Citrontærte - 10 lækre opskrifter

Citrontærte, populær i det europæiske køkken, har en lys smag og aroma. Let syrlighed giver godbidden en særlig charme. Dessert vil være en god anledning til at invitere gæster eller samle din familie over en kop te. Der er mange variationer i, hvordan retten tilberedes. Se et udvalg af 10 gennemprøvede opskrifter med trin-for-trin instruktioner.

Lækker mørdejstærte med citronfyld

Utrolig lækker citrontærte kan laves med mørdej. Bemærk en hjemmelavet opskrift, der ikke efterlader nogen ligeglade. Server dessert med te eller kaffe.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

• 
  Vi forbereder de nødvendige produkter til fremstilling af kagen.
• 
  Vi vasker citronerne og fjerner skallen fra dem med et rivejern.
• 
  Til testen adskilles de hvide fra æggeblommerne. Vi bruger kun æggeblommer. Pisk dem med sukker i cirka 3 minutter, til de er glatte.
• 
  Tilsæt creme fraiche, smeltet smør og lidt zest til dette. Vi fortsætter med at vispe.
• 
  Sigt mel med bagepulver i den samlede masse.
• 
  Ælt produkterne, indtil der er opnået en glat, klumpfri dej.
• 
  Vi dækker bagepladen med pergament og spreder dejen på den.
• 
  Fordel produktet i en tynd kage.
• 
  Vi bager det i 25 minutter ved 180 grader.
• 
  Lad det sandede produkt køle lidt af og del det i flere dele.
• 
  Skær citronerne tilbage uden skræl i tynde skiver. Vi fjerner knoglerne forsigtigt.
• 
  Vi sender citroner og sukker til en blender. Pisk.
• 
  Vi supplerer blandingen med den resterende skal. Ælt forsigtigt.
• 
  Vi dækker hver kage med citronfyld.
• 
  Vi lagde de tilberedte kager i en tærte.
• 
  Forbered marengs separat. Pisk sukker med æggehvide til det er luftigt.
• 
  Dæk marengsemnet tæt til.
• 
  Tilbered en godbid i 15 minutter ved 180 grader.
• 
  Lækker citrondejkage er klar. Del den i portioner og server.

Lækker citron marengs tærte

En duftende citronpai kan laves med marengs. Hjemmelavet dessert vil glæde dig med dens lyse smag og udseende. Server det sammen med din familie over en kop te eller til festbordet.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 150 gr.
• Smør - 120 gr.
• Sukker - 1,5 spsk
• Æg - 2 stk.
• Kakao - 2 spsk

Til påfyldning:

• Citron - 2 stk.
• Sukker - 200 gr.
• Mel - 2 spsk
• Smør - 2 spsk
• Stivelse - 3 spiseskefulde
• Æg - 4 stk.
• Salt - 1 knivspids
• Vand - 1 spsk.

Til marengsen:

• Æg - 6 stk.
• Sukker - 6 spsk

Tilberedningsproces:

1. Kom de blødgjorte stykker smør i en dyb skål. Her bryder vi to kyllingæg.
2. Vi kværner produkterne og supplerer dem med sigtet kakaomel. Tilsæt derefter sukker og ælt til det er glat.
3. Fordel den færdige dej i et tyndt lag over en bageplade. Vi lukker produktets sider med 2-3 cm. Vi bager i 15 minutter ved en temperatur på 180 grader.
4. Forbered først citronerne til fyldet. Vi fjerner zest fra kun en. Pres saften fra to frugter.
5. Hæld sukker i en lille gryde, fyld den med saft, vand og tilsæt skal. Vi sætter emnet på komfuret, opvarmer det og lægger gradvist mel, stivelse og smør her. Kog til en tyk, homogen masse.
6. Træk æggeblommerne ud af fire æg. Pisk dem med salt og kombiner derefter med en let afkølet masse fra en gryde.
7. Fyld tærtebunden med citronfyld.
8. Lad os forberede marengsen. Adskil hviderne fra æggeblommerne og pisk dem med sukker, til der dannes et tykt, tykt skum.
9. Luk marengstærten. Vi sender det til en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 15 minutter.
10. Lyse citron marengs dessert er klar. Fjern det forsigtigt fra formen og server.

