Klassisk salat med torskelever - 10 lækre og lette opskrifter

Engang blev torskelever betragtet som en delikatesse. Nu kan du købe det i enhver butik. Og lav så en skøn salat med torskelever. Denne klassiske salat er ikke kun velsmagende, men også sund. Da torskelever går godt med andre fødevarer, kan den bruges til at lave fremragende retter, der ikke kun kan serveres på almindelige dage, men også på helligdage.

Klassisk opskrift på torskeleversalat

Vi tilbyder den mest berømte og almindelige opskrift på torskeleversalat. Det er let at forberede, og produkterne er overkommelige og billige. Denne salat vil være en værdig konkurrent til både Olivier og Cæsar på dit festlige bord. Til ferien forbereder vi en salat og lægger dens komponenter i lag i portionsskåle eller salatskåle.

Tilberedningstid - 1 time.

Portioner - 2

• 
  Først vasker vi og koger, indtil kartofler, gulerødder, æg er møre og afkøler dem. Vi tilbereder portionsretter til servering af salat eller en fælles ret. Skræl de afkølede kartofler, mal dem på et groft rivejern og kom dem i det første lag salat.
• 
  Vi åbner krukken med torskelever. Hæld olien i en separat kop. Ælt leveren med en gaffel, bare ikke særlig fint, og læg den ud i et andet lag. Drys det med salt og sort peber.
• 
  Vi vasker og tørrer de grønne løgfjer med en serviet. Hak det derefter fint og drys det på leverlaget.
• 
  Påfør et tyndt net mayonnaise på løget.
• 
  Skræl agurkerne og skær dem i små tern, og kom dem derefter i det næste lag.
• 
  Vi renser æggene fra skallen og deler dem i æggeblommer og hvide. Mal proteinerne på et groft rivejern og fordel dem over et lag agurker. Vi lægger et andet net mayonnaise på æggene.
• 
  Vi renser de kogte gulerødder og kværner også på et groft rivejern og lægger det næste lag oven på æggene.
• 
  Mal et stykke hård ost på et rivejern og drys det på salaten. Påfør et lag mayonnaise på osten. Drys salaten med revet æggeblomme.
• 
  Skær oliven i tynde ringe og hak nogle friske krydderurter. Vi pynter salaten med dem og sætter det i køleskabet i en halv time til infusion. Derefter serverer vi salaten på festbordet.

God appetit!

Salat med torskelever, ris og æg

I denne opskrift inviteres du til at tilberede denne udsøgte og sarte salat kun ved hjælp af torskelever, kogte løse ris, æg og løg. Du får en vidunderlig og solid forret til festbordet. Du kan servere både i portionsretter og på en fælles salatskål.

Ingredienser:

• Torskelever - 300 g.
• Æg - 3 stk.
• Løg - 2 stk.
• Kogte ris - 1 spsk.
• Salt og mayonnaise efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kog først hårdkogte æg og stil dem på køl.
2. Kog ris til den er kogt. Det er vigtigt, at det er smuldrende.
3. Skræl løgene (medium) og skær dem i tynde kvarte.Læg løget i en skål og dæk med kogende vand i 10 minutter for at fjerne bitterheden. Hæld derefter vandet fra og afkøl løget.
4. Skræl de kogte æg og hak det på et groft rivejern. Læg dem i en salatskål.
5. Tilsæt afkølede løg og et glas kogt ris til æggene.
6. Åbn krukken med torskelever, tag stykkerne ud og hak dem lidt med en gaffel.
7. Tilsæt leveren til salaten.
8. Drys salaten med salt efter din smag, krydr med mayonnaisesauce og rør forsigtigt.
9. Den festlige snack er klar.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på torskeleversalat, æg og frisk agurk

I denne opskrift inviteres du til at lave en torskeleversalat med frisk agurk og æg. Denne produktkombination er klassisk. Forretten vil være let, mør, med en unik aroma af frisk agurk, det er kun vigtigt at købe en lever af høj kvalitet.

