סלט חזה עוף ואננס - 10 מתכונים שלב אחר שלב

כדי להפוך את הסלט לטעים, אתה צריך לדעת כמה סודות של הכנתו. מרתיחים עוף במים מומלחים, כך שניתן להסירו בקלות מהעצם. עדיף לא להוסיף תבלינים יבשים לסלט, השתמשו במקום בעשבי תיבול.

מתכון לסלט אננס חזה עוף קלאסי

מתכון הסלט יעזור לכם במקרה שאורחים מגיעים במפתיע ואתם צריכים להאכיל אותם במשהו טעים וטעים. הכנת המנה פשוטה, הדבר החשוב ביותר הוא להרתיח ביצים ועוף מראש.

זמן בישול - שעה 45 דקות.

זמן בישול - 30 דקות.

מנה לכל מיכל - 6.

• 
  נתחיל בחזה העוף. אנו לומדים זאת בנוכחות פרטים מיותרים - סחוס וסרטים. כשהם מוסרים, יש לשטוף את הבשר.
• 
  שמים את החזה השטוף בסיר וממלאים אותו במים מטוהרים. מבשלים את הבשר על הכיריים עד לריכוך, כ -30 דקות. מי מלח לפי הטעם.
• 
  שמים את מספר הביצים הנדרש בתבנית אחרת. ממלאים אותם במים. שמנו את המיכל על המבער הסמוך ומרתיחים את הביצים. כשהמים רותחים אנו ממשיכים בתהליך הבישול למשך 7 דקות נוספות.
• 
  אנו מוציאים את השד המוגמר מהתבנית ומניחים אותו על צלחת כך שיהיה לו אפשרות להתקרר. מסננים את המים הרותחים מהתבנית בביצים וממלאים אותם במים קרים.
• 
  פותחים את קופסת האננס ומרוקנים את המיץ. מניחים את הפרוסות על קרש חיתוך וחותכים לקוביות. לאחר מכן טוחנים את הגבינה לקוביות באותו גודל.
• 
  אנו מקלפים את הביצים. חתכנו אותם. העוף כבר קר. צריך גם לחתוך אותו לקוביות. בחירת קערה גדולה או קערת סלט. שמנו בו את כל המרכיבים. מוסיפים מלח לפי הטעם ומיונז לסלט. מערבבים היטב את המרכיבים ומתייחסים לאורחים.

בתאבון!

סלט חזה עוף מעושן עם אננס וקרוטונים

להוספה לסלט, עדיף לא להשתמש בקרקרים שנרכשו, שיש בהם הרבה תוספים, אך עשויים בבית מחומרים טבעיים. המנה תתגלה כטעימה מאוד, משביעה ופריכה.

זמן בישול - 30 דקות.

זמן בישול - 25 דקות.

מנה לכל מיכל - 6.

רכיבים:

• חזה עוף מעושן - 300 גרם.
• אננס משומר - 200 גרם.
• אלון - 100 גרם.
• גבינה - 200 גרם.
• מיונז לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2-3 כפות.

תהליך הבישול:

1. נתחיל עם עוף מעושן. חותכים אותו לפרוסות אורך בעובי קטן ולאחר מכן לקוביות. בחירת קערת סלט מתאימה. אם היא לא שם, קחו כל קערה והכניסו לתוכה את הפילה המעושנת.
2. חותכים את הככר הנדרשת מהגליל וחותכים לפרוסות. טוחנים אותם לחתיכות בצורה של קוביות. יוצקים שמן צמחי למחבת. אנו מחממים את המיכל לכמה דקות ויוצקים לתוכו את הכיכר. מטגנים את הקוביות עד להזהבה.
3. פותחים את קופסת האננס ומרוקנים את המיץ. אפשר לשפוך אותו לכוס ולשתות - המיץ טעים ומתוק. חותכים פרוסות אננס לקוביות.
4. טוחנים את כמות הגבינה הנדרשת בפומפייה גסה.שמים את כל החומרים בקערת עוף. עדיף להוסיף את הקרוטונים לפני ההגשה, כך שהלחם לא יספיק להתרכך ויישאר פריך.
5. שמים כמה כפות מיונז בסלט. מערבבים היטב את החומרים. אפשר להגיש את המנה בקערה או קערת סלט. כמו כן, ניתן להגיש סלט בקערות סלט קטנות במנות.

