מקלות סרטן וסלט תירס-10 מתכונים שלב אחר שלב

מתכון קלאסי לסרטן וסלט תירס

סלט עם מקלות סרטן כבר הפך למסורתי לשולחן שלנו. כמעט אף ארוחה חגיגית לא מושלמת בלעדיה. ישנן וריאציות רבות בהכנת המתאבן הזה - יש לכל טעם. אנו מציעים להכין גרסה קלאסית של הסלט, לא עמוסה ברכיבים נוספים ובדגשי טעם. רק מקלות סרטן, תירס, ביצים מבושלות ומלפפון טרי. גם ההלבשה קלאסית - מיונז.

זמן בישול: 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 4

• 
  אנו משחררים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים אותם לחתיכות קטנות. לחלופין, אתה יכול להשתמש בבשר סרטנים - זה ייתן את אותו הטעם.
• 
  יוצקים את מקלות הסרטן המוכנים לקערה או לכלי נפח אחר.
• 
  אנו שוטפים את המלפפונים, מייבשים אותם, חותכים את העצות משני הצדדים. אם העור מחוספס או קשה מדי, עדיף לחתוך אותו. חותכים את המלפפונים לקוביות קטנות, בדומה למקלות סרטן.
• 
  מבשלים ביצים קשות, ממלאים במים קרים ומצננים לגמרי. אנו מנקים מהקליפה וחותכים לחתיכות קטנות, המתאימות לקוביות מלפפון.
• 
  אנו שולחים מלפפונים חתוכים למקלות סרטן.
• 
  יוצקים את הביצים לכלי עם שאר המרכיבים.
• 
  אנו פותחים את צנצנת התירס, מכניסים את הגרגירים למסננת, נותנים לנוזל להתנקז. יוצקים את התירס אחרי הביצים.
• 
  מוסיפים מיונז לפי הטעם.
• 
  מערבבים את המרכיבים, מחלקים את המיונז באופן שווה לאורך הסלט. אנו טועמים ומוסיפים מלח במידת הצורך.
• 
  אנו מעבירים את הסלט המוגמר לקערת סלט ומגישים. מומלץ לצרוך את הסלט תוך מספר שעות לאחר ההכנה. כאשר הם נשמרים במשך זמן רב, המלפפונים משחררים את המיץ והסלט נוזלי.

בתאבון!

סלט פשוט וטעים עם מקלות סרטן, תירס, ביצה ומלפפון

סלט פשוט וידוע לכולם, שמתאים לשולחן חגיגי, וגם לארוחת ערב משפחתית. ביצים מספקות שובע, מקלות סרטן יחד עם תירס הם מבטא הטעם העיקרי, מלפפונים מספקים תווי רעננות ומרקם קבוע. בעת ההגשה אנו ממליצים לקשט את המתאבן בזרע של שמיר.

זמן בישול: 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 200 גרם.
• מלפפונים טריים - 200 גרם.
• ביצים - 3 יח '.
• תירס משומר - 200 גרם.
• מיונז - 80 גר '.
• מלח לטעימה.
• שמיר - להגשה.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את המלפפונים ומייבשים אותם. חותכים את הקצוות משני הצדדים. אם הפירות גדולים מדי, אנו מנתקים את העור הקשה ומסירים את תכולת הזרעים. חותכים את המלפפונים המוכנים לקוביות קטנות.
2. אנו משחררים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים אותם לחתיכות רוחביות קטנות, המתאימות לקוביות מלפפון.אפשר גם להשתמש בבשר סרטנים - טעמו זהה.
3. אנו פותחים את קופסת התירס, שמים את הגרגירים על מסננת, נותנים לנוזל להתנקז. יוצקים תירס, מלפפונים קצוצים ומקלות סרטן לקערת סלט גדולה.
4. מבשלים ביצים עד חלמון יציב במשך עשר עד שתים עשרה דקות. לאחר הרתיחה ממלאים את הביצים במים קרים ומצננים לגמרי. קולפים וקוצצים דק.
5. אנו שולחים את הביצים לקערת הסלט עם שאר המרכיבים. מוסיפים מיונז, מערבבים. אנו טועמים אותו ומוסיפים מלח במידת הצורך.
6. אנו מעבירים את הסלט המוגמר לקערת סלט ומגישים. אנו שוטפים את השמיר, מייבשים אותו ומניחים אותו על פני הסלט. מגישים מיד לאחר ההכנה.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לסלט עם מקלות סרטן, תירס ואורז

