Pæresyltetøy til vinteren - 8 enkle oppskrifter hjemme

Syltetøy er en hjemmelaget godbit som fungerer like godt til søte smørbrød og bakevarer. Denne artikkelen er viet til pæresyltetøy, vi har samlet 8 av de mest vellykkede oppskriftene, ifølge hvilke syltetøy kan tilberedes for vinteren hjemme.

Pæresyltetøy gjennom en kjøttkvern for vinteren

Pærer har sin egen unike smak og aroma, som du virkelig vil bevare for vinteren og av og til å skjemme deg bort og huske sommerdagene. Dette er den enkleste oppskriften på å lage pæresyltetøy til vinteren.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

• 
  Sorter pærene og vask godt.
• 
  Skjær i skiver, fjern kjernen med frø.
• 
  Rull pæreskivene gjennom en kjøttkvern.
• 
  Ha den resulterende massen i en gryte med en tykk bunn, tilsett sukker og sett på brannen.
• 
  Kok syltetøyet ved lavt oppkok i omtrent en halv time, rør av og til og fjern skummet.
• 
  Fordel deretter den varme syltetøyet i steriliserte glass, forsegl dem tett med rene lokk, avkjøl og dekk til med et teppe. Oppbevar rundstykkene på et kjølig sted.

God appetitt!

En enkel oppskrift på pære og kanelsyltetøy

Pæresyltetøy med krydder vil ikke bare fange deg med smaken, men også med sin praktfulle aroma med krydret noter av kanel. På vinterkveldene kan denne delikatessen serveres med te og flotte hjemmelagde kaker kan tilberedes med den.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Pærer - 0,5 kg.
• Kanel - 1 ts
• Sukker - 350 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vask pæren, kutt skallet og hakk veldig fint. Ha fruktene i skiver i en kjele og dekk med sukker.
2. Tilsett også kanel.
3. Bland ingrediensene godt og mos i en puré. Du kan bruke en blender til dette.
4. Sett beholderen på komfyren, kok opp og kok i 3 minutter.
5. Senk deretter temperaturen og fortsett å koke frukten i ytterligere 12-15 minutter. Rør syltetøyet med jevne mellomrom og skum av skummet.
6. Hvis du etter denne tiden har en tykk og homogen masse, kan du smøre syltetøyet i steriliserte glass og rulle sammen.
7. Ellers gjentar du prosedyren en eller to ganger til, konsistensen av syltetøyet avhenger veldig av typen pære. Avkjøl rullene helt ved å pakke dem inn i et teppe, og flytt dem deretter til et kjølig sted for oppbevaring.

God appetitt!

Hvordan tilberede pære og sitronsyltetøy til vinteren?

Pærer er ikke bare velsmakende, men også veldig sunne frukter, de er rike på vitamin E, P, A, C, B og mer. Bruk av hjemmelagde pærer om vinteren bidrar til å styrke immunsystemet og opprettholde kroppens beskyttende funksjoner.

Matlagingstid: 12 timer.

Matlagingstid: 90 minutter

Porsjoner: 15.

Ingredienser:

• Pære - 2 kg.
• Sitron - 1 stk.
• Sukker - 1,5 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Vask pærene grundig.
2. Deretter skreller du pærene.
3. Kjerne pærene og finhakk.
4. Legg den hakkede frukten i en kjele.
5. Tilsett sukker til dem og la det stå en stund slik at pærene lar juice, du kan la det stå over natten.
6. Etter det, legg kasserollen med pærer på ilden og kok opp, og fjern den umiddelbart fra komfyren. Avkjøl pæremassen.
7. Gjenta denne prosedyren igjen.
8. Vask sitronen grundig med varmt vann og rull gjennom en kjøttkvern.
9. Tilsett sitron i syltetøyet, kok opp. Kok i 5 minutter og fjern fra varmen.
10. Fordel varm syltetøy i steriliserte glass og lukk godt med rene metalllokk. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

Enkel pæresyltetøy med appelsin til vinteren

Legg merke til denne oppskriften på en herlig pære og appelsin. Syltetøy blir din favorittbit om vinteren: du kan bare spise den med en skje, smøre den på hvitt brød eller legge den til cottage cheese.

Matlagingstid: 130 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 20.

