Sūrio pyragas - 10 skaniausių receptų orkaitėje

Geriausia šio bandelės dalis yra labai paprasti ingredientai, kuriuos dažnai turi kiekvienas namuose. Per trumpą laiką jie gamina skanius kepinius. Siūlome 10 maisto ruošimo variantų su skirtingais įdarais, taip pat pasirinkimą be sviesto ir PP pyrago.

Klasikinis varškės pyragas pagal GOST orkaitėje

Nepaisant paprastų ingredientų, gausite subtilų, traškų bandelę. Šis keksas pasirodo labai skanus, net ir be jokių užpildų. Neskubėkite dėti mažiau cukraus, nes pyragas pasirodys visiškai kitoks.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 6.

• 
  Varškę ištriname per smulkų sietelį į patogų indą, kad gautume švelnią tešlą be gabalėlių.
• 
  Atskirame inde išplakite sviestą kartu su cukrumi, kol gausite vienalytę grietinėlės konsistenciją.
• 
  Į sviestą įpilkite varškės ir gerai išplakite.
• 
  Po vieną į gautą masę įmuškite kiaušinius, po kiekvieno įdėję viską gerai išplakite. Miltus, kepimo miltelius ir vaniliną persijoti per sietelį. Viską gerai išmaišyti. Tešla paruošta.
• 
  26 cm skersmens formą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Supilkite tešlą į formą ir pašaukite į iki 180 ° C įkaitintą orkaitę. Pyragą kepame 40-45 minutes. Mes patikriname pasirengimą degtuku.
• 
  Pabarstykite gatavą pyragą cukraus pudra ir patiekite. Gero apetito!

Kaip pasigaminti skanių silikoninių varškės bandelių?

Dėl silikoninių formelių jūsų pyragaičiai nesudegs ir taps auksiniai ir kvapni. Varškė suteikia pyragui malonų aromatą ir nuostabų skonį.

Virimo laikas: 20 min.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos - 12.

 Ingridientai:

• Varškės sūris - 200 gr.
• Sviestas - 150 gr.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 150 gr.
• Miltai - 200 gr.
• Razinos - 3 šaukštai
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• Vanilinis cukrus - ½ šaukštelio
• Cukraus pudra - 2 šaukštai
• Druska - 1 žiupsnelis

Virimo procesas:

1. Minkštą sviestą, cukrų, kiaušinius ir varškę dedame į trintuvą ir plakame mažu greičiu, palaipsniui jį didindami.
2. Gautą mišinį perkeliame iš maišytuvo į kitą indą. Į jį per sietelį išsijokite šiek tiek miltų.
3. Įpilkite druskos, vanilinio cukraus ir kepimo miltelių. Kruopščiai sumaišykite viską, palaipsniui įpilkite likusių miltų.
4. Razinas nuplaukite vandeniu ir leiskite išdžiūti ant popierinio rankšluosčio. Į tešlą įpilkite razinų ir sumaišykite, kad ji tolygiai pasiskirstytų visoje masėje.
5. Dar kartą viską gerai išmaišykite. Blynų tešla turi būti lygi.
6. Silikoninių formų nereikia tepti. Tešlą paskirstome dalimis, kad kiekvienoje formoje būtų maždaug vienodas kiekis.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 180^OC ir sudėkite į jį keksiukus. Kepame apie 35-40 minučių. Produktai turėtų įgyti auksinę spalvą. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku.
8. Gatavus varškės pyragus apibarstykite cukraus pudra ir leiskite atvėsti. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio varškės pyrago su razinomis receptas

Varškės ir razinų derinys suteikia šiam pyragui nuostabų aromatą ir skonį. Taip pat šiame recepte naudojama grietinė, kuri suteiks produktui dar švelnumo.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 1 valanda.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Sviestas - 150 gr.
• Granuliuotas cukrus - 150 gr.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Varškė 5% - 250 gr.
• Grietinė 20% - 2 šaukštai
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
• Miltai - 280 gr.
• Kepimo milteliai - 10 gr.
• Druska - ¼ šaukštelio
• Soda - 1/3 šaukštelio
• Razinos - 100 gr.
• Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas
• Augalinis aliejus - 1 šaukštas

Virimo procesas:

1. Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje. Į jį įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Tada įmuškite kiaušinius ir vėl išmaišykite.
2. Talpyklės turinį plakite mikseriu iki vientisos masės.
3. Atskirame dubenyje per sietelį sutrinkite varškę, į ją įpilkite grietinės. Viską gerai išmaišykite ir į mišinį supilkite druską bei vanilinį cukrų. Dar kartą sumaišykite.
4. Į sviestą įpilkite varškės mišinio ir viską išplakite mikseriu iki vientisos masės.
5. Į gautą masę per sietelį persijokite 140 gramų miltų, sodos ir kepimo miltelių. Viską gerai išmaišykite mikseriu.
6. Dabar pridėkite kitą pusę miltų ir razinas. Viską sumaišykite mentele iki vientisos masės.
7. Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir supilkite į ją tešlą. Leiskite pastovėti 15-20 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 175^OC ir įdėkite į jį formą. Kepame apie valandą.
8. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku. Išimkite gatavą pyragą iš formos ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Ant viršaus pabarstykite cukraus pudra ir patiekite. Gero apetito!

Minkštas ir švelnus varškės bananų pyragas orkaitėje

Pagal šį receptą į varškę dedamas bananas, todėl šis keksas tampa mažiau saldus. Nepaisant to, pagal skonį jis nenusileidžia klasikinei versijai. Keksiukas yra minkštas iš vidaus ir auksinis iš išorės.

Virimo laikas: 20 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos - 2.

Ingridientai:

• Bananai - 1 vnt.
• Varškės sūris - 150 gr.
• Grietinė - 1 šaukštelis
• Ryžiai arba kvietiniai miltai - 50 gr.
• Kiaušiniai - 1 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis
• Kepimo milteliai - ½ šaukštelio

Virimo procesas:

1. Į dubenį įmuškite kiaušinį ir ten įpilkite cukraus. Plakite mikseriu, kol susidarys purios putos. Cukrus neprivalomas arba vietoj jo galima pridėti saldiklio.
2. Į išplaktus kiaušinius įpilkite varškės ir grietinės. Viską gerai išmaišyti.
3. Nulupkite bananą ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sutrinkite trintuvu iki tyrės. Taip pat galite sutrinti bananą šakute, jei norite, kad bandelės būtų storos.
4. Į kiaušinius su varške ir grietine įmaišykite bananų tyrę ir per sietą persijotus miltus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišome, kad nebūtų gabalėlių.
5. Formas patepame sviestu ir į jas dedame gatavą tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 180^OC ir kepkite bandeles jame apie 25-30 minučių. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku.
6. Mes išimame gatavus produktus iš formų ir leidžiame jiems šiek tiek atvėsti. Prieš patiekdami galite lengvai apibarstyti cukraus pudra. Gero apetito!

PP dietinis varškės pyragas be miltų ir cukraus

Šiame recepte naudojami pilno grūdo miltai ir obuolių padažas, be kiaušinių ir cukraus. Todėl ši kepimo galimybė tinka visiems, kurie stebi savo figūrą.

Virimo laikas: 20 min.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Speltos miltai - 250 gr.
• Avižiniai dribsniai - 80 gr.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai
• Druska - 1 žiupsnelis
• Cinamonas - ½ šaukštelio
• Gvazdikėliai - ½ šaukštelio
• Kardamonas - ½ šaukštelio
• Razinos - 100 gr.
• Obuolių padažas 150 gr.
• Kokosų aliejus - 45 gr.
• Varškė be riebalų - 250 gr.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia sumaišykite visus sausus ingredientus. Į indą dedame speltos miltus, avižinius dribsnius, kepimo miltelius, druską, cinamoną, gvazdikėlius ir kardamoną. Viską sumaišome silikonine mentele.
2. Razinas gerai nuplaukite ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad visiškai išdžiūtų. Įpilkite jį į sausus ingredientus.
3. Ant viršaus užpilkite obuolių padažą ir viską išmaišykite.
4. Į mišinį įpilkite kokosų aliejaus ir šiek tiek sumaišykite.
5. Dabar įpilkite varškės ir sumaišykite iki beveik vientisos masės.
6. Atsižvelgiant į tai, kad mišinys yra pakankamai sausas, į jį įpilkite vandens ir sumaišykite iki vientisos masės.
7. Uždenkite formą pergamentu ir ten sudėkite tešlą. Viską išlyginame šaukštu. Įkaitinkite orkaitę iki 180^OC ir kepkite pyragą apie 40 minučių.
8. Kai pyragas iškeps, leiskite jam atvėsti. Tada išimkite iš formos ir patiekite. Gero apetito!