Trin-for-trin opskrift på at lave citrontærte med kefir

En sart tærte med et lyst citronfyld kan laves på kefirdej. Forkæl dig selv og dine kære med en duftende godbid, som er ideel til en kop morgente eller kaffe.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 2 spsk.
• Kefir - 1 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Margarine - 200 gr.
• Citron - 2 stk.
• Æg - 1 stk.
• Bagepulver - 0,5 tsk

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede de nødvendige ingredienser. Vi vasker citronerne under vand og sigter melet på forhånd.
2. Skær den blødgjorte margarine i stykker. Vi sender det til en dyb skål og dækker det med mel.
3. Vi ælter produkterne med vores hænder, indtil de er krummer. Vi supplerer massen med bagepulver.
4. Hæld derefter den nødvendige mængde kefir i.
5. Ælt dejen til en homogen tæt klump.
6. Vi sender citronerne gennem en kødkværn eller hakker fint. Vi fjerner knoglerne med vores hænder.
7. Hæld citronskiverne med sukker og lad det stå i 10 minutter.
8. Del dejen i to stykker. Rul dem ud og kom en i en bageplade.
9. Fordel citronfyldningen jævnt på dejen.
10. Dæk emnet med det andet lag dej.
11. Forbind kanterne tæt og belæg overfladen med et sammenpisket æg. Vi bager i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.
12. Ruddet citrontærte på kefirdej er klar. Dekorer desserten med citronskiver og server.

Citronkage med gærdej i ovnen

En luftig citronpastei kan bages med gærdej. Desserten kommer ud med en lys rødme og saftig fyld. Ideel til hjemmelavet te. Læg mærke til en enkel gennemprøvet opskrift.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 2 spsk.
• Smør - 180 gr.
• Sukker - 1,5 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Tør gær - 1 tsk
• Citron - 1 stk.
• Vand - 120 ml.

Tilberedningsproces:

1. Opløs tør gær i varmt vand. Vi lader dem stå i 8-10 minutter.
2. Del smørret i stykker og dæk dem med sigtet mel.
3. Ælt smør og mel. Vi laver en lille fordybning i massen og hælder den tilførte gær i den.
4. Ælt produkterne med dine hænder, indtil der dannes en tæt klump. Del det i to ulige dele og læg dem et varmt sted i 20-30 minutter.
5. Mal citronen og ælt den med sukker.
6. Rul det meste af dejen ud og læg det på en bageplade. Hæld citronfyldet over bunden.
7. Luk fyldet med den resterende dej. Du kan klippe mønstre ud af det. Dæk fadet med et sammenpisket æg og bag det i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.
8. Rødgær tærte med citronfyld er klar. Kan serveres ved bordet.

Hvordan bages citronrevet tærte?

Lyst revet tærte kan laves med citronfyld. En saftig dessert vil glæde dig med dens rige smag og behagelige aroma. Server en godbid til hjemmelavet te eller feriemåltider.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 300 gr.
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 200 gr.
• Æg - 1 stk.
• Sodavand - 0,5 tsk
• Eddike - 1 tsk
• Citron - 2 stk.
• Stivelse - 60 gr.
• Vand - 50 ml.

