Butterdeigboller-10 trinnvise oppskrifter på ovnen

Å lage velduftende sprø boller med egne hender er veldig enkelt, og hvis du bruker ferdige butterdeig, er det også veldig raskt. Fyllene i slike "paier" kan være veldig forskjellige: fra skinke til syltetøy.

Boller laget av puffgjærdeig i ovnen

Vi presenterer en oppskrift for veldig enkle og "raske" boller med to alternativer for fyllinger, som hver er god på sin egen måte. Nøtter, sjokoladeflis, eplemos - alt dette er veldig velsmakende, og i kombinasjon med en luftig knasende deig - deilig!

Matlagingstid - 50 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4-6.

• 
  Vi tilbereder ingrediensene: vi måler den nødvendige mengden nøtter, sjokoladeflis og eplemos. Kjevle ut deiggjærdeigen lett med en kjevle, på en melet overflate, og skjær den i 4 like rektangler.
• 
  Pisk kyllingegget og smør to deigstykker med den resulterende massen. Dryss sjenerøst med granulert sukker og malt kanel på toppen.
• 
  Rull deigen forsiktig til en tett rulle og skjær i 4 boller av samme størrelse.
• 
  Smør de resterende lagene med mosede epler og hell sjokoladeflis og hakkede nøtter på toppen (du kan bruke absolutt alt du liker).
• 
  Rull sammen igjen og del i 4 biter.
• 
  Overfør emnene forsiktig til et bakeplate, tidligere dekket med et stykke bakepapir for baking, og smør rikelig med det gjenværende sammenpiskede egget.
• 
  Vi sender til ovnen ved 30-35 ved en temperatur på 180 grader.
• 
  Avkjøl varme bakverk og server med te. God appetitt!

Smørdeigboller i ovnen

Gjestene er på dørstokken, men det er ingenting å behandle dem med? La oss lage veldig enkle boller som bare tar en halv time av tiden din. Bakervarer er ikke bare veldig velsmakende og aromatiske, men også veldig hyggelige i utseende, fordi hver bolle er formet slik at den under bakeprosessen blir veldig lik en rose.

Matlagingstid - 25 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4-6.

Ingredienser:

• Gjærfritt butterdeig - 400 gr.
• Granulert sukker - 4-5 ss
• Kanel - 3-4 ss

Tilberedningsprosess:

1. Dryss arbeidsflaten lett med mel, legg den gjærfrie deigen og kjevle den til et tynt lag med en kjevle. Etter det, dryss sjenerøst med malt kanel, og prøv å ikke la det stå tomt.
2. På toppen, tilsett granulert sukker, vi prøver også å fordele det jevnt.
3. Rull forsiktig opp laget til en tett, jevn rulle.
4. Med en skarp kniv deler du rullen i boller, ca 3-4 centimeter brede.
5. Vi klemmer hvert stykke med fuktige fingre på den ene siden, og på den andre - tvert imot retter vi lagene og danner en "rosett".
6. I en avstand på flere centimeter fra hverandre legger du emnene på et stekebrett kledd med bakepapir for baking.
7. Vi sender den til ovnen i 10-12 minutter ved en temperatur på 180 grader. God appetitt!

Hjemmelagde butterdeig kanelruller

En rask dessert laget av de enkleste og rimeligste ingrediensene - frodige sprø og smakfulle boller fylt med malt kanel og sukker. Vær oppmerksom på at det er veldig viktig for denne oppskriften å bruke en stiv metallform slik at bakevarer ikke kryper og mister sitt vakre utseende.

Matlagingstid - 30 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner - 12 stk.

Ingredienser:

• Butterdeig - 450-500 gr.
• Granulert sukker - 2 ss
• Malet kanel - 2 ts

Tilberedningsprosess:

1. Avrim butterdeigen på forhånd og legg den på arbeidsflaten, lett støvet med mel.
2. Dryss hvert lag jevnt med granulert sukker og kanel.
3. Rull deigen forsiktig til en rulle og kutt 6 like store stykker med en skarp kniv (12 boller er hentet fra to lag).
4. Legg emnene vertikalt i en metallpanne for cupcakes.
5. Vi sender den til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 15-20 minutter (avhengig av kraften i ovnen).
6. Vi serverer en duftende dessert for varm te og nyter. God appetitt!

Hvordan bake deilige butterdeigboller med valmuefrø?

Duftende valmuefrøboller fra barndommen - vi lager mat hjemme og gleder våre nærmeste på mindre enn en time. Bakevarer er utrolig velsmakende, møre og ganske tilfredsstillende.

