Charlotte med æbler på creme fraiche - 5 opskrifter i ovnen

Fra sådanne enkle ingredienser som mel, æg og creme fraiche kan du nemt tilberede en blød og luftig tærte derhjemme - charlotte med æbler. Det er takket være cremefraiche, at bagværket har en meget behagelig konsistens og bogstaveligt talt smelter i munden.

Klassisk charlotte med æbler og creme fraiche

Når det er højden på æblesæsonen, er det en synd ikke at lave en meget enkel og hurtig tærte. Dessert bages i ovnen, og kiksdejen tilberedes på basis af creme fraiche, på grund af hvilken charlotten viser sig at være meget øm og ikke kløende, selvom der bruges søde æbler.

• 
  For at forberede dejen skal du bryde to æg i en dyb beholder, tilføje granuleret sukker og piske med et piskeris eller røremaskine.
• 
  Vi sender creme fraiche til den samme skål og blander igen.
• 
  Tilsæt også ½ tsk bagepulver, slukket med eddike - bland.
• 
  Hæld derefter det sigtede og iltede mel i æggemassen.
• 
  Ælt den tyktflydende og løbende dej.
• 
  Skræl 4 æbler, skær frøkassen ud og skær i vilkårlige stykker eller skiver - læg halvdelen af ​​frugten på bunden af ​​bagepladen, tidligere smurt med et stykke smør.
• 
  Fyld æbleskiverne med halvdelen af ​​dejen, læg frugten igen og "luk" med resten af ​​æg -melblandingen - vi danner to lag.
• 
  Vi bager i 40 minutter ved 180 grader.
• 
  Overfør kagen til en stor flad tallerken og lad den afkøle i 10-15 minutter.
• 
  Vi skærer charlotten i stykker, brygger aromatisk kaffe og nyder.

God appetit!

Frodig charlotte med æbler og creme fraiche med bagepulver

For at glæde dine nærmeste - de enkleste ingredienser er nok, såsom creme fraiche, mel, æbler og lidt fritid. Som et resultat får vi en klassisk charlotte baseret på mør kiksedej.

Madlavningstid - 55 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Æbler - 3 stk.
• Creme fraiche - 1 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Bagedej - 1 tsk
• Solsikkeolie - 2 spsk
• Pulveriseret sukker - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Til fyldet har vi brug for æbler: skyl under rindende vand, tør med køkkenrulle, fjern kernen og skær i tynde skiver.
2. For at forberede dejen blandes sukkeret med æggene og piskes godt med en røremaskine, indtil der dannes et let hvidt skum.
3. Det næste trin er at tilføje creme fraiche (fedtprocenten er ikke vigtig, men jo højere den er, jo bedre).
4. Kombiner det sigtede mel med bagepulver og tilsæt æggesukkermassen - bland grundigt, indtil det er glat.
5. Smør bagepladen med vegetabilsk olie, så kagen ikke brænder og klistrer fast under bagningsprocessen.
6. Læg ½ del af frugtskiverne på bunden af ​​fadet, fyld med dej og læg æblerne igen til pynt. Vi bager i 40 minutter ved en temperatur på ikke mere end 180 grader.
7. Når tiden er gået, fjernes forsigtigt desserten fra formen og drysses med pulveriseret sukker for skønhed. God appetit!

Charlotte på creme fraiche med hytteost og æbler

Lad os kun forberede en æble charlotte med tilsætning af hytteost - du vil gentage denne opskrift igen og igen.Der er ingen tvivl om dette, da det tager 15 minutter at forberede en sådan kage og de mest overkommelige og budgetmæssige produkter, der næsten altid findes i køleskabet.

