Stikkelsbærpai-5 trin-for-trin ovnopskrifter

Tærter er et symbol på hjemmets komfort og varme. De er især velsmagende fra friske bær. Her er 5 gode opskrifter på stikkelsbærpai.

Lækker fyrværkeri stikkelsbær tærte

Det er umuligt at gå forbi denne vidunderlige stikkelsbærtærte, det er bare et smagens fyrværkeri. Den er lavet af det mest sarte mørdej, modne bær i en cremet fyld.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6.

• 
  Sigt mel i en skål, tilsæt sukker.
• 
  Læg også det blødgjorte smør og et æg i en skål og rør rundt.
• 
  Når alle ingredienserne er blandet sammen, fortsæt med at ælte med dine hænder.
• 
  Saml dejen i en bolle, pak den ind i plastfolie og stil den på køl.
• 
  Forbered tærtefyldet. Knæk æg i en skål, pisk dem med et piskeris.
• 
  Tilsæt creme fraiche og sukker til æggemassen, bland.
• 
  Rul dejen ud til et tyndt lag, overfør den derefter til formen og lav små sider.
• 
  Læg stikkelsbærene oven på dejen. Hæld fyldet oven på bærene.
• 
  Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 30-40 minutter. Afkøl den færdige fyrværkerikage lidt, og server derefter med te.

God appetit!

Hvordan laver man en stikkelsbærkage?

Sandkager har en behagelig struktur og passer godt til bær- og frugtfyld. Stikkelsbærbagværk er møre, med en sød og sur smag.

Madlavningstid: 90 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Hvedemel - 300-350 gr.
• Smør - 120 gr.
• Sukker - 200 gr.
• Kyllingæg - 3 stk.
• Salt efter smag.
• Stikkelsbær - 300 gr.
• Æble - 1 stk.
• Creme fraiche - 200 ml.
• Pulveriseret sukker - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Tilsæt 100 gram sukker, salt og blødgjort smør til det sigte mel, bland.
2. Tilsæt 1 æg og ælt til en glat, ensartet dej. Pak dejen ind i plastfolie og stil den på køl i en halv time.
3. Dæk formen med bagepapir, rul dejen ud med en diameter lidt større end formen, overfør den til formen og lav sider. Læg stikkelsbær og hakkede æbler oven på dejen.
4. For at hælde blandes 2 kyllingæg, creme fraiche, 100 gram sukker og 2 spsk mel.
5. Hæld fyldet over kagen. Læg formen med emnet i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 35 minutter.
6. Drys den varme kage med flormelis og pynt med mynteblade.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på stegt bær butterdej

I denne opskrift viser vi dig, hvordan du bager en lækker og luftig stikkelsbær -tærte. En lille smule indsats, kærlighed, kulinarisk magi, og du vil have vidunderlige kager i te på dit bord.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Gærfri butterdej - 250 gr.
• Stikkelsbær - 100-120 gr.
• Hvedemel - 2 spsk
• Mælk - 100 ml.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Sukker - 3 spsk
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Tilberedningsproces:

1. Lav først en vaniljesaus. Hæld mælk i en gryde, tilsæt æg, sukker og mel. Rør ingredienserne til det er glat.
2. Sæt gryden på svag varme og kog fløden under konstant omrøring, til den er tyk.
3. Tø butterdejen helt ved stuetemperatur.Rul dejen ud til et tyndt rektangulært lag.
4. Smør formen med vegetabilsk olie. Kom dejen i formen, så halvdelen af ​​den forbliver udenfor.
5. Læg vaniljesausen oven på dejen. Vask og findel stikkelsbær i en blender. Læg de hakkede stikkelsbær i hulrummene i vaniljesausen.
6. Dæk fyldet med den anden halvdel af dejen. Læg fadet i en forvarmet ovn til 200 grader. Bag kagen i 25-35 minutter. Afkøl tærten lidt, og server derefter.

God appetit!

Hurtig geleret kefir -tærte med stikkelsbær

En let opskrift på en fantastisk stikkelsbærpai. Du behøver ikke at være en god konditor for at håndtere denne opskrift, selv en skolepige kan klare det.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 45 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Stikkelsbær - 350 gr.
• Kefir - 80 ml.
• Sukker - 160 gr.
• Vegetabilsk olie - 55 ml.
• Hvedemel - 325 gr.
• Bagepulver til dej - 1 tsk.
• Stivelse - 45 gr.
• Vanillin efter smag.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Hæld kefir i en skål, tilsæt sukker, salt og vegetabilsk olie. Kombiner mel med bagepulver og sigt denne blanding i en skål.
2. Ælt dejen, skær ca. 1/3 del og kom i fryseren.
3. Rul det meste af dejen ud, kom det i en form og lav sider.
4. Vask stikkelsbærene. Mal bærene sammen med sukker og stivelse i en blender.
5. Kom bærpuréen på dejen i en form. Riv det andet stykke dej på et groft rivejern direkte over fyldet.
6. Bag kagen i ovnen ved 190 grader i 35 minutter. Drys flormelis over den varme tærte og server.

God appetit!

En trin-for-trin opskrift til fremstilling af frossen stikkelsbærtærte

Frosne bær bruges oftest, når det kommer til bagning. Hvis du har nogle stikkelsbær i din fryser, så brug denne opskrift og bag en lækker tærte til din familie.

Madlavningstid: 150 minutter

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Smør - 150 gr.
• Hvedemel - 300 gr.
• Sukker - 300 gr.
• Kyllingæg - 7 stk.
• Citronskal - 1 spsk
• Frosne stikkelsbær - 400 gr.
• Fløde 33% - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skær det kolde smør i tern. Sigt melet i en skål.
2. Hæld sukker i en skål til mel, bland. Tilsæt derefter smørret og rør ingredienserne med dine hænder, indtil der dannes fine krummer.
3. Pisk 2 æg i blandingen, tilsæt hakket citronskal, bland. Saml dejen til en klump, pak den ind i plastfolie og lad den stå i køleskabet i en time.
4. Rul den afkølede dej til et tyndt lag, overfør den til en rund form, så den dækker bund og sider. Pin bunden med en gaffel flere steder. Sæt bagepladen i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 15 minutter.
5. Optø stikkelsbærene helt, overfør det til en gryde, tilsæt sukker og lad det simre i 10 minutter. Gnid derefter halvdelen af ​​stikkelsbærene med sirupen gennem en sigte.
6. Pisk 5 æg med fløde til at hælde. Tilsæt revet stikkelsbær til den resulterende masse og bland godt. Læg den anden del af de kogte bær i tærtebunden, hæld fyldet ovenpå.
7. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 30 minutter. Afkøl tærten inden servering.

God appetit!