Banánový koláč je jednoduchá možnosť pečenia, ktorá uspokojí aj začínajúceho kuchára. Takmer v každej domácnosti je základná sada prísad a výsledok zakaždým prekročí aj tie najtrúfalejšie očakávania. Potrebujete do čaju niečo sladké? Banánový košíček je perfektný!
- Ako urobiť klasický banánový muffin v rúre?
- Najchutnejšie banánové muffiny v silikónových formách
- Ako upiecť chutný banánový cheesecake s hrozienkami?
- Jemný a vzdušný čokoládovo-banánový koláč v rúre
- Jednoduchý a rýchly recept na výrobu PP banánového koláča
- Mäkké a nadýchané banánové muffiny na kefíre v plechovkách
- Úžasne lahodný a chutný banánový koláč s orieškami
- Rýchly a ľahký recept na banánový koláč bez masla v rúre
- Diétny banánový koláč vyrobený z ryžovej múky
- Neuveriteľne chutný a jemný banánový koláč s mliekom
Ako urobiť klasický banánový muffin v rúre?
Jednoduchý a ľahký recept na chutný banánový koláč. Ak sú hostia na prahu, na pečenie stačí cenovo dostupné suroviny a rýchle varenie.
Čas varenia: 50 minút.
Čas varenia: 10 min.
Porcie - 8.
- Banán 3 PCS.
- Kuracie vajce 2 PCS.
- Kryštálový cukor ½ Čl.
- Maslo 100 gr.
- Vanilkový cukor 1 plastový sáčok
- Prášok do pečiva 1 plastový sáčok
- Pšeničná múka 1.5 Čl.
- Práškového cukru chuť
-
Banány najskôr rozdrvte v mixéri na pyré.
-
Pridajte k nim vajíčka a kryštálový cukor s rozpusteným maslom.
-
Samostatne premiešajte suché prísady na cesto, múku zmiešajte s práškom do pečiva a vanilkovým cukrom a potom po častiach vmiešajte do banánovej zmesi.
-
Pripravenú tortovú formu vymastíme maslom a prenesieme do nej cesto.
-
Koláč pečieme v rúre asi 40 minút, pričom teplotu udržujeme na 180 stupňoch. Podľa chuti vrch ozdobíme práškovým cukrom. Košíček je pripravený!
Najchutnejšie banánové muffiny v silikónových formách
Tento recept obsahuje trochu viac prísad, ale príprava bude trvať minimum času. Porciované muffiny sú ideálne na priateľský čajový večierok alebo večer s rodinou.
Čas varenia: 30 minút.
Čas varenia: 10 min.
Porcie - 12.
Zloženie:
- Pšeničná múka - 200 gr.
- Granulovaný cukor - 130 gr.
- Maslo - 100 gr.
- Kyslá smotana - 100 gr.
- Vajce - 2 ks.
- Banán - 100-200 gr.
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Cukor práškový podľa chuti.
- Kandizované ovocie podľa chuti.
Proces varenia:
- Múku vopred preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva.
- Vajcia rozbijeme do nádoby a pridáme kryštálový cukor, šľaháme mixérom, kým sa zrnká cukru asi 5 minút úplne nerozpustia.
- Pridajte kyslú smotanu a maslo, ktoré je lepšie vopred zmäkčiť pri izbovej teplote, šľahajte do hladka.
- Stierkou vmiešame múku, kým hrudky nezmiznú. Cesto by malo byť husté ako palacinky.
- Banán roztlačte a preneste do cesta, premiešajte.
- Hmotu rozdelíme do foriem, ktoré by sme mali naplniť do 2/3 objemu.
- Pečte v rúre asi 200 stupňov asi 30 minút. Skontrolujte pripravenosť na niekoľkých miestach pomocou drevenej špajle.
- Podávame s čajom alebo kávou, posypané práškovým cukrom alebo kandizovaným ovocím.
Ako upiecť chutný banánový cheesecake s hrozienkami?
