Græskarpandekager - 10 af de lækreste opskrifter

Saftige, lyse og velsmagende græskarpandekager vil appellere til både voksne og børn. En sådan ret er velegnet til morgenmad og eftermiddagste, takket være græskarens sødme kan de tilberedes uden at tilføje sukker. 10 opskrifter samlet i vores artikel hjælper dig med at forberede denne ret.

Lækre græskarpandekager i en gryde

En god idé til en lækker og solid morgenmad - græskarpandekager. Selvom græskar betragtes som en billig grøntsag, smager det fantastisk og vil glæde selv de mest sofistikerede gourmeter.

• 
  Vask græskar, skræl frøene, skær skrællen af.
• 
  Riv græskarmassen.
• 
  Ælt pandekagedejen. I en skål kombineres græskar, kefir, æg, salt, mel og bagepulver.
• 
  Steg pandekagerne på en stegepande ved medium varme på begge sider.
• 
  Server færdiglavede pandekager med ostemasse, creme fraiche eller honning.

---

God appetit!

Hurtige og velsmagende græskarpandekager med kefir

Det er svært at forestille sig, hvor længe siden græskarretter dukkede op i det russiske køkken. Græskar er en alsidig grøntsag, der kan koges, stuves, steges eller bages. Pandekager er en af ​​de nemmeste og mest nærende retter, du kan lave med græskar.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4-5.

Ingredienser:

• Græskar - 400 gr.
• Mel - 120 gr.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Sukker - 0,5 tsk
• Salt - 1 knivspids
• Kefir 3,2% - 125 ml.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Skær skrællen af ​​græskarret og skræl det fra frøene. Riv frugtkødet.
2. Sigt melet gennem en sigte. I en separat skål, pisk æg med sukker og salt, hæld derefter kefir i, bland.
3. Tilsæt sigtet mel til æggemassen, bland godt.
4. Tilsæt græskarpulp til dejen, bland.
5. Sæt en stegepande over medium varme, hæld vegetabilsk olie i. Læg dejen i en forvarmet stegepande og form til afrundede pandekager.
6. Steg pandekagerne på begge sider, til de er gyldenbrune.
7. Server varm med cremefraiche eller en anden sauce efter eget valg.

God appetit!

Hvordan laver man lækre græskar- og zucchinipandekager?

Grøntsagspandekager er en hurtig løsning til ethvert måltid. Græskar og courgette er gode til at lave sådanne pandekager. Oftest steges de i en gryde og serveres med creme fraiche.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Græskar - 300 gr.
• Zucchini - 400 gr.
• Hvidløg - 2 tænder
• Zira - 1 tsk
• Salt - 1 tsk
• Kyllingæg - 2 stk.
• Mel - 150 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vask courgette og græskar, skær skrællen af, skær papirmassen i tern. Slib zucchini, græskar, hvidløg og spidskommen i en blender til en puré.
2. Pisk æg i grøntsagsmassen, tilsæt salt og sigtet mel.
3. Bland dejen godt.
4. Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet gryde. Fordel dejen med en spiseske, form afrundede pandekager.
5. Steg pandekagerne ved middel varme på begge sider.
6. Server squashpandekagerne umiddelbart efter tilberedning.

God appetit!

Trin for trin opskrift på fremstilling af græskar og æblepandekager

Fritter kan tilskrives dessertretter. De serveres normalt med te med syltetøj eller honning.Vi inviterer dig til at prøve en utrolig velsmagende og sund version af græskar og æblepandekager.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 1-2.

Ingredienser:

• Æbler - 200 gr.
• Græskar - 300 gr.
• Mel - 200 gr.
• Æg - 2 stk.
• Sukker - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vask græskar, skræl og frø, riv frugtkødet på et groft rivejern.
2. Skær også skrællen af ​​æblerne og fjern kernerne, riv dem.
3. Tilsæt sukker og æg til æbler og græskar, bland godt.
4. Tilsæt derefter det sigte mel, ælt dejen.
5. Steg pandekagerne i en forvarmet stegepande ved medium varme på begge sider.
6. Græskar- og æblepandekager kan serveres varme og afkølede.

God appetit!

Hvordan bages græskarpandekager i ovnen?

Lækre græskarpandekager kan ikke kun steges, men også bages i ovnen. Retten viser sig at være kaloriefattig, men ikke mindre velsmagende. Det er også mere bekvemt og hurtigere, du behøver ikke at stå ved komfuret og sørge for, at pandekagerne ikke brænder.

Madlavningstid: 55 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Græskar - 400 gr.
• Hvedemel - 200 gr.
• Bagepulver - 0,5 tsk
• Sukker - 1 spsk
• Kyllingæg - 3 stk.
• Naturlig yoghurt - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 1-2 tsk

Tilberedningsproces:

1. Riv græskarmassen på et groft rivejern og overfør den til en fin sigte for at glasere væsken.
2. Tilsæt æg, sigtet mel, naturlig yoghurt, sukker og bagepulver til det knuste græskar. Bland alle ingredienserne godt. Lad pandekagedejen stå ved stuetemperatur i 20 minutter.
3. Dæk bagepladen med bagepapir, smør den med olie. Med en spiseske anbringes dejen på en bageplade i kort afstand fra hinanden.
4. Steg pandekagerne i ovnen ved 190 grader i 15 minutter. Fjern derefter bagepladen, vend pandekagerne til den anden side og bag dem i yderligere 10 minutter.
5. Server pandekagerne med syltetøj, creme fraiche eller kondenseret mælk.