Tilberedningsproces:

1. Gnid et stykke smør på et rivejern. Kom ingrediensen i en stor skål.
2. Hæld sigtet mel her. Tilsæt halvdelen af ​​sukkeret.
3. Vi bryder et kyllingæg i en masse.
4. Ælt indholdet lidt og tilsæt sodavand, læsket med eddike.
5. Ælt dejen med dine hænder, indtil den er glat. Vi deler emnet i to dele. Vi satte den mindre del i fryseren.
6. Vi ruller det meste ud i et tyndt lag.
7. Læg bunden i et ildfast fad.
8. Fjern skallen fra en citron med et rivejern.
9. Vi sender zest til blenderskålen. Vi lagde også citronskiver, stivelse, vand og det resterende sukker her. Pisk indtil glat.
10. Vi fordeler fyldet over tærtebunden.
11. Gnid det frosne stykke dej. Drys fyldet med spåner. Vi bager fadet i 30 minutter ved 180 grader.
12. En lys hjemmelavet dessert med citronfyld er klar. Del den i portioner og server.

Trin-for-trin opskrift på at lave citrontærte på butterdej

Hjemmelavet Lemon Puff Pie Pie er en hurtig og nem måde at glæde din familie med en lækker godbid. Godbidden kommer sprød og mør ud. Server med te.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Butterdej - 0,5 kg.
• Citron - 2 stk.
• Sukker - 1,5 spsk.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder de nødvendige produkter til fremstilling af kagen.
2. Skyl citronerne og skær dem i tynde skiver. Vi fjerner knoglerne forsigtigt.
3. Vi overfører citrus til en gryde og lad det simre i 20 minutter ved svag varme.
4. Tilsæt derefter sukker til produktet.
5. Fyld med vand og fortsæt med at simre på bålet.
6. Skær butterdejen let rundt om hele omkredsen. Dette er nødvendigt, så det færdige produkt ikke smuldrer ved skæring.
7. Læg dejen på en bageplade med bagepapir og bag den i 20 minutter ved 180 grader.
8. Hold citronfyldet i brand, indtil der opnås en homogen sukkersirup.
9. Fjern det rosenrøde butterdej fra ovnen.
10. Hæld sirup over den færdige bund. Fordel stuvede citronskiver over overfladen. Vi giver godbidden at brygge.
11. En simpel citronpastei på butterdej er klar. Del den i portioner og server.

Hjemmelavet tærte med citronskal

En duftende hjemmelavet tærte kan laves med citronskal. Godbidden kommer saftig og lys i smagen. En fantastisk løsning til din familie teselskab!

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 1 spsk.
• Sukker - 150 gr.
• Æg - 3 stk.
• Smør - 80 gr.
• Citron - 1 stk.
• Vanillin efter smag.
• Bagepulver - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Skær smørret i små stykker. Vi kom dem i en dyb skål.
2. Vi fylder produktet med sukker.
3. Ælt ingredienserne med en røremaskine, indtil de er glatte.
4. Vi bryder også kyllingæg her.
5. Slå massen igen.
6. Del citronen i halvdele. Pres lidt saft fra den ene i dejen.
7. Fjern skallen fra den anden halvdel. Vi tilføjer det også til den samlede masse.
8. Vi fortsætter med at piske indholdet.
9. Tilsæt bagepulver og vanillin efter smag.
10. Sigt derefter melet.
11. Ælt dejen med et piskeris, indtil alle klumper er brudt.
12. Hæld forsigtigt emnet i en bageplade. Kog i cirka 30 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader.
13. Rødt tærte med citronskal er klar. Server det til bordet!

Hvordan laver man en lækker citronappelsintærte?