Dvojitý prínos tohto dezertu je zrejmý: nie je príliš sladký, obsahuje tvaroh, banány, citrón a hrozienka a jeho chuť si získa aj tých, ktorým je pečenie ľahostajné. Trochu úsilia, jednoduchý recept - a tento originálny recept ohromí hostí a blízkych.
Čas varenia: 50 minút.
Čas varenia: 10 min.
Porcie - 12.
Zloženie:
- Banán - 1 ks.
- Citrón - 1 ks.
- Granulovaný cukor - 2 polievkové lyžice
- Vajcia - 3 ks.
- Sladký tvaroh s vanilkou a hrozienkami (9% tuku) - 230 gr.
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
- Múka - 250 gr.
- Soda - 0,5 lyžičky
- Kyselina citrónová - 1/3 lyžičky
Proces varenia:
- Pekáč vymastíme rozpusteným maslom a jemne vysypeme múkou, zapneme rúru, aby sa zahriala na 180 stupňov.
- Preosiatu múku zmiešajte so sódou a kyselinou citrónovou.
- Ošúpeme citrón, vyberieme dužinu a roztlačíme v mixéri s banánom, pričom pridáme cukor.
- Do pyré po jednom zašľaháme vajíčka, tvaroh, rastlinný olej a potom primiešame múku.
- Hotové cesto dajte do špeciálnej formy a pečte 40 minút pri 160 stupňoch.
- Pripravený banánovo-tvarohový koláč ochlaďte a podávajte s teplými alebo studenými nápojmi. Dobrú chuť!
Jemný a vzdušný čokoládovo-banánový koláč v rúre
Klasická kombinácia čokolády a banánu nenechá nikoho ľahostajným. Jasná chuť a jednoduchosť prípravy - a tento recept sa stane obľúbeným aj pre neskúsenú ženu v domácnosti.
Čas varenia: 45 minút.
Čas varenia: 10 min.
Porcie - 8.
Zloženie:
- Banán - 2 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Cukor - 0,5 lyžice.
- Maslo - 50 gr.
- Rastlinný olej - 100 gr.
- Múka - 1,5 lyžice.
- Kakaový prášok - 2-3 polievkové lyžice
- Prášok do pečiva - 1,5 lyžičky
- Soda - 0,5 lyžičky
- Čokoláda - 100 gr.
Proces varenia:
- Zmäknuté maslo, dve vajcia a pol pohára cukru vyšľaháme mixérom dohladka.
- Z jedného banánu urobte zemiakovú kašu, druhú nakrájajte na plátky.
- Výsledné pyré pridajte do zmesi vajec a oleja, potom pridajte múku, sódu bikarbónu a prášok do pečiva.
- Do cesta pridajte kakaový prášok a za stáleho miešania prilejte rastlinný olej.
- Do hotového cesta dajte kúsky čokolády a banánu, poriadne premiešajte.
- Cesto vložíme do pripravenej a olejom vymastenej formy, pečieme 30-35 minút v rúre pri 180-200 stupňoch.
- Koláč ochladíme priamo v panvici, v ktorej bol pripravený, potom nakrájame na plátky a podávame ozdobené čokoládou.
Jednoduchý a rýchly recept na výrobu PP banánového koláča
Najrýchlejší, ale zároveň veľmi chutný banánový koláč, ktorého príprava trvá iba 5 minút a málo času v rúre. Ľahké pečivo na báze ovsenej a kukuričnej múky s kokosovým olejom a topinamburovým sirupom má bohatú chuť, a preto poteší dospelých i deti.
Čas varenia: 50 minút.
Čas varenia: 10 min.
Porcie - 6.
Zloženie:
- Banány - 250 gr.
- Kakaový prášok - 30 gr.
- Ovsená múka - 80 gr.
- Kukuričná múka - 50 gr.
- Kokosový olej - 10 gr.
- Jeruzalemský artičokový sirup (alebo iné sladidlo) - 30 gr.
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Soda - ½ lyžičky
- Soľ - 1 štipka
- Voda - 100 gr.
Proces varenia:
- Banány rozmixujte tyčovým mixérom, pridajte kokosový olej, soľ a topinamburový sirup, prešľahajte.
