainen kanelipohja tuloksena olevalla massalla heti, kun otamme sen uunista. Hyvää ruokahalua!

Pölypullat kinkulla ja juustolla

Alkuperäiset ja uskomattoman maukkaat "etanat" turvallisella täyttövaihtoehdolla - nuori juusto, herkullinen kinkku ja tuore tilli. Tällaisten herkullisien herkkujen valmistaminen kestää noin puoli tuntia, mutta voit olla varma, että ne syödään vielä nopeammin!

Kokkausaika - 35 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 7.

Ainesosat:

• Valmis lehtitaikina - 500 gr.
• Kinkku - 500 gr.
• Juusto - 100 gr.
• Tilli - 1 nippu.
• Muna - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Sulata leivonnaiset hieman ja rullaa ne jauhoilla ohuiksi kerroksiksi jauhoilla ripotetulle pinnalle.
2. Hiero juusto karkealle tai keskikokoiselle raastimelle.
3. Leikkaa kinkku (mitä tahansa makkaraa voidaan käyttää) ohuiksi viipaleiksi.
4. Levitä kerroksille juustoa, kinkkua tasaiseksi kerrokseksi ja ripottele päälle runsaasti hienonnettua tilliä.
5. Pyörittele taikina tiukalle rullalle ja leikkaa varovasti osiin.
6. Siirrä pullat leivinpaperille ja jätä 10-15 minuutiksi lämpimään paikkaan. Kun aika on kulunut, voitele voitetulla munalla ja lähetä se uuniin 15-20 minuutiksi 200 asteen lämpötilassa.
7. Ota uunista, jäähdytä hieman ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!