Ingredienser:

• Tran - 1 krukke.
• Frisk agurk - 2 stk.
• Æg - 3 stk.
• Mayonnaise, salt og grønne løg efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Hårdkog kyllingæg, stil dem på køl og skræl dem.
2. Hak æggene i små tern og læg dem i en salatskål.
3. Skyl agurkerne godt med koldt vand, fjern spidserne og skær dem i tern, det samme som et æg. Læg dem i en salatskål.
4. Åbn krukken med tran og overfør hele indholdet til en separat tallerken, og efterlad halvdelen af ​​olien.
5. Mos derefter leveren med en gaffel, bare ikke særlig fint. Tilsæt leveren til salaten.
6. Salt salaten og smag til med mayonnaise efter din smag. Bland forsigtigt og lad det trække i 30 minutter.
7. Vask de grønne løg, hak fint og drys på den tilberedte salat.

God appetit!

Torskeleversalat med æg og syltet agurk

I denne opskrift inviteres du til at tilføje pickles til salaten, som kombineret med resten af ​​ingredienserne giver en interessant og ny smag. Til pikant kan du tilføje lidt bordssennep til mayonnaisen. Tag syltede agurker enten fra en krukke eller tønde. Sådan en salat bliver altid lækker og er den første til at "forlade" bordet.

Ingredienser:

• Tran - 1 dåse.
• Kartofler, gulerødder og æg - 3 stk.
• Syltede agurker - 5 stk.
• Ost - 100 g.
• Grønne løg, salt og mayonnaise efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kog grøntsager og æg på forhånd, til de er gennemstegte. Chill dem godt, og skræl dem fra sværen og skallen.
2. Denne salat formes bedst i lag på et dejligt fladt fad frem for omrøring.
3. Hak de skrællede kogte kartofler på et groft rivejern og fordel det i et jævnt lag på et fad. Salt kartoflerne lidt, og pensl med mayonnaise i form af et net.
4. Fjern stykker torskelever fra glasset og mos lidt med en gaffel. Fordel den revne lever oven på kartoffellaget.
5. Riv skrællede kogte gulerødder på et groft rivejern og læg oven på leverlaget. Påfør et tyndt mayonnaise -net på gulerødderne.
6. Riv også picklesne og læg dem oven på gulerødderne.
7. Skær de skrællede æg i små tern eller rist og læg dem på et lag agurker. Dæk æggene med mayonnaise.
8. Mal den hårde ost på et fint rivejern og læg den oven på salaten med en frodig hætte.
9. Pynt salaten med finthakkede friske krydderurter og lad den stå 1-2 timer på et koldt sted for at tilsætte. Server den tilberedte møre og velsmagende salat til bordet.

God appetit!

Enkel og lækker salat med torskelever og grønne løg

Ifølge den foreslåede opskrift kan du hurtigt lave mad fra tre produkter - torskelever, grønne løg og æg - en vidunderlig og sund snack. Det vil indeholde en masse næringsstoffer, mineraler og D -vitamin, hvilket er vigtigt i børns ernæring. Server som en salat eller fordel det bare på et stykke frisk brød. Madlavning uden mayonnaise, kun i dåseolie.

Ingredienser:

• Tran - 1 krukke.
• Æg - 6 stk.
• Grønne løg - 1 flok.

Tilberedningsproces:

1. Kog æggene hårdt, afkøl dem godt og skræl dem. Skyl derefter de skrællede æg med koldt vand for at fjerne små partikler af skallen, fordi vi laver mad til børn.
2. Skær æggene i store tern og læg dem i en dyb salatskål.
3. Skyl grønne løg med koldt vand, hak det fint og kom det i en separat skål. Tilsæt derefter lidt salt til det hakkede løg og gnid det med salt med en ske. Tilsæt løg til æg.
4. Åbn krukken med dåselever og overfør indholdet sammen med smørret til en skål. Brug en gaffel til at mos leveren og rør smørret i. Overfør den derefter til en salatskål med resten af ​​maden.
5. Bland forsigtigt salaten, kom i små forme, drys med friske krydderurter ovenpå, og server.

