Sýrové kuličky - 10 domácích receptů s fotografiemi krok za krokem

Jak rychle uvařit sýrové kuličky na pánvi?

Sýrové kuličky jsou jasnou a chutnou svačinou pro váš stůl. Jednoduše připravitelné jídlo vás potěší svou originální chutí. Šťavnatou a jemnou náplň doplní příjemná křupavá kůrka. Zkus to!

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 14

• 
  Připravíme výrobky nutné k vaření.
• 
  Pojďme dolů k postupu. Nejprve potřete tvrdý sýr. K tomu je vhodné použít struhadlo s jemnými zuby.
• 
  Do nastrouhaného produktu rozbijte tři slepičí vejce.
• 
  Ingredience posypte solí a kořením podle chuti. Můžete přidat trochu pepře nebo sladké papriky.
• 
  Hmotu promíchejte vidličkou a přidejte mouku.
• 
  Pokračujeme v hnětení obrobku do hladka.
• 
  Z hustého tvarohového těsta tvoříme hladké kuličky malé velikosti.
• 
  Poté kuličky stočíme do malého množství mouky.
• 
  Předehřejte pánev velkým množstvím rostlinného oleje. Zde ponoříme připravené kuličky.
• 
  Smažte výrobek ze všech stran, dokud nebude jasný ruměnec a křupavá kůrka.
• 
  Po zhnědnutí lze kuličky sýra položit na papírový ručník, aby absorbovaly přebytečný tuk. Pak si můžete lehnout na talíř a podávat!

Smažené křupavé sýrové kuličky doma

Křupavější a nejjasnější sýrové kuličky pocházejí z hluboce smaženého vaření. Jednoduchým a rychlým kulinářským procesem budete mile překvapeni. Podávejte svačinu pro větší skupinu.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 10

Složení:

• Tvrdý sýr - 200 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 1 polévková lžíce
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Strouhanka - 60 gr.
• Rostlinný olej - 180 ml.

Proces vaření:

1. Pro těsto utřete sýr na hrubém nebo středním struhadle. Zkombinujte s vejcem, solí, kořením a moukou. Hmotu důkladně promíchejte.
2. Rukama vytvarujeme malé a husté koule. Jejich povrch by měl být hladký.
3. Poté každou kuličku opatrně stočte do strouhanky.
4. Zapneme fritézu nebo místo toho použijeme pánev s velkým množstvím oleje. Polotovary ponoříme do vařícího produktu pomocí štěrbinové lžíce. Vaření po dobu 3-4 minut.
5. Horké koule nejprve položte na papírové ručníky, aby absorbovaly přebytečný tuk. Pak může být předkrm podáván!

Sýrové kuličky jako studený předkrm na svátečním stole

Světlou a výživnou pochoutkou pro váš stůl jsou sýrové kuličky. Pokrm lze připravit bez tepelného zpracování. Předkrm je ideální pro slavnostní menu.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 14

Složení:

• Tvrdý sýr - 150 gr.
• Tavený sýr - 150 gr.
• Majonéza - 1 polévková lžíce
• Listový salát - k podávání.
• Cookies - k podávání.

Proces vaření:

1. Tvrdý sýr propasírujte na hrubém nebo středním struhadle. Vložte přísadu do hluboké mísy.
2. Tavený sýr potřeme tvrdým sýrem. Výrobek promíchejte vidličkou. Promícháme.
3. Nalijte hmotu majonézou a začněte znovu míchat. Mělo by vzniknout homogenní sýrové těsto.
4. Z obrobku tvoříme hladké a husté kuličky. Vyrábíme je malé nebo střední velikosti.
5. Salát a sušenky položte na talíř a podávejte.
6. Na sušenky položte sýrové kuličky. Jasný studený předkrm je připraven. Můžete to podávat ke stolu!

