Sød kirsebærpai-8 trin-for-trin opskrifter i ovnen

Kirsebærkagen er meget let, mør og sommerlig. Den tilberedes bedst med friske kirsebær. Men hvis du har lyst til at lave en godbid om vinteren, kan du erstatte de friske ingredienser med frosne. Kagen er ideel til familie -te.

Ovnbrød med kirsebær

Om nødvendigt kan kirsebær erstattes med kirsebær. Smagen vil være lidt anderledes: kirsebær smager meget sødt og kirsebær - med surhed. Valget af bær afhænger af din præference.

Tilberedningstid - 2 timer 40 minutter.

Tilberedningstid - 1 time.

Portioner pr. Beholder - 1.

Ingredienser:

• 
  Smelt smørret på forhånd i en dyb beholder. Tilsæt derefter sukker og pisk ingredienserne med en røremaskine, indtil der dannes et hvidt skum.
• 
  Vi kører æg ind i blandingen. Pisk med et piskeris eller en gaffel, indtil det er glat.
• 
  Vi lægger en separat dyb beholder. Hæld mel i en fin sigte og sigt det mindst to gange, så det er beriget med ilt. Så bliver kagen luftig.
• 
  Tilsæt gradvist mel til blandingen af ​​æg, smør og sukker. Ælt dejen og rul til en kugle. Vi pakker dejen ind i plastfolie og sætter den i køleskabet i 40-60 minutter.
• 
  Vi sorterer kirsebærene. Hvis der er ødelagte bær, skal du smide dem væk. Vi fjerner kviste. Vi bruger en særlig enhed til at fjerne knoglerne, eller vi gør det på en anden tilgængelig måde.
• 
  Vi tager dejen klar til bagning fra køleskabet og skærer den i to lige store dele. Rul et rundt lag ud af den ene del og kom det i en bageplade, beklædt med bagepapir på forhånd. Læg et lag kirsebær på dejen. Drys det med mandler.
• 
  Rul den anden del af dejen ud. Hun vil gå hen og pynte kagen. Det hele afhænger af din fantasi. Forvarm ovnen til 180 grader. Efter et par minutter sættes fadet i ovnen og bages til det er mørt i en time.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på en tærte med hytteost og kirsebær

Tærten viser sig at være meget mør, velsmagende og aromatisk. Dessertforberedelse tager lidt tid. Kagen er perfekt til en festlig teselskab eller hyggelige sammenkomster med din familie.

Tilberedningstid - 2 timer 10 minutter.

Tilberedningstid - 1 time 10 minutter.

Portioner pr. Beholder - 1.

Ingredienser:

• Hytteost - 180 gr.
• Æg - 1 stk.
• Havregryn - 40 gr.
• Bagepulver - ½ tsk
• Sukkererstatning - efter smag.
• Vanillin - 1 knivspids.
• Sød kirsebær - 350 gr.
• Stivelse - 1 spsk
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Lad os starte med at lave tærtedej. For at gøre dette skal du lægge hytteosten i en separat skål. Vi kører et æg i det. Bland ingredienserne.
2. Indfør vanillin, sukkererstatning og bagepulver. Bland og begynd at tilsætte mel i dele. Ælt dejen. Så snart den er klar, rull den til en kugle og pakk den med folie. Vi satte dejen i køleskabet (i fryseren) i 30 minutter.
3. Vi kontrollerer kirsebærene for ødelagte bær, fjern halerne. Hæld kirsebærene i et dørslag og skyl med koldt vand. Lad derefter den overskydende fugt forlade og tør bærene. Vi slipper for knoglerne på enhver mulig måde.
4. Kom kirsebærene i en gryde. Bland stivelse, vand og sødemiddel i en separat skål. Rør ingredienserne til det er glat. Hæld blandingen i en gryde med bær.Vi sætter beholderen på komfuret og tænder udstyret. Kog indholdet i gryden i et par minutter, indtil det koger. Denne procedure er nødvendig, så fyldet ikke spredes under bagning.
5. Vi tager dejen ud af køleskabet. Rul et rundt lag ud, og kom det i et ildfast fad. Vi danner siderne og lægger kirsebærene ud over hele overfladen af ​​dejen.
6. Vi tænder ovnen og opvarmer den ved 180 grader i et par minutter. Derefter øger vi graden til 200 og sætter tærten i ovnen. Vi går i en halv time. Afkøl det færdige fad og server det i portioner.

God appetit!

