Banayad na inasnan na mga kamatis na may bawang at mga instant na halaman - 7 na sunud-sunod na mga recipe

Ang mga gaanong inasnan na kamatis ay isa sa mga unang meryenda na inihanda kapag lumitaw ang unang pag-aani ng mga gulay. Sa artikulong ito, pumili kami ng 7 napaka masarap at mabilis na mga recipe para sa gaanong inasnan na mga kamatis na may bawang at halaman.

Bahagyang inasnan ang mga kamatis na may bawang at mga instant na halaman sa isang garapon

Ang mga gaanong inasnan na kamatis na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay minsang tinatawag na "Armenians" para sa kanilang maanghang na lasa. Mabilis at madali ang paghahanda nila; may mga sangkap ng pag-aasoy sa bawat kusina.

Oras ng pagluluto: 5-7 araw.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

• 
  Hugasan at tuyo ang garapon ng atsara. Hugasan ang mga kamatis at halaman, alisan ng balat ang bawang.
• 
  Ilagay nang mahigpit ang mga kamatis sa garapon, ilipat ang mga ito sa mga sprig ng halaman at sibuyas ng bawang.
• 
  Ibuhos ang kalahating litro ng tubig sa isang kasirola, pakuluan, idagdag ang allspice at itim na mga peppercorn. Pakuluan ang pag-atsara sa loob ng 1-2 minuto, pagkatapos ay palamig ito sa 35-40 degree.
• 
  Ibuhos ang atsara sa garapon ng kamatis. Susunod, ibuhos ang asin nang direkta sa garapon at magdagdag ng malinis na sinala na tubig.
• 
  Isara ang garapon na may takip ng naylon at palamigin sa loob ng 5-7 araw. Pagkatapos ng oras na ito, magiging handa na ang mga gaanong inasnan na kamatis.

Bon Appetit!

Paano mabilis na mag-atsara ng mga kamatis na may bawang at halaman sa isang bag bawat araw?

Ang gaanong inasnan na mga kamatis sa isang bag ay isang mahusay na meryenda upang magdagdag ng pagkakaiba-iba sa iyong menu ng tag-init. Ito ay isang maginhawa at praktikal na paraan ng pag-aasin ng mga gulay, ang lasa ay bahagyang maanghang at maalat.

Oras ng pagluluto: 12.5 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 1 kg.
• Bawang - 1 ulo.
• Mainit na paminta - 1 pc.
• Dill - 30 gr.
• Parsley - 30 gr.
• Asukal - 1 tsp
• Asin - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga kamatis, i-disassemble ang bawang sa mga sibuyas at balatan ito.
2. Gumawa ng isang cross-to-cross cut sa bawat kamatis, ilagay ito ng isang sibuyas ng bawang.
3. Tiklupin ang mga blangko sa isang masikip na plastic bag.
4. Hugasan nang mabuti ang perehil at dill, tuyo at tagain.
5. Budburan ang mga kamatis na may asin at asukal, magdagdag ng mga mainit na peppers at halaman.
6. Isara nang mahigpit ang bag at kalugin ito nang mahina. Hayaang kumulo ang mga kamatis sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 12 oras.
7. Ang mga lutong kamatis ay maaaring itago sa isang bag sa ref o ilipat sa isang garapon na baso.

Bon Appetit!

Napakabilis na adobo na mga kamatis sa mga kalso sa loob ng 2 oras

Kung pumili ka ng mga kamatis sa umaga, pagkatapos para sa hapunan magkakaroon ka ng isang mahusay na pampagana para sa pangunahing kurso sa iyong mesa. Ang mga kamatis, pinutol sa mga hiwa, ay ibinabad sa mga pampalasa at asin nang mas mabilis kaysa sa buong prutas.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Mga gulay - 15 gr.
• Pranses mustasa - 1 tsp
• Asin - 0.5 tsp
• Asukal - 0.5 tsp
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Bawang - 3 ngipin.
• Apple cider suka - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 3 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga kamatis at halaman, alisan ng balat ang bawang.
2. Taga ng pinong ang mga halaman at bawang.
3. Pagsamahin ang bawang, halaman, mustasa, paminta, asin, suka at asukal.
4. Gupitin ang mga kamatis sa mga wedge.
5. Ilagay ang mga kamatis sa mga layer sa isang mangkok at magsipilyo gamit ang atsara.Palamigin ang mga kamatis sa loob ng 2-3 oras. Ang isang mahusay na pampagana ng kamatis ay handa na.

Bon Appetit!

Homemade Korean instant na kamatis

Kapag nagsimula ang panahon ng hinog na mga kamatis at hindi mo na nais na kainin ang mga ito nang sariwa, ang pinaka-hindi pangkaraniwang at mabilis na mga resipe para sa mga pickling na kamatis ay ginagamit. Iminumungkahi naming subukan mo ang isang mabilis at masarap na pampasarap na kamatis ng Korea.