Madlavningstid - 55 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Hytteost - 200 gr.
• Æg - 4 stk.
• Æbler - 2-3 stk.
• Granuleret sukker - 150 gr.
• Creme fraiche - 3 spsk
• Mel - 200 gr.
• Bagedej - 10 gr.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsproces:

1. Tilberedning af dejen. I en dyb beholder kombineres æggene med sukker og afbrydes med en røremaskine, indtil der kommer skum.
2. Bland hytteosten i en separat skål med creme fraiche og bland godt, indtil den er glat. Vi sender den resulterende masse til æggene med granuleret sukker og blander igen. Bland bagepulveret med sigtet og iltet mel.
3. I små portioner tilsættes mel til ostemassen og afbrydes, indtil det er glat.
4. Skyl æblerne under rindende vand, skær frøkassen ud og skær i skiver.
5. Smør bageformen med smør, hæld kiksedejen i og læg frugtskiverne smukt ud. Vi koger i ovnen i cirka 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.
6. Server en duftende og luftig tærte til bordet let afkølet. God appetit!

Luftig æble charlotte på creme fraiche med kanel

En hurtig, velsmagende og alsidig tærte - tærte på svampedej med saftige æbler bagt i ovnen. Denne frodige frugtdessert vil lyse enhver teselskab og festligt bord op.

Madlavningstid - 55 minutter

Madlavningstid - 25 minutter

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Smør - 15 gr.
• Semulje - 110 gr.
• Citron - 1 stk.
• Æbler - 6 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Malet kanel - 1 tsk
• Malet ingefær - 1 tsk
• Bagedej - 2 tsk
• Æg - 4 stk.
• Salt - 1 knivspids
• Granuleret sukker - 200 gr.
• Creme fraiche - 200-250 gr.

Tilberedningsproces:

1. Forbered en bageplade på forhånd: overdæk generøst et stykke smør og drys med en håndfuld semulje - kom det i køleskabet, mens dejen tilberedes.
2. Til fyldet fra en citron fjernes skallen, skæres i to dele og presses saften ud.
3. Skær de skrællede æbler uden frøkassen i tilfældige små stykker - kombiner med citronsaft og kom i en let afkølet form, som derefter skal returneres et køligt sted.
4. Lad os tage en dej. I en dyb tallerken kombineres skal, semulje, æg pisket med sukker, malet kanel og ingefær, creme fraiche, mel sigtet med bagepulver og en hel del salt. Alle ovenstående produkter blandes grundigt med en røremaskine, indtil der dannes et let hvidt skum og ensartethed.
5. Hæld den resulterende æg-melblanding over frugtskiverne og send den til ovnen ved en temperatur på 200 grader i 40 minutter.
6. Server den velduftende charlotte til bordet let afkølet og skåret i portioner. God appetit!

Charlotte med æbler, creme fraiche og smør i ovnen

Der er ikke noget mere smagfuldt end et sødt og surt frugtfyld kombineret med en luftig kiksedej tilberedt på basis af creme fraiche, og smør på ingredienslisten "giver" en færdiglavet charlotte med æbler en meget delikat eftersmag.

Madlavningstid - 40 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Æg - 2 stk.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Salt - 1 knivspids
• Smør - 120 gr.
• Creme fraiche - 50 gr.
• Bagepulver - 1 tsk
• Mel - 1 spsk.
• Brødsmuler \ semulje - 15 gr.

Tilberedningsproces:

1. For at den færdige kage ikke skal brænde, skal fadet tilberedes på følgende måde: Coat bunden og siderne med smør (ca. 20 gram) og drys med brødkrummer eller semulje ovenpå.
2. Skræl frugten, skær kernen ud og hak den på nogen måde. Læg æbleternene i bunden af ​​formen.
3. Lad os tage en dej. Vi kører æg i en separat beholder, tilsætter salt og granuleret sukker - bland og kom derefter creme fraiche og 100 gram smeltet smør. Vi afbryder forsigtigt alle komponenter, indtil der dannes skum med en mixer eller et piskeris.
4. Næste trin er at udfylde den tørre blanding af sigtet mel og bagepulver - ælt den tyktflydende dej.
5. Hæld æbler med den resulterende masse.
6. Dekorer eventuelt med æbleskiver ovenpå og tryk på formen for at fordele dejen jævnt.
7. Vi bager i ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader. God appetit!