Vinaigrette med surkål-8 trinnvise oppskrifter

En lett og vitaminrik salat til hverdagsmenyen. Vinaigrette er tilberedt ganske enkelt av et rimelig sett med produkter. Og likevel er det mange alternativer for denne deilige salaten, i denne artikkelen har vi kombinert 8 av de mest originale.

Vinaigrette med surkål - en klassisk oppskrift

Vinaigrette er en av de vanligste salatene i russisk mat. Sauerkraut er ansvarlig for den gode smaken og saftigheten i denne salaten. Prøv det.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

• 
  Vask grønnsakene, ha i en kjele og kok til de er møre.
• 
  Klem kålen fra saften.
• 
  Avkjøl og skrell rødbeter, gulrøtter og poteter.
• 
  Skjær grønnsakene i små terninger, overfør dem til en bolle. Salt salaten, tilsett pepper og smak til med solsikkeolje.
• 
  Rør vinaigrette og server.

God appetitt!

Vinaigrette med surkål og pickles med vegetabilsk olje

Grønnsaker til vinaigrette er alltid tilgjengelig. Du har en deilig og naturlig salat til en lett matbit. Hvis du koker grønnsaker på forhånd, vil det ta veldig lite tid å lage mat.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Kokte rødbeter - 300 gr.
• Kokte gulrøtter - 100 gr.
• Kokte poteter - 200 gr.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Løk - 0,5 stk.
• Syltede agurker - 100 gr.
• Hermetiske erter - 180 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Solsikkeolje etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Skrell og skjær rødbetene i terninger, overfør dem til en bolle og smak til med vegetabilsk olje.
3. Skjær de syltede agurkene i terninger, tøm saltlaken.
4. Skjær poteter og gulrøtter i mellomstore terninger.
5. Ha grønnsakene i en bolle, tilsett surkål og grønne erter. Tilsett hakket løk.
6. Tilsett salt og malt pepper etter smak, rør og server vinaigrette.

God appetitt!

En enkel oppskrift på vinaigrette med surkål, erter og pickles

Selv om noen tror at vinaigrette er en vanlig salat, har den mange positive egenskaper. For det første fordelene for kroppen og vitaminsammensetningen. For det andre, god smak. For det tredje, enkel forberedelse.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Rødbeter - 200 gr.
• Gulrøtter - 300 gr.
• Poteter - 300 gr.
• Sauerkraut - 300 gr.
• Syltede agurker - 200 gr.
• Hermetiske erter - 180 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Solsikkeolje etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kok rødbeter, gulrøtter og poteter på forhånd, avkjøl og skrell. Tøm saften fra hermetiske erter.
2. Skjær rødbetene i terninger, hell over med solsikkeolje og rør.
3. Skjær også gulrøtter og poteter i terninger.
4. Klem agurkene ut av overflødig fuktighet og skjær i terninger.
5. Overfør grønnsakene til en bolle, tilsett surkål.
6. Tilsett hermetiske erter, salt, malt pepper, rør og vinaigretten er klar.

God appetitt!

Hvordan lage en deilig vinaigrette med surkål og bønner?

Vinaigrette er en deilig og næringsrik salat som finnes i mange varianter. Vi tilbyr en veldig solid salat med hermetiske bønner.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5-6.

Ingredienser:

• Kokte rødbeter - 1 stk.
• Kokte gulrøtter - 1 stk.
• Kokte poteter - 1-2 stk.
• Syltede agurker - 1-2 stk.
• Hermetiserte bønner - 150 gr.
• Sauerkraut - 150 gr.
• Apple - 1 stk.
• Løk - 0,5 stk.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Solsikkeolje etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell kokte grønnsaker. Skjær rødbeter i mellomstore terninger, overfør til en bolle, hell over vegetabilsk olje og rør.
2. Skjær kokte poteter, syltede agurker og gulrøtter på samme måte.
3. Vask eplet, skrell og skjær i små terninger.
4. Tilsett rødbeter, hermetiske bønner og surkål i de hakkede grønnsakene.
5. Smak til vinaigrette etter smak, rør og server med en skive ferskt brød.

