Česnekové šípy - 10 receptů na vaření krok za krokem

Uprostřed léta se letní obyvatelé často potýkají s otázkou, co dělat s česnekovými šípy. Vyhodit je rozhodně nestojí za to. Stonky česneku jsou všestranným produktem pro domácí menu. Může být připraven na zimu, stejně jako použit v nejběžnějších pokrmech. Použijte 10 nápadů na vaření, abyste použili přísadu ve své kuchyni.

Šípky česneku smažené na pánvi

Originální chuť a snadno připravitelný nápad pro váš stůl - smažené česnekové šípy. Sezónní jídlo lze podávat jako svačinu nebo jako přílohu k jiným pokrmům.

Doba vaření: 15 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4

• 
  Česnekové šípy omyjeme pod vodou. Odřízneme konce a zbývající produkt rozdělíme na malé segmenty.
• 
  Připravenou přísadu posíláme na předehřátou pánev.
• 
  Obsah naplňte požadovaným množstvím rostlinného oleje.
• 
  Poté podle chuti dosolte. Hmotu promíchejte.
• 
  Potřeme trochou rajčatové pasty a za občasného míchání pokrm vaříme asi 10 minut na mírném ohni.
• 
  Aromatický česnekový šípový pamlsek je připraven. Podáváme s chlebem nebo masovými pokrmy. Si můžete vyzkoušet!

Šipky česneku s čínským masem

Překvapivě jednoduchý recept s nádechem čínské kuchyně - česnekové šípy smažené s masem na pánvi. Miska vás příjemně překvapí svou jasnou vůní a středně pikantní chutí.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 2

Složení:

• Šipky česneku - 300 gr.
• Vepřové maso - 200 gr.
• Sójová omáčka - 3 lžíce
• Sezamová semínka - 3 lžíce
• Škrob - 60 gr.
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Kousek vepřového masa nakrájejte na tenké proužky. K vaření musíte použít rozmrazené maso.
2. Smažte kousky masa na pánvi na rostlinném oleji. Vaříme do zlatova.
3. Šípky česneku omyjeme. Odřízněte konce a nechte jen zelené tyčinky.
4. Tyčinky česneku nakrájíme na malé kostičky a vložíme do pánve s masem.
5. Smažte misku se solí a sójovou omáčkou, dokud česnekové šípy nezměknou.
6. Odměříme požadované množství škrobu. Pošleme to na pánev. Mísu promíchejte a duste dalších 5-7 minut.
7. Horké pamlsky rozložíme na porcované talíře, posypeme sezamovými semínky a podáváme. Dobrou chuť!

Smažené česnekové šípy s vepřovým masem na pánvi

Chutné a jednoduché jídlo pro váš stůl - česnekové šípy s jemným vepřovým masem. Kulinářská myšlenka je zvláště důležitá pro letní sezónu, ale může být také provedena se zmrazeným zeleným výrobkem.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 4

Složení:

• Šipky česneku - 200 gr.
• Vepřové maso - 600 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Bulharský pepř - 0,5 ks.
• Zázvor podle chuti.
• Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Vepřové maso nakrájíme na tenké proužky. Smažte výrobek na rostlinném oleji asi 5-7 minut.
2. Šípky česneku rozdělte na malé kousky. Nakrájejte a cibuli s poloviční paprikou.
3. Utřete malé množství čerstvého zázvoru.
4. K masu přidejte nakrájené jídlo. Pokračujeme ve vaření.
5. Obsah osolte a opepřete, přidejte lžíci sójové omáčky a promíchejte.
6. Vaříme misku asi 5 minut, dokud se nezčervená.
7. Hotové smažení rozdělte na porce a podávejte s přílohou. Pomoz si sám!

Korejský pikantní česnekový šípový salát

Originální a mírně pikantní domácí jídlo - česnekové šípy v korejském stylu. Studený předkrm příjemně překvapí vaše blízké a hosty. Mnoho masitých jídel lze doplnit pamlskem.

Doba vaření: 3 hodiny 20 minut

Doba vaření: 3 hodiny

Porce - 4

Složení:

• Česnekové šípy - 400 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Sójová omáčka - 50 ml.
• Sůl - 2 špetky.
• Cukr - 1 lžička
• Koření pro korejskou mrkev - 2 lžičky
• Rostlinný olej - 70 ml.
• Ocet 9% - 1 lžička
• Sezamová semínka podle chuti.