Skanus varškės ir šokolado pyragas namuose

Visiems, kurie mėgsta šokoladą, patiks šis receptas. Į tešlą dedama kakava, taip pat razinos, kurios puikiai tinka prie tokio pyrago.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 10.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 300 gr.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanilinas - 1 šaukštelis
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• Kakavos milteliai - 5 šaukštai
• Razinos - 80-100 gr.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai
• Sviestas - 180 gr.

Virimo procesas:

1. Mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje ištirpinkite sviestą ir palikite visiškai atvėsti. Atskirame inde mikseriu išplakti kiaušinius, cukrų ir varškę iki vientisos masės.
2. Į gatavą mišinį suberkite per sietą persijotus miltus, kakavą, kepimo miltelius ir razinas. Viską kruopščiai išmaišykite.
3. Į beveik baigtą tešlą įpilkite jau atvėsusio sviesto.
4. Viską gerai išmaišykite mikseriu. Tešla turėtų pasirodyti oringa ir savo konsistencija priminti ištirpintą šokolado pastą.
5. Paimkite bandelių formeles ir į jas supilkite maždaug pusę tešlos. Galite naudoti vieną didelę keptuvę ir iškepti keksiuką. Įkaitinkite orkaitę iki 200^OC ir įdėkite keksiukus į jį 15 minučių. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku.
6. Išimkite gatavus bandeles iš formelių ir leiskite jiems atvėsti. Prieš patiekdami apibarstykite cukraus pudra arba mėgstamu šokoladu. Gero apetito!

Kvapnus ir neįtikėtinai skanus citrinos varškės pyragas

Žievelė šiam pyragui suteikia malonų citrinos skonį ir šiek tiek aitrų skonį, o citrinų glazūra tik puošia ir suteikia malonų rūgštumą.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 1 valanda.

Porcijos - 10.

Ingridientai:

• Sviestas - 150 gr.
• Granuliuotas cukrus - 180 gr.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Varškės sūris - 200 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Citrinos žievelė pagal skonį.
• Vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis
• Miltai - 280 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• Soda - ½ šaukštelio
• Cukraus pudra - 200 gr.
• Citrinų sultys - 3-4 šaukštai
• Karštas vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Minkštą sviestą plakite mikseriu iki vientisos purios masės. Po vieną įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite.
2. Varškę pertrinkite per sietelį arba perbraukite trintuvu. Įpilkite į sviestą, cukrų ir kiaušinius. Įberkite žiupsnelį druskos, įberkite citrinos žievelės, vanilės ekstrakto ir viską išmaišykite mikseriu.
3. Miltus su kepimo milteliais ir soda persijokite per sietelį. Maišykite silikonine mentele iki vientisos masės.
4. Įdėkite pergamentą į formą ir supilkite į jį tešlą.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 170^OC ir kepkite apie valandą. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku. Išimkite gatavą pyragą iš formos ir leiskite jam atvėsti ant grotelių.
6. Pereikime prie glazūros gaminimo. Išsijokite cukraus pudrą į atskirą indą ir įpilkite į jį citrinos sulčių. Viską gerai išmaišykite ir įpilkite karšto vandens. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens arba citrinos sulčių, kol bus gauta glazūrai reikalinga konsistencija.
7. Atvėsusį pyragą užpilkite paruoštu glajumi ir ant viršaus papuoškite citrinos žievele. Gero apetito!

Kaip orkaitėje pasigaminti varškės pyragą be sviesto?

Be sviesto keksiukai bus liesi ir purūs. Palyginti su įprastais bandelėmis, jie bus storesni ir šiek tiek sausi, bet vis tiek skanūs.

Virimo laikas: 20 min.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos - 15.

Ingridientai:

• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 180 gr.
• Varškės sūris - 250 gr.
• Grietinė - 4 šaukštai
• Krakmolas - 100 gr.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai
• Druska - 1 žiupsnelis
• Miltai - 250 gr.