Matlagingstid - 40 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Ferdig butterdeig - 500 gr.
• Valmue - 1 ss.
• Granulert sukker - ½ ss.
• Smør - 2-3 ss
• For glasur:
• Granulert sukker - 5 ss
• Vann - 10 ss

Tilberedningsprosess:

1. Fyllingen av våre fremtidige boller - valmuefrø, fyll med vann og kok opp. Tøm deretter overflødig vann (det anbefales å bruke en fin sil) og send det tilbake til kjelen og fordamp gjenværende fuktighet over lav varme.
2. Etter det overfører vi valmuefrøene til en dyp bolle og kombinerer med smør og granulert sukker.
3. Med en støter eller knuse for potetmos, kvern kornene så mye som mulig og bring dem til homogenitet - fyllet er klart.
4. Avrim butterdeigen på forhånd og kjevle den til et tynt lag, ca 2-3 millimeter tykt, fordel valmue-sukkerblandingen i et jevnt lag.
5. Vi bretter laget til en tett rulle, slik at fyllet forblir inne, og skjærer det i porsjonerte boller 2-3 centimeter brede. Overfør forsiktig til en stekeplate, litt oljet, og stek i 25-30 minutter ved 180 grader.
6. Mens emnene er i ovnen, forbereder du glasuren. Kombiner sukker med vann og la det småkoke i 5-10 minutter og dekk de varme bollene med den resulterende blandingen. God appetitt!

Sprø butterdeigboller

Utrolig deilige butterdeigsboller med strekkost inni - vi lager mat hjemme på en halvtime. Slike bakverk kombineres ideelt med kjøtt og første retter, og bare med kaffe og vin.

Matlagingstid - 30 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Butterdeig - 200 gr.
• Ost - 150 gr.
• Melk - 1 ss
• Sesamfrø etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Avrim det ferdige butterdeigen og kjevle det til et tynt lag, ikke mer enn 2 millimeter tykt. Skjær deretter i like rektangler, omtrent 12 x 6 centimeter.
2. Valgt ost, skåret i skiver på en halv centimeter og 4-5 centimeter lang.
3. Legg et stykke ost på hvert rektangel med deig.
4. Dekk til med "fri kant" og klyp med våte fingre eller trykk ned med en gaffel.
5. Vi overfører emnene til et bakeplate dekket med pergament eller folie, og smører med en liten mengde melk (du kan trygt erstatte med et pisket kyllingegg).
6. Dryss sesamfrø på hver bolle.
7. Vi baker ved 200 grader i 20-25 minutter til en appetittvekkende gyllen skorpe dannes.
8. Server til bordet så snart vi fikk det ut av ovnen eller avkjølt - deilig i enhver form. God appetitt!

Butterdeigboller med epler hjemme

Vi tilbereder utrolig velduftende boller med delikat fruktfylling fra de rimeligste og rimeligste ingrediensene - butterdeig, epler og granulert sukker. Slike bakverk vil dekorere ethvert bord og gjøre daglig te "velsmakende".

Matlagingstid - 30 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner - 10 deler.

Ingredienser:

• Butterdeig - 500 gr.
• Epler - 500 gr.
• Granulert sukker - 50-100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. For å forberede fyllet, skyll frukten grundig under rennende vann, fjern stilken, frøkassen og skjær den i mellomstore terninger.
2. Dryss epleskivene med granulert sukker (mengden avhenger av dine smakspreferanser).
3. Kjevle ut den ferdige deigen til et tynt lag og skjær i firkanter av samme størrelse, omtrent 10 x 10 centimeter.
4. Legg 1-1,5 ss av fyllet i midten av hver rute.
5. Lag en rektangulær bolle ved å dekke eplene med den resterende deigen.
6. Vi klemmer kantene og presser dem sammen med en gaffel.
7. Vi overfører alle emnene til bakepapir og sender dem til ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
8. Avkjøl de gylne og sprø boller lett og server. God appetitt!

Søte butterdeigboller og syltetøyfyll

En elementær måte å glede deg selv og din familie på er å tilberede en veldig rask godbit som vil lyse opp et teselskap - boller med syltetøy, som vil vises på bordet ditt om nøyaktig en halv time, fra forberedelsen.

Matlagingstid - 30 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Butterdeig - 500 gr.
• Syltetøy - 500 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Avrim den ferdige deigen - noen minutter er nok for dette ved romtemperatur, og del deretter i 4 jevne deler. Dette gjøres best på en overflate som er lett støvet med mel.
2. Rull hver firkant til et tynt lag med en kjevle.
3. Vi sprer ønsket fyllmengde på den ene siden av torget, og på den andre siden lager vi flere vertikale kutt, slik at dampen kan slippe rolig ut og stekingen ikke blåser opp.
4. Vi kobler de to halvdelene og fikser kantene, presser dem sammen med en teskje eller gaffel.
5. Vi gjentar manipulasjonen til vi bruker opp all deigen. Vi legger bollene på pergament og steker i 10-15 minutter ved en temperatur på 200 grader. God appetitt!

