Vinaigrette med surkål-8 trin-for-trin opskrifter

En let og vitaminrig salat til hverdagsmenuen. Vinaigrette tilberedes simpelthen af ​​et sæt overkommelige produkter. Og ikke desto mindre er der mange muligheder for denne lækre salat, i denne artikel har vi kombineret 8 af de mest originale.

Vinaigrette med surkål - en klassisk opskrift

Vinaigrette er en af ​​de mest almindelige salater i det russiske køkken. Sauerkraut er ansvarlig for denne salats store smag og saftighed. Prøv det.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6.

• 
  Vask grøntsagerne, kom dem i en gryde og kog dem møre.
• 
  Pres kålen fra saften.
• 
  Afkøl og skræl rødbeder, gulerødder og kartofler.
• 
  Skær grøntsagerne i små tern, overfør dem til en skål. Salt salaten, tilsæt peber og smag til med solsikkeolie.
• 
  Vend vinaigrette og server.

God appetit!

Vinaigrette med surkål og pickles med vegetabilsk olie

Grøntsager til vinaigrette er altid lige ved hånden. Du har en lækker og naturlig salat til en let snack. Hvis du koger grøntsager på forhånd, tager det meget lidt tid at lave mad.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Kogte rødbeder - 300 gr.
• Kogte gulerødder - 100 gr.
• Kogte kartofler - 200 gr.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Løg - 0,5 stk.
• Syltede agurker - 100 gr.
• Konserverede ærter - 180 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Solsikkeolie efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Forbered alle de nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Skræl og skær rødbederne i tern, overfør dem til en skål og krydr med vegetabilsk olie.
3. Skær de syltede agurker i tern, dræn saltlage.
4. Skær kartofler og gulerødder i mellemstore tern.
5. Overfør grøntsager til en skål, tilsæt surkål og grønne ærter. Tilsæt hakkede løg.
6. Tilsæt salt og peber efter smag, rør rundt og server vinaigrette.

God appetit!

En simpel opskrift på vinaigrette med surkål, ærter og pickles

Selvom nogle mennesker tror, ​​at vinaigrette er en almindelig salat, har den mange positive egenskaber. For det første fordelene for kroppen og vitaminsammensætningen. For det andet god smag. For det tredje let forberedelse.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Roer - 200 gr.
• Gulerødder - 300 gr.
• Kartofler - 300 gr.
• Sauerkraut - 300 gr.
• Syltede agurker - 200 gr.
• Konserverede ærter - 180 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Solsikkeolie efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kog rødbeder, gulerødder og kartofler på forhånd, afkøl og skræl. Hæld saften fra dåseærterne.
2. Skær rødbederne i tern, hæld over med solsikkeolie og rør rundt.
3. Skær også gulerødder og kartofler i tern.
4. Pres agurkerne ud af overskydende fugt og skær dem i tern.
5. Overfør grøntsager til en skål, tilsæt surkål.
6. Tilsæt dåseærter, salt, peber, rør, og vinaigrette er klar.

God appetit!

Hvordan laver man en lækker vinaigrette med surkål og bønner?

Vinaigrette er en lækker og nærende salat, der findes i mange varianter. Vi tilbyder en meget solid salat med dåsebønner.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 5-6.

Ingredienser:

• Kogte rødbeder - 1 stk.
• Kogte gulerødder - 1 stk.
• Kogte kartofler - 1-2 stk.
• Syltede agurker - 1-2 stk.
• Konserverede bønner - 150 gr.
• Sauerkraut - 150 gr.
• Æble - 1 stk.
• Pære løg - 0,5 stk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Solsikkeolie efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl kogte grøntsager. Skær rødbederne i mellemstore tern, overfør til en skål, hæld over med vegetabilsk olie og rør rundt.
2. Skær kogte kartofler, syltede agurker og gulerødder på samme måde.
3. Vask æblet, skræl og skær i små tern.
4. Tilsæt rødbeder, dåsebønner og surkål til de hakkede grøntsager.
5. Krydr vinaigrette efter smag, rør rundt og server med et stykke frisk brød.