Hurtig gelé -tærte på creme fraiche med kirsebær

Retten viser sig at være meget velsmagende og aromatisk. Hvis du beslutter dig for at tilberede tærten uden for sommeren, kan du erstatte kirsebæret med en anden ingrediens. Frosne bær er også gode.

Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter.

Tilberedningstid - 50 min.

Portioner pr. Beholder - 1.

Ingredienser:

• Smør - 75 gr.
• Æg - 2 stk.
• Bagepulver - 1 tsk
• Mælk - 200 ml.
• Kirsebær - 300 gr.
• Sukker - 150 gr.
• Hvedemel - 150 gr.
• Creme fraiche 15% - 150 gr.
• Majsstivelse - 40 gr.

Tilberedningsproces:

1. Lad os begynde at forberede dejen. For at gøre tingene lettere for dig selv kan du bruge en foodprocessor. Hvis denne teknik ikke er tilgængelig, gør en blender eller mixer. Smelt smørret lidt på forhånd. Vi kom det i en skål. Tilsæt sukker og pisk et æg i.
2. Pisk blandingen af ​​produkterne, indtil smørkrummer vises. Tilsæt derefter hvedemel og bagepulver til ingredienserne. Bland ingredienserne godt sammen til en enkelt dejklump. Vi pakker dejen ind i plastfolie og sætter den i køleskabet i 20 minutter.
3. Lad os nu forberede fyldet til den fremtidige kage. Hæld creme fraiche og mælk i en separat dyb beholder. Tilsæt majsstivelse. Vi kører i ægget. Så sender vi sukker. Rør ingredienserne til de er glatte i hånden eller ved hjælp af en teknik.
4. Vi sorterer kirsebærene. Vi slipper for kviste og forkælede bær. Vi vasker bærene og lader dem tørre. Derefter fjerner vi knoglerne.
5. Vi tager dejen klar til bagning fra køleskabet og ruller et rundt lag ud. Læg derefter dejen inde i bageformen. Vi fordeler det over hele bunden, danner små sider. Vi spreder et lag kirsebær på dejen.
6. Fyld kagen med en flydende blanding. Vi opvarmer ovnen ved 180 grader. Efter et par minutter satte vi en form med et emne inde i ovnen. Vi bager i 40 minutter.

God appetit!

Luftig kefir -tærte med kirsebær i ovnen

Prøv den mest sarte tærte med aromatisk og lækker fyld. Retten viser sig at være let og luftig. Tro mig, du vil tilberede denne kage igen og igen.

Tilberedningstid - 1 time 35 minutter.

Tilberedningstid - 50 min.

Portioner pr. Beholder - 1.

Ingredienser:

• Kirsebær - 200 gr.
• Kefir - 1 spsk.
• Æg - 3 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Bagepulver - 1,5 tsk
• Sukker - 1 spsk.
• Pulveriseret sukker - valgfrit.
• Smør - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Lad os starte med kirsebær. Vi sorterer bærene. Smid de rådne kirsebær væk, og fjern halerne. Hæld kirsebærene i et dørslag og skyl. Når den overskydende væske dræner, tørrer vi bærene og fjerner frøene fra dem på en bekvem måde.
2. Kør æg i en dyb skål, og hæld derefter sukker. Pisk ingredienserne til glat med et piskeris i to minutter for at gøre kagen luftig.
3. Tilsæt kefir til æggesukkermassen. Pisk ingredienserne.
4. Hæld mel og bagepulver i en fin sigte. Vi siver dem i en separat beholder et par gange for at mætte dem med ilt. Hvis dette ikke er gjort, kommer kagen ikke luftig ud. Hæld mel og bagepulver i den flydende blanding gradvist. Bland ingredienserne parallelt, så der ikke dannes klumper.
5. Smør formen med smør. Hæld dejen i formen. Læg et lag kirsebær oven på dejen. Vi tænder ovnen og opvarmer den ved 180 grader. Vi sætter formen inde i ovnen og bager kagen i 40-45 minutter. Drys det færdige produkt med flormelis.

God appetit!

Frodig gærtærte med kirsebær i ovnen

Gærdej er "lunefuld" og kræver derfor visse tilberedningsbetingelser. Blanderummet skal være varmt og stille. Gær skal fortyndes i varmt vand, og melet skal sigtes.

Tilberedningstid - 4 timer 25 minutter.

Tilberedningstid - 1 time 10 minutter.