בתאבון!

סלט פחזניות עם חזה עוף, אננס, גבינה

אנו מציעים לכם מתכון לסלט פתיתי טעים ומשביע, שיהווה קישוט מצוין לשולחן חגיגי. אם תרצה, ניתן לקשט אותו בפרוסות מלפפון ועשבי תיבול.

זמן בישול - 2 שעות. 5 דקות.

זמן בישול - 35 דקות.

מנה לכל מיכל - 6.

רכיבים:

• תירס משומר - 200 גרם.
• ביצים - 2 יח '.
• חזה עוף - 200 גרם.
• גבינה - 150 גרם.
• אננס משומר - 200 גרם.
• מיונז לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. ראשית עליך להרתיח את העוף והביצים. יש להסיר חזה עוף מסרטים וקליפות לפני הבישול, לשטוף ולחכות עד שהוא מתייבש. לאחר מכן יש לשים את בשר העוף בסיר ולכסות אותו במים. שמנו את המיכל על הכיריים ומרתיחים את העוף עד שהוא מבושל במלואו, כ -30 דקות.
2. שמים כמה ביצים בכלי נפרד וממלאים אותם במים קרים. שמנו את הסיר על הכיריים ומחכים שהמים ירתחו. לאחר הרתיחה מרתיחים את הביצים כ-7-8 דקות. עכשיו אתה צריך לנקז את המים הרותחים ולשפוך מים קרים על הביצים.
3. אנו מוציאים את בשר העוף מהתבנית. לאחר הצינון המלא חותכים אותו לקוביות ומניחים אותו בצלחת כשכבה ראשונה. משמנים את העוף במיונז.
4. אנו פותחים צנצנת תירס. יוצקים את המיץ לכיור ומניחים את הכמות הנדרשת של המרכיב על שכבת העוף והמיונז. אנחנו גם משמנים את התירס במיונז.
5. אנו פותחים צנצנת אננס. מסננים גם את המיץ וחותכים את מספר הפרוסות הנדרשות לקוביות. זוהי שכבת החסה הבאה. משמנים אננס במיונז.
6. מסירים את קליפות הביצים וטוחנים את הביצים. אנו מורחים אותם בשכבה הבאה ומצפים במיונז. לאחר מכן, אנו שולחים גבינה, קצוצה בעבר על פומפייה. יוצקים מיונז על הגבינה.

בתאבון!

סלט פשוט וטעים עם חזה עוף, אננס ופטריות

סלט עסיסי עם טעם יוצא דופן מיועד ל -6 מנות. המנה מתגלה כעדינה ומשביעה. המצג המקורי שלו מושך במיוחד תשומת לב: ביצים תוצרת בית עם חלמונים צהובים עשירים מתאימים ביותר לקישוט.

זמן בישול - שעתיים.

זמן בישול - 45 דקות.

מנה לכל מיכל - 6.

