Dýňové palačinky - 10 z nejchutnějších receptů

Šťavnaté, světlé a ústa zalévající dýňové palačinky osloví dospělé i děti. Takové jídlo je vhodné k snídani a odpolednímu čaji, díky sladkosti dýně je lze vařit bez přidání cukru. 10 receptů shromážděných v našem článku vám pomůže při přípravě tohoto jídla.

Lahodné dýňové palačinky na pánvi

Skvělý nápad na chutnou a vydatnou snídani - dýňové palačinky. Přestože je dýně považována za levnou zeleninu, chutná skvěle a potěší i ty nejnáročnější labužníky.

• 
  Dýni omyjte, oloupejte semínka, slupku odřízněte.
• 
  Nastrouhejte dýňovou dužinu.
• 
  Uhněteme těsto na palačinky. V míse smíchejte dýni, kefír, vejce, sůl, mouku a prášek do pečiva.
• 
  Smažte palačinky na pánvi na středním ohni z obou stran.
• 
  Hotové palačinky podávejte s tvarohem, zakysanou smetanou nebo medem.

---

Dobrou chuť!

Rychlé a chutné dýňové palačinky s kefírem

Je těžké si představit, jak dávno se dýňová jídla objevila v ruské kuchyni. Dýně je všestranná zelenina, kterou lze vařit, dusit, smažit nebo péct. Palačinky jsou jedním z nejjednodušších a nejvýživnějších pokrmů, které můžete s dýní připravit.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4-5.

Složení:

• Dýně - 400 gr.
• Mouka - 120 gr.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Cukr - 0,5 lžičky
• Sůl - 1 špetka
• Kefír 3,2% - 125 ml.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Z dýně odřízněte slupku a oloupejte ji ze semínek. Nastrouhejte dužinu.
2. Mouku prosejeme přes síto. V samostatné misce porazte vejce s cukrem a solí, poté nalijte kefír, promíchejte.
3. Do vaječné hmoty přidejte prosátou mouku, dobře promíchejte.
4. Do těsta přidáme dýňovou dužinu, promícháme.
5. Vložte pánev na střední teplotu a nalijte rostlinný olej. Těsto vložte do předehřáté pánve a vytvarujte kulaté placky.
6. Smažte palačinky z obou stran dozlatova.
7. Podávejte horké se zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou podle vašeho výběru.

Dobrou chuť!

Jak připravit lahodné dýňové a cuketové palačinky?

Zeleninové palačinky jsou rychlým řešením pro každé jídlo. Dýně a cuketa jsou skvělé na výrobu takových palačinek. Nejčastěji jsou smažené na pánvi a podávané se zakysanou smetanou.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 4.

Složení:

• Dýně - 300 gr.
• Cuketa - 400 gr.
• Česnek - 2 zuby
• Zira - 1 lžička
• Sůl - 1 lžička
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Mouka - 150 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Cuketu a dýni omyjeme, odkrojíme slupku, dužinu nakrájíme na kostičky. V mixéru rozmixujte cuketu, dýni, česnek a kmín na pyré.
2. Do zeleninové hmoty zašlehejte vejce, přidejte sůl a prosátou mouku.
3. Těsto dobře promíchejte.
4. Do předehřáté pánve nalijte rostlinný olej. Těsto rozetřete polévkovou lžící, vytvarujte kulaté placky.
5. Smažte palačinky na středním ohni z obou stran.
6. Squashové palačinky podávejte ihned po uvaření.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na výrobu dýňových a jablečných palačinek

Lívance lze přičíst dezertním pokrmům. Obvykle se podávají s čajem s džemem nebo medem.Zveme vás k vyzkoušení neuvěřitelně chutné a zdravé verze dýňových a jablečných palačinek.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 1-2.

Složení:

• Jablka - 200 gr.
• Dýně - 300 gr.
• Mouka - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 2 polévkové lžíce
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Dýni, slupku a semínka omyjeme, dužinu nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Z jablek také odkrojte kůru a zbavte je semínek, nastrouhejte je.
3. K jablkům a dýni přidejte cukr a vejce, dobře promíchejte.
4. Poté přidejte prosátou mouku, vypracujte těsto.
5. Smažte palačinky v předehřáté pánvi na středním ohni z obou stran.
6. Dýňové a jablečné palačinky můžeme podávat teplé i vychlazené.

Dobrou chuť!

Jak upéct dýňové palačinky v troubě?

Lahodné dýňové palačinky lze nejen smažit, ale také péct v troubě. Miska se ukáže být nízkokalorická, ale neméně chutná. Je to také pohodlnější a rychlejší, nemusíte stát u plotny a dbát na to, aby palačinky nepřipálily.

Čas na vaření: 55 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Dýně - 400 gr.
• Pšeničná mouka - 200 gr.
• Jedlá soda - 0,5 lžičky
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Přírodní jogurt - 2 polévkové lžíce
• Rostlinný olej - 1–2 lžičky

Proces vaření:

1. Nastrouhejte dýňovou dužinu na hrubém struhadle a přeneste ji na jemné síto, aby se tekutina sklolila.
2. Do drcené dýně přidejte vejce, prosátou mouku, přírodní jogurt, cukr a jedlou sodu. Všechny přísady dobře promíchejte. Palačinkové těsto nechte 20 minut při pokojové teplotě.
3. Plech zakryjte pergamenem, namažte ho olejem. Polévkovou lžící položte těsto na plech v menší vzdálenosti od sebe.
4. Palačinky vařte v troubě na 190 stupňů 15 minut. Poté plech vyjměte, palačinky otočte na druhou stranu a pečte je ještě 10 minut.
5. Palačinky podávejte s džemem, zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.

