Klasický salát s treskou játrou - 10 lahodných a snadných receptů

Kdysi byla tresčí játra považována za pochoutku. Nyní si jej můžete koupit v každém obchodě. A pak udělejte nádherný salát s tresčí játrou. Tento klasický salát je nejen chutný, ale také zdravý. Protože tresčí játra se dobře doplňují s jinými potravinami, lze z nich připravit vynikající pokrmy, které lze podávat nejen v běžné dny, ale i o svátcích.

Klasický recept na salát z tresčích jater

Nabízíme nejslavnější a nejběžnější recept na salát z tresčích jater. Příprava je snadná a výrobky jsou cenově dostupné a levné. Tento salát bude důstojným konkurentem jak Olivierovi, tak Caesarovi na vašem svátečním stole. Na dovolenou připravujeme salát, který rozkládá jeho součásti ve vrstvách v porcovaných miskách nebo salátových miskách.

Doba vaření - 1 hodina.

Porce - 2

• 
  Brambory, mrkev, vejce nejprve omyjeme a uvaříme do změknutí. Připravujeme porcované pokrmy k podávání salátu nebo společného pokrmu. Vychladlé brambory oloupeme, rozetřeme na hrubém struhadle a vložíme do první vrstvy salátu.
• 
  Sklenici otevíráme tresčí játrou. Nalijte olej do samostatného šálku. Játra promíchejte vidličkou, ne příliš jemně, a položte je do druhé vrstvy. Posypte ji solí a černým pepřem.
• 
  Pírko zelené cibule omyjeme a osušíme. Poté ji najemno nasekejte a posypte játrovou vrstvou.
• 
  Na cibuli naneseme tenkou síťku majonézy.
• 
  Okurky oloupejte a nakrájejte na malé kostičky, poté vložte do další vrstvy.
• 
  Vejce očistíme od skořápky a rozdělíme na žloutky a bílky. Proteiny rozemeleme na hrubém struhadle a rozetřeme na vrstvu okurek. Na vajíčka dáme druhé pletivo majonézy.
• 
  Uvařenou mrkev očistíme a také pomeleme na hrubém struhadle a další vrstvu položíme na vejce.
• 
  Kousek tvrdého sýra rozemeleme na struhadle a posypeme jím salát. Na sýr naneste vrstvu majonézy. Salát posypeme strouhaným žloutkem.
• 
  Olivy nakrájejte na tenké kroužky a nadrobno nakrájejte čerstvé bylinky. Ozdobíme jimi salát a dáme na půl hodiny do lednice na nálev. Poté salát podáváme na sváteční stůl.

Dobrou chuť!

Salát s tresčí játrou, rýží a vejcem

V tomto receptu jste zváni k přípravě tohoto vynikajícího a delikátního salátu pouze z tresčích jater, vařené sypané rýže, vajec a cibule. Získáte nádherný a vydatný předkrm na sváteční stůl. Můžete podávat jak v porcovaných pokrmech, tak ve společné salátové misce.

Složení:

• Tresčí játra - 300 g.
• Vejce - 3 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Vařená rýže - 1 polévková lžíce
• Sůl a majonéza podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve uvařte natvrdo uvařená vejce a dejte do lednice.
2. Vařte rýži, dokud nebude vařená. Je důležité, aby byl drobivý.
3. Cibuli oloupeme (střední) a nakrájíme na tenké čtvrtky.Cibuli vložte do mísy a zalijte vroucí vodou po dobu 10 minut, aby se odstranila hořkost. Poté slijte vodu a cibuli zchlaďte.
4. Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na hrubém struhadle. Vložte je do salátové mísy.
5. K vajíčkům přidejte vychlazenou cibuli a sklenici vařené rýže.
6. Otevřete sklenici tresčích jater, vyjměte kousky a vidličkou je trochu nasekejte.
7. Přidejte játra do salátu.
8. Salát posypte solí podle chuti, dochuťte majonézovou omáčkou a jemně promíchejte.
9. Slavnostní svačina je připravena.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na salát z tresčích jater, vejce a čerstvou okurku

V tomto receptu jste pozváni na přípravu salátu z tresčích jater s čerstvou okurkou a vejcem. Tato kombinace produktů je klasická. Předkrm bude lehký, něžný, s jedinečnou vůní čerstvé okurky, důležité je jen koupit si kvalitní játra.