רכיבים:

• ביצים - 6 יח '.
• חזה עוף - 400 גרם.
• פטריות כבושות - 150 גרם.
• אננס משומר - 250 גרם.
• מלפפון טרי - 2 יח '.
• מיונז לפי הטעם.
• ירוקים - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. בישול חזה עוף: לפני הרתיחה, חותכים את הסרטים ומוציאים את הסחוסים, שוטפים ומנגבים את הבשר. שמנו אותו בסיר וממלאים אותו במים. אנו מרתיחים את הבשר על הכיריים כ -30 דקות עד שהוא מבושל לחלוטין.
2. עכשיו תור הביצים. שמנו אותם בסיר וממלאים במים קרים. המים צריכים להרתיח. כשזה קורה, ממשיכים לבשל את הביצים כשבע דקות. אנו מרוקנים את המים החמים. לצינון הביצים ממלאים אותן במים קרים.
3. כאשר חזה העוף מוכן מצננים אותו וחותכים לחתיכות קטנות. מניחים על צלחת סלט ויוצקים עם מיונז. נפרש את השכבה הבאה מאננס. לשם כך, תחילה עליך לפתוח את הפחית ולנקז את המיץ, ולאחר מכן לחתוך את פרוסות המרכיב קטנות ככל האפשר.
4. משמנים אננס במיונז. חותכים את שני קצות המלפפונים וקוצצים את הירק. אנו מורחים את המלפפונים על גבי אננס ומיונז, יוצקים עליהם מיונז.
5. אנו חותכים גם את הפטריות הכבושות ויוצרים מהן שכבה חדשה של חסה. משמנים אותו במיונז. אנחנו גם טוחנים את החלבון ומניחים אותו על פרוסות הפטרייה. מפזרים מיונז. משפשפים את החלמונים לקישוט בפומפייה דקה ומפזרים על הסלט. אנו משלימים את המנה בעשבי תיבול שטופים מראש.

בתאבון!

איך מכינים סלט עם חזה עוף, אננס ואגוזי מלך?

אגוזי מלך מוסיפים נופך של פיקנטיות לסלט, ופטריות מטוגנות עם בצל מוסיפות ניחוח טעים. תפקיד האננס במנה הוא להוסיף לה עסיסיות ומתיקות, והגבינה והביצים הופכות אותו למכרז.

זמן בישול - שעה אחת. 50 דקות.

זמן בישול - שעה אחת. 20 דקות.

מנה לכל מיכל - 6.

רכיבים:

• חזה עוף - 500 גרם.
• אננס משומר - 300 גרם.
• קמפינג משומר - 230 גרם.
• גבינה - 150 גרם.
• בצל - 1 יח '.
• אגוז - 70 גרם.
• מיונז - 100 גרם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. לפני הבישול יהיה צורך לעבד את חזה העוף: להיפטר מהקליפות ומהסרטים, לשטוף. יוצקים מים לסיר ומביאים לרתיחה על הכיריים. שמים את העוף במים רותחים ומרתיחים עד לבישול מלא במשך כ- 20-30 דקות.
2. אנו מקלפים את הבצל וקוצצים אותו. אנו מסירים את הפטריות מהשכבה העליונה, שוטפים וחותכים. נתחיל לצלות אותם. יוצקים שמן צמחי לתבנית ומחלקים אותו על תחתית הכלי. אנו מתחממים על הכיריים לכמה דקות. יוצקים את הבצל ומתחילים לטגן. כעבור כמה דקות שמים את הפטריות בתבנית. מערבבים אותם עם בצל. מטגנים עד שהם רכים (המרכיבים צריכים להשחים).
3. פותחים את צנצנת האננס ומרוקנים את הסירופ. חותכים את הפרוסות לחתיכות קטנות. חותכים חתיכה קטנה מחתיכת גבינה. נזדקק לו לקישוט הסלט. אנו משפשפים חתיכת גבינה גדולה יותר בפומפייה גסה, חתיכת גבינה קטנה יותר בפומפייה דקה.
4. לפצל את אגוזי המלך ולהסיר את הליבה. יש לחתוך אותו קודם עם סכין ולאחר מכן לקצוץ קלות בבלנדר. פירורים קטנים לא אמורים לצאת, אתה צריך להשאיר חתיכות אגוזים.
5. אנו מוציאים את חזה העוף מהתבנית ולאחר קירורו חותכים לקוביות. מסננים את השמן הצמחי מהתבנית עם פטריות כך שהסלט לא יתברר כשומני.
6. עכשיו הגיע הזמן להכניס את החומרים לתבנית. בחירת מנה מתאימה ומרפדים אותה בניילון נצמד. אנו מורחים שכבה של שמפיניון עם בצל על תחתית המיכל. משמנים אותם במיונז ומחלקים את שכבת הגבינה הבאה.
7. יוצקים מיונז על הגבינה ומפזרים אגוזי מלך, שגם הם מכוסים במיונז. לאחר מכן, תהיה שכבה של אננס, ואז פילה עוף. מכסים את העוף במיונז. מכסים את הסלט המוכן בצלחת שטוחה והופכים את המבנה. אנו מסירים את המיכל העמוק ואת ניילון הנצמד. מקשטים את הסלט בגבינה מגוררת דק.