- V samostatnej miske zmiešajte dva druhy múky, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a kakaový prášok. Suchú zmes pridajte k pyré, dôkladne premiešajte.
- Vodu privedieme k varu a bez chladenia vlejeme do čokoládovo-banánovej zmesi.
- Cesto rýchlo premiešajte do hladka a vložte do formy na muffiny.
- Pečte 30-40 minút v rúre pri 180 stupňoch. Ochota skontrolovať dreveným špízom.
- Vyberte z rúry, vychladnite a podávajte s čajom alebo kávou. Užite si to!
Mäkké a nadýchané banánové muffiny na kefíre v plechovkách
Lahodné pečivo pripravené podľa tohto receptu je pripravené jednoducho a z najdostupnejších produktov - vajíčka, kefír, maslo a múka a vlašské orechy dodávajú klasickej chuti banánového koláča príjemný orechový nádych.
Čas varenia: 40 minút.
Čas varenia: 10 min.
Porcie - 8.
Zloženie:
- Banán - 2-3 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Kefír - ½ lyžice.
- Granulovaný cukor - ½ lyžice.
- Maslo - 100 gr.
- Múka - 1,5 lyžice.
- Prášok do pečiva - 1 balenie.
- Vlašské orechy - 100 gr.
- Soľ - 1 štipka
Proces varenia:
- Do misky rozbijeme vajíčka, pridáme cukor a kefír a všetko šľaháme, kým sa zrnká cukru nerozpustia.
- Banány nakrájame na malé kocky.
- Roztopte maslo a zmiešajte s kefírovo-vaječnou hmotou.
- Do hmoty vlejeme múku a prášok do pečiva, pridáme štipku soli a miešame, kým cesto nezíska konzistenciu hustej kyslej smotany.
- Vlašské orechy nasekajte a spolu s kúskami banánu pridajte do cesta.
- Hotové cesto nalejte do formy vopred vymastenej maslom. Pečte v rúre 30-40 minút pri 170-180 stupňoch.
- Hotové pečivo ochlaďte, podľa potreby ozdobte práškovým cukrom alebo orechmi a podávajte.
Úžasne lahodný a chutný banánový koláč s orieškami
Pôvodný recept na banánový koláč, ktorý obsahuje oriešky, sušené marhule a ovsené vločky. Jasná kombinácia korenia - škorice a zázvoru - dodáva koreniu pečivo.
Čas varenia: 1 hodina 20 minút.
Čas varenia: 10 min.
Porcie - 6.
Zloženie:
- Banán - 3 ks.
- Granulovaný cukor - 180 gr.
- Ovsené vločky - 85 gr.
- Pšeničná múka - 80 gr.
- Rastlinný olej - 110 gr.
- Vlašské orechy - 100 gr.
- Sušené marhule - 60 gr.
- Vajcia - 2 ks.
- Prášok do pečiva - 1 polievková lyžica
- Mletá škorica - 1 lyžička
- Suchý mletý zázvor - 0,5 lyžičky
- Vanilín - 1 štipka.
Proces varenia:
- V samostatnej miske zmiešajte cukor, preosiatu múku, ovsené vločky, prášok do pečiva, mletú škoricu, zázvor a vanilín.
- V ďalšej nádobe rozmixujte banány na kašovú konzistenciu, pridajte k nim vajíčka a rozšľahajte, zalejte rastlinným olejom a poriadne premiešajte.
- Vlašské orechy jemne vysušte na suchej panvici a nakrájajte, pridajte do cesta.
- Sušené marhule opláchneme, osušíme a nakrájame, vložíme do cesta.
- Do cesta pridajte trochu suchej pripravenej zmesi múky a korenia a lyžičkou alebo stierkou premiešajte.
- Plech na pečenie vyložte pergamenom, vyložte cesto a pečte asi hodinu pri 180 stupňoch.
- Hotový koláč nechajte vo forme 10 minút, potom dajte na tanier a nechajte úplne vychladnúť.
- Ozdobte sušenými marhuľami a vlašskými orechmi a podávajte. Užite si to!