Ideen om en duftende og saftig kage til dit familiebord - med citron og appelsin. En lys citrusfrugt vil være en god lejlighed til at samle din familie over en kop te.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 1,5 spsk
• Æg - 1 stk.
• Vand - 2 spsk

Til påfyldning:

• Citron - 1 stk.
• Orange - 3 stk.
• Æg - 4 stk.
• Sukker - 5 spiseskefulde
• Stivelse - 2 spsk
• Smør - 60 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder de nødvendige produkter. Skyl citron og appelsiner under vand.
2. Hæld sukker i blødgjort smør. Vi ælter produkterne flittigt.
3. Vi sender også æggeblomme og vand her. Vi blander.
4. Sigt mel i en masse og ælt emnet til en glat og fuld klump.
5. Fordel forsigtigt dejklumpen over bageformen, tag fat i siderne. Vi satte basen i køleskabet i 30 minutter.
6. Fjern skallen fra en appelsin og citron.
7. Pres saften fra citrusfrugter.Efterlad en appelsin til pynt.
8. Pisk æg med sukker til det er luftigt.
9. Hæld citrusjuice i blandingen og tilsæt skal.
10. Tilsæt stivelse og smeltet smør. Pisk indtil glat.
11. Hæld fyldet i en form med en bund.
12. Vi bager emnet i 35 minutter ved en temperatur på 180 grader.
13. Forbered dekorationen under bagning. Del appelsinen i skiver.
14. Fjern knogler og film fra hver skive.
15. Kom lidt appelsinsaft i gryden. Du kan tilføje sukker efter smag.
16. Dyp citrusskiver i kogende væske. Vi koger dem i cirka 3 minutter.
17. Læg de stegte skiver på overfladen af ​​den færdige tærte og hæld dem med sirup fra en bradepande.
18. Parat. Server, citron-orange dessert, til bordet.

Duftende citrontærte med æbler i ovnen

En saftig hjemmelavet tærte kan laves med æbler og citroner. En duftende og moderat sød godbid vil ikke efterlade nogen ligeglade. Se en interessant opskrift på din teselskab.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 2 spsk.
• Sukker - 3 spsk.
• Æg - 2 stk.
• Smør - 200 gr.
• Creme fraiche - 2 spsk
• Citron - 3 stk.
• Æble - 4 stk.
• Citronskal - 1 spsk
• Semulje - 1 spsk
• Stivelse - 80 gr.
• Salt - 1 knivspids
• Bagepulver - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Smelt smørret og kombiner det med halvdelen af ​​sukker, salt, creme fraiche og æg. Pisk.
2. Tilsæt bagepulver og citronskal til dette. Sigt mel.
3. Vi ælter dejen med vores hænder og deler den i to dele. Den ene skal være mindre, kom den i fryseren.
4. Mal citronerne og rør dem med det resterende sukker og stivelse.
5. Hak æblet fint i små stykker. Fjern forsigtigt kernen.
6. Rul en stor klump dej ud og læg den på et fad. Drys bunden med semulje. Læg derefter æbler og citronmasse.
7. Vi fylder fyldet med revet dej, som lå i fryseren. Vi bager desserten i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
8. Lyst tærte med citron og æblefyld er klar. Del den i portioner og server.

En enkel og lækker opskrift på magert citrontærte

Det er let at glæde dine kære med en magert citronpande. Bemærk en simpel opskrift, der kun bruger urteingredienser. Også velegnet til veganske menuer.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 2,5 spsk.
• Sukker - 120 gr.
• Vand - 300 ml.
• Salt - 1 tsk
• Vegetabilsk olie - 170 ml.

Til påfyldning:

• Citron - 3 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Stivelse - 60 gr.
• Muskatnød - 0,5 tsk

Tilberedningsproces:

1. Sukker og salt opløses i vand. Tilsæt vegetabilsk olie til dette. Pisk blandingen til den er glat.
2. Fyld den flydende blanding med mel. Ælt indtil en homogen dej er opnået. Vi adskiller et lille stykke fra den generelle koma og sætter det i fryseren.
3. Mal citroner og rør dem med sukker, stivelse og muskatnød. Fyldet er klar.
4. Rul det meste af dejen ud og fordel det i et ildfast fad. Vi spreder citronfyldet på bunden.
5. Gnid et frosset stykke dej ovenpå. Vi bager godbidden i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
6. Lean Lemon Pie er klar. Del den i portioner og server.