Zeleninový guláš v pomalém hrnci-8 receptů krok za krokem

Zeleninový guláš je možné připravit mnoha způsoby. Často se však stává, že když se dušené maso vaří na ohni, spálí se nebo se dusí. Tento problém lze vyřešit přípravou guláše v pomalém hrnci, kde si zachová celistvost a šťavnatost. Nabízíme vám 8 zajímavých receptů na takové jídlo.

Zeleninový guláš s cuketou a bramborami v pomalém hrnci

Lahodný zeleninový guláš s cuketou v pomalém hrnci. Příprava takového pokrmu je velmi jednoduchá, všechny ingredience lze snadno zakoupit v nejbližším obchodě a samotný guláš je neuvěřitelně chutný.

Doba vaření: 60 min.

Doba vaření: 35 min.

Porce - 4.

• 
  Když je multivark zapnutý, vyberte režim „Stew / Bake“.
• 
  Nalijte rostlinný olej do předehřáté mísy s více hrnci.
• 
  Česnek, mrkev a cibuli nakrájíme nadrobno.
• 
  Všechnu zeleninu vložíme do misky multivark a dusíme.
• 
  Brambory a cuketu nakrájíme na malé kostičky.
• 
  Papriku také nasekáme. Přidejte do mísy s více vařiči a dobře promíchejte. Pokračujeme v hašení.
• 
  Rajčata oloupeme.
• 
  Nakrájejte na malé kostičky a přidejte do multivarky. Guláš osolíme a zamícháme.
• 
  Rajčatovou pastu zřeďte vodou a přidejte do vývaru.
• 
  Zeleninu, bobkový list a černý pepř vložte do pomalého hrnce, důkladně promíchejte a duste, dokud hlavní objem tekutiny nevyvaří.
• 
  Hotový vývar necháme louhovat v pomalém hrnci asi 15 minut. Dobrou chuť!

Zeleninový guláš se zelím a bramborami v redmondském pomalém hrnci

Klasický recept na lehký, aromatický a uspokojivý zeleninový guláš. Když jsou správně uvařené v multivarce, chutě čerstvé zeleniny se mísí do jedinečně chutnajícího pokrmu, který si určitě každý oblíbí.

Doba vaření: 85 min.

Doba vaření: 25 min.

Porce - 4.

Složení:

• Brambory - 4 ks.
• Cuketa - 1 ks.
• Zelí - 300 gr.
• Sladká paprika - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky
• Rajčata - 4 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Zelení - 50 gr.
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Zelí omyjeme pod studenou tekoucí vodou a nakrájíme na malé čtverečky.
2. Oloupejte brambory, cuketu, cibuli a česnek. Rajčata a papriky omyjeme, zbavíme jádřince.
3. Brambory a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Papriku a rajčata nakrájejte na středně velké kostky a česnek na tenké plátky.
4. Do misky multivark nalijte rostlinný olej, vložte cibuli a smažte ji v režimu "Pečení" asi 10 minut.
5. Zeleninu dáme do pomalého hrnce. Nejprve přidejte cuketu, poté brambory, zelí, papriku, rajčata a česnek. Nemíchat. Sůl a pepř podle chuti a nastavte režim „Stew“ na hodinu.
6. Hotový guláš promícháme, posypeme bylinkami a podáváme. Dobrou chuť!

Klasický zeleninový guláš s masem a bramborami v pomalém hrnci

Lahodné, šťavnaté a velmi zdravé jídlo ze zeleniny s masem. Takový guláš se na pánvi rozhodně nepřipálí; je pohodlné, jednoduché a rychlé vaření v multivarce.Maso je velmi jemné a zelenina si zachovává veškerou šťavnatost.

Doba vaření: 65 min.

Doba vaření: 25 min.

Porce - 6.

Složení:

• Brambory - 6 ks.
• Vepřové maso - 400 gr.
• Rajčata - 2 ks.
• Květák - 0,5 ks.
• Sladká paprika - 2 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Voda - 80 ml.
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Zeleninu omyjeme studenou vodou. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Zelí najemno nasekejte, oloupejte papriku ze semínka a nakrájejte na malé kostičky.
3. Rajčata nakrájíme na velké kostky.
4. Vepřové maso očistíme od žil, nakrájíme na kousky. Nalijte olej do multivarky, vyberte režim "Fry" a smažte maso 10 minut.
5. Přidejte zeleninu do misky multivark, naplňte je vodou, solí a pepřem podle chuti. Zakryjte vířivku víkem, nastavte režim „Stew“ a vařte dušené maso 40 minut. Dobrou chuť!

Šťavnaté guláš s lilkem a cuketou v pomalém hrnci

Jednoduché, rychlé, ale neuvěřitelně chutné jídlo, skutečná spása pro hostitelku. Zeleninový guláš se ukáže být velmi voňavý a šťavnatý. Chcete -li ochutnat, můžete do receptu přidat maso podle vašeho výběru, ale i bez něj je guláš vydatný a chutný.

Doba vaření: 55 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Lilek - 500 gr.
• Cuketa - 400 gr.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Rajče - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky
• Cibule cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 20 ml.
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Zeleninu připravíme, omyjeme, osušíme a cukety a lilky nakrájíme na malé kostičky. Rajčata nakrájíme na plátky, papriku na kostky a nakrájíme cibuli.
2. Nalijte olej do misky multivark, vložte tam cibuli, vyberte režim "Fry" a smažte cibuli do zlatova po dobu 5 minut.
3. Dále přidejte cuketu do mísy.
4. Lilky namočte na 5 minut do osolené vody, poté je také vložte do pomalého hrnce.
5. Jako poslední přidejte rajčata. Osolte a opepřete zeleninu, zavřete multivark, nastavte režim „Stew“ na půl hodiny a spusťte program.
6. 5 minut před koncem přidejte do vývaru česnek, promíchejte všechny ingredience.
7. Hotový guláš ozdobte čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Podrobný recept na přípravu zeleninového guláše s kuřecím masem

Vydatné a chutné jídlo, které je ideální k obědu i večeři. Takový guláš se připravuje rychle a snadno a kuřecí maso v něm je obzvláště jemné.