Rýchly a ľahký recept na banánový koláč bez masla v rúre
Jednoduchý recept na prípravu chutného banánového koláča, dokonca aj bez masla. Je pripravený rýchlo a jednoducho - vhodný aj pre neskúsenú gazdinku alebo keď má málo času.
Čas varenia: 1 hodina 20 minút.
Čas varenia: 10 min.
Porcie - 6.
Zloženie:
- Banán - 3 ks.
- Múka - 180 gr.
- Granulovaný cukor - 250 gr.
- Kyslá smotana - 4 polievkové lyžice
- Rastlinný olej - 8 lyžíc
- Soda, uhasená octom - 1 lyžička. na 2 lyžičky ocot.
- Vanilín - 1 štipka.
- Vajcia - 2 ks.
- Vlašské orechy - 100 gr.
Proces varenia:
- Banány roztlačte na zemiakovú kašu, zmiešajte s múkou, cukrom, kyslou smotanou a maslom.
- V samostatnej nádobe uhaste sódu octom a pridajte do cesta.
- Pridajte vanilín a vajcia, dobre premiešajte.
- Orechy opražíme na suchej panvici, nakrájame nadrobno a pridáme do cesta.
- Cesto vložíme do vymastenej formy a pečieme pri 170 stupňoch 55-70 minút.
- Necháme úplne vychladnúť a podávame, ozdobíme nadrobno nakrájanými orechmi.
Diétny banánový koláč vyrobený z ryžovej múky
Banánový koláč s čokoládovým nádychom je veľmi rýchly a je vhodný pre tých, ktorí nasledujú postavu, pretože namiesto obyčajnej pšeničnej múky používa ryžu a namiesto cukru-sladidla, ktoré je veľmi málo potrebné, pretože banány poskytujú veľa sladkosti k pečivu.
Čas varenia: 45 minút.
Čas varenia: 10 min.
Porcie - 4.
Zloženie:
- Banán - 2 ks.
- Ryžová múka - 150 gr.
- Kakaový prášok - 50 gr.
- Vajcia - 4 ks.
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Mlieko - 50 gr.
- Sladidlo podľa chuti.
- Vanilín podľa chuti.
Proces varenia:
- Banány roztlačíme vidličkou, pridáme vajíčka a mlieko, vyšľaháme mixérom dohladka.
- Samostatne zmiešajte suché prísady - múku, kakaový prášok, vanilín, prášok do pečiva a sladidlo.
- Skombinujte suché prísady s pripravenou hmotou, premiešajte.
- Vložte do misky vymastenej rastlinným olejom a pečte 30-35 minút pri 180 stupňoch.
- Banánový koláč ochlaďte, nakrájajte a podávajte. Dobrú chuť!
Neuveriteľne chutný a jemný banánový koláč s mliekom
Banánový koláč pripravený podľa tohto receptu s mliekom vytvára stredne vlhkú strúhanku s charakteristickou banánovou chuťou a arómou. Je ľahké sa pripraviť z najjednoduchších surovín, vhodných aj pre začínajúcich kuchárov.
Čas varenia: 45 minút.
Čas varenia: 10 min.
Porcie - 3.
Zloženie:
- Banán - 1 ks.
- Maslo - 50 gr.
- Granulovaný cukor - 120 gr.
- Mlieko - 75 ml
- Vajce - 1 ks.
- Pšeničná múka - 125 gr.
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
Proces varenia:
- Maslo zmäknuté pri izbovej teplote šľahajte mixérom 1-2 minúty.
- Nalejte cukor do masla a zalejte mliekom, pričom pokračujte v šľahaní. Po pridaní vajíčka tam 1 minútu prudko premiešajte.
- Banány ošúpeme, roztlačíme vidličkou a pridáme k hmote.
- Múku zmiešajte s práškom do pečiva a pridajte do cesta, šľahajte, kým nezíska homogénnu konzistenciu.
- Plech na pečenie vyložte pergamenom a vyložte cesto, vyrovnajte jeho povrch.
- Koláč pečte v rúre 35-40 minút pri 180 stupňoch.
- Pripravený koláč nechajte vychladnúť, nakrájajte na porcie a podávajte s mliekom alebo teplými nápojmi.