סלט כזה מתברר כמשביע למדי ומתאים יותר כארוחת ערב קלה מאשר כחטיף קל. והכל בגלל האורז - דגני בוקר זה מעלים משמעותית את הערך התזונתי של המנה. נקודה מעניינת היא תוספת של אננס משומר. נתחי פירות עסיסיים מרעננים היטב את הסלט ומוסיפים מתיקות עדינה שמתאימה היטב למקלות סרטן.

זמן בישול: 25 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 200 גרם.
• אורז מבושל - 150 גרם.
• תירס משומר - פחית אחת.
• אננס משומר - 200 גרם.
• מיונז לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• ירוקים - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. מוציאים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים לחתיכות קטנות. גם בשר סרטנים עם מקלות נהדר.
2. אננס יבש מסירופ עודף. חותכים אותם לקוביות קטנות.
3. אנו פותחים את צנצנת התירס, מסננים את הנוזל ויוצקים את הגרגירים לקערת סלט. אנו שולחים לשם גם מקלות סרטן פרוסים. מוסיפים אורז מבושל שהתקרר לגמרי. אגב, עדיף לקחת אורז לא צמיג, אלא פירורי. דגני בוקר זה ייראה אסתטי יותר ויתמוך במרקם הקל של הסלט. מערבבים יחד את כל המרכיבים.
4. מוסיפים מיונז, מערבבים שוב. אנו טועמים אותו ומוסיפים מלח במידת הצורך.
5. מעבירים את הסלט המוכן לקערת סלט הגשה ומגישים. אם תרצה, ניתן לקשט את המשטח בירוק.

בתאבון!

סלט מהיר עם מקלות סרטן, תירס וכרוב סיני

הסלט קליל, עסיסי ואוורירי. כרוב פקין, מקלות סרטן ותירס הם שילוב נעים מאוד. אנו מוסיפים גם מעט שום להוספת חריפות קלה. אנו משתמשים במיונז מסורתי להלבשה. עדיף לקשט את המשטח בפטרוזיליה רגע לפני ההגשה כדי לשמור על טריות הירקות.

זמן בישול: 25 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 6 יח '.
• כרוב פקין - ½ ראש כרוב.
• תירס משומר - 1 כף.
• שום - 1 שן קטנה.
• מיונז לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פטרוזיליה - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. אנו מסירים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים אותם לפרוסות רוחביות דקות.
2. אנו מפרקים את הכרוב הסיני ליריעות נפרדות. חותכים את העיבוי בבסיס העלים - הם קשים מדי. קוצצים דק את ה"פקין "המוכן. מועכים קלות את הכרוב הקצוץ בידיים להפחתת הנפח.
3. מקלפים את השום ומעבירים אותו דרך בית בד או קוצצים אותו דק בעזרת סכין.
4. שמים קערה סינית קצוצה ומקלות סרטן לקערה. אנו פותחים את צנצנת התירס, מסננים את הנוזל ויוצקים את הגרגירים בכמות הנקובה לקערה עם שאר המרכיבים. אנו שולחים לשם גם שום קצוץ.
5. מוסיפים מיונז, מערבבים בעדינות. אנו טועמים אותו, ואם יש צורך, מוסיפים קורט מלח.
6. מעבירים את הסלט המוכן לקערת סלט הגשה ומגישים. אם תרצה, ניתן לקשט את המשטח במעט פטרוזיליה.

בתאבון!