Spis for dit helbred!

Sådan laver du salat af grøn torskelever

Til denne opskrift kan du lave en nærende og rig torskeleversalat med tilsætning af grønne ærter. Retten tilhører indstillingerne "hastværk". Denne forret smager perfekt, især hvis du laver mayonnaisen selv.

Ingredienser:

• Tran - 1 krukke.
• Grønne ærter - ½ dåse.
• Æg og syltede agurker - 2 stk.
• Grønne løg - 1 flok.
• Mayonnaise - 1 spsk. l.
• Salt og peber efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kog hårdkogte hønseæg på forhånd, afkøl dem og rengør dem fra skallen.
2. Skær æggene i små tern og læg dem i en dyb salatskål.
3. Skær de syltede agurker i de samme tern og kom dem i en salatskål.
4. Åbn en krukke tran og tøm olien ud af den.
5. Mal leveren med en gaffel og tilsæt salaten.
6. Vi åbner en krukke ærter, det er bedre at tage en "hjernekvalitet", dræne væsken og hælde halvdelen af ​​ærterne til salaten.
7. Drys salaten med salt og peber efter din smag, tilsæt mayonnaise og bland forsigtigt.
8. Vi fordeler salaten (dette er for skønhed) i en særlig ring og drys med finthakket grønne løg ovenpå.
9. Lad salaten trække og server.

God appetit!

Lækker salat med lag torskelever

Delikatesse puff torskeleversalat er en ideel forret til et festligt bord uden sidestykke i sin utrolige og delikate smag. Hemmeligheden ved dets tilberedning er at male alle ingredienserne, undtagen leveren, på et fint rivejern. Til en særlig godbid kan du bruge to glas krukker.

Ingredienser:

• Torskelever - 320 g.
• Gulerødder - 2 stk.
• Æg - 4 stk.
• Hård ost - 200 g.
• Mayonnaise - 5 spsk l.

Tilberedningsproces:

1. Forbered først alle de ingredienser, du har brug for til denne salat.
2. Kog gulerødderne til de er møre, afkøl og rist.
3. Kog æggene hårdt, afkøles og deles i æggeblommer og hvide. Slib dem enkeltvis på et fint rivejern.
4. Riv et stykke hård ost på samme rivejern.
5. Fjern leverstykkerne fra glassene og mos dem på en tallerken med en gaffel.
6. Nu kan du forme salaten. Det bliver smukt, hvis du samler det i en særlig konfekturering.
7. Læg torskelever i det første lag på salatskålen.
8. Læg de revne gulerødder i et andet lag og påfør et tyndt mayonnaise -net på det.
9. Læg de revne proteiner i et tredje lag på gulerødderne.
10. Læg revet ost i det fjerde lag og dæk det med et tykt net mayonnaise.
11. Drys salaten med hakkede æggeblommer ovenpå.
12. Skyl den grønne persille, tør med en serviet, hak fint og drys oven på fadet.
13. Pynt salaten med oliven, skåret i halve eller skiver.
14. Lad salaten sidde i 1 time og server.

Spis for dit helbred!

Salat med torskelever i tarteletter på et festligt bord

En forret tilberedt efter denne opskrift vil utvivlsomt blive en hyppig gæst på dit bord, fordi sandwich ikke længere er relevant, og tarteletter forbliver i trend. Denne forret tilberedes hurtigt og ser smuk ud på festbordet.