בתאבון!

מתכון טעים לסלט עוף, אננס ותירס

עבור סלט, אתה צריך לבחור חזה עוף דל שומן ותזונה, ובמקום אננס משומר, אתה יכול לחתוך טרי. הכי נוח גם להשתמש בתירס משומר לסלט.

זמן בישול - שעה 45 דקות.

זמן בישול - 40 דקות.

מנה לכל מיכל - 4.

רכיבים:

• חזה עוף - 400 גרם.
• תירס משומר - 250 גרם.
• אננס משומר - 250 גרם.
• מלח לטעימה.
• מיונז לפי הטעם.
• ירוקים - אופציונלי.

תהליך הבישול:

1. אנו מסירים עורות וסרטים לבנים מחזה העוף. אנו שוטפים ומכניסים את הבשר לסיר וממלאים אותו במים קרים מטוהרים. מוסיפים מעט מלח למים ומניחים את הכלי על הכיריים. מבשלים את החזה 30-40 דקות.
2. שמנו קערת סלט עמוקה על משטח העבודה. אנו מוציאים את העוף המוגמר מהתבנית ונותנים לו להתקרר. כשזה קורה, אפשר לסובב את העוף ואז להכניס לקערת סלט.
3. אנו פותחים את צנצנת התירס באמצעות מכשיר מיוחד, מסננים את המיץ ומניחים את המרכיב על גבי העוף.
4. כעת פותחים את צנצנת האננס, מסננים את הסירופ וחותכים את הפרוסות לקוביות קטנות. כדי למנוע מהסלט להיות מימי, מעבירים את האננס למסננת ומחכים לעוד מיץ שיתנקז. לאחר מכן ניתן לשים אותם בקערת סלט.
5. ערבב את המרכיבים. ממליחים את המנה ויוצקים עם מיונז לפי הטעם. מערבבים שוב את המסה ואם רוצים, מעטרים בעשבי תיבול שטופים מראש - פטרוזיליה או שמיר.

בתאבון!

סלט עם פילה עוף, אננס, גבינה וביצה

נסה שילוב די יוצא דופן של מוצרים שממנו אתה מקבל סלט טעים להפליא, רך ומשביע. הוא מוכן מספיק מהר מתוך סט מרכיבים העומד לרשות כל עקרת בית.

זמן בישול - שעה ו -40 דקות.

זמן בישול - 45 דקות.

מנה לכל מיכל - 4.

רכיבים:

• אננס משומר - 200-250 גרם.
• חזה עוף - 300 גרם.
• ביצים - 3 יח '.
• גבינה - 150 גרם.
• מלח לטעימה.
• מיונז לפי הטעם.
• ירוקים - אופציונלי.

