Cupcake in der Mikrowelle in 5 Minuten im Becher - 9 einfache und schnelle Rezepte

Ein neuer kulinarischer Trend - Cupcakes in Tassen in der Mikrowelle. Dieses Dessert ist mehr als nur eine Tafel Schokolade oder Eis. Und es kocht einfacher und schneller als normal gebackene Muffins. Im Durchschnitt dauert es nicht länger als 5 Minuten, um einen solchen Cupcake zuzubereiten. Und lassen Sie sich nicht vom Kochen in der Mikrowelle verwirren.

Cupcake in der Mikrowelle in 5 Minuten im Becher – ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept

Sie erhalten ein tolles Rezept für schnelles und einfaches hausgemachtes Backen. Es gibt eine wichtige Bedingung: Damit der Kuchen „nicht gummiartig“ wird, messen Sie die Zutaten bei der Zubereitung nach Rezept ab, „nach Augenmaß“ ist hier nicht geeignet.

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen - 3

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  Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, Zucker und Kakao in den im Rezept angegebenen Mengen hinzufügen. Gießen Sie Milch, vorzugsweise erwärmt, die richtige Menge Butter und schlagen Sie ein Ei auf. Den Teig salzen und mit Essig gelöschtes Backpulver oder Backpulver dazugeben.
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  Mit einem Schneebesen oder einer Gabel den Teig glatt kneten. Das Kneten kann sofort in einem portionierten Becher oder in einer Schüssel erfolgen und dann in Becher gegossen werden. Fetten Sie den Becher unbedingt mit etwas Öl ein und füllen Sie ihn nur bis zur Hälfte mit Teig, da der Kuchen beim Backen aufgeht. Wir stellen den Becher mit dem Teig in die Mikrowelle und schalten ihn für 2 Minuten mit maximaler Leistung ein.
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  Den gebackenen Muffin nach persönlichem Wunsch mit Puderzucker bestreuen und servieren. Kann in einer Tasse oder auf einem Teller serviert werden.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

Mikrowellen-Muffin ohne Milch und Backpulver

Milchfreie Muffins sind vegetarisch, unterscheiden sich jedoch nicht von normalen Muffins. Wir ersetzen das darin enthaltene Backpulver durch Soda, das mit Essig gelöscht wird. Probieren Sie es aus, Sie werden es mögen! Die Zutaten sind für 2 Portionen angegeben.

Zutaten:

• Mehl - 1,5 EL.
• Zucker und Wasser – je 1 EL
• Sonnenblumenöl - 5 EL. l.
• Kakao - 3 EL. l.
• Soda - 1 TL
• Vanillezucker - 1 TL
• Salz - 1 Prise
• Essig 1 TL

Kochvorgang:

1. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, um den Teig zu kneten. Gießen Sie die im Rezept angegebene Menge an Trockenfutter hinein: Mehl, Zucker, Kakaopulver, Vanille, Salz und Backpulver. Alles mit einer Gabel gut vermischen.
2. Fügen Sie dann die erforderliche Menge reines Wasser, Sonnenblumenöl und Essig, vorzugsweise Apfelwein, zu dieser Mischung hinzu.
3. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel zu einem homogenen Teig kneten.
4. Die portionierten Cupcake-Becher einfetten, damit sich der Kuchen leicht entnehmen lässt.
5. Gießen Sie den vorbereiteten Teig in Kreise und füllen Sie sie nur bis zur Hälfte des Volumens.
6. Die Muffins auf höchster Stufe 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Kontrollieren Sie die Backbereitschaft mit einem Holzstäbchen, und wenn die Muffins feucht sind, schalten Sie den Ofen für weitere 2 Minuten ein.
7. Lassen Sie die gebackenen Muffins einige Minuten bei geschlossener Ofentür ruhen.
8. Die fertigen Muffins mit Puderzucker bestreuen und mit Tee servieren.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

Vanillekuchen ohne Kakao in 5 Minuten

In diesem Rezept sind Sie eingeladen, einen Cupcake in einer Tasse ohne Zugabe von Kakaopulver zu kochen, da er in der Küche nicht immer verfügbar ist und nicht jeder Schokoladen-Cupcakes liebt.Sie können dem Teig gefrorene oder frische Erdbeeren hinzufügen und mit Zuckerguss dekorieren.