God appetit!

Hurtig opskrift på vinaigrette med surkål uden kartofler

En enkel, men lækker salat lavet af de tilgængelige ingredienser. Og hvis du udelukker kartofler fra sammensætningen, kan vinaigrette let tilskrives diætretter. Grøntsager til salat kan koges eller bages, det bliver ikke mindre velsmagende.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kogte rødbeder - 2 stk.
• Kogte gulerødder - 1 stk.
• Syltede agurker - 3 stk.
• Konserverede ærter - 80 gr.
• Sauerkraut - 100 gr.
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Tilbered mad i henhold til listen.
2. Skær rødbederne i små tern.
3. Gør det samme med gulerødder.
4. Pres de syltede agurker fra saltlage og hak fint.
5. Overfør grøntsager til en skål, tilsæt dåseærter og surkål.
6. Tilsæt salt og peber efter smag, krydr salaten med solsikkeolie. Inden servering kan du sætte vinaigrette i køleskabet i 15-20 minutter.

God appetit!

Trin for trin opskrift på vinaigrette med surkål uden agurker

Selv uden pickles forbliver vinaigrette saftig og har en behagelig syrlighed, hvis du tilføjer surkål til den. Denne trin-for-trin opskrift hjælper dig med at forberede en lækker og ikke-triviel ret.

Madlavningstid: 25 minutter

Madlavningstid: 25 minutter

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kogte rødbeder - 1 stk.
• Kogte gulerødder - 1 stk.
• Konserverede ærter - 100 gr.
• Sauerkraut - 50 gr.
• Pære løg - 0,5 stk.
• Vegetabilsk olie efter smag.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skær gulerødder og rødbeder i tern.
2. Pres sauerkraut fra saltlage.
3. Hæld saften fra dåseærterne.
4. Overfør de tilberedte ingredienser til en skål.
5. Hak løgene og steg dem let i vegetabilsk olie. Tilsæt løg til resten af ​​ingredienserne, salt og rør vinaigrette i. Server salaten kølet.

God appetit!

Vinaigrette med surkål og sild på et festligt bord

En original salat, der kan kaldes "doven sild under en pels." Sildefilet passer godt til kogte grøntsager og surkål. Sådan en solid og velsmagende ret kan serveres på hverdage og helligdage.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 5-6.

Ingredienser:

• Let saltet sild - 150-200 gr.
• Kogte rødbeder - 1 stk.
• Kogte gulerødder - 1 stk.
• Kogte kartofler - 2-3 stk.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Pære løg - 0,5 stk.
• Vegetabilsk olie efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl de kogte grøntsager, skær silden, pres surkålen fra saltlagen.
2. Hak rødbeder, kartofler og gulerødder fint.
3. Skær sildefileten i små tern.
4. Skær løget i små halve ringe. Tilsæt surkål og løg til resten af ​​ingredienserne.
5. Krydr salaten med solsikkeolie, rør rundt og server.

God appetit!

Den originale version af vinaigrette med surkål og syltede svampe

Vinaigrette, elsket af mange, kan tilberedes på en ny måde. I stedet for pickles vil der blive brugt syltede svampe i denne opskrift. Takket være denne kombination åbner en længe velkendt ret dig for dig fra en ny side.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kartofler - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Roer - 2 stk.
• Grønne løg - 1 flok.
• Saltede svampe - 150 gr.
• Sauerkraut - 150 gr.
• Solsikkeolie - 25 ml.

Tilberedningsproces:

1. Kog rødbeder, kartofler og gulerødder til de er møre. Afkøl og skræl dem.
2. Hak rødbeder, kartofler og gulerødder fint.
3. Vask grønne løg og hak med en kniv.
4. Hvis svampene er store, skæres de i tern.
5. Overfør de tilberedte ingredienser til en skål. Pres kålen fra saltlage og kom den i en skål. Krydr vinaigrette med solsikkeolie og server.

God appetit!