תהליך הבישול:

1. ראשית עליך להרתיח את השד והביצים. לשם כך, אנו משחררים את העוף מסרטים וקליפות בעזרת סכין חדה, ולאחר מכן שוטפים אותו בעדינות במים זורמים.
2. יוצקים לסיר את כמות המים הנדרשת. עדיף אם מנקים אותו לפני כן. מוסיפים מעט מלח לנוזל ומכניסים לתוכו את חזה העוף. מבשלים את המוצר על הכיריים במשך 20-30 דקות עד לבישול מלא.
3. שמנו את הביצים בכלי נפרד וממלאים אותן במים קרים. ברגע שהמים רותחים מבשלים את הביצים על אש גבוהה כשבע דקות. יוצקים את המים החמים לכיור ויוצקים את הביצים הקרות לצינון.
4. שמנו את העוף בצלחת ומחכים עד שיתקרר. אנו מסירים את הקליפות מהביצים המוגמרות וחותכים אותן לקוביות קטנות. טוחנים גם את בשר העוף המצונן. בחרו קערת סלט מתאימה והכניסו לתוכה את הביצים הפרוסות וחזה העוף.
5. פותחים את קופסת האננס ומרוקנים את המיץ. אנו מוציאים פרוסות אננס מהמיכל וחותכים. לניקוז המיץ הנותר שמים את הנתחים במסננת.
6. טוחנים את כמות הגבינה הנדרשת בפומפייה גסה. שמים אננס וגבינה בקערת סלט. מתבלים את החומרים במיונז לפי הטעם ומערבבים היטב את התערובת.
7. אם רוצים, ניתן לתבל את הסלט בעשבי תיבול - פטרוזיליה או שמיר. ראשית אנו שוטפים כמות קטנה מהם במים זורמים ומשרים, ולאחר מכן קוצצים דק או קורעים בידיים לענפים קטנים. אנו מקשטים את הסלט בעשבי תיבול.

בתאבון!

חזה עוף, אננס וסלט כרוב סיני

ממרכיבי הסלט מתקבלת מנה מזינה: פילה עוף עשיר בחלבונים, כרוב סיני עוזר להקל על הלחץ ולהילחם בעייפות, ואננס מפחית את המשקל ומחזק את המערכת החיסונית.

זמן בישול - 55 דקות.

זמן בישול - 35 דקות.

מנה לכל מיכל - 2-3.

רכיבים:

• חזה עוף - 200 גרם.
• אננס משומר - 100 גרם.
• תירס משומר - 100 גרם.
• גבינה - 50 גרם.
• עלי כרוב פקין - 5-6 יח '.
• מיונז לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. אנו מסירים את חזה העוף מסרטים וקליפות - חותכים אותם בעזרת סכין חדה. אנו שוטפים את הבשר במי ברז.
2. אנו שולחים את השד לסיר מים ומרתיחים כ- 20-30 דקות. כשהעוף מבושל לגמרי מצננים אותו ממש בתוך המרק.
3. חותכים את חזה העוף המצונן לקוביות קטנות. שמנו אותם בקערת סלט או קערה בגודל מתאים.
4. אנו פותחים צנצנת אננס ויוצקים בזהירות את המיץ. מניחים את הפרוסות המתוקות על קרש חיתוך וחותכים לחתיכות באותו גודל כמו העוף. לניקוז המיץ הנותר שמים את האננס במסננת.
5. משפשפים נתח גבינה בפומפייה דקה. אנו מורחים אננס וגבינה לעוף. תחילה יש לשטוף ולמחוק את עלי כרוב הפקין ולאחר מכן לחתוך לחתיכות קטנות. אנו שולחים אותם לסלט.
6. פתח צנצנת תירס. מסננים את המיץ ומכניסים לקערת סלט את הכמות הנדרשת של המרכיב. אנו משלימים את הכנת הסלט על ידי הוספת מיונז. מערבבים היטב את המנה, המוכנה כעת להגשה.

בתאבון!

סלט חזה עוף מעושן עם אננס, גבינה ושום

שילוב יוצא דופן למדי של שום ואננס משומר: התוצאה היא מנה מעניינת מאוד - מתוקה וטעפה כאחד, פופולרית בסביבה הקולינרית.

זמן בישול - 30 דקות.

זמן בישול - 30 דקות.