Zutaten:

• Mehl - ¼ EL.
• Butter - 1 EL. l.
• Ei - 1 Stk.
• Zucker - 2 EL. l.
• Backpulver - 1 TL.
• Erdbeeren - 3 EL. l.

Kochvorgang:

1. In einen tiefen Behälter geben Sie alle im Rezept angegebenen Produkte in der richtigen Menge, nehmen Sie nur die weiche Butter.
2. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel zu einem glatten, homogenen Teig kneten. Der Teig sollte flüssig sein. Wenn es sich als dick herausstellt, fügen Sie etwas Milch oder Sahne hinzu.
3. Dann frische oder gefrorene Erdbeeren in den Teig geben und alles vorsichtig vermischen.
4. Backbecher mit Pflanzenöl einfetten und den vorbereiteten Teig hineingießen. Füllen Sie die Kreise zu 2/3 voll, nicht mehr, sonst läuft der Teig weg. Es ist besser, eine andere Tasse zu nehmen, wenn der Teig zu viel ist.
5. Muffins in der Mikrowelle bei höchster Leistung 2 Minuten backen, je nach Leistung Ihres Backofens.
6. Die gebackenen Muffins aus den Bechern nehmen, auf Teller stürzen und nach Belieben eine cremige Glasur, die aus 1 EL hergestellt werden kann, darübergießen. l. Butter, 2 EL. l. Puderzucker und 1 EL. l. Milch.

Genießen Sie Ihren Tee!

Cupcake in der Mikrowelle in einer Tasse ohne Eier

In diesem Rezept sind Sie eingeladen, einen Muffin in der Mikrowelle zu backen, ohne Eier hinzuzufügen. Dadurch erhalten die Backwaren eine zarte, samtige Textur. Versuch es. Wir werden den Teig sofort in einer Tasse kneten.

Zutaten:

• Mehl und Zucker - je 4 EL l.
• Butter und Milch - je 2 EL l.
• Kakao - 1 EL. l.
• Backpulver (Backpulver) - 0,5 TL.
• Salz und Vanillin - je 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Nimm einen Plastikbecher zum Backen und gib einen Klumpen Butter hinein. Butter in einem Ofen schmelzen, bis sie flüssig ist (10-15 Sekunden).
2. Dann Kakaobutter einfüllen und mit Butter vermischen.
3. Milch in eine Tasse gießen, Zucker und Vanille hinzufügen und mit einer Gabel gründlich verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
4. Gießen Sie dann die erforderliche Menge Mehl in den Becher und kneten Sie den Teig glatt, ohne kleine Klumpen, Konsistenz. Der Teig sollte nicht mehr als zwei Drittel seines Volumens in einer Tasse ausmachen.
5. Sie können etwas geriebene Schokolade über den Teig streuen.
6. Den Kuchen mit einer Backofenleistung von 600 W 2 Minuten backen, bei 800 W 1,5 Minuten und bei 100 W 1 Minute und 45 Sekunden backen.
7. Fertig ist Ihr leckeres und schnelles Dessert. Kühl stellen und du kannst essen.

Guten Appetit!

Rezept für Mikrowellen-Muffins ohne Mehl

Sie können einen Kuchen in der Mikrowelle backen, ohne Mehl hinzuzufügen. Dieses Rezept ist wichtig für Menschen, die aufgrund einer Krankheit kein Mehl essen können, aber es wird alle Liebhaber des hausgemachten Backens ansprechen. Anstelle von Mehl kannst du Haferflocken, Kleie, Stärke oder Nüsse verwenden. In diesem Rezept kochen wir auf der Basis von Walnüssen.