Ingredienser:

• Færdiglavede tarteletter - 12 stk.
• Tran - 1 krukke.
• Syltede agurker og et æg - 2 stk.
• Mayonnaise - 2 spsk. l.
• Grønne efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Åbn krukken med tran, tøm al olien ud, og mos leveren med en gaffel eller kniv.
2. Skær pickles i små tern (ca. 3x3 mm).
3. Skræl de kogte æg fra skallen og skær i små tern.
4. Skyl friske krydderurter (persille og dild), tør dem med en serviet og hak fint.
5. Kom alt det hakkede mad i en separat skål, krydr med mayonnaise og bland forsigtigt. Du behøver ikke tilføje salt til denne forret.
6. Hvis du ønsker det, kan du tilføje meget finthakket løg til salaten.
7. Anret den tilberedte salat smukt i tarteletterne.
8. Læg tarteletterne på et stort fad på salatbladene. Pynt salaten med et persilleblad og tranebær.

God appetit!

En simpel opskrift på at lave torskeleversalat med ost og æg

En lækker og smuk ret er lavet af torskelever med æg og ost. Det er let og hurtigt at forberede det. Denne salat serveres i skåle eller små salatskåle. Det er praktisk at danne en salat i en ring skåret ud af en almindelig plastflaske.

Ingredienser:

• Tran - 1 krukke.
• Hollandsk ost - 100 g.
• Gulerødder og kartofler - 2 stk.
• Æg - 3 stk.
• Syltede eller syltede agurker - 2 stk.
• Grønne løg - 1 flok.
• Salt, peberfrugt og mayonnaise efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kog gulerødder, kartofler, æg på forhånd til salat og afkøl dem.
2. Skræl grøntsagerne og skær i små tern.
3. Skræl æggene, del dem i æggeblommer og hvider, og hak dem enkeltvis med en kniv eller rivejern.
4. Riv også et stykke ost.
5. Skræl agurkerne og hak dem fint eller riv dem på et groft rivejern.
6. Fjern tran fra glasset og fjern overskydende olie med en serviet.
7. Skyl grønne løg, tør med en serviet og hak fint.
8. Saml derefter salaten i lag i forberedte dåse. Smør hvert lag salat med mayonnaise i form af et fint maske og drys lidt med salt og peber.
9. Læg kartoflerne i det første lag, derefter gulerødder og revet protein.
10. De næste lag er hakkede grønne løg, torskelever og agurker.
11. Top med revet hollandsk ost.
12. Drys de hakkede æggeblommer over salaten og pynt med friske krydderurter.
13. Retten er klar.

God appetit!

Hurtig torskeleversalat med kartofler

Konserveret torskelever indeholder meget olie, så salater fra den tilberedes med tilsætning af kartofler. Disse produkter matcher godt i smag og supplerer hinanden. Du kan tilberede en sådan salat i henhold til den foreslåede opskrift både til en ferie og til en almindelig middag. Sådan en salat dannes i en almindelig salatskål ved hjælp af en ring eller i portioner.

Ingredienser:

• Tran - 1 krukke.
• Æg og kartofler - 3 stk.
• Friske agurker - 2 stk.
• Grønne løg - 1 flok.
• Hård ost - 100 g.
• Salt og mayonnaise efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kog først kartofler og æg, afkøl dem. Du kan hurtigt afkøle kogt mad i koldt vand.
2. Skræl dem derefter fra skrællen og skallen.
3. Mal de kogte kartofler på et groft rivejern og læg dem i en salatskål i det første lag. Pres ikke kartoflerne ned, men lad dem stå løse, så de er godt mættede med olie.
4. Åbn leverkrukken og brug en gaffel til at mose leveren sammen med olien. Læg leveren i en salatskål i et andet lag.
5. Drys leveren med finthakket grønne løg.
6. Læg æggehviderne revet på et groft rivejern i det næste lag.
7. Påfør et net mayonnaise på egernene.
8. Skyl friske agurker, fjern spidserne og riv på et groft rivejern.
9. Fordel agurkerne over hviderne.
10. Dæk et lag agurker med revet hård ost og fordel salaten med mayonnaise.
11. Pynt salaten med hakkede æggeblommer, urter og agurkcirkler.
12. Stil salaten i køleskabet i en halv time og server derefter.

God appetit!