Proces vaření:

1. Česnekové šípy omyjeme. Odřízli jsme z nich špičky a rozdělili zbývající stonky na malé bloky.
2. V hrnci dáme vařit vodu. Ponoříme do něj česnekové šípy a vaříme je asi 2 minuty. Poté vypusťte vodu a nechte produkt zcela vychladnout.
3. Pánev rozehřejte s rostlinným olejem a šípy na ní smažte asi 5-7 minut.
4. V tuto chvíli potřete mrkev tenkými proužky. K tomu můžete použít korejské mrkvové struhadlo.
5. Ve společné míse smíchejte smažené šípy s mrkví. Jídlo doplňujeme solí, cukrem, korejským kořením, sójovou omáčkou a octem.
6. Promíchejte hmotu a pošlete obrobek na 3 hodiny do chladničky.
7. Vychladlou misku posypte sezamovými semínky a podávejte ke stolu. Česnekové šípy v korejském stylu jsou připraveny!

Jak uvařit česnekové šípy s kuřecím masem v sójové omáčce?

Výživnou domácí pochoutku lze připravit z česnekových šípů. Chutný zelený produkt, který se hodí ke kuřecímu masu a sójové omáčce. Odneste si kulinářský nápad na večeři.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Šipky česneku - 200 gr.
• Kuřecí řízek - 200 gr.
• Sójová omáčka - 100 ml.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Nalijte sójovou omáčku do horké pánve. Ponoříme do něj připravené šípky česneku. Měly by být předem omyty a rozbité na malé kousky.
2. Kuřecí řízek nakrájejte na tenké proužky a odešlete na pánev se sójovou omáčkou a česnekovými šípy.
3. Smažte obsah na vysokém ohni, dokud nezčervená.
4. Na konci vaření misku podle chuti osolte a opepřete. Celkem ho udržujte v ohni asi 10 minut.
5. Šťavnaté a aromatické kuřecí a česnekové pohoštění, máte hotovo. Misku můžete podávat společně s funchose. Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na smažené česnekové stříkačky s vejcem

Světlé jídlo pro rodinnou snídani jsou smažené česnekové šípy s vejcem. Pikantní pamlsky vás potěší vůní a nutričními vlastnostmi. Překvapte svou rodinu originálním kulinářským nápadem.

Doba vaření: 15 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Česnekové šípy - 1 svazek.
• Vejce - 2 ks.
• Cibule cibule - 2 ks.
• Zelení podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Šípky česneku omyjeme. Odřízněte od nich tipy.
2. Nakrájejte zbývající produkt na několik malých kousků.
3. Na rostlinném oleji orestujte nakrájenou cibuli do zlatova. Také sem rozložíme malé kousky česnekových šípů.
4. Misku osolte a opepřete. Smažíme střílečky do červena, pak zde rozbijeme slepičí vejce. Hmotu uchováváme na sporáku, dokud nejsou připraveni.
5. Misku vyjmeme ze sporáku, důkladně promícháme, dáme na talíře a přidáme nasekané čerstvé bylinky. Hotovo, podávejte své lahůdky!

Jak zmrazit šípy česneku na zimu?

Česnekové šípy, které chutnají jasně, mají mnoho kulinářských využití. Výrobek se často smaží jako příloha nebo se používá do salátů.A abyste se mohli rozmazlovat originální přísadou nejen v letní sezóně, zmrazte ji na zimu.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 1 kg.

Složení:

• Šípky česneku - 1 kg.
• Sůl - 0,5 lžičky
• Voda - 4 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Šípky česneku důkladně opláchněte pod vodou a poté nechte produkt úplně zaschnout.
2. Omytý a vysušený produkt dále zpracováváme. Všechny špičky musí být odříznuty a zbývají pouze stonky.
3. Výslednou slámu nakrájíme nebo rozdrtíme rukama na malé stejné kousky.
4. Kousky šípů ponoříme do kastrůlku osolené vody. Přivedeme k varu a vaříme asi 7 minut. Poté vodu zcela vypustíme.
5. Uvařené kousky stonků přeneseme do plastových nádob a necháme zcela vychladnout.
6. Poté lze nádobu uzavřít a odeslat na zimní skladování do mrazáku. Obrobek můžete kdykoli vyzkoušet a použít k dalšímu vaření!

