Rýže s kuřecím masem a zeleninou - 5 receptů krok za krokem

Jedná se o velmi jednoduché jídlo, které může každý připravit ve velmi krátkém čase. Ukázalo se, že je velmi chutný, aromatický a zdravý. Ideální na večeři nebo oběd. Nabízíme vám tedy 5 možností vaření rýže s kuřecím masem a zeleninou.

Rýže s kuřecím masem a zeleninou v troubě

Na dno zapékací mísy se nalije rýže, na ni se naskládá nakrájená zelenina se solí, koření a kuře. Poté se vše naplní vodou, přikryje víkem nebo alobalem a peče se v troubě hodinu. Posypte sýrem 15 minut před vařením.

• 
  Nejprve rýži důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté jej rovnoměrně rozdělte na pekáč, podle chuti přidejte rostlinný olej a sůl.
• 
  Cibuli, mrkev, papriku, fazole a rajčata nakrájíme na kostičky a promícháme. Zeleninu položte na rýži, přidejte trochu soli, univerzální koření a černý pepř.
• 
  Dále posypte kuřecím kořením a rozetřete na zeleninu. Poté vše zalijeme vodou pokojové teploty, aby zakryla zeleninu a rýži.
• 
  Zapékací mísu zakryjte víkem nebo alobalem.
• 
  Troubu předehřejte na 200 ° C a formu pečte 55 minut. Poté odstraníme víko nebo fólii, vše posypeme strouhaným tvrdým sýrem a pošleme do trouby na dalších 15 minut.
• 
  Během této doby se sýr musí rozpustit a kuře zhnědne.
• 
  Horkou misku rozložíme na talíře a podáváme. Ukázalo se, že je neuvěřitelně aromatický a chutný. Dobrou chuť!

Jak vařit rýži s kuřecím masem a zeleninou na pánvi?

Kuře se smaží na pánvi spolu s cibulí, paprikou a mrkví. Poté se tam nalije promytá rýže a vše se naplní vodou. Miska se vaří na mírném ohni po dobu 20 minut a poté dalších 15 - pod víkem. Ukázalo se, že je to neuvěřitelně chutná a zdravá večeře.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 10 min.

Porce - 4.

Složení:

• Kuřecí stehna - 400 gr.
• Předvařená rýže - 150 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Bulharský pepř - ½ ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Voda - 400 ml.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení podle chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Koření na rýži - podle chuti.

Proces vaření:

1. Z kuřecích stehen nejprve odstraňte kosti a odstraňte z nich kůži. Dále je opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme na papírovém ručníku a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a kuře na něm lehce orestujte.
2. Cibuli oloupeme mrkví. Z papriky odstraňte stopku se semínky. Dále náhodně nakrájejte veškerou zeleninu na středně velké kousky.
3. Nyní posíláme nakrájenou zeleninu na kuře a za občasného míchání vše smažíme 5-7 minut.
4. Dále si připravíme rýži. Několikrát dobře opláchněte studenou vodou, dokud nebude průhledný.
5. Omytou rýži posíláme kuře se zeleninou, přidáme sůl a černý pepř podle chuti, bobkový list a koření na rýži. Poté vše zalijte vodou, přikryjte pánev pokličkou a přiveďte k varu.Dále rozdělte malý oheň a vše uhaste na 20 minut. Po uplynutí požadované doby topení vypněte a nechte ještě 15 minut stát pod pokličkou.
6. Hotové jídlo rozložíme na talíře, posypeme čerstvými bylinkami a podáváme s čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Čínská rýže s kuřecím masem, zeleninou a teriyaki omáčkou

Kuře marinované v sójové omáčce se smaží na pánvi. Papriky se smaží samostatně s cibulí, lilkem, zelenými fazolkami a česnekem v teriyaki omáčce se sójovou omáčkou. Uvařenou rýži pak přeneseme na talíř spolu se zeleninou a kuřecím masem. Výsledkem je lahodné a aromatické jídlo.

Čas na vaření: 1 hodina.

Čas na vaření: 20 minut.

Porce - 2.

Složení:

• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Hnědá rýže - 1 polévková lžíce
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Lilek - 1 ks.
• Zelené fazole - 70 gr.
• Česnek - 4 stroužky.
• Sójová omáčka - 5-6 polévkových lžic l.
• Teriyaki omáčka - 5-6 polévkových lžic l.
• Mletý zázvor - 1 lžička
• Sezam - 1 polévková lžíce l.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce l.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte kuře. Dobře opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme na papírovém ručníku, nakrájíme na proužky a přeneseme do samostatné nádoby. K masu přidejte 3 lžíce sójové omáčky, 2 stroužky mletého česneku a mletý zázvor.
2. Vše důkladně promíchejte a kuře nechte marinovat 30-40 minut při pokojové teplotě.
3. Zelené fazolky dejte do menšího kastrůlku, zalijte vroucí vodou a vařte 10 minut.
4. Hnědou rýži dobře omyjeme pod tekoucí vodou a nalijeme do kastrůlku. Poté naplňte 2,5 sklenice vody, přiveďte k varu a vařte pod pokličkou do měkka na mírném ohni. Poté vypněte oheň a nechte ještě 10 minut stát pod pokličkou, aby se rýže drobila.
5. Nyní připravujeme zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek také oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Z papriky odstraňte stopku se semínky a nakrájejte ji na proužky. Nakrájejte lilek stejným způsobem jako pepř. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a posuňte tam nakrájenou zeleninu spolu s fazolemi. Vše smažte 10 minut na prudkém ohni za stálého míchání.
6. Dále snižte teplotu a přidejte k zelenině 3 lžíce teriyaki omáčky a stejné množství sójové omáčky. Promíchejte a vařte na mírném ohni další minutu.
7. Nyní smažte marinované kuřecí filé na samostatné pánvi po dobu 7-10 minut na vysokém ohni.
8. Po požadované době plamen stáhněte, ke kuřeti přidejte lžíci teriyaki omáčky a sezamová semínka. Vše promíchejte a smažte další minutu.
9. Naše jídlo je připraveno. Vezměte talíř a na dno dejte uvařenou hnědou rýži. Navrch dáme zeleninu, kuře a podáváme. Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na rýži s kuřecím masem, zeleninou a vejcem