Sýrové kuličky s krabími tyčinkami a česnekem

Sýrové kuličky, zajímavé na chuť, se získávají přidáním krabích tyčinek a aromatického česneku. Originální pochoutka zpestří váš jídelníček. Podávejte ke svátečnímu stolu.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 16

Složení:

• Tvrdý sýr - 200 gr.
• Krabí tyčinky - 150 gr.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce
• Česnek - 4 stroužky.
• Sůl - 1 špetka

Proces vaření:

1. Sýr propasírujte na hrubém nebo středním struhadle. Vložte přísadu do hluboké mísy a prolisujte do ní stroužky česneku.
2. Jídlo posypte špetkou soli a dochuťte majonézou. Hmotu důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
3. Krabí tyčinky najemno rozetřete do samostatné mísy. Bude vhodné to udělat s mírně zmrazeným výrobkem.
4. Ze sýrového těsta rukama tvoříme malé hladké kuličky. Srolujte je krabími hoblinami. Obrobek dáme na chvíli do lednice.
5. Chutný předkrm je připraven. Chlazené sýrové kuličky podávejte s krabími tyčinkami.

Slavnostní sýrové kuličky Raffaello ke svačině

Domácí sýrové kuličky Raffaello mohou být originálním nápadem na váš sváteční stůl. Studený předkrm vás potěší svým jasným vzhledem a nezapomenutelnou jemnou chutí. Příbuzní a hosté budou spokojeni!

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 14

Složení:

• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Krabí tyčinky - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 1 polévková lžíce
• Česnek - 2 stroužky.
• Majonéza - 80 gr.
• Zelení - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Krabí tyčinky rozmrazte, uvolněte ze skořápky a rozetřete na jemném struhadle.
2. Uvařte slepičí vejce, oloupejte je a také rozetřete.
3. Poté propasírujeme tvrdý sýr přes jemné struhadlo.
4. Připravené ingredience spojíme ve společný talíř. Dali jsme jen polovinu krabích tyčinek. Přidejte k tomu nasekaný česnek.
5. Na jídlo nalijte majonézu. Hmotu důkladně promíchejte.
6. Z těsta tvoříme malé a hladké kuličky.
7. Zbylé nastrouhané krabí tyčinky použijte na posypání. Produktem kuličky pevně „slepíme“.
8. Hotový předkrm rozložíme na talíře a ozdobíme čerstvými bylinkami. Před podáváním misku ochlaďte v chladničce.

Jednoduchý a chutný recept na tvarohové kuličky pečené v troubě

V troubě můžete dělat domácí sýrové kuličky. Růžový předkrm s křupavou kůrkou vás potěší nejen podáváním, ale také zajímavou chutí. Kulinářský nápad vhodný pro velkou společnost.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 16

Složení:

• Tvrdý sýr - 150 gr.
• Mléko - 60 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 100 gr.
• Máslo - 50 gr.

Proces vaření:

1. Nejprve prosejte mouku přes jemné síto. Dali jsme to do hlubokého talíře.
2. Kousek tvrdého sýra protlačte na středním struhadle.
3. Posuneme sýr na suchou přísadu.
4. Do jídla přidejte mouku, vejce, mléko a rozpuštěné máslo. Hmotu důkladně promíchejte.
5. Z těsta vytvarujte malé hladké kuličky. Rozložíme je na plech s pergamenem.
6. Předkrm pečeme asi 10-15 minut. Optimální teplota trouby je 200 stupňů.
7. Sýrové kuličky jsou připraveny. Umístěte je na talíř a podávejte s vaší oblíbenou omáčkou.

Jak udělat křupavé, obalované sýrové kuličky?

Obzvláště křupavé a světlé sýrové kuličky vycházejí s chlebem. Oceníte originální a výživný kulinářský nápad. Misku lze podávat jako teplé občerstvení.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 8

Složení:

• Tvrdý sýr - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 30 gr.
• Strouhanka - 2 polévkové lžíce
• Rostlinný olej - 150 ml.

Proces vaření:

1. Nastrouhejte tvrdý sýr s velkými stroužky.
2. Poté oddělíme žloutky od bílků. Použijeme pouze bílkoviny. Šlehejte je, dokud nevznikne hustá a nadýchaná hmota.
3. Smíchejte sýr se šlehanými bílky a trochou mouky. Hmotu důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
4. Ze vzniklého těsta vytvarujeme husté a hladké kuličky. Stočíme je ve strouhance.
5. Nalijte rostlinný olej do hluboké pánve nebo jiné kovové nádoby. Přiveďte k varu. Ponořte sem kuličky a vařte asi 3-4 minuty do zlatova.
6. Ruddy a křupavé obalované sýrové kuličky jsou připraveny. Naservírujte je ke stolu!

