Ostortillas-10 trin-for-trin stegepandeopskrifter

Når du vil have noget at spise, men tiden løber tør, kan du altid lave ostekager. Det er meget velsmagende og praktisk. Selv den næste dag mister de ikke deres smag og kan serveres med det første kursus. Vi har specielt udvalgt 10 gode opskrifter til fremstilling af ostekager i en gryde.

Lækre ostekager på kefir i en gryde

Opskriften på hurtige og velsmagende ostekager, og takket være dejen æltet med kefir viser de sig at være luftige og møre. De kan tilberedes til morgenmad eller frokost.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4

• 
  Riv osten på et groft rivejern. Mål 50 gram til fyldet.
• 
  I en skål kombineres kefir, sukker, salt, bagepulver, mel og ost. Ælt dejen.
• 
  Del dejen i kvarte og rul dem ud til tynde kager. Kom lidt revet ost i midten af ​​hvert fladbrød, rul dejen til en pose og rul den ud igen.
• 
  Steg tortillaerne i vegetabilsk olie på begge sider.
• 
  Blot de flade kager med køkkenrulle og server.

---

God appetit!

Hvordan laver man lækre mælkeostkager?

Smagfulde, bløde og nærende tortillas. Disse kager kan kaldes multifunktionelle, de kan serveres til te til morgenmad og til suppe til frokost, eller bare have en snack med dem i løbet af dagen.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4-6.

Ingredienser:

Hvedemel - 1,5-2 spsk.

Mælk - 0,5 spsk.

Æg - 1 stk.

Ost - 50-70 gr.

Vegetabilsk olie - til smøring af arbejdsfladen.

Tilberedningsproces:

1. Pisk ægget med mælk.
2. Tilsæt derefter halvdelen af ​​det sigtede mel og rør ingredienserne til det er glat.
3. Riv osten og kom den i en skål.
4. Hæld det resterende mel i portioner og ælt dejen. For at forhindre dejen i at klæbe til dine hænder, børst dem med vegetabilsk olie.
5. Del dejen i flere lige store dele. Smør arbejdsfladen med vegetabilsk olie, rul runde kager på den.
6. Steg tortillaerne i en tør stegepande på begge sider, til de er gyldenbrune. Serveres varm eller kølet.

God appetit!

Frodige og møre ostekager med creme fraiche

Hurtige ostortillas hjælper dig, når du skal organisere en spontan snack. Det er bedst at ælte kagerne på fermenterede mælkeprodukter, for eksempel cremefraiche, så bliver de luftige og smuldrende.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

Ost - 150 gr.

Creme fraiche - 150 ml.

Kyllingæg - 2 stk.

Hvedemel - 2 spsk.

Dild - 1 bundt.

Salt efter smag.

Malet sort peber - efter smag.

Bagepulver til dej - 0,5 tsk.

Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Riv osten på et groft rivejern. Kombiner ost, creme fraiche, æg, salt og peber i en skål. Vask grøntsagerne, tør dem, hak dem fint med en kniv og kom dem i en skål.
2. Rør alle ingredienserne til det er glat.
3. Sigt mel og kom det i en skål, ælt dejen.
4. Den får en konsistens tæt på tyk creme fraiche.
5. Hæld dejen i en forvarmet stegepande med en spiseske. Steg tortillaerne på begge sider ved moderat varme, til de er smukt gyldenbrune. Tortillasens størrelse kan elskes.
6. Læg de færdige tortillas først på køkkenrulle for at slippe af med overskydende fedt, overfør derefter til en tallerken og server.

God appetit!

Meget hurtige ostekager på 15 minutter i en fart

Pisk hurtigt ostekager op, hvilket kunne være lettere. Desuden kan ingredienserne til denne ret altid findes i køleskabet. Denne opskrift kan hjælpe dig i tilfælde af en pludselig ankomst af gæster.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

Kefir - 150 ml.

Bagepulver - 0,5 tsk

Hvedemel af højeste kvalitet - 215 gr.

Salt - 7-10 gr.

Sukker - 10-15 gr.

Ost - 100 gr.

Smør - 20 gr.