Složení:

• Tresčí játra - 1 sklenice.
• Čerstvá okurka - 2 ks.
• Vejce - 3 ks.
• Majonéza, sůl a zelená cibule podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí vejce uvařte natvrdo, dejte do lednice a oloupejte.
2. Vejce nasekejte na malé kostičky a vložte do salátové mísy.
3. Okurky dobře opláchněte studenou vodou, odstraňte špičky a nakrájejte na kostičky, stejné jako vejce. Vložte je do salátové mísy.
4. Otevřete sklenici oleje z tresčích jater a přeneste celý obsah na samostatný talíř a ponechte polovinu oleje.
5. Poté játra rozmačkejte vidličkou, jen ne moc najemno. Přidejte játra do salátu.
6. Salát osolíme a okořeníme podle chuti. Jemně promíchejte a nechte 30 minut vyluhovat.
7. Zelenou cibuli omyjeme, nakrájíme nadrobno a posypeme připraveným salátem.

Dobrou chuť!

Salát z tresčích jater s vejci a nakládanou okurkou

V tomto receptu jste vyzváni, abyste do salátu přidali nakládanou okurku, která v kombinaci se zbytkem ingrediencí dává zajímavou a novou chuť. Pro pikantnost můžete do majonézy přidat trochu stolní hořčice. Nakládané okurky vezměte buď ze sklenice nebo sudu. Takový salát se vždy ukáže jako vynikající a je prvním, kdo „opustí“ stůl.

Složení:

• Tresčí játra - 1 plechovka.
• Brambory, mrkev a vejce - 3 ks.
• Nakládané okurky - 5 ks.
• Sýr - 100 g.
• Zelená cibule, sůl a majonéza podle chuti.

Proces vaření:

1. Zeleninu a vejce uvařte předem, dokud nebudou propečené. Dobře je zchlaďte a oloupejte z kůry a skořápky.
2. Tento salát se nejlépe tvoří ve vrstvách na pěkném plochém talíři, než aby se míchal.
3. Oloupané vařené brambory nasekejte na hrubém struhadle a rovnoměrně rozložte na talíř. Brambory trochu osolte a potřete majonézou ve formě pletiva.
4. Vyjměte kousky tresčích jater ze sklenice a trochu rozmačkejte vidličkou. Nastrouhanou játra rozetřete na vrstvu brambor.
5. Oloupanou vařenou mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a položte na játrovou vrstvu. Na mrkev naneste tenkou majonézovou síťku.
6. Okurky také nastrouhejte a položte na mrkev.
7. Oloupaná vejce nakrájejte na malé kostičky nebo nastrouhejte a položte na vrstvu okurek. Zakryjte vejce majonézovou mřížkou.
8. Tvrdý sýr rozemelte na jemném struhadle a položte na salát se svěží čepicí.
9. Salát ozdobte najemno nasekanými čerstvými bylinkami a nechte 1–2 hodiny na chladném místě vyluhovat. Připravený něžný a chutný salát podávejte na stůl.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný salát s tresčí játrou a zelenou cibulkou

Podle navrhovaného receptu můžete rychle vařit ze tří produktů - tresčích jater, zelené cibule a vajec - nádherné a zdravé občerstvení. Bude obsahovat spoustu živin, minerálů a vitaminu D, který je důležitý ve výživě dětí. Podávejte jako salát nebo jednoduše namažte na krajíc čerstvého chleba. Vaření bez majonézy, pouze v konzervovaném oleji.

Složení:

• Tresčí játra - 1 sklenice.
• Vejce - 6 ks.
• Zelená cibule - 1 svazek.

Proces vaření:

1. Vejce uvařte natvrdo, dobře je ochlaďte a oloupejte. Oloupaná vejce pak opláchněte studenou vodou, abyste odstranili malé částečky skořápky, protože vaříme pro děti.
2. Vejce nakrájejte na velké kostky a vložte do hluboké salátové mísy.
3. Zelenou cibuli opláchněte studenou vodou, nakrájejte nadrobno a vložte do samostatné mísy. Poté nakrájenou cibuli trochu osolte a lžící ji potřete solí. Přidejte cibuli do vajec.
4. Otevřete sklenici konzervovaných jater a přeneste obsah spolu s máslem do misky. Pomocí vidličky roztlačíme játra a vmícháme máslo. Poté jej přeneste do salátové mísy se zbytkem jídla.
5. Salát jemně promíchejte, vložte do malých forem, posypte čerstvými bylinkami a podávejte.