Ingredienser:

• Pære - 3 kg.
• Oransje - 1,5 stk.
• Sukker - 500 gr.
• Vann - 125 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask pærene, skrell dem, fjern frøene og skjær dem i små terninger.
2. Vask appelsinene grundig. Riv skallet på et fint rivjern. Demonter appelsinen i båter og kutt dem i mindre biter.
3. Ha fruktene i en kjele, tilsett sukker og vann. Sett gryten i brann, kok opp innholdet, reduser deretter varmen og fortsett å syltetøyet i 25-30 minutter.
4. Fjern den kokte fruktmassen fra varmen, avkjøl og puré med en blender. Sett deretter syltetøyet på bålet igjen og kok opp.
5. Etter det, reduser du varmen og steker syltetøyet i 40-60 minutter. Den skal tykne veldig godt.
6. Fordel varm syltetøy i steriliserte glass.
7. Lukk glassene med sterile lokk og pakk sømmene i et teppe til de er helt avkjølte. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

Pæresyltetøy med skinn gjennom en kjøttkvern

Pæresyltetøy er tykt og aromatisk. Å forberede en slik delikatesse er enkel, og du trenger bare to ingredienser: pærer og sukker. Videre kan du bruke pærer med varierende modenhet.

Matlagingstid: 2 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Pærer - 1 kg.
• Sukker - 0,5 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk pærene.
2. Skjær pærene i tynne skiver.
3. Rull pærene gjennom en kjøttkvern.
4. Overfør den resulterende pærepuréen til en kjele, tilsett sukker og bland godt.
5. Sett kjelen over middels varme, kok opp, reduser deretter varmen til lav og kok fruktpuré i 1,5 time. Syltetøyet skal tykne veldig godt.
6. Steriliser beholderen for syltetøyet, kok opp lokkene. Fordel syltetøyet over glassene og rull dem sammen.
7. Etter at sømmene er helt avkjølte, flytt dem til et kjølig sted.

God appetitt!

Deilig hjemmelaget pære og eplesyltetøy til vinteren

Pære- og eplesyltetøy etter en gammel oppskrift brukt av våre bestemødre. Dette er et velsmakende og sunt hjemmelaget preparat, hvis smak og aroma umiddelbart minner om hjemmekomfort og bekymringsløs barndom.

Matlagingstid: 120 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Pærer - 1 kg.
• Epler - 1 kg.
• Sukker - 500 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk epler og pærer grundig.
2. Skjær frukten i store biter, fjern grenene og frøkassene. Overfør frukten til en kjele, dekk til med vann og sett på brann. Kok opp vannet og fortsett å koke i 15-20 minutter, til frukten er mør.
3. Fjern epler og pærer fra vannet og sil dem gjennom en sil.
4. Bland den resulterende puréen med sukker og sett på ilden. Stek syltetøyet i en time ved moderat varme til det er tykt nok. Husk å røre den med jevne mellomrom for å unngå at den brenner.
5. Ha deretter den varme syltetøyen i steriliserte glass og lukk godt med rene lokk. Avkjøl sømmen ved romtemperatur og oppbevar på et kjølig sted.

God appetitt!

Sukkerfri pæresyltetøy til vinteren

Pæresyltetøy uten sukker i konsistens og smak er mer som barnemat. For å forberede en slik delikatesse er det nødvendig å velge tette modne frukter uten tegn på ødeleggelse.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Pærer - 1 kg.
• Vann - 50 ml.
• Sitronsyre - 0,25 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask pærene godt, tørk og skjær i terninger. Overfør frukten til en kjele for å forhindre bruning, dryss med sitronsaft.
2. Tilsett vann til pærene, kok opp blandingen. Senk deretter temperaturen og fortsett å putre pærene under lokket i en halv time til.
3. Puree deretter pæremassen med en blender.
4. Tilsett sitronsyre i pærepuréen, rør og kok over middels varme i 2-3 minutter.
5. Fordel deretter pæresyltetøyet i steriliserte glass.
6. Ha glassene i en stor gryte, hell i vann slik at det når "skuldrene" på glassene. Dekk glassene med lokk og steriliser dem i kokende vann i 15 minutter.
7. Etter sterilisering, lukk glassene tett med metalllokk. Avkjøl sømmene ved å pakke dem inn i et varmt teppe, og lagre syltetøyet i kjøleskapet eller et annet kjølig sted.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på pæresyltetøy med kondensert melk til vinteren

En original og deilig oppskrift på pæresyltetøy. Noen husmødre kaller denne desserten "kondensert pære" for sin ensartede konsistens og gode smak. I tillegg er kondensert melk en del av syltetøyet.

Matlagingstid: 100 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Pære - 1 kg.
• Kokt kondensert melk - 80 ml.
• Sukker - 50 gr.
• Vann - 60 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask pærene godt med rennende vann, kutt av skallet, fjern såkassene.
2. Skjær pærene i små terninger, ha i en kjele og tilsett litt vann. Kok opp frukten, senk deretter varmen og la pærene småkoke i 40 minutter.
3. Puré de kokte pærene med en blender.
4. Tilsett sukker og kondensert melk til pærepuréen, rør og la det småkoke i 10 minutter.
5. Fordel pæresyltetøyet i steriliserte glass, lukk dem tett med lokk og avkjøl, pakk dem inn i et varmt teppe eller håndkle. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!