God appetitt!

Rask oppskrift på vinaigrette med surkål uten poteter

En enkel, men deilig salat laget av tilgjengelige ingredienser. Og hvis du utelukker poteter fra sammensetningen, kan vinaigretten lett tilskrives diettretter. Grønnsaker til salat kan kokes eller bakes, det blir ikke mindre velsmakende.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kokte rødbeter - 2 stk.
• Kokte gulrøtter - 1 stk.
• Syltede agurker - 3 stk.
• Hermetiske erter - 80 gr.
• Sauerkraut - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Tilbered mat i henhold til listen.
2. Skjær rødbetene i små terninger.
3. Gjør det samme med gulrøtter.
4. Klem de syltede agurkene fra saltlaken og finhakk.
5. Ha grønnsakene i en bolle, tilsett hermetiske erter og surkål.
6. Tilsett salt og pepper etter smak, krydre salaten med solsikkeolje. Før servering kan du sette vinaigrette i kjøleskapet i 15-20 minutter.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på vinaigrette med surkål uten agurker

Selv uten pickles forblir vinaigrette saftig og har en behagelig syrlighet hvis du tilfører surkål. Denne trinnvise oppskriften hjelper deg med å lage en deilig og ikke-triviell rett.

Matlagingstid: 25 minutter

Matlagingstid: 25 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kokte rødbeter - 1 stk.
• Kokte gulrøtter - 1 stk.
• Hermetiske erter - 100 gr.
• Sauerkraut - 50 gr.
• Løk - 0,5 stk.
• Vegetabilsk olje etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær gulrøtter og rødbeter i terninger.
2. Klem surkålen fra saltlaken.
3. Tøm saften fra hermetiske erter.
4. Overfør de tilberedte ingrediensene til en bolle.
5. Hakk løk og stek lett i vegetabilsk olje. Tilsett løken til resten av ingrediensene, salt og rør inn vinaigrette. Server kjølt.

God appetitt!

Vinaigrette med surkål og sild på et festlig bord

En original salat som kan kalles "lat sild under en pels". Sildfilet passer godt til kokte grønnsaker og surkål. En så solid og velsmakende rett kan serveres på hverdager og helligdager.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5-6.

Ingredienser:

• Lett saltet sild - 150-200 gr.
• Kokte rødbeter - 1 stk.
• Kokte gulrøtter - 1 stk.
• Kokte poteter - 2-3 stk.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Løk - 0,5 stk.
• Vegetabilsk olje etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell de kokte grønnsakene, skjær silden, press surkålen fra saltlaken.
2. Finhakk rødbeter, poteter og gulrøtter.
3. Skjær sildefileten i små terninger.
4. Skjær løken i små halve ringer. Tilsett surkål og løk til resten av ingrediensene.
5. Smak til salaten med solsikkeolje, rør og server.

God appetitt!

Den originale versjonen av vinaigrette med surkål og syltet sopp

Vinaigrette, elsket av mange, kan tilberedes på en ny måte. I stedet for pickles, blir syltet sopp brukt i denne oppskriften. Takket være denne kombinasjonen vil en langkjent rett åpne seg for deg fra en ny side.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Rødbeter - 2 stk.
• Grønne løk - 1 haug.
• Saltet sopp - 150 gr.
• Sauerkraut - 150 gr.
• Solsikkeolje - 25 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Kok rødbeter, poteter og gulrøtter til de er møre. Avkjøl og skrell dem.
2. Finhakk rødbeter, poteter og gulrøtter.
3. Vask grønn løk og hakk med en kniv.
4. Hvis soppen er stor, skjærer du dem i terninger.
5. Overfør de tilberedte ingrediensene til en bolle. Klem kålen fra saltlaken og legg den i en bolle. Smak vinaigrette med solsikkeolje og server.

God appetitt!