Булгурът е здравословна и питателна зърнена култура, популярна в кулинарния бизнес от древни времена. Продуктът може да се готви заедно с пиле. Има много вкусни варианти. Разгледайте селекция от 6 рецепти стъпка по стъпка и изберете тази, която ви подхожда най-добре.
Булгур с пиле и зеленчуци в тиган
Просто и вкусно ястие за домашна маса - булгур с пилешко месо и зеленчуци. Такова лакомство ще разнообрази менюто ви, а също така ще ви зарадва с ярък вид и аромат.
- Пилешки гърди 400 gr.
- Булгур 200 gr.
- Морков 1 PCS.
- Лук 1 PCS.
- Български пипер 1 PCS.
- Домат 2 PCS.
- Сметана 1.5 супени лъжици
- Сол вкус
- Подправки и подправки вкус
- Растително масло 30 мл.
-
Ние ще подготвим необходимите съставки, ще измерим необходимото количество.
-
Пилешките гърди се нарязват на ситно и се изпращат в тиган, предварително загрят с масло.
-
Сложете тук ситно нарязани моркови.
-
Добавете нарязан сладък пипер.
-
Ние правим същото с лука.
-
Смелете доматите в блендер. Изпращаме масата в тигана.
-
Посолете ястието на вкус.
-
Оставете да къкри на среден огън за около 20 минути.
-
Допълваме подготовката със заквасена сметана.
-
Поръсете подправките върху лакомството.
-
Изсипете необходимото количество булгур.
-
Напълнете храната напълно с вода.
-
Варете ястието на слаб огън за 10-15 минути под капака.
-
Ако в края има течност, можете да свалите капака и да увеличите котлона.
-
Разбъркайте готовия булгур с пилешко месо и зеленчуци, сложете в чинии и овкусете.
Как да изпечем вкусно булгур с пиле във фурната?
Ярко и питателно ястие за домашен обяд - пиле с булгур във фурната. Не е трудно да го приготвите. Обърнете внимание на изпитана рецепта, с която дори начинаещите могат да се справят.
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 30 минути
Порции - 2
Съставки:
- Пилешки бут - 400 гр.
- Булгур - 250 гр.
- Моркови - 1 бр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки.
- Сол на вкус.
- Подправки на вкус.
- Растително масло - 30 мл.
- Зелените - за декорация.
Процес на готвене:
- Ще подготвим необходимите продукти.
- Първо изпържете пилешките бутчета до ярко зачервяване. 2-3 минути ще са достатъчни.
- По това време лукът и морковите се нарязват на ситно.
- Запържете зеленчуците в олио за 1-2 минути.
- Тук слагаме и нарязана чушка.
- След това към общата маса се добавя булгур.
- Поръсете заготовката със сол и подправки, натиснете чесъна тук, разбъркайте и оставете на котлона за 1 минута.
- Разпределете равномерно булгура със зеленчуци върху тавата за печене.
- Поставете румен пищял отгоре и напълнете всичко с вода.
- Изпращаме ястието във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 30 минути.
- След готовност прехвърляме лакомствата в порционни чинии. Можете да опитате!
Прост и вкусен булгур пилаф с пиле
Ако сте уморени от традиционния пилаф и искате да разнообразите менюто си, пригответе пилаф на базата на булгур. Ястието ще излезе питателно, вкусно и ароматно. Чудесно решение за вашия обяд!
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции - 4
Съставки:
- Булгур - 200 гр.
- Пилешко месо - 600 гр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Чесън - 1,5 бр.
- Сол на вкус.
- Подправки на вкус.
- Зелените на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Нека приготвим необходимите съставки според списъка.
- Разделете пилето на малки парченца.
- Нарежете на ситно зеленчуците: лук, моркови и чесън. Взимаме последните няколко карамфила. Оставяме главата непокътната.
- Измиваме булгура под вода с фино сито.
- Изсипете масло в тигана и потопете морковите тук.
- След 2-3 минути сложете лука в тигана.
- Задушаваме зеленчуците и ги слагаме в купа, в която ще готвим пилаф.