Enkel og deilig butterdeig rosinboller oppskrift

Vi overrasker våre slektninger med utrolig velsmakende og velduftende boller laget av ferdige butterdeig fylt med den mest delikate vaniljesaus, tørkede aprikoser og rosiner. Å lage en slik dessert er veldig enkelt, siden du ikke trenger å fikle med deigen og vente i flere timer før gjæren aktiveres.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 30 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Butterdeig - 600 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• Tørkede aprikoser - 100 gr.
• Granulert sukker - 100 gr.
• Mel - 1,5 ss
• Egg - 2 stk.
• Vanillin - 1 ts
• Melk - 500 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi begynner å lage mat med vaniljesaus. For å forberede det, kombiner granulert sukker med egg i en dyp tallerken og visp godt til det er jevnt. Hell en halv liter melk i en kjele eller kjele og send den til ovnen.
2. Hell vanillin i eggeblandingen - bland, tilsett mel gradvis og tilsett varm melk med en tynn stråle under konstant omrøring.
3. Ha den resulterende massen tilbake i kjelen og kok over svak varme til den tykner, og rør aktivt innholdet.
4. Hell rosiner med kokende vann i 10 minutter, tøm deretter og tørk med tørkepapir. Og avkjøl kremen ved å plassere beholderen i kaldt vann og dekk den med en film over slik at det ikke dannes en skorpe.
5. Skjær tørkede aprikoser i små biter.
6. Rull ut et lag deig lett med en kjevle og smør med et tykt lag krem, og la det være 2 centimeter fritt.
7. Vi sprer rosinfyllet.
8. Vi bretter laget til en tett rulle, og fukter den frie kanten med vann og klemmer kantene. Vi gjør det samme med den gjenværende deigen, og erstatter rosinene med tørkede aprikoser.
9. Vi legger rullene i fryseren i 20-30 minutter og skjærer deretter i ruller med samme bredde (i kjøleskap for å gjøre det lettere å kutte).
10. Vi legger alle emnene på et bakeplate dekket med bakepapir for baking, og smør hvert stykke sjenerøst med et pisket egg.
11. Vi baker ved en temperatur på 190 grader i omtrent en halv time. God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage cinnabonboller

Vi koker utrolig velsmakende og berømte boller over hele verden - Cinnabons, hjemme fra de rimeligste ingrediensene. Bakervarer har en veldig behagelig tekstur på innsiden, og på utsiden er dekket med deilig hjemmelaget glasur.

Matlagingstid - 35 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner - 8 stk.

Ingredienser:

• Butterdeig - 450 gr.
• Granulert sukker - 150 gr.
• Kanel - 20 gr.
• Egg - 1 stk.
• For glasur:
• Ostekost - 70 gr.
• Pulverisert sukker - 70 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Tin butterdeigen ved romtemperatur, som regel er noen få minutter nok til dette.
2. Vi sprer laget på arbeidsflaten eller på et skjærebrett som er lett drysset med mel, og ruller ut deigen ganske mye med en kjevle.
3. I en separat beholder kombinerer du granulert sukker med kanel og drysser bunnen på boller - butterdeig.
4. Vi ruller sammen en tett rulle og klemmer kantene med våte fingre slik at fyllet ikke renner ut.
5. Vi skjærer "pølsen" i biter av samme bredde, omtrent 3-4 centimeter hver og legger den med et snitt oppover i en ildfast form eller bakeplate.
6. Vi smører hvert arbeidsstykke med et pisket egg og sender det til ovnen, oppvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.
7. Mens bollene steker, klargjør du glasuren. Bland pulverisert sukker med ostemassen og bland godt, dekk hver cinnabon med den resulterende massen så snart vi tar den ut av ovnen. God appetitt!

Puffboller med skinke og ost

Originale og utrolig velsmakende "snegler" med et trygt fyllingsalternativ - ung ost, deilig skinke og fersk dill. Det vil ta omtrent en halv time å tilberede slike deilige godbiter, men vær trygg på at de blir spist enda raskere!

Matlagingstid - 35 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 7.

Ingredienser:

• Ferdig butterdeig - 500 gr.
• Skinke - 500 gr.
• Ost - 100 gr.
• Dill - 1 haug.
• Egg - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Tin butterdeigen litt og kjevle den til tynne lag med en kjevle, på en overflate som er drysset med mel.
2. Gni osten på et grovt eller middels rivjern.
3. Skjær skinke (hvilken som helst pølse kan brukes) i tynne skiver.
4. Legg ost, skinke på lagene i et jevnt lag og dryss sjenerøst med hakket dill på toppen.
5. Kjevle deigen til en tett rulle og skjær den forsiktig i porsjoner.
6. Vi overfører bollene til et bakeplate og la stå i 10-15 minutter på et lunt sted for korrektur. Etter at tiden har gått, smører du med et sammenpisket egg og sender det til ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 200 grader.
7. Fjern fra ovnen, avkjøl litt og server. God appetitt!