Birkesaftkvas med rosiner - 5 opskrifter derhjemme

Kvass er en fantastisk drink, der perfekt opfrisker. En velsmagende og sund kvass fås fra birkesaft; den kan også bruges til at lave okroshka. Vi har valgt 5 opskrifter på kvass fra birkesaft med rosiner.

Kvass fra birkesaft med rosiner i plastflasker

I det tidlige forår deler naturen generøst med os birkesaft. Kvass baseret på juice og rosiner hjælper med at genoprette vitaminbalancen efter en lang vinter. Gå ikke glip af denne mulighed, og lav denne drink derhjemme.

Madlavningstid: 2 dage.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 5.

• 
  Sigt frisk birkesaft gennem osteklud, hæld det i plastflasker uden at tilføje 6-8 centimeter til kanten.
• 
  Hæld sukker i hver flaske.
• 
  Vask og tør rosinerne.
• 
  Hæld rosiner i flaskerne, drej flaskerne og ryst for at opløse sukkeret.
• 
  Læg flaskerne med kvas på et køligt, mørkt sted i 2 dage. Drikken viser sig at være kulsyreholdig, så du skal åbne den meget forsigtigt.

God appetit!

Hvordan laver man hjemmelavet kvass fra birkesaft med rosiner og brød?

Cool kvas om sommeren går altid med et brag. Det tilberedes ganske enkelt, og du kan straks forberede det i store mængder. Hvis du tilføjer lidt brød, får drikken en let hvedsmag.

Madlavningstid: klokken 5.

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 10.

Ingredienser:

• Birkesaft - 2 l.
• Rugbrød - 3-4 stykker.
• Sukker - 5 spiseskefulde
• Rosiner - 30 gr.
• Tør gær - 0,5 tsk

Tilberedningsproces:

1. Skær brødet i tern, læg det på en bageplade og send det til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 15-20 minutter.
2. Sigt birkesaften gennem en osteklud, der er foldet flere gange, og hæld den i en volumetrisk beholder. Kom tørret brød og sukker i saften.
3. Tilsæt derefter gær, rør rundt og lad det stå et lunt sted i 3-4 timer.
4. Efter dette tidspunkt sigtes saften gennem et dørslag eller en si.
5. Tilsæt rosiner til anstrengt kvas og sæt dem i køleskabet for at afkøle. Hæld den resulterende drink i en kande og læg den på bordet, så alle kan nyde denne vidunderlige drink når som helst.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af birkkvas med rosiner og sukker

Birkesaft indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler. Du skal samle det i det tidlige forår, når saften er særlig nyttig. For at bevare birkesaftens gavnlige egenskaber i længere tid kan du lave lækker kvas af den.

Madlavningstid: Tre dage.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 10.

Ingredienser:

• Rosiner - 15 gr.
• Sukker - 170 gr.
• Birkesaft - 3 l.

Tilberedningsproces:

1. Sigt frisk juice gennem osteklud for at slippe af med snavs.
2. Tilsæt sukker til saften og rør indtil den er helt opløst.
3. Hæld saften i en krukke. Vask rosinerne, tør dem og tilsæt saften.
4. Dæk glasset med osteklud foldet i to og lad stå ved stuetemperatur i 3 dage.
5. Efter 3 dage ændrer saften farve, og rosinerne stiger til toppen.
6. Si kvassen. Flaske og opbevares i køleskab.

God appetit!

Hvordan laver man lækker kvass fra birkesaft med rosiner og citron derhjemme?

Kvass fra birkesaft med rosiner og citron er en lækker hjemmelavet drink, der hjælper med at styrke immunsystemet og rense kroppen. Det er bedst at opbevare og tilberede kvas i en plast- eller glasbeholder.På et køligt sted kan det opbevares i op til 3 måneder.

Madlavningstid: Tre dage.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 12.

Ingredienser:

• Birkesaft - 1,8 liter.
• Honning - 40 gr.
• Rosiner - 6 stk.
• Citron - 1/3

Tilberedningsproces:

1. Si saften gennem osteklud, hæld den i en praktisk beholder.
2. Vask citronen grundigt og hak den.
3. Vask og tør rosinerne.
4. Tilsæt sukker, citron og rosiner til en beholder med saft. Lad saften stå et varmt sted i 3 dage.
5. Si derefter kvassen og opbevar den i køleskabet.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på at lave birkkvas med rosiner og honning

Birkekvas er en drink med en lang historie. Der er mange opskrifter på dens forberedelse. For at få en anstændig drink skal du følge nogle enkle regler, og for at forbedre smagen kan du tilføje honning og rosiner til den.

Madlavningstid: 2-3 dage.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 20.

Ingredienser:

• Birkesaft - 10 liter.
• Presset gær - 50 gr.
• Honning - 200 ml.
• Rosiner - 200 gr.
• Citron - 3 stk.

Tilberedningsproces:

1. Hæld gær med varmt vand, rør indtil det er helt opløst.
2. Tilsæt honning til gærmassen og bland.
3. Skold citronerne med kogende vand, vask og pres saften ud af dem.
4. Skyl og tør rosinerne. Sigt birkesaften for at fjerne snavs. Hæld saften i praktiske beholdere, tilsæt citronsaft, gærmasse og rosiner. Luk beholderne med låg, og lad dem stå ved stuetemperatur i 2-3 dage.
5. Efter den tildelte tid sigtes kvassen, hældes i en kande, afkøles og serveres.

God appetit!