Podrobný recept na výrobu sýrových kuliček z hroznů

Předkrm se zajímavou kombinací chutí lze připravit se sýrem a hrozny. Plněné sýrové kuličky se skvěle hodí k svátečnímu menu. Studené pochoutky hosty příjemně překvapí a ozdobí váš stůl.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 12

Složení:

• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Tvaroh - 100 gr.
• Hrozny - 12 ks.
• Vlašské ořechy - 100 gr.

Proces vaření:

1. Hrozny omyjeme a odstraníme z větve. Pro svačinu je nejlepší zvolit odrůdu bez semen.
2. Tvrdý sýr utřete na hrubém nebo středním struhadle.
3. Vlašské ořechy očistíme a rozemeleme na drobenku. To je nutné pro chléb.
4. Tvaroh rozetřeme na tvrdý sýr. Důkladně promíchejte do hladka.
5. Každý hrozen pokryjte sýrovým těstem. Jemně vytvořte hladkou kouli.
6. Poté kuličky stočte do nasekaných ořechů.
7. Originální předkrm se sýrem ochladíme a podáváme ke stolu a zdobíme podle našeho uvážení.

Rychlý a snadný recept na sýrové kuličky jako v restauraci

Sýrové kuličky, které mají perfektní chuť i vzhled, si snadno vyrobíte doma. Pamlsek vyjde jako v restauraci. Potěšte své blízké nebo hosty originálním kulinářským nápadem.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 9

Složení:

• Tvrdý sýr - 150 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 120 gr.
• Sůl - 1 špetka
• Rostlinný olej - 150 ml.

Proces vaření:

1. Nejprve rozetřete sýr na jemném nebo středním struhadle.
2. Z vajec vytáhneme bílky a dlouho je šleháme se špetkou soli, dokud nevznikne svěží pěna. Žloutky nepoužijeme.
3. Husté bílkoviny rozetřeme na strouhaný sýr.
4. K přísadám přidejte 1-2 lžíce mouky. Začneme hmotu důkladně hníst.
5. Ze sýrové hmoty tvoříme malé kulaté kuličky. Měly by být těsné a hladké.
6. Výrobek posypte zbývající moukou.
7. Nalijte rostlinný olej do hluboké kovové nádoby a zahřejte ji. Kuličky ponoříme do vroucí tekutiny pomocí štěrbinové lžíce. Neměly by se dotýkat dna. Vaření po dobu 3-4 minut.
8. Dejte růžovou svačinu na papírový ručník. Olej nechte vsáknout do papíru.
9. Na talíř položte křupavé sýrové kuličky. Můžete to podávat ke stolu!

Lahodné a křupavé sýrové kuličky jako svačinka k pivu

Jasná a chutná svačinka k pivu - sýrové kuličky s křupavou zlatavou kůrkou. Pohoštění není těžké připravit doma. Postupujte podle tohoto snadného a rychlého receptu!

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 28

Složení:

• Tvrdý sýr - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 50 gr.
• Sůl - 1 špetka
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Nastrouhejte tvrdý sýr s jemným hřebíčkem.
2. Oddělíme bílky od žloutků. Použijeme pouze bílkoviny. Šlehejte je se špetkou soli, dokud se nevytvoří hustá pěna.
3. Vložte strouhaný sýr do hluboké mísy. Přidejte k tomu mouku. Nechte si trochu na chleba.
4. Poté vložte bílkoviny do mísy a začněte hnětet směs, dokud nebude homogenní.
5. Těsto rozválíme na malé husté kuličky. Rozválíme je ve zbylé mouce.
6. Nalijte velké množství rostlinného oleje do hrnce se silným dnem. Kuličky spustíme do vroucího produktu a necháme je tam 3-4 minuty.
7. Horké sýrové kuličky přeneseme na ubrousky. Nechte přebytečný tuk vstřebat.
8. Rudá pivní pochoutka je připravena. Můžete to podávat ke stolu!