Virimo procesas:

1. Maišytuvu išplakite kiaušinius su cukrumi, kol gausis purios putos.
2. Atskirame inde varškę sumuškite su grietine su trintuvu, kol gausis vienalytė masė.
3. Palaipsniui į plaktus kiaušinius supilkite varškės mišinį ir viską gerai išmaišykite.
4. Krakmolą išsijokite per sietelį ir gerai išmaišykite.
5. Į mišinį įpilkite per sietą persijotus miltus, kepimo miltelius, soda ir druską. Viską gerai išmaišykite silikonine mentele, kol gausis vienalytė masė. Tešla turi būti gana tiršta.
6. Naudodami šaukštą keksiukų formos, užpildykite tešlą maždaug 3/4. Geriausia naudoti silikonines formeles, nes popierinės formos linkusios prilipti prie šių bandelių.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 200^OC ir kepkite šioje temperatūroje 10 minučių. Tada sumažiname iki 180^OC ir kepkite dar apie 30 minučių. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku.
8. Leiskite gataviems bandelėms šiek tiek atvėsti ir pabarstykite cukraus pudra ant viršaus. Gero apetito!

Paprastas ir skanus sultingo varškės pyrago su vyšniomis receptas

Vyšnių dėka pyragas taps sultingas ir vidutiniškai saldus. Ši uoga labai tinka prie varškės ir puikiai dera prie varškės pyrago.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 50 min.

Porcijos - 10.

Ingridientai:

• Sviestas - 100 gr.
• Granuliuotas cukrus - 200 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Miltai - 210 gr.
• Krakmolas - 35 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• Citrinos žievelė - 1 šaukštelis
• Varškė 9% - 125 gr.
• Grietinė - 100 gr.
• Vyšnios be kauliukų - ¾ šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Atskirame inde kambario temperatūroje sviestą su cukrumi plakite mikseriu kelias minutes, kol gausite orų kremą.
2. Po vieną į sviestą įmuškite kiaušinius ir viską gerai išmaišykite.
3. Miltus, krakmolą ir kepimo miltelius persijoti per sietelį. Įpilkite citrinos žievelės ir kruopščiai sumaišykite silikonine mentele, kol taps beveik vienalytė.
4. Varškę pertrinkite per sietelį arba perbraukite trintuvu. Įpilkite į kitus ingredientus kartu su grietine ir sumaišykite.
5. Dabar pridėkite vyšnias ir švelniai maišykite šaukštu, kad jos pasiskirstytų visoje tešloje.
6. Kepimo indą išklokite pergamentu ir supilkite į jį tešlą. Mentele ar šaukštu išlyginame paviršių. Įkaitinkite orkaitę iki 180^OC ir kepkite pyragą jame apie 50 minučių. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku.
7. Išimkite gatavą pyragą iš formos ir leiskite jam atvėsti. Prieš patiekdami apibarstykite cukraus pudra. Gero apetito!

Subtilus ir erdvus varškės pyragas su obuoliais orkaitėje

Varškė kepiniams suteikia lengvumo, o obuoliai - rūgštumo ir sultingumo. Dėl šio derinio pyragas pasirodo labai aromatingas ir neįprasto bei malonaus skonio.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 50 min.

Porcijos - 10.

Ingridientai:

• Obuoliai - 1-2 vnt.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Varškės sūris - 300 gr.
• Sviestas - 80 gr.
• Granuliuotas cukrus - 150 gr.
• Kepimo milteliai - 5 gr.
• Vanilinas - 2 gr.
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukraus pudra - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje su šakute atsargiai sumalkite varškę kartu su cukrumi. Norėdami, kad pyragas būtų švelnesnis, galite naudoti maišytuvą.
2. Į varškę įpilkite kiaušinių ir lydyto sviesto. Viską sumaišykite maišytuvu iki vientisos masės.
3. Miltus su kepimo milteliais persijoti per sietelį. Įpilkite vanilino ir viską gerai išmaišykite šaukštu.
4. Nuplaukite obuolius, supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į tešlą. Maišykite, kol jie tolygiai pasiskirstys visoje masėje.
5. Kepimo indą ištepkite sviestu ir sudėkite į jį tešlą. Mes išlyginame paviršių šaukštu ar mentele. Įkaitinkite orkaitę iki 180^OC ir kepkite pyragą 40-50 minučių. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku.
6. Leiskite gatavam pyragui šiek tiek atvėsti ir pabarstykite cukraus pudra. Gero apetito!