מנה לכל מיכל - 4.

רכיבים:

• חזה עוף מעושן - 300 גרם.
• אננס משומר - 200 גרם.
• גבינה - 100 גרם.
• שום לפי הטעם.
• מיונז לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. הניחו את השד המעושן המוגמר על קרש חיתוך. חותכים אותו לפרוסות דקות בעזרת סכין חדה ואז קוצצים אותו לקוביות. יוצקים את העוף לקערת סלט מוכנה.
2. עכשיו נתחיל לעבד אננס. כדי לקבל את הפרוסות, תחילה עליך לפתוח את הצנצנת ולנקז את המיץ המתוק. לאחר מכן צריך לקצוץ את האננס ולהכניס למסננת כדי להיפטר מהמיץ הנותר.
3. עכשיו אנחנו צריכים פומפייה כדי לגרר את הגבינה לסלט. מניחים את המכשיר בתחתית צלחת עמוקה וטוחנים את המרכיב. שמים את הגבינה מהצלחת לתוך קערת הסלט. אין צורך לגרר את הגבינה בכלי נפרד; אתה יכול מיד לטחון אותה לקערת סלט.
4. בעקבות הגבינה, אנו שולחים אננס לקערת הסלט. הפרד מספר שיני ראש השום. מוסיפים שום לפי הטעם. אנו מקלפים את הציפורן מהקליפה, משפשפים אותן בפומפיה דקה או סוחטות את השום בעזרת תבנית שום לקערת סלט.
5. יוצקים את כל המרכיבים עם מיונז. מערבבים את תכולת קערת הסלט עם כף. אנו מגישים את המנה המוגמרת לשולחן. אם אתה אוהב ירקות, אתה יכול להשלים את הסלט עם פטרוזיליה או שמיר.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לסלט עוף, אננס ומלפפון

להכנת סלט טעים ומשביע, יש לבשל את השד מראש. גם את קליפות המלפפונים אין צורך לחתוך. המרכיב יצטרך לחתוך איתו מיד ואז להוסיף אותו לסלט.

זמן בישול - שעה אחת. 20 דקות.

זמן בישול - 35 דקות.

מנה לכל מיכל - 2-3.

רכיבים:

• חזה עוף - 200 גרם.
• מלפפון טרי - 1 יח '.
• אננס משומר - 2 פרוסות.
• גבינה - 60 גרם.
• מיונז לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• גרעיני רימון - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. משוחררים מסרטים, שמנו את חזה העוף השטוף בסיר וממלאים אותו במים מטוהרים. אנו מרתיחים אותו על הכיריים עד לבישול מלא. לאחר שחזה העוף מוכן, יש לצנן אותו, לחתוך לקוביות קטנות ולהכניס לקערת סלט.
2. ראשית, שוטפים את המלפפון בזרם מים זורמים. נגב אותו וחתך את שני קצות המרכיב. טוחנים את המלפפון לקוביות בגודל זהה לחזה העוף. אנו משלימים את העוף בקערת סלט בקוביות מלפפון.
3. פתחו צנצנת אננס והוציאו בעזרת מזלג כמה פרוסות מהמוצר. אנו מעבירים אותם לקרש חיתוך וחותכים אותם. לאחר מכן שופכים את האננס למסננת. כשהמיץ מתנקז, אנו שולחים את הנתחים לקערת הסלט.
4. אנחנו צריכים 60 גרם גבינה להכנת סלט. אנחנו מגררים נתח ומוסיפים לסלט.
5. כעת מתבלים את החומרים הקצוצים במיונז לפי הטעם, מפזרים מלח ופלפל.
6. מערבבים את תכולת קערת הסלט. ראשית, שוטפים את הרימון ומנגבים אותו במגבת בד, ולאחר מכן חותכים אותו כדי לחלץ את מספר הזרעים הנדרש. אנחנו מקשטים איתם את הסלט.

בתאבון!