Jezte pro své zdraví!

Jak připravit salát z tresčích jater ze zeleného hrášku

Pro tento recept můžete připravit výživný a bohatý salát z tresčích jater s přídavkem zeleného hrášku. Miska patří k možnostem „spěchu“. Tento předkrm chutná perfektně, zvláště pokud si majonézu vyrobíte sami.

Složení:

• Tresčí játra - 1 sklenice.
• Zelený hrášek - ½ plechovky.
• Vejce a nakládané okurky - 2 ks.
• Zelená cibule - 1 svazek.
• Majonéza - 1 polévková lžíce l.
• Sůl a pepř na dochucení.

Proces vaření:

1. Uvařená kuřecí vejce natvrdo uvařte předem, ochlaďte je a očistěte od skořápky.
2. Vejce nakrájejte na malé kostičky a vložte do hluboké salátové mísy.
3. Nakládané okurky nakrájejte na stejné kostky a vložte do salátové mísy.
4. Otevřete sklenici oleje z tresčích jater a vypusťte z ní olej.
5. Játra rozetřete vidličkou a přidejte do salátu.
6. Otevřeme sklenici hrášku, je lepší vzít „mozkovou třídu“, vypustit tekutinu a polovinu hrášku vsypat do salátu.
7. Salát posypeme solí a pepřem podle chuti, přidáme majonézu a jemně promícháme.
8. Salát (to je pro krásu) rozetřeme do speciálního prstence a posypeme jemně nakrájenou zelenou cibulkou.
9. Hlávkový salát necháme louhovat a podáváme.

Dobrou chuť!

Lahodný salát s vrstvami tresčích jater

Delikátní salát z tresčích jater je ideálním předkrmem na sváteční stůl, který nemá ve své neuvěřitelné a jemné chuti obdobu. Tajemství jeho přípravy spočívá v rozemletí všech přísad, kromě jater, na jemném struhadle. Pro speciální léčbu můžete použít dvě sklenice jater.

Složení:

• Tresčí játra - 320 g.
• Mrkev - 2 ks.
• Vejce - 4 ks.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Majonéza - 5 polévkových lžic l.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte všechny ingredience, které na tento salát potřebujete.
2. Mrkev uvaříme doměkka, vychladíme a nastrouháme.
3. Vejce uvaříme natvrdo, dáme do chladu a rozdělíme na žloutky a bílky. Rozemelte je jednotlivě na jemném struhadle.
4. Na stejném struhadle nastrouhejte kousek tvrdého sýra.
5. Ze sklenic vyjměte kousky jater a vidličkou je rozmačkejte na talíř.
6. Nyní můžete tvarovat salát. Krásně to dopadne, když to nasbíráte do speciálního cukrářského prstenu.
7. Tresčí játra položte do první vrstvy na salátovou mísu.
8. Nastrouhanou mrkev položte do druhé vrstvy a naneste na ni tenkou majonézovou síťku.
9. Nastrouhané bílkoviny dejte do třetí vrstvy na mrkev.
10. Nastrouhaný sýr vložte do čtvrté vrstvy a zasypte ho silnou sítí majonézy.
11. Navrch posypte salát sekanými žloutky.
12. Zelenou petrželku omyjeme, osušíme ubrouskem, nakrájíme nadrobno a posypeme na talíř.
13. Salát ozdobte olivami, nakrájenými na půlky nebo plátky.
14. Salát nechte 1 hodinu odležet a podávejte.

Jezte pro své zdraví!

Salát s treskou játrou v tartaletkách na svátečním stole

Předkrm připravený podle tohoto receptu se nepochybně stane častým hostem na vašem stole, protože chlebíčky již nejsou relevantní a v trendu zůstávají tartaletky. Toto předkrm je připraveno rychle a vypadá krásně na svátečním stole.

Složení:

• Hotové tartaletky - 12 ks.
• Tresčí játra - 1 sklenice.
• Nakládané okurky a vejce - 2 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce l.
• Zelení podle chuti.