סלט לבבי עם מקלות סרטן, תירס, גבינה וביצה

סלט קליל עם טעם עשיר מאוד! מקלות סרטן, תירס וביצים הם שילוב של win-win שכבר הפך לקלאסיקה. אנו מוסיפים לה גבינה קשה, שום ועשבי תיבול - וזה משנה את העניין. טעם הסלט כבר מקבל צליל אחר לגמרי. כדי להשיג עושר מירבי אנו משתמשים בגבינות קשיחות מיושנות. למשל פרמזן.

זמן בישול: 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 400 גרם.
• ביצים - 5 יח '.
• תירס משומר - פחית אחת.
• גבינה קשה - 200 גרם.
• שום - 1-2 שיני.
• מיונז לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמיר - חצי צרור.
• ירוקים - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. אנו פותחים את צנצנת התירס, זורקים את הגרגירים במסננת כך שעודפי הנוזלים יהיו זכוכית.
2. מוציאים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים לחתיכות קטנות. אפשר גם להשתמש בבשר סרטנים. משפשפים גבינה קשה בפומפייה דקה. ביצים קשות גם מגוררות בעזרת חורים קטנים.
3. שמים בקערת סלט תירס מוכן, ביצים מגוררות וגבינה, כמו גם מקלות סרטנים קצוצים. אנו שוטפים את השמיר, מייבשים אותו וקוצצים אותו בעזרת סכין. יוצקים את עשבי התיבול לקערת סלט. מוסיפים מיונז.
4. מקלפים את השום ומעבירים אותו דרך בית בד או קוצצים אותו דק בעזרת סכין. מוסיפים גם לקערת הסלט. מערבבים הכל יחד, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מעבירים את הסלט המוכן לקערת סלט הגשה. אנו מקשטים את המשטח עם עשבי תיבול וחתיכות מקלות סרטן. נוח להכין סלט כזה מראש - תוך שעתיים במקרר הוא רק יהפוך טעים ועשיר יותר.

בתאבון!

סלט סרטנים מהיר וקל להכנה עם תירס ועגבניות

סלט קל להכנה שלא לוקח הרבה זמן במטבח. זה יוצא עסיסי מאוד בגלל העגבניות. עגבניות ניתנות לשימוש הן עגבניות רגילות והן עגבניות שרי. במקרה האחרון, הטעם הסופי של הסלט יתברר כמעט מתוק ורך יותר. אנו משתמשים במיונז כרוטב. אל תשכחו לתבל את המתאבן בפלפל שחור גרוס - תוויו החריפים משתלבים היטב בתמונה הכוללת של הסלט.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 200 גרם.
• עגבניות - 2 יח '. מידה מדיום.
• תירס משומר - פחית אחת.
• מיונז לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• פטרוזיליה - 1/2 צרור.

תהליך הבישול:

1. אנו משחררים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים לקוביות קטנות. לחלופין, אתה יכול להשתמש בבשר סרטנים.
2. אנו שוטפים את העגבניות, מייבשים אותן, חותכים את העקבות מהגבעול. אם העגבניות עסיסיות מדי, עדיף לחתוך את החלק המימי ולא להשתמש בו כך שהסלט המוכן לא יתאים לנוזל. חותכים את החלק הבשרני של העגבנייה לחתיכות קטנות.
3. אנו פותחים את צנצנת התירס, מכניסים את הגרגירים למסננת כך שהנוזלים העודפים יכולים להתנקז.
4. שמים בקערה גדולה תירס מוכן, מקלות סרטן ועגבניות קצוצות. אנו שוטפים את הפטרוזיליה, מייבשים אותה וקוצצים אותה בעזרת סכין. יוצקים את עשבי התיבול לקערת סלט. מוסיפים מיונז. מערבבים הכל יחד, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מעבירים את הסלט המוכן לקערת סלט הגשה. אנו מקשטים את המשטח בעזרת ענפי פטרוזיליה. מגישים את הסלט מיד לאחר הבישול.

בתאבון!

איך מכינים סלט עם מקלות סרטן, תירס ואצות?