- Запържете пилето отделно до зачервяване. Посолете го на вкус.
- Поставете парчетата месо върху зеленчуците.
- Напълнете продуктите с булгур и нарязан чесън.
- Напълнете детайла с вода. Поръсете с подправки и сложете цял чесън в центъра.
- Гответе на среден огън за 5 минути, докато течността се изпари до минимум.
- След това покрийте съда с капак.
- Оставяме на огън, докато се свари напълно, още 15 минути.
- Ароматният и ронлив булгур и пилешки пилаф е готов. Можете да опитате!
Стъпка по стъпка рецепта за булгур и пилешка супа
Лека и апетитна домашна супа може да се направи с булгур и пиле. Една проста кулинарна идея ще разнообрази менюто ви и ще зарадва семейството ви с приятен вкус. Да вземат под внимание.
Време за готвене: 35 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции - 4
Съставки:
- Булгур - 100 гр.
- Пиле - 300 гр.
- Картофи - 6 бр.
- Луковица лук - 2 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Сол на вкус.
- Подправки на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Ще подготвим необходимите продукти. Обелете и изплакнете зеленчуците, разделете пилето на средни парчета.
- Изпращаме месото в тенджера с вода, сол и готвим, докато се получи бульон.
- Нарежете картофите на малки кубчета.
- Нарежете лука и морковите и ги запържете до омекване в растително масло.
- Измиваме булгура под студена вода.
- Изпращаме картофи в бульона и след 5 минути булгурираме.
- Тук също спускаме зеленчуци, посоляваме, поръсваме с подправки и готвим ястието за 20 минути на среден огън.
- Бърза и вкусна пилешка супа с булгур е готова. Помогни си!
Как да готвя булгур с пиле и гъби?
Оригинално ястие за семеен обяд или вечеря - булгур с пиле и гъби. Лакомствата ще ви зарадват със ситост, ярък вкус и аромат. Опитайте проста и бърза рецепта!
Време за готвене: 50 минути
Време за готвене: 45 минути
Порции - 4
Съставки:
- Булгур - 400 гр.
- Пилешко месо - 400 гр.
- Гъби - 300 гр.
- Сол на вкус.
- Подправки на вкус.
- Вода - 1,5 супени лъжици.
- Масло - 30 гр.
Процес на готвене:
- Разтопете маслото в предварително загрят тиган.
- Слагаме булгур тук, загряваме го за две минути и добавяме гъби.
- Напълнете храната с вода, сол на вкус, поръсете с подправки и оставете да къкри под капака за около 10-15 минути. Можете да загрявате на умерен огън.
- Нарежете пилешкото филе на малки кубчета.
- Разстиламе месото в общата маса, разбъркваме и оставяме на слаб огън за 30 минути.
- Хранително ястие с ронлив булгур е готово. Разделете го на порции и си помогнете!
Булгур с пиле в кремав сос
Вкусно и питателно лакомство за семейна вечеря - булгур с пиле и сметана. Ястието ще излезе сочно, нежно и ароматно и ще ви зарадва с прост кулинарен процес. Оценете интересна идея.
Време за готвене: 35 минути
Време за готвене: 25 минути
Порции - 2
Съставки:
- Булгур - 200 гр.
- Пилешко филе - 200 гр.
- Моркови - 1 бр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Крем - 150 мл.
- Сол на вкус.
- Подправки на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Нарежете лука, морковите прекарайте през ренде. Готвене на зеленчуци в тиган с растително масло за около 2-3 минути.
- Изпращаме и пилешко месо, предварително нарязано на малки парченца, тук. Разбъркайте и оставете да къкри за 5-7 минути.
- Изсипете сметаната, добавете сол и подправки на вкус. Варете на умерен огън, докато съдържанието заври.
- Измиваме булгура и го изпращаме до общата маса. Налейте малко вода, затворете съда и гответе под капака за още 10-15 минути.
- Деликатен булгур с пиле в сметана е готов. Можете да разпределите в чинии и да опитате!