Tilberedningsproces:

1. Hæld kefir i en skål, tilsæt salt, sodavand og sukker i det, flyt.
2. Tilsæt derefter 2/3 af det sigtede mel, begynd at ælte dejen.
3. Hæld resten af ​​melet i små portioner, sørg for at dejen ikke bliver for stram. Riv osten på et groft rivejern.
4. Del dejen i 8 stykker, rul dem ud. Læg lidt ost på hver tortilla og fold dejenes kanter mod midten. Rul de resulterende poser ud igen med en kagerulle.
5. Steg fladbrødene tildækket ved medium varme i 2-3 minutter på hver side.
6. Smør varme kager med smør. Disse kager er meget velsmagende at spise varme, mens osten stadig er smeltet.

God appetit!

Hvordan tilberedes PP -ostekager i en bradepande?

Disse kager har mange fordele. De tilberedes hurtigt af meget overkommelige ingredienser, og en sådan ret kan sikkert tilskrives PP. Derudover gør deres smukke rødmule farve dig appetit, og du vil prøve dem med det samme.

Madlavningstid: 35 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

Hytteost - 170 gr.

Rismel - 4 spsk

Ost - 400 gr.

Kyllingæg - 2 stk.

Aromatiske urter - efter smag.

Magert olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Gnid hytteosten gennem en fin sigte eller pisk med en blender. Bland ostemassen med æggene.
2. Riv osten på et groft rivejern. Tilsæt ost, rismel og tørre krydderier efter smag i en skål.
3. Ælt dejen, den bliver lidt tykkere i konsistensen end til pandekager.
4. Steg tortillaerne på begge sider ved middel varme, tildækket. Du kan stege tortillaer i en non-stick stegepande uden at bruge olie.
5. Server lunt med grøntsager og krydderurter.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på stegte ost- og krydderurtortillas

Du kan arrangere en lækker morgenmad eller let middag ved at lave ostekager med krydderurter. Alle kan uden undtagelse lide denne ret, så det er bestemt værd at have denne opskrift i din kogebog.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 3-4.

Ingredienser:

Til testen:

Kefir - 130 ml.

Bagepulver - ¼ tsk

Salt - ¼ tsk

Mel af højeste kvalitet - 1,5 spsk.

Til påfyldning:

Syltede ost - 80 gr.

Hård ost - 50 gr.

Grønne - 1 flok.

Smør - 50 gr.

Tilberedningsproces:

1. Hæld kefir ved stuetemperatur i en skål, tilsæt sodavand til det, bland og lad det stå i 15 minutter.
2. Tilsæt derefter salt og sigtet mel, ælt dejen.
3. Riv osten på et groft rivejern. Saltlageost kan simpelthen smuldres. Vask grønne og hak med en kniv. Kombiner disse ingredienser i en skål.
4. Del dejen i 3-4 lige store dele, rul dem ud og læg fyldet ovenpå.
5. Forbind kanterne af kagen i midten, rul den derefter ud igen med en kagerulle så tynd som muligt, men sørg for at fyldet ikke kommer ud.
6. Steg tortillaerne i en tør forvarmet pande på begge sider, 1-2 minutter på hver side.
7. Smør varme kager med smør. Creme fraiche og hvidløgssauce fungerer godt med sådanne kager.

God appetit!

Saftige og møre ostekager i en gryde

Ostekager med osteskum er gode ikke kun for deres smag, men også fordi de kan spises kølet.De er utroligt saftige og møre, med te eller bouillon vil de gå efter en sød sjæl.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2-3.

Ingredienser:

Hytteost - 150 gr.

Ost - 100 gr.

Mel af højeste kvalitet - 100-150 gr.

Kyllingæg - 1 stk.

Grønne løg - 10 gr.

Salt efter smag.

Malet sort peber - efter smag.