Portioner pr. Beholder - 1.

Ingredienser:

• Hvedemel - 320 gr.
• Sukker - 6 spsk
• Æg - 1 stk.
• Smør - 25-40 gr.
• Salt - ¼ tsk
• Presset gær - 40 gr.
• Vanillin - 1 knivspids.
• Mælk - 150-170 ml.
• Sød kirsebær - 350 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk
• Æggeblomme - 1 stk.
• Vand - 250 ml.
• Pulveriseret sukker - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vi opvarmer vandet til en temperatur på 30 grader (du kan kontrollere med et termometer). Hæld gær i vandet og lad det stå i 10 minutter. Tilsæt derefter 160 gram mel og bland med gær. Vi lader blandingen være alene i halvanden time, inden volumen øges (på et varmt og tørt sted).
2. Kør ægget i en dyb skål. Derefter sender vi sukker og forsmeltet smør. Pisk ingredienserne til de er glatte. Hæld den flydende masse i gæren og melet. Drys med salt og vanilje. Vi begynder at ælte dejen.
3. Ælt dejen med resten af ​​melet. Vi overfører dejklumpen til en separat beholder og efterlades et varmt sted i 40 minutter.
4. Ælt den færdige dej lidt. Vi tager en bageplade og smører den med vegetabilsk olie. Adskil det meste af dejen og rul den ud. Du skal have et rundt lag. Vi fordeler dejen i en form. Vi fordeler det langs bunden af ​​formularen, danner siderne.
5. Undersøg kirsebærene for rådne bær og kviste. Vi slipper af med dem og vasker kirsebærene. Når bærene er tørre, fjernes frøene. Drys det færdige fyld med sukker og bland. Vi spreder massen over hele overfladen af ​​dejen.
6. Af den resterende dej danner vi grisehaler eller smykker af enhver anden form. Vi spreder dem på kirsebær. Vi forlader emnet i 15 minutter. Bland flormelis og æggeblomme i en lille beholder. Vi dækker kagen med blandingen. Vi tænder ovnen og opvarmer den ved en temperatur på 220 grader. Sæt kageformen inde i ovnen og bag i 30-40 minutter.

God appetit!

Hvordan bages en lækker kirsebærpai på butterdej?

Hvis du bruger færdiglavet butterdej til bagning af en tærte, skal du være opmærksom på, hvad der står på pakken. For hver slags butterdej angives dets eget temperaturregime.

Tilberedningstid - 4 timer.

Tilberedningstid - 2 timer.

Portioner pr. Beholder - 2.

Ingredienser:

• Butterdej - 500 gr.
• Sød kirsebær - 1 l.
• Mel - 4 spiseskefulde
• Sukker - 4-6 spsk
• Kanel - valgfri.

Tilberedningsproces:

1. Tør først dejen op. Vi gør dette ved stuetemperatur på forhånd. Vi folder den optøede dej meget forsigtigt og forsigtigt ud, skærer den i to lige store dele. Tag en bageplade og dæk den med bagepapir. Vi ruller en af ​​delene af dejen ud og lægger den på papir. Vi laver snit langs kanterne af dejen hver 2. cm.
2. Sigt melet gennem en fin sigte i en separat dyb beholder flere gange. Tag en spiseske sigtet mel og hæld det i midten af ​​dejen. Vi fordeler det falske mel over den uklippede del af laget.
3. Vi sorterer kirsebærene: slippe af med rådne bær, fjern kviste. Vi vasker bærene med vand ved hjælp af et dørslag. Blot bærene med et køkkenrulle. Vi fjerner frøene fra kirsebærene. Opdel kirsebærene visuelt i to lige store portioner. Læg den første portion på en hel del af dejen, optaget af mel.
4. Bland sukker, kanel og mel (en spiseskefuld hver). Drys dem over kirsebærene. Vi spreder den indskårne flagella i form af et kurvemønster over bærene. Efter det samme princip er det nødvendigt at danne den anden kage.
5. Drys kagen med to spiseskefulde sukker. Vi tænder ovnen til opvarmning. Vi indstiller temperaturen til 220 grader. Sæt kageformen i den forvarmede ovn. Reducer temperaturen til 190 grader og bag i 40-60 minutter: en gylden skorpe skal vises.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af frossen kirsebærtærte

Om vinteren er det umuligt at lave en tærte fyldt med friske bær. I stedet kan du bruge frosne: Fjern dem fra køleskabet på forhånd og kom dem i et dørslag efter optøning, så overskydende væske er glas.