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 0.5 kg.
• Bawang - 1 ngipin
• Mainit na paminta - tikman.
• Cilantro - 5 gr.
• Panimpla para sa mga karot sa Korea - 1 tsp
• Asin sa panlasa.
• Asukal - 1 kurot
• Suka ng alak - 1 kutsara
• Lean oil - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan. Hugasan ang mga gulay at halaman.
2. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, ang bawang sa manipis na mga hiwa. Timplahan ng asin at asukal sa mga kamatis.
3. Magdagdag ng pampalasa ng Korean carrot, langis at suka.
4. Pinong tumaga ng mga gulay at maiinit na paminta, idagdag sa isang mangkok.
5. Pukawin ang mga kamatis at iwanan upang mag-marinate ng 15-20 minuto.
6. Ang mga kamatis na istilong Koreano ay napaka masarap at mabango.

Bon Appetit!

Paano magluto ng gaanong inasnan ng berdeng mga kamatis na may bawang at halaman?

Kahit na ang mga berdeng kamatis ay may masarap na gamit. Mabilis silang naging masarap na pampagana at karagdagan sa anumang ulam. Mukha itong kahanga-hanga sa mesa.

Oras ng pagluluto: 9 na

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 1 kg.
• Asin - 1 kutsara
• Mga karot - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin
• Asukal - 3 tablespoons
• Table suka - 2 tablespoons
• Coriander - 1 tsp
• Paminta ng sili - 1 pc.
• Langis ng gulay - 6 na kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa kalahating singsing. Ilagay ang mga kamatis sa isang salaan at timplahan ng asin. Ilagay ang salaan sa isang mangkok upang payagan ang juice na maubos dito.
2. Hugasan ang mga karot, balatan at gupitin ang manipis na piraso.
3. Banlawan ang mga peppers ng kampanilya, alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi at pagkahati, gupitin.
4. Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.
5. Paghaluin ang mga gulay sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, suka at bawang, pukawin.
6. Pagprito ng mga binhi ng coriander sa isang tuyong kawali. Pagkatapos ay gilingin sila sa isang lusong.
7. Gupitin ang paminta ng sili sa kalahati, alisan ng balat at tagain nang maayos.
8. Ibuhos ang langis sa kawali, ilagay ang mainit na paminta, iprito ito ng 1-2 minuto, pagkatapos ay idagdag ang kulantro, pukawin at alisin ang kawali mula sa init.
9. Ibuhos ang mga gulay na may mabangong langis, pukawin at iwanan sa ref para sa 8-9 na oras. Ihain ang malamig na pampagana ng kamatis.

Bon Appetit!

Paano mabilis na mag-atsara ng mga kamatis ng cherry sa bahay?

Dahil sa kanilang maliit na sukat, madaling lutuin at kainin ang mga kamatis ng cherry. Ang mga maliliit na pampagana sa kamatis ay mabilis na lumipad sa mesa. Paano mabilis na lutuin ang gaanong inasnan na mga kamatis ng seresa, sasabihin namin sa iyo sa aming resipe.

Oras ng pagluluto: 10 oras.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga kamatis ng cherry - 1 kg.
• Tubig - 1 litro.
• Dill - 0.5 bungkos.
• Parsley - 0.5 bungkos.
• Cilantro - 0.5 bungkos.
• Mga Peppercorn - 4 na mga PC.
• Mga Clove - 2 mga PC.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Asukal - 1 kutsara
• Lemon juice - 4 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga kamatis, turukin ang bawat isa sa maraming mga lugar gamit ang isang palito.
2. Ihanda ang brine. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy, magdagdag ng asin, asukal, lemon juice, cloves, paminta at bay leaf. Dalhin ang pigsa sa isang pigsa at lutuin ng 5 minuto.
3. Ilipat ang mga kamatis sa isang mangkok, magdagdag ng mga damo at bawang sa kanila, takpan ng mainit na brine.
4. Takpan ang mga kamatis at palamigin sa magdamag.
5. Ang mga kamatis ay naging napakasarap at maganda, nakaimbak ang mga ito sa ref ng hindi hihigit sa isang linggo.

Bon Appetit!

Mga adobo na kamatis na may instant na suka

Ang mga adobo na kamatis na may suka ay nagluluto nang napakabilis at walang kahirapan. Maaaring ihain ang pampagana na ito sa mga araw ng trabaho at pista opisyal, pahalagahan ng mga kamag-anak at panauhin ang mahusay na lasa nito.

Oras ng pagluluto: 2.5 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 0.6 kg.
• Bawang - 0.5 ulo.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Basil - 1 bungkos.
• Parsley - 1 bungkos.
• Para sa pag-atsara:
• Langis ng oliba - 60 ML.
• Soy sauce - 1 kutsara
• Liquid honey - 1 tsp
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Asin - 1 kutsara
• Asukal - 1.5 tablespoons
• Suka - 5 kutsara
• Mustasa - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga kamatis at gupitin.
2. Pinong tinadtad ang bawang at mga halaman gamit ang isang kutsilyo. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
3. Para sa pag-atsara, pagsamahin ang mantikilya, pulot, suka, toyo, paminta sa lupa, asin, asukal at mustasa.
4. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga kamatis, bawang at halaman. Ibuhos ang atsara sa mga gulay, paghalo ng marahan.
5. Iwanan ang mga kamatis sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa ref para sa isang oras. Handa na ang pampagana ng kamatis, maghatid ng pinalamig.

Bon Appetit!