הסלט ימשוך את חובבי האצות. זה הולך טוב עם מקלות סרטן ותירס. אנו מוסיפים ביצים נייטרליות בטעמן לעושר הכללי והשובע של החטיף. ראוי להזכיר שטעם הסלט קובע במידה רבה את סוג האצות, ולכן אנו בוחרים על בסיס העדפותינו שלנו. זה יכול להיות כבוש חריף או אצה נייטרלית, או מיובש, ספוג מראש במים.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 150 גרם.
• אצות - 250 גר '.
• תירס משומר - 150 גרם.
• ביצים - 2 יח '.
• מיונז לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מיד מניחים את האצה על מסננת או במסננת למספר דקות. עודף הנוזלים אמור להתנקז כדי למנוע מהסלט להיות מימי מדי. לאחר שהלחות הלכה, אנו ממליצים לחתוך את הכרוב לחתיכות קצרות בעזרת סכין או מספריים למטבח - כך יהיה הרבה יותר נוח לאכול סלט מוכן.
2. שמים אצות מוכנות בקערה. אנו פותחים את צנצנת התירס, זורקים את הגרגירים במסננת כך שגם הנוזלים העודפים יהיו זכוכית. לאחר מכן שופכים את התירס על האצה לתוך קערה.
3. אנו משחררים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים לפרוסות רוחביות דקות. לחלופין, אתה יכול גם להשתמש בבשר סרטנים. אנו שולחים את הפרוסות לקערה עם שאר המרכיבים.
4. מבשלים ביצים עד חלמון יציב במשך עשר עד שתים עשרה דקות. לאחר הבישול ממלאים אותם במים קרים ומצננים לגמרי. קולפים וקוצצים דק. לחלופין, אפשר לשפשף בפומפייה גסה. יוצקים את הביצים לקערה.
5. מוסיפים מיונז, מערבבים הכל יחד וטועמים. במידת הצורך מוסיפים מלח ושחור טחון. מעבירים את הסלט המוכן לקערת סלט הגשה. מגישים את הסלט מיד לאחר הבישול.

בתאבון!

סלט טעים ולבבי עם מקלות סרטן, תירס ונקניקיות

הסלט הפשוט ביותר, שמוכן תוך לא יותר מעשר דקות. אנו ממליצים להשתמש בנקניק עם טעם עז בהיר - מעושן לא מבושל. יחד עם מקלות סרטן, הוא יהווה את מבטא הטעם העיקרי של הסלט. מלפפון וגזר קוריאני יביאו רעננות ועסיסיות. רוטב מסורתי - מיונז.

זמן בישול: 10 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 200 גרם.
• גזר קוריאני - 200 גרם.
• נקניק מעושן גולמי - 200 גרם.
• מלפפונים טריים - 3 יח '. מידה מדיום.
• מיונז לפי הטעם.
• שמיר - 2 ענפים.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. אנו מנקים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים אותם לחתיכות רוחביות דקות. גם בשר סרטן נהדר. אנו שולחים את הפרוסות לקערה בה נערבב את הסלט.
2. אנו שוטפים את המלפפונים, מייבשים אותם וחותכים את העצות. אם הפירות ישנים, הקפד להסיר את הקליפה. חותכים את המלפפונים לרצועות דקות. שמים בקערה אחרי מקלות הסרטן.
3. סוחטים קלות את הגזר הקוריאני בידיים כדי להסיר עודף לחות - כך שהסלט לא יהיה מימי. לאחר שהלחות הלכה, אנו ממליצים לחתוך את הגזר לחתיכות קצרות בעזרת סכין או מספריים למטבח - כך יהיה נוח יותר לאכול סלט מוכן. חותכים את הנקניק לרצועות דקות, בדומה למלפפונים. שמים את הגזר והנקניק המוכנים בקערה עם שאר המרכיבים.
4. מוסיפים מיונז ושמיר קצוץ. מערבבים וטועמים. מוסיפים פלפל שחור ומלח במידת הצורך. מניחים בצלחת הגשה ומגישים.

בתאבון!