Dobrou chuť!

Chudé dýňové palačinky bez vajec

Sdílíme s vámi nádherný nápad na jídlo pro chudé menu. Každý ví, že dýně je ve svých vlastnostech velmi cennou zeleninou, proto se doporučuje zahrnout jídla z ní do vaší stravy.

Čas na vaření: 45 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 6.

Složení:

• Dýně - 250 gr.
• Ovesné vločky - 1 polévková lžíce.
• Cukr - 1 lžička
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Kandované pomerančové ovoce - 10 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Mletá skořice - 1 lžička

Proces vaření:

1. Ovesné vločky rozemeleme mixérem.
2. Dýni nakrájejte na kostky, vařte 10–15 minut a odměřte 250 gramů.
3. K dýni přidejte kandované pomerančové slupky a tyto ingredience rozdrťte mixérem.
4. Výsledné ovesné vločky smíchejte s cukrem a práškem do pečiva.
5. Poté přidejte dýňovou směs a promíchejte.
6. Palačinky lze smažit bez oleje na nepřilnavé pánvi nebo na běžné pánvi s použitím rostlinného oleje. Hotové libové placky posypte mletou skořicí a podávejte.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na dýňové palačinky s krupicí

Dýňové palačinky s krupicí se ukáží být nadýchanější a měkčí a jejich jasná barva a vůně potěší vaši domácnost. Vaření palačinek není vůbec obtížné, ale těstu musíte dát trochu času, aby krupice nabobtnala.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Dýně - 500 gr.
• Krupice - 5 polévkových lžic
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Mouka - 4 polévkové lžíce
• Cukr - 4 polévkové lžíce
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Oloupejte dýni ze semínek a oloupejte, dužinu nastrouhejte.
2. Do dýňové hmoty přidejte vejce, krupici, prosátou mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva. Suroviny dobře promíchejte a těsto nechte 15–20 minut při pokojové teplotě.
3. Vložte pánev na oheň, nalijte trochu rostlinného oleje.
4. Smažte palačinky na středním ohni z obou stran do zlatova.
5. K snídani podávejte teplé dýňové palačinky s čajem.

Dobrou chuť!

Dýňové palačinky se sýrem a česnekem

Další recept na výborné dýňové palačinky, ale tentokrát jídlo nebude sladké. Dýně je všestranná zelenina, takže i v kombinaci s česnekem a sýrem se získávají lahodné pokrmy.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 40 minut

Porce: 4-6.

Složení:

• Dýně - 500 gr.
• Brambory - 150 gr.
• Sýr - 150 gr.
• Mouka - 100 gr.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Česnek - 3-5 zubů.
• Koření podle chuti.
• Zelení podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Dýni a brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, poté zeleninu vymačkáme z přebytečné vlhkosti. Nastrouhejte sýr, najemno nasekejte zeleninu, protlačte česnek lisem.
2. Do zeleninové hmoty přidejte vejce, sůl a koření, dobře promíchejte.
3. Nalijte rostlinný olej do dobře rozehřáté pánve a vložte těsto ve formě kulatých koláčů. Palačinky opékejte z jedné strany na mírném ohni zakryté 5 minut.
4. Poté palačinky otočte a vařte další 3-4 minuty na druhé straně.
5. Nejlepší je podávat takové palačinky horké se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Jak upéct výborné dýňové palačinky s tvarohem?

Tvaroh a dýně jsou ideálními přísadami na palačinky. Toto jídlo kombinuje skvělou chuť a výhody pro tělo. Tyto palačinky mohou vydatně nasytit rodinu na snídani.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 40 minut

Porce: 4.

Složení:

• Dýně - 400 gr.
• Tvaroh - 400 gr.
• Mouka - 1-1,5 lžíce.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Cukr - 6-8 polévkových lžic
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Jedlá soda - 0,25 lžičky
• Stolní ocet - na hašení sody.

Proces vaření:

1. Dýni oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Dýni dusíme s polovinou cukru po dobu 1-2 minut na středním ohni.
2. Tvaroh rozmačkejte s vejci, solí a zbylým cukrem.
3. Poté dýňovou a tvarohovou hmotu spojte mixérem.
4. Do těsta přidejte prosátou mouku a hasenou sodu, dobře promíchejte.
5. Smažte palačinky na středním ohni na rostlinném oleji z obou stran. Podáváme se zakysanou smetanou nebo šlehačkou.

Dobrou chuť!

Rychlý a snadný recept na mražené dýňové lívance

Dýně je perfektně uložena v mrazáku po celou zimu a neztrácí své užitečné vlastnosti. Tento produkt je stejně vhodný pro vaření, polévky, dušené maso nebo palačinky. Tento článek vám ukáže, jak vyrobit lahodné dýňové palačinky ze zmrazené zeleniny.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Dýně - 400-500 gr.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Cukr - 3 lžíce
• Mouka - 1 polévková lžíce
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Dýni vyjměte z mrazáku předem, aby se rozmrazila. Poté jej nastrouhejte. Přidejte cukr do dýně a nechte pár minut.
2. Dále přidejte vejce, promíchejte.
3. Poté prosejte mouku přímo do mísy, znovu dobře promíchejte.
4. Předehřejte pánev, přidejte rostlinný olej a na středním ohni opečte dýňové palačinky z obou stran.
5. Hotové palačinky podávejte teplé se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!