Doba vaření: 80 min.

Doba vaření: 25 min.

Porce - 4.

Složení:

• Kuřecí stehna - 300 gr.
• Květák - 200 gr.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Žampiony - 150 gr.
• Cherry rajčata - 100 gr.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce
• Provensálské bylinky - podle chuti
• Sůl podle chuti

Proces vaření:

1. Květák rozebereme na květenství, houby oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Papriky očistíme od stopky a poté nakrájíme na kostičky. Cherry rajčata nakrájíme na plátky.
3. Ze stehen odstraníme kůži a kuřecí maso nakrájíme na malé kousky.
4. Nalijte slunečnicový olej do mísy a přidejte kuře.
5. Smažte maso, dokud lehce nezčervená.
6. Přidejte všechny přísady, posypte solí a provensálskými bylinkami.
7. Všechny přísady pečlivě promíchejte.
8. Multivark zavřeme víkem a nastavíme režim "Quenching" asi na hodinu.
9. Před podáváním posypte čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Jak udělat výborný zeleninový houbový guláš?

Zeleninový guláš s houbami a rýží je ideální pro vydatný oběd nebo večeři, kterou lze díky multivarku připravit rychle a bez námahy.

Doba vaření: 60 min.

Doba vaření: 30 min.

Porce - 4.

Složení:

• Žampiony - 200 gr.
• Rýže - 4 polévkové lžíce
• Mrkev - 1 ks.
• Řepa - 1 ks.
• Zelí - 150 gr.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Česnek - 1 stroužek
• Rostlinný olej - 30 gr.
• Voda - 200 ml.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sůl podle chuti
• Koření podle chuti

Proces vaření:

1. Nalijte rostlinný olej do misky multivark, přidejte strouhanou mrkev a červenou řepu.Volíme program „Fry“ na 10 minut.
2. Papriky nakrájejte na nudličky a žampiony na velké kousky. Přidejte vše do multivarky a vařte za stálého míchání dalších 10 minut ve stejném režimu.
3. Nakrájejte zelí, opláchněte rýži a také je vložte do pomalého hrnce. Podle chuti osolte vše.
4. Do mísy nalijte horkou vodu, přidejte koření, guláš promíchejte a vařte v režimu „Dušené maso“ asi 35 minut.
5. Nasekaný česnek a bobkový list přidejte 5 minut před koncem programu.
6. Hotový guláš nechte asi 15 minut louhovat pod pokličkou ve vypnutém multivarku. Dobrou chuť!

Dusíme s cuketou, lilkem, pepřem a rajčaty v pomalém hrnci

Při dušení dušeného masa na pánvi se může část připálit nebo příliš dusit. Takové problémy lze snadno vyřešit vařením dušených pokrmů v pomalém hrnci a chuť zeleniny v takovém pokrmu se ukáže být mnohem bohatší.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Cuketa - 2 ks.
• Lilek - 1 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Zelí - ¼ zelí
• Česnek - 3 stroužky
• Voda - 200 ml.
• Provensálské bylinky - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti
• Paprika podle chuti
• Bobkový list - podle chuti
• Sůl podle chuti

Proces vaření:

1. Zelí nakrájíme nadrobno.
2. Cuketu očistíme, nakrájíme na střední kostky.
3. Lilek omyjeme, také nakrájíme na kostky.
4. Z pepře vyjměte krabičku od semen, nakrájejte ji na čtverečky.
5. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
6. Rajčata také nakrájíme na čtverečky, aniž bychom odstranili slupku.
7. Zeleninu vložíme do misky multivark, sůl a pepř podle chuti, přidáme koření.
8. Česnek nakrájejte na větší kousky a přidejte také do multivarky.
9. Smíchejte všechny přísady a naplňte je vodou.
10. Zavřeme vířivku víkem, vybereme režim „Quenching“ a nastavíme čas na 12 minut.
11. Před podáváním posypeme bylinkami. Dobrou chuť!

Lahodný zeleninový guláš s mletým masem

Rychlé na přípravu, ale neméně chutné a zdravé jídlo. Zvláště dobré dušené maso se vyrábí z čerstvých surovin, ale nebojte se, v zimě se dá vařit i ze zmrazené zeleniny, chuť to nijak neovlivní.

Doba vaření: 70 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Mleté vepřové maso - 600 gr.
• Cibule cibule - 2 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 3 lžičky
• Rajčatová pasta - 3 lžičky
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce
• Voda - 1 polévková lžíce
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Nalijte rostlinný olej do misky multivark a poté tam vložte mleté ​​maso. Nastavili jsme režim „Fry“ na 10 minut.
2. Mrkev nakrájíme na čtvrtky, zelí nastrouháme.
3. Cibuli nakrájíme najemno.
4. Brambory nakrájíme na kostky a papriku na kostky.
5. Přidejte zeleninu do multivarky.
6. Smícháme všechny přísady, sůl a pepř podle chuti, přidáme také zakysanou smetanu, rajčatovou pastu a vše zalijeme vodou.
7. Nastavili jsme režim „Hasicí“ na 50 minut. Dobrou chuť!