Zutaten:

• Walnüsse - 200 g.
• Ei - 3 Stk.
• Zucker - 2 EL. l.
• Backpulver - 1 TL
• Butter - 2 Esslöffel l.
• Salz - 1 Prise

Kochvorgang:

1. Zuerst die geschälten Walnüsse mit einem Mixer mahlen.
2. Brechen Sie die Hühnereier in eine separate Schüssel.
3. Die benötigte Menge Zucker, Backpulver und Salz dazugeben und mit einem Schneebesen gut verquirlen.
4. Dann weiche Butter, gehackte Walnüsse zu den geschlagenen Eiern geben und gut vermischen.
5. Bestreichen Sie einen Cupcake-Becher leicht mit Pflanzenöl und gießen Sie den resultierenden Teig hinein, wobei Sie den Becher nur zu 2/3 seines Volumens füllen.
6. Den Muffin bei maximaler Leistung 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
7. Dann den Herd ausschalten und den Kuchen bei geschlossener Tür eine Weile stehen lassen.
8. Den fertigen Kuchen mit einem Messer von der Becherwand trennen, auf einen Teller legen und mit frischen Beeren oder Früchten dekorieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

Hüttenkäsekuchen im Becher in 5 Minuten

In diesem Rezept sind Sie eingeladen, aus Quarkteig einen saftigen und porösen Kuchen zuzubereiten. Darin fügen wir dem Teig Rosinen hinzu, der in einem solchen Ofen schnell weich wird, und ersetzen einen Teil des Zuckers durch Honig. Frische Beeren und Früchte sollten nicht hinzugefügt werden, da der Kuchen "gummiartig" werden kann.

Zutaten:

• Hüttenkäse - 70 g.
• Mehl - 1 TL.
• Zucker und Honig - je 1 ELl.
• Ei - 1 Stk.
• Rosinen - 2 EL. l.
• Backpulver und Salz - je 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Hüttenkäse in einen Backbecher geben, Mehl, Zucker, Backpulver, Salz dazugeben und erhitzten Honig in den im Rezept angegebenen Mengen hinzufügen.
2. Diese Zutaten mit einer Gabel gut vermischen.
3. Dann ein Ei in den Teig schlagen und nochmals gut verrühren. Diese Aktionen dauern nicht länger als 2 Minuten.
4. Stellen Sie den Teigbecher für 2,5 Minuten auf höchster Stufe in die Mikrowelle. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Produkts mit einem Holzzahnstocher. Und noch etwas: Die Ränder des gebackenen Kuchens sollten sich von den Seiten der Tasse ablösen.
5. Datteln Sie den Kuchen für einige Minuten im Ofen und geben Sie ihn dann auf einen Teller. So ein Kuchen mit Eis ist sehr lecker, das ist für Naschkatzen.

Guten Appetit!

Bananenmuffin in der Mikrowelle

In diesem Rezept sind Sie eingeladen, einen Muffin in einer Tasse mit einer Banane zu backen. Eine Banane verleiht einem solchen Dessert Glanz und Feuchtigkeit. Zimt und einige Walnüsse zu diesem Muffin geben. Kakaofrei.

Zutaten:

• Mehl - 2 EL. l.
• Banane - 1 Stk.
• Sonnenblumenöl - 3 EL. l.
• Zucker - 2 EL. l.
• Ei - 1 Stk.
• Backpulver - 0,5 TL
• Zimt - 1 TL
• Walnuss - 50 g.

Kochvorgang:

1. Du kannst den Teig entweder direkt in einem Backbecher oder in einer separaten Schüssel kneten.
2. Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel, fügen Sie Zucker, Sonnenblumenöl hinzu und schlagen Sie alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen.
3. Die Banane in einer separaten Tasse mit einer Gabel zerkleinern und in die Schüssel geben.
4. Mehl, Backpulver, Zimt und gehackte Walnüsse in eine Schüssel geben.
5. Den Teig gut durchkneten, bis er glatt ist. Wichtig ist, dass der Teig die Konsistenz von flüssiger Sauerrahm hat.
6. Den Teig in Backbecher füllen. Aus den angegebenen Zutaten werden 2 Tassen zu je 0,3 l gewonnen.
7. Die Muffins auf höchster Stufe 2-4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Achten Sie darauf, die Backwaren auf Bereitschaft zu überprüfen.
8. Die fertigen Muffins einige Minuten kalt stellen, mit Sahne bestreichen und mit Nüssen bestreuen.