God appetit!

Magre græskarpandekager uden æg

Vi deler med dig en vidunderlig idé om en ret til en slank menu. Alle ved, at græskar er en meget værdifuld grøntsag i dets egenskaber, så det anbefales at inkludere retter fra det i din kost.

Madlavningstid: 45 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Græskar - 250 gr.
• Havregrynflager - 1 spsk.
• Sukker - 1 tsk
• Bagepulver til dej - 1 tsk.
• Kandiserede appelsinfrugter - 10 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Malet kanel - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Mal havregryn med en blender.
2. Skær græskarret i tern, kog det i 10-15 minutter og mål 250 gram.
3. Tilsæt kandiseret appelsinskal til græskarret og kværn disse ingredienser med en blender.
4. Bland den resulterende havregryn med sukker og bagepulver.
5. Tilsæt derefter græskarblandingen og rør rundt.
6. Pandekager kan steges uden olie i en non-stick stegepande eller i en almindelig pande ved hjælp af vegetabilsk olie. Drys de færdige magre pandekager med malet kanel og server.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på græskarpandekager med semulje

Græskarpandekager med semulje viser sig at være mere luftige og bløde, og deres lyse farve og aroma vil glæde din husstand. Tilberedning af pandekager er slet ikke svært, men du skal give lidt tid til dejen, så semuljen svulmer.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Græskar - 500 gr.
• Semulje - 5 spsk.
• Kyllingæg - 3 stk.
• Mel - 4 spiseskefulde
• Sukker - 4 spiseskefulde
• Bagepulver til dej - 1 tsk.
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skræl græskarret fra frø og skræl, riv frugtkødet.
2. Tilsæt æg, semulje, sigtet mel, salt, sukker og bagepulver til græskarmassen. Bland ingredienserne godt og lad dejen stå ved stuetemperatur i 15-20 minutter.
3. Sæt panden i brand, hæld lidt vegetabilsk olie i.
4. Steg pandekagerne ved middel varme på begge sider, til de er gyldenbrune.
5. Server varme græskarpandekager med te til morgenmad.

God appetit!

Græskarpandekager med ost og hvidløg

Endnu en opskrift på lækre græskarpandekager, men denne gang bliver retten ikke sød. Græskar er en alsidig grøntsag, så selv i kombination med hvidløg og ost opnås lækre retter.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 4-6.

Ingredienser:

• Græskar - 500 gr.
• Kartofler - 150 gr.
• Ost - 150 gr.
• Mel - 100 gr.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Hvidløg - 3-5 tænder.
• Krydderier efter smag.
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Skræl græskar og kartofler, og riv på et groft rivejern, og pres derefter grøntsagerne ud af overskydende fugt. Riv osten, hak grøntsagerne fint, før hvidløg gennem en presse.
2. Tilsæt æg, salt og krydderier til grøntsagsmassen, bland godt.
3. Hæld vegetabilsk olie i en godt opvarmet bradepande, kom dejen i form af runde kager. Steg pandekagerne på den ene side ved moderat varme, tildækket, i 5 minutter.
4. Vend derefter pandekagerne og kog i yderligere 3-4 minutter på den anden side.
5. Det er bedst at servere sådanne pandekager varme med creme fraiche.

God appetit!

Hvordan bages lækre græskarpandekager med hytteost?

Hytteost og græskar er ideelle ingredienser til pandekager. Denne ret kombinerer god smag og fordele for kroppen. Disse pandekager kan være store at brødføde en familie til morgenmad.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Græskar - 400 gr.
• Hytteost - 400 gr.
• Mel - 1-1,5 spsk.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Sukker - 6-8 spsk
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Bagepulver - 0,25 tsk
• Bordeddike - til slukning af sodavand.

Tilberedningsproces:

1. Skræl græskarret og riv det på et fint rivejern. Lad græskarret simre med halvdelen af ​​sukkeret i 1-2 minutter ved medium varme.
2. Mos hytteosten med æg, salt og det resterende sukker.
3. Derefter kombineres græskar og ostemasse med en blender.
4. Tilsæt sigtet mel og sodavand til dejen, bland godt.
5. Steg pandekagerne ved middelvarme i vegetabilsk olie på begge sider. Server med cremefraiche eller flødeskum.

God appetit!

En hurtig og nem opskrift på frosne græskarfritter

Græskar opbevares perfekt i fryseren hele vinteren og mister ikke sine nyttige egenskaber. Dette produkt er lige så velegnet til madlavning, supper, gryderetter eller pandekager. Denne artikel viser dig, hvordan du laver lækre græskarpandekager fra en frossen grøntsag.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Græskar - 400-500 gr.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Sukker - 3 spsk
• Mel - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Fjern græskarret fra fryseren på forhånd, så det optøer. Riv det derefter. Tilsæt sukker til græskarret og lad det stå et par minutter.
2. Tilsæt derefter æg, bland.
3. Sigt derefter melet direkte i en skål, rør godt igen.
4. Forvarm en stegepande, tilsæt vegetabilsk olie og steg græskarpandekagerne på begge sider ved middel varme.
5. Server de færdige pandekager lune med creme fraiche.

God appetit!