Nakládané šípky česneku ve sklenicích na zimu

Marinování česnekových šípů ve sklenicích nebude obtížné. Chutný a aromatický výrobek vás v této formě může těšit po celý rok. Podávejte jako studené občerstvení.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 200 gr.

Složení:

• Šipky česneku - 200 gr.
• Sůl - 20 gr.
• Cukr - 10 gr.
• Voda - 2 polévkové lžíce
• Ocet 6% - 60 ml.
• Černé pepře - 3 ks.

Proces vaření:

1. Připravíme potřebné produkty podle seznamu. Česnekové šípky opláchněte a nechte úplně zaschnout.
2. Odřízněte špičky od šipek. Zbytek rozdělte na malé segmenty.
3. Připravené česnekové šípy rozložíme do sterilizované nádoby. Dali jsme sem také kuličky černého pepře.
4. Zahřejeme dvě sklenice vody. Míchejte zde sůl a cukr, dokud se úplně nerozpustí.
5. Šípky naplňte do nádoby vroucí marinádou. Okamžitě přidejte ocet.
6. Obrobek uzavřeme víkem, otočíme a necháme, dokud úplně nevychladne.
7. Ochlazený produkt lze odeslat k dlouhodobému skladování na chladném místě. Připraveno!

Lahodné šípky česneku s rajčatovou pastou na zimu

Originální nápad na domácí zimní sklizeň - česnekové šípy s rajčatovou pastou ve sklenici. Zářivě chutná a aromatická pochoutka doplní váš jídelní stůl v každém ročním období.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 500 gr.

Složení:

• Česnekové šípy - 500 gr.
• Rajčatová pasta - 120 gr.
• Sůl - 1 lžička
• Cukr - 0,5 lžičky
• Petržel - 0,5 svazku.
• Bobkový list - 1 ks.
• Červená paprika podle chuti.
• Černé pepře - 8 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Stolní ocet - 1 lžička
• Voda - 200 ml.

Proces vaření:

1. Česnekové šípky omyjeme a rozdělíme na malé kousky. Odřízněte konce produktu a zlikvidujte ho.
2. V malém kastrůlku smíchejte vodu, rajčatovou pastu, sůl, cukr, kuličky černého pepře a bobkový list. Vařte obsah a za občasného míchání vařte, dokud se suché přísady nerozpustí.
3. Nakonec nalijte rostlinný olej a nasekanou petrželku. V ohni pokračujeme ještě jednu minutu.
4. Poté do rajčatové směsi ponoříme česnekové řízky. Zmenšíme oheň a obsah vaříme 15 minut.
5. Poté vyjměte pánev ze sporáku. Přidejte do hmoty stolní ocet a důkladně promíchejte.
6. Horký produkt rozprostřeme přímo do sterilizované nádoby. Hmotu pevně vložíme.
7. Obrobek stočíme víkem, ochladíme a odešleme na chladné místo.
8. Chutný kousek česnekových šípů můžete ochutnat kdykoli během roku.

Česneková šípová pasta přes mlýnek na maso na zimu

Pikantní zimní těstoviny lze připravit s česnekovými šípy. Aromatický originální produkt bude skvělým doplňkem mnoha domácích pokrmů.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 500 gr.

Složení:

• Šipky česneku - 0,5 kg.
• Sůl - 60 gr.

Proces vaření:

2. Odřízněte špičky česnekových šípů. Měli by zůstat pouze zelené tyče.
3. Tyto pruty dáme do síta a důkladně propláchneme studenou vodou.Poté nechte produkt úplně zaschnout.
4. Projděte přísadu mlýnkem na maso. K tomuto účelu můžete také použít mixér.
5. Česnekovou hmotu naplňte požadovaným množstvím soli a několikrát důkladně promíchejte. Nechte hmotu 5 minut.
6. Poté produkt rozložíme do sterilizovaných nádob.
7. Obrobek lze utáhnout víky a odeslat k dlouhodobému skladování v chladné místnosti. Pikantní česneková pasta je připravena!