סלט עסיסי עם מקלות סרטנים, תירס וגזר קוריאני

סלט עסיסי מאוד עם מקלות סרטן. גזר, מלפפון ותירס קוריאנים משתלבים היטב ומספקים מרקם פריך לחטיף. סלט כזה יכול להיות מוגש לא רק באופן מסורתי בקערת סלט, אלא גם למילוי בעזרתו טארטלטים וסלי חטיפים קצרים: התוכן העסיסי משלים בצורה מושלמת את הבצק היבש.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 400 גרם.
• גזר קוריאני - 300 גרם.
• ביצים - 3 יח '.
• מלפפונים טריים - 2 יח '. מידה מדיום.
• תירס משומר - פחית אחת.
• מיונז לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. אנו מנקים את מקלות הסרטן מהאריזה. חותכים את המוצר לקוביות קטנות. גם בשר סרטן נהדר. אנו שולחים את הנתחים הקצוצים לקערה, שם נערבב את הסלט.
2. מבשלים ביצים עד חלמון יציב במשך שתים עשרה דקות.לאחר הבישול ממלאים אותם במים קרים ומצננים. קולפים וחותכים לחתיכות קטנות. יוצקים את הביצים לקערה של מקלות סרטן.
3. אנו שוטפים את המלפפונים, מייבשים אותם וחותכים את העצות. אם הפירות ישנים, עדיף לחתוך את הקליפה. חותכים את הירקות לחתיכות קטנות ושמים אותם גם בקערה.
4. סחטו קלות גזר קוריאני בידיים ובכך הסירו עודפי לחות. כדי להפוך את אכילת הסלט המוכן לנוח יותר, אנו ממליצים לחתוך את הגזר באורכים קצרים בעזרת סכין או מספריים למטבח. מורחים את הגזר המוכן לשאר המרכיבים.
5. אנו פותחים את צנצנת התירס, זורקים את הגרגירים במסננת כך שגם הנוזלים העודפים יהיו זכוכית. לאחר מכן שופכים את התירס לקערה משותפת.
6. מוסיפים מיונז, מערבבים וטועמים. מוסיפים פלפל שחור ומלח במידת הצורך. מניחים בצלחת הגשה ומגישים.

בתאבון!

סלט פשוט וטעים עם מקלות סרטן, תירס ושעועית

סלט זה מושלם לארוחת ערב - הוא משביע למדי, אך לא כבד. שעועית וביצים אחראיות לשובע ולערך התזונתי. מקלות תירס וסרטן משלימים באופן מושלם את הטעם הכללי. אנו מציעים להוסיף שום שהועבר דרך מכבש למיונז - זה יספק פיקנטיות. בעת ההגשה אפשר לפזר את המשטח בקרוטונים - חתיכות פריכות יורידו לטובה את המרקם העדין של הסלט.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 180 גרם.
• שעועית אדומה משומרת - 300 גרם.
• תירס משומר - 150 גרם.
• ביצים - 5 יח '.
• מיונז - 50 גרם.
• שום - 2 שיני שיניים.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• קרוטונים - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. אנו משחררים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים לקוביות קטנות. אנו שולחים את הנתחים הקצוצים לקערת הסלט.
2. ביצים קשות. לאחר הבישול ממלאים אותם במים קרים ומצננים. קולפים וחותכים לחתיכות קטנות. יוצקים את הביצים לקערה של מקלות סרטן.
3. אנו פותחים את צנצנות התירס והשעועית, זורקים את הגרגירים בכמות הנקובה למסננת כך שעודפי הנוזלים יהיו זכוכית. לאחר מכן שופכים את התירס והשעועית לקערה משותפת.
4. מקלפים את השום ומעבירים אותו דרך מכבש. מערבבים את דייסת השום עם מיונז.
5. מוסיפים מיונז שום למרכיבים המוכנים בקערה, מערבבים וטועמים. מוסיפים פלפל שחור ומלח במידת הצורך. מניחים בצלחת הגשה להגשה.
6. מפזרים קרוטונים על פני הסלט ממש לפני ההגשה. זה יכול להיות חיטה ושיפון כאחד, תוצרת בית וגם קניה בחנות עם טעמים שונים.

בתאבון!