Proces vaření:

1. Otevřete sklenici oleje z tresčích jater, slijte všechen olej a játra rozmačkejte vidličkou nebo nožem.
2. Nakládané okurky nakrájejte na malé kostičky (asi 3x3 mm).
3. Uvařená vejce oloupeme ze skořápky a nakrájíme na malé kostičky.
4. Čerstvé bylinky (petržel a kopr) omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme nadrobno.
5. Všechno nakrájené jídlo dejte do samostatné mísy, dochuťte majonézou a jemně promíchejte. Do tohoto předkrmu nemusíte přidávat sůl.
6. Pokud si přejete, můžete do salátu přidat velmi jemně nakrájenou cibuli.
7. Připravený salát krásně naaranžujte do tartalet.
8. Tartaletky položte na velký talíř na listy salátu. Salát ozdobte petrželkovým listem a brusinkami.

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na přípravu salátu z tresčích jater se sýrem a vejcem

Lahodné a krásné jídlo je vyrobeno z tresčích jater s vejcem a sýrem. Je snadné a rychlé jej připravit. Tento salát se podává v miskách nebo malých salátových miskách. Je vhodné vytvořit salát v prstenu vyříznutém z běžné plastové láhve.

Složení:

• Tresčí játra - 1 sklenice.
• Holandský sýr - 100 g.
• Mrkev a brambory - 2 ks.
• Vejce - 3 ks.
• Nakládané nebo nakládané okurky - 2 ks.
• Zelená cibule - 1 svazek.
• Sůl, mletý pepř a majonéza podle chuti.

Proces vaření:

1. Mrkev, brambory, vejce uvařte předem na salát a ochlaďte.
2. Zeleninu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
3. Vejce oloupeme, rozdělíme na žloutky a bílky a jednotlivě je nakrájíme nožem nebo struhadlo.
4. Nastrouhejte také kousek sýra.
5. Okurky oloupeme a nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
6. Tresčí játra vyjměte ze sklenice a ubrouskem odstraňte přebytečný olej.
7. Zelenou cibuli omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme nadrobno.
8. Poté salát sbírejte po vrstvách do připravených formiček. Každou vrstvu salátu namažte majonézou ve formě jemné síťoviny a trochu posypte solí a pepřem.
9. Do první vrstvy položte brambory, poté mrkev a nastrouhaný protein.
10. Další vrstvy jsou nakrájená zelená cibule, tresčí játra a okurky.
11. Nahoru se strouhaným holandským sýrem.
12. Salát posypeme sekanými žloutky a ozdobíme čerstvými bylinkami.
13. Miska je připravena.

Dobrou chuť!

Rychlý salát z tresčích jater s bramborami

Konzervovaná tresčí játra obsahuje hodně oleje, takže saláty z ní se připravují s přídavkem brambor. Tyto produkty dobře ladí v chuti a vzájemně se doplňují. Takový salát můžete připravit podle navrhovaného receptu jak na dovolenou, tak na pravidelnou večeři. Takový salát se tvoří ve společné salátové míse pomocí prstenu nebo po částech.

Složení:

• Tresčí játra - 1 sklenice.
• Vejce a brambory - 3 ks.
• Čerstvé okurky - 2 ks.
• Zelená cibule - 1 svazek.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Sůl a majonéza podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve uvařte brambory a vejce, ochlaďte je. Vařené potraviny můžete rychle zchladit ve studené vodě.
2. Poté je oloupejte ze slupky a skořápky.
3. Uvařené brambory nameleme na hrubém struhadle a vložíme do salátové mísy v první vrstvě. Netlačte na brambory, ale nechte je volné, aby byly dobře nasyceny olejem.
4. Otevřete nádobu s játry a vidličkou roztlačte játra spolu s olejem. Játra vložte do salátové mísy ve druhé vrstvě.
5. Játra posypeme najemno nakrájenou zelenou cibulkou.
6. Do další vrstvy vložíme bílky nastrouhané na hrubém struhadle.
7. Na veverky naneste síť majonézy.
8. Čerstvé okurky opláchněte, odstraňte špičky a nastrouhejte na hrubém struhadle.
9. Okurky rozetřeme na bílky.
10. Vrstvu okurek zasypeme strouhaným tvrdým sýrem a salát potřeme majonézou.
11. Salát ozdobte nasekanými žloutky, bylinkami a kolečky okurky.
12. Salát dejte na půl hodiny do lednice a poté podávejte.

Dobrou chuť!