Tilberedningstid - 1 time 35 minutter.

Tilberedningstid - 1 time. 5 min.

Portioner pr. Beholder - 1.

Ingredienser til dejen:

• Mel - 300 gr.
• Sukker - 150 gr.
• Smør - 150 gr.
• Æg - 1 stk.
• Salt - ½ tsk

Ingredienser til fyldet:

• Sukker - 100 gr.
• Hytteost - 200 gr.
• Frosne kirsebær - 400 gr.
• Æg - 1 stk.
• Creme fraiche - 100 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vi tager den nødvendige mængde frosne kirsebær ud af køleskabet. Det er bedst at optø bærene natten over, hvis du planlægger at lave tærten om morgenen. Kom kirsebærene i en dyb skål. Når bærene er klar, flytter vi dem over i et dørslag for at glasere væsken. Pres eventuelt kirsebærene let, så kagen ikke viser sig at være vandig.
2. Lad os nu lave testen. Sigt melet gennem en fin sigte (2-3 gange). Hæld salt i melet.
3. Kør et æg i en separat beholder og tilsæt sukker. Pisk ingredienserne til de er glatte. Smelt smørret på forhånd. Tilsæt det til æggesukkerblandingen og pisk igen. Vi begynder at introducere mel og salt. Vi gør dette gradvist, hver gang vi omrører blandingen, så der ikke dannes klumper.
4. Ælt dejen og sno den til en stor klump. Vi pakker det ind med husholdningsfilm og sender det til køleskabet i et par timer.
5. Lad os begynde at forberede fyldet. Vi sender den nødvendige mængde hytteost gennem en kødkværn 2-3 gange. Vi kører ægget i en separat beholder og tilføjer sukker til det. Pisk ingredienserne til de er glatte. Hæld æggesukkerblandingen i hytteosten, tilsæt creme fraiche. Vi blander produkterne.
6. Del den færdige dej i to dele, og den ene skal være større end den anden. Rul det meste ud rundt om bageformen (fordelt bagepapiret på bageformen). Læg ostemassen på toppen af ​​dejen. Det næste lag er kirsebær.
7. Rul endnu et lag dej ud. Du kan dække kagen med et helt lag ovenpå, eller tænde din fantasi og komme med en anden mulighed. Forvarm ovnen. Vi satte kageformen indeni. Vi bager i 30 minutter ved 180 grader.

God appetit!

Lækker chokoladekage med kirsebær i ovnen

Prøv at lave en tærte med en rig chokoladesmag og kirsebærfyld. Server godbidden til bordet i portioner sammen med aromatisk te.

Tilberedningstid - 1 time. 50 min.

Tilberedningstid - 1 time.

Portioner pr. Beholder - 1.

Ingredienser:

• Sød kirsebær - 350 gr.
• Mel - 160 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Vand - 120 gr.
• Æg - 3 stk.
• Sukker - 120 gr.
• Vanillin - 1 knivspids.
• Bagepulver - 8 gr.
• Solsikkeolie - 120 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vi satte en gryde vand på brænderen. Tænd for ovnen og bring væsken i kog. Hæld kakao i kogende vand og rør det hele tiden. Kog i et par minutter, indtil det er tyknet. Afkøl den færdige masse.
2. Vi kører æg i en separat dyb beholder. Hæld sukkeret i og pisk med en røremaskine, indtil begge ingredienser er glatte. Hæld derefter solsikkeolien i og drys blandingen med vanilje. Slå massen igen til den er glat.
3. Bland mel og bagepulver. Sigt massen gennem en fin sigte 2-3 gange. Tilsæt de sigtede ingredienser til den tykke chokolademasse. Pisk i 2 minutter.
4. Vi sorterer kirsebærene. Vi fjerner kviste. Hvis der er rådne bær, skal du smide dem væk. Vi vasker kirsebærene og slipper af med frøene på enhver bekvem måde. Hæld forsigtigt kirsebærene i kakao- og melblandingen. Bland forsigtigt.
5. Smør bageformen med solsikkeolie. Drys let med mel og begynd at fordele dejen jævnt.
6. Vi opvarmer ovnen ved 180 grader. Efter et par minutter sættes formen med emnet inde i ovnen og lader den stå i 40-50 minutter.
7. Afkøl det færdige fad. Bland flormelis og kakao. Drys den tørre blanding ud over kagen.

God appetit!