Genießen Sie Ihren Tee!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Kefir-Cupcake in einer Tasse

Ihre Aufmerksamkeit wird mit einer Kefir-Version eines Cupcakes in einer Tasse geschenkt, im Gegensatz zu vielen anderen, die mit Milch zubereitet werden. Der Kefir-Cupcake wird zarter und flauschiger. Die Zuckermenge muss nicht reduziert werden, dadurch verändert sich der Geschmack der Backwaren. Die Menge der Zutaten im Rezept wird in 3 Portionen angegeben.

Zutaten:

• Mehl, Kefir und Zucker - 4 EL. l.
• Kakao und Butter - je 1 EL l.
• Ei - 1 Stk.
• Soda - 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, um den Teig zu kneten. Gießen Sie die erforderliche Menge Kefir hinein, nur leicht erwärmt, und fügen Sie eine Prise Backpulver hinzu. Rühren Sie sie um, damit der Kefir zu schäumen beginnt.
2. Fügen Sie dann ein Ei, Zucker und Butter, die im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen sind, zum Kefir hinzu. Sie können die Butter durch Margarine in der gleichen Menge ersetzen.
3. Diese Mischung mit einem Schneebesen oder Mixer gut verquirlen.
4. Gießen Sie Mehl und Kakaopulver, das auf ein Sieb gesiebt wurde, in die resultierende geschlagene Mischung.
5. Den Teig glatt kneten. Der Teig sollte flüssig sein.
6. Fetten Sie die Backbecher mit etwas Öl ein und gießen Sie den vorbereiteten Teig darüber, wobei Sie die Becher nur zur Hälfte füllen, da sich beim Backen das Volumen des Teigs verdoppelt.
7. Die Muffins bei maximaler Leistung 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. (bei einer Herdleistung von 800 W - 4 Minuten).
8. Die vorbereiteten Muffins aus den Bechern nehmen, in Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit!

Mikrowellen-Haferflocken-Diät-Cupcake in einer Tasse

In dieser Diätversion des Cupcakes in einer Tasse wird empfohlen, Haferflocken als Hauptbindemittel zu verwenden. Sie können dem Teig gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. Wir kochen aus ganzen, unzerkleinerten Flocken und auf Kefir.

Zutaten:

• Haferflocken - 2 EL. l.
• Ei - 2 Stk.
• Kakao - 2 TL
• Zucker - 2 EL. l.
• Kefir m 1 EL. l.
• Soda - ½ TL.

Kochvorgang:

1. Den Teig für den Kuchen kannst du entweder in einer Schüssel oder direkt in einem Backbecher kneten.
2. Schlagen Sie zwei Hühnereier in eine Tasse, fügen Sie die erforderliche Menge Zucker hinzu und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut auf.
3. Dann Kefir in eine Tasse gießen, mit Soda löschen und alles erneut schlagen.
4. Gießen Sie Kakaopulver und zwei Esslöffel Haferflocken in die Mischung.
5. Nach Belieben Nüsse oder Rosinen hinzufügen (sie werden in der Mikrowelle schnell weich).
6. Zu einem homogenen Teig kneten. Der Teig sollte den Becher nicht mehr als 2/3 seines Volumens ausfüllen, da er sonst "wegläuft".
7. Den Kuchen im Ofen 4 Minuten bei 800 Watt backen.
8. Den gebackenen Muffin bei geschlossener Tür einige Minuten im Ofen ruhen lassen und dann auf einen Teller geben. Sie können den Kuchen mit Pulver bestreuen und mit Beeren oder Früchten garnieren.

Genießen Sie Ihren Tee!