Vegetabilsk olie - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Mos ostemassen med en gaffel, så der ikke er store klumper. Riv osten på et groft rivejern.
2. I en skål kombineres hytteost, ost, æg, salt og peber efter smag.
3. Tilsæt derefter det sigtede mel og hakkede grønne løg. Ælt til en ensartet tortilladej.
4. Rul dejen ud til et lag 0,5-0,7 centimeter tykt. Skær dejen i stykker. Varm vegetabilsk olie i en bradepande, læg emnerne ud og steg kagerne på begge sider.
5. Læg derefter de færdige tortillas på et fad og server med en sauce efter eget valg.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af tortillaer med ostefyld

Ostfyldte fladbrød er elsket af mange. Hovedhemmeligheden bag deres succes ligger i den sarte tyktflydende ost, som smeltes, når den bages og gemmes inde i kagen. Vi vil fortælle dig, hvordan du laver dette mirakel i opskriften herunder.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

Til testen:

Mel - 2 spsk.

Kefir - 1 spsk.

Kyllingæg - 1 stk.

Bagepulver - 1 tsk

Salt efter smag.

Til påfyldning:

Suluguni - 100 gr.

Hård ost - 100 gr.

Vegetabilsk olie - til stegning.

Smør - 50 gr.

Tilberedningsproces:

1. Riv hård ost og suluguni på et groft rivejern. Bland disse ingredienser sammen.
2. Hæld kefir i en skål, tilsæt et nip sodavand, bland, kefiren skal skumme let. Tilsæt derefter ægget og sigtet mel.
3. Vi anbefaler ikke at tilføje hele mængden af ​​mel på én gang, det er bedre at gøre dette gradvist for at regulere konsistensen af ​​dejen, den skal ikke være særlig stram.
4. Del dejen i lige store dele, rul dem ud, læg lidt ostefyld på hver. Vikl derefter kanterne af dejen mod midten, du får en pose med et fyld indeni, rul den lidt ud med en kagerulle eller flad den med dine hænder.
5. Steg de flade kager i vegetabilsk olie på begge sider, til de er gyldenbrune. Smør varme tortillas med smør inden servering.

God appetit!

Hvordan laver man lækre khachapuri -ostekager?

For at springe lidt ind i atmosfæren i det magiske Georgien eller vække behagelige minder, tilberede ostekager a la khachapuri derhjemme. Opskriften er meget enkel og tager ikke lang tid.

Madlavningstid: 25 minutter

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 2-4.

Ingredienser:

Hvedemel - 160 gr.

Vegetabilsk olie - 2 spsk

Kefir - 250 ml.

Sodavand - 0,5 tsk

Ost - 200 gr.

Kyllingæg - 1 stk.

Salt - 1 knivspids

Tilberedningsproces:

1. Riv osten eller mos med en gaffel.
2. I en skål kombineres kefir, bagepulver, æg, salt og mel. Du får en dej med konsistensen af ​​pandekager. Forvarm en bradepande, hæld vegetabilsk olie i. Hæld dejen ud med en spiseske og glat den ud.
3. Fordel den knuste ost over hele kagens overflade.
4. Læg den resterende dej oven på osten. Skru ned for varmen, og dæk gryden med låg.
5. Når kagens kanter er brune, vendes den til den anden side.
6. Hvis det ønskes, kan en ostekage a la khachapuri smøres med smør.

God appetit!

En simpel opskrift på ostekager med skinke i en gryde

Ost og skinke er den perfekte kombination, især når det kommer til fyldte ostortillas. Du vil helt sikkert kunne lide sådan en solid snackret.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

Hvedemel - 400 gr.

Kefir - 250 ml.

Skinke - 200 gr.

Ost - 200-250 gr.

Sodavand - 0,5 tsk

Sukker - 0,5 tsk

Salt - 0,5 tsk

Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Hæld kefir i en skål, tilsæt sodavand, sukker og salt, bland. Tilsæt derefter revet ost og sigtet mel.
2. Ælt en blød dej, den skal være elastisk og ikke klæbrig.
3. Riv skinken eller skær i små strimler.
4. Del dejen i 6-8 lige store dele.
5. Rul hvert stykke dej tyndt, læg skinken på det.
6. Fold derefter dejenes kanter ind i midten og hold dem sammen.
7. Rul den fyldte dej ud igen til en tynd kage.
8. Steg tortillaerne i en opvarmet gryde i vegetabilsk olie. For at slippe af med overskydende fedt tørres færdige kager med køkkenrulle.
9. Server stærke og appetitvækkende tortillas med ketchup eller grøntsagssalat.

God appetit!