Kuře se smaží na pánvi 5 minut. Poté se na stejném místě smaží cibule s vejcem, zázvorem a česnekem. Dále se tam posílá vařená rýže, sójová omáčka, sezamový olej a sůl. Ke konci přidejte kuře, zelenou cibuli a vše promíchejte. Ukázalo se, že je to šíleně chutné jídlo.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce - 2.

Složení:

• Rýže - 150 gr.
• Voda - 225 ml.
• Cibule cibule - 100 gr.
• Kořen zázvoru - 30 gr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rýžový olej - 40 ml.
• Kuřecí řízek - 150 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Sójová omáčka - 1 polévková lžíce l.
• Sezamový olej - 1 lžička
• Sůl podle chuti.
• Zelená cibule - 30 gr.

Proces vaření:

1. Nejprve uvařte rýži. Chcete -li to provést, dobře ho opláchněte pod tekoucí vodou, dokud nebude průhledný. Poté naplňte obiloviny vodou a přiveďte k varu. Poté přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte 20-25 minut bez míchání.
2. Cibuli oloupeme se zázvorem a česnekem. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Zázvor a česnek nakrájíme na malé kostičky nebo potřeme na jemném struhadle.
3. Kuřecí řízek dobře omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme na papírovém ručníku a nakrájíme na malé kostičky.
4. Zahřejte rýžový olej v hluboké pánvi a pošlete tam kuře.Kuřecí řízek smažte 5 minut na silném ohni a poté ho přendejte na talíř.
5. Nakrájenou cibuli posíláme na stejný olej a smažíme, dokud mírně nezměkne.
6. Dále ho přesuňte na stranu a rozbijte tam jedno vejce.
7. Rychle ho promíchejte špachtlí a vmíchejte vejce a cibuli. Dále vše přesuneme k okrajům a do středu přidáme nasekaný zázvor a česnek. Smažte je, dokud se neobjeví vůně, poté vše promíchejte s cibulí.
8. Nyní posíláme rýži na pánev a vše dobře promícháme. Poté přidejte sezamový olej, sójovou omáčku a trochu soli. Znovu promíchejte a vypněte teplo.
9. Nakonec přidejte kuře a nahrubo nakrájenou zelenou cibuli. Promíchejte, přikryjte a nechte 5 minut louhovat.
10. Hotové jídlo rozložíme na talíře a podáváme se salátem z čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!

Rýže se zeleninou, kuřecími prsíčky a žampiony

Žampiony s cibulí a celerem se smaží na pánvi. Poté se tam přidají vařená kuřecí prsa, sójová omáčka, sůl a pepř. Dále se do pánve nalije rýže, vše se nalije vývarem a podává se ke stolu. Ukázalo se, že je to velmi chutné a bohaté jídlo.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 10 min.

Porce - 3.

Složení:

• Rýže - 1 polévková lžíce
• Houby - 200 gr.
• Kořen celeru - 30 gr.
• Vařené kuřecí řízek - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Kuřecí vývar - 3 polévkové lžíce
• Sůl - 1 špetka
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Sójová omáčka - 2 lžíce l.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce l.

Proces vaření:

1. Nejprve rýži několikrát opláchněte pod tekoucí vodou, dokud nebude průhledná.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na peří. Žampiony nakrájejte na tenké plátky a nastrouhejte celer.
3. Zahřejte rostlinný olej na pánvi a pošlete tam houby. Smažte je 5 minut, poté k nim přidejte nakrájenou cibuli a celer. Vše dobře promíchejte a dále smažte na středním ohni.
4. V tuto chvíli nakrájejte vařený kuřecí řízek na malé kousky a odešlete jej na pánev se zeleninou. Vše znovu promíchejte.
5. Po několika minutách přidejte sójovou omáčku, sůl a černý pepř.
6. Nyní nalijte omytou rýži k zelenině s kuřecím masem, vše promíchejte a smažte 5 minut. Poté vše zalijte kuřecím vývarem, pánev zakryjte pokličkou a vše duste na mírném ohni, dokud se veškerá tekutina neodpaří.
7. Hotové voňavé jídlo rozložíme na talíře, ozdobíme